Tin liên quan

Ở Việt Nam, quả tầm bóp còn được gọi là quả lồng đèn, lù đù, thù lù hay đồm độp…, biết được công dụng của nó ai cũng bất ngờ.

Loại cây mọc dại ở Việt Nam, bên Nhật quý như 'thần dược', giá 'chát'

#Thuận Nam

Sau khi ăn canh chua nấu với cá nóc mú, cả 3 nạn nhân nhanh chóng xuất hiện các triệu chứng tê miệng lưỡi, tay chân; chóng mặt, buồn nôn... và được bệnh viện cứu chữa, tuy nhiên 1 người đã tử vong sau đó.

Ăn cá nóc nấu cánh chua, 3 người ngộ độc, 1 người đã tử vong

Theo ông Nguyễn Duy Thịnh, những thực phẩm thịt, patê, đồ chua làm nhân có khả năng gây ngộ độc cao hơn là lớp vỏ bánh mì.

Nguyên liệu nào trong bánh mì có thể gây ngộ độc hàng loạt?

#OCOP

Thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm, đến thời điểm này, huyện Lạc Sơn có 10 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao. Trong đó, năm 2022, huyện có 4 sản phẩm được công nhận, gồm: thịt chua Lâm Tin, xã Vũ Bình; rượu cần Mường Khói, xã Ân Nghĩa; mật ong Thành An của HTX nông nghiệp và dịch vụ tổng hợp Thành An, xóm Đồi Cả, xã Mỹ Thành; sim rừng Phương Bắc của Công ty TNHH Phương Bắc, xóm Cỏ, xã Mỹ Thành.

Huyện Lạc Sơn có 10 sản phẩm OCOP

Miền Trung quê tôi ngày trước, từ đồng bằng đến miền núi, đâu đâu cũng có lá giang. Tôi khi vừa biết theo anh chị lang thang bờ giậu là cũng đã biết tới hương vị của lá giang rồi.

Ký ức lá giang

Quả sấu thường được sử dụng để nấu canh hoặc ngâm đường, nhưng một số người không nên ăn sấu hoặc các món chế biến từ loại quả này.

Những ai không nên ăn quả sấu?

Dưa chua muối tiềm ẩn các nguy cơ đối với sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách. Vậy những ai cần hạn chế ăn và nên ăn như thế nào để có lợi cho sức khỏe?

Thực hư dưa chua là đồng phạm của cao huyết áp và ung thư, ăn thế nào cho tốt?

Bánh mì kẹp thịt, bánh mì chả cá… của Việt Nam được phần lớn người nước ngoài gọi là bánh mì. Họ xem loại thực phẩm này là của riêng người Việt dù gốc gác du nhập từ phương Tây.

An toàn thực phẩm nhìn từ ổ bánh mì

Trong suốt cuộc đời, ít nhất ai cũng một lần gặp phải hiện tượng ợ hơi rồi sau đó là một chất dịch có vị chua, trào lên họng. Tuy nhiên nếu thỉnh thoảng mới thấy xuất hiện, nhất là sau khi ăn quá no hoặc uống quá nhiều bia, rượu thì không có gì đáng nói nhưng nếu liên tục xảy ra thì có thể bạn đã mắc phải chứng trào ngược dạ dày.

Cẩn trọng với diễn biến thầm lặng của chứng trào ngược dạ dày

#botulinum

Tại huyện miền núi Quảng Nam - nơi sinh sống của nhiều đồng bào dân tộc thiểu số như Co, Cơ Tu, Xơ Đăng, Gié – Triêng…, tình trạng ngộ độc thực phẩm vẫn xảy ra, đặc biệt là từ các món ăn truyền thống tự tay làm thời gian gần đây.

Tăng cường phòng chống ngộ độc trong đồng bào dân tộc thiểu số ở huyện miền núi Quảng Nam

Giòn thơm thịt chua lợn đen Lâm Bình

#U23 Singapore

Với trận hòa đầy khích lệ trước U23 Việt Nam, U23 Singapore kết thúc vòng loại U23 châu Á 2024 với 2 điểm cùng trận đấu cuối cùng đầy quả cảm. HLV Mohamad Nazri của U23 Singapore không gì khác ngoài sự tự hào.

Cầm hòa U23 Việt Nam, HLV U23 Singapore tự hào với các học trò vì đã chơi một trận không hối tiếc

Sấu là loại quả không hề xa lạ với người Việt. Người dân thường dùng sấu trong nấu ăn, làm ô mai, ăn trực tiếp…

TAG