Marcos Rodríguez Pantoja, người từng sống 12 năm trong rừng sâu cùng bầy sói tại Tây Ban Nha, đã qua đời ở tuổi 80. Sau khi trở lại xã hội, ông phải học lại những điều cơ bản nhưng vẫn dành phần lớn cuộc đời trong cảm giác lạc lõng giữa hai thế giới.
Từ món quà vặt dân dã tuổi thơ, quả chòi mòi rừng mọng nước với vị chua ngọt tự nhiên nay trở thành mặt hàng đặc sản đắt khách.
Từ năm 2025 đến nay, toàn tỉnh Lào Cai ghi nhận 5 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 48 người mắc, 1 người tử vong. Đáng chú ý, trong 4 vụ ngộ độc do độc tố tự nhiên, có 2 vụ liên quan đến nấm rừng. Những con số này cho thấy nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm tự nhiên vẫn hiện hữu, có thể gây hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe, nhất là tại các địa bàn vùng cao.
ĐNCT - Tháng Tám về, nắng không còn gắt gỏng như cái thuở giữa hè, chỉ còn vương chút oi nồng ngơ ngác. Rừng già bắt đầu trút xuống những chùm quả dại đầu mùa, và trâm rừng là món quà hào phóng nhất mà đất trời ban tặng cho những người đi rừng lam lũ.
Trong tự nhiên, không phải mọi thứ trái cây có màu sắc rực rỡ và hình dáng hấp dẫn đều là món quà an toàn dành cho con người.
Một ngôi làng cổ bị chôn vùi dưới lòng đất Syria đã trở thành 'cỗ máy thời gian', lưu giữ bằng chứng quý giá về biến cố khí hậu làm thay đổi lịch sử nhân loại.
Gắn liền với tuổi thơ của thế hệ 7X và 8X, quả sim và các bộ phận của cây sim còn chứa những giá trị dược liệu quý.
Từ loại cây hoang bị chặt bỏ, cà dại hoa trắng bỗng chốc thành mặt hàng nông sản sạch được săn đón trên chợ mạng, mở ra sinh kế mới cho người dân vùng cao.
Cà dại - Loại quả dại xưa thường chặt bỏ đi và ít ngó tới loại quả này thì nay bỗng dưng trở thành đặc sản núi rừng được nhiều người săn lùng.
Từng mọc hoang ven đường và bị xem như thứ quả 'ăn chơi cho vui', loại quả dại quen thuộc ở Việt Nam nay lại bất ngờ trở thành đặc sản được săn đón tại nhiều nước với mức giá lên tới hàng trăm nghìn đồng mỗi kg.
Hòn đảo Kauai thuộc bang Hawaii từ lâu đã nổi tiếng với một hiện tượng sinh thái độc nhất vô nhị. Đó là số lượng loài gà hoang dã bùng nổ.
Loại quả dại này chính là quả gáo trước kia ít người ăn, nay là đặc sản ngon nức tiếng được lùng mua với giá 120.000 đồng/kg.
Trước thực trạng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm như hiện nay, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã và đang triển khai quyết liệt nhiều giải pháp siết chặt quản lý nhà nước đối với các hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, tăng cường phối hợp thực hiện công tác kiểm tra, giám sát, tuyên truyền về an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo lợi ích và sức khỏe của người tiêu dùng.
Dâu tằm được nhiều người tìm mua bởi không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè, loại quả này còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, làn da và mái tóc.
Một nữ du khách người Malaysia được tìm thấy còn sống sau 13 ngày mất tích trong rừng. Điều gì đã giúp cô sống sót suốt thời gian dài như vậy ở nơi rừng núi với địa hình đặc biệt hiểm trở?
VHXQ - Trong ký ức của nhiều người Quảng, bữa cơm không thể thiếu chén mắm. Mắm nhỉ dằm trái ớt xanh. Mắm nêm pha tỏi giã...
Ngày 15-5, cơ quan chức năng tỉnh Lai Châu thông tin ban đầu về vụ 200 học sinh tại xã Tủa Sín Chải nghi ngộ độc do ăn quả dại.
Theo y học cổ truyền, dứa dại có vị ngọt dịu, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giảm tiểu buốt, tiểu rắt, sỏi tiết niệu nhẹ và giúp cơ thể 'mát', giảm nóng trong.
Ngày 23/4, xã Lũng Cú (Tuyên Quang) tổ chức tuyên truyền phòng, chống ngộ độc thực phẩm từ quả rừng và nấm độc cho học sinh.
Từng bị bỏ quên vì vị chát và mọc dại khắp nơi, quả trâm (mận đen) nay bất ngờ trở thành đặc sản được nhiều người săn tìm. Không chỉ gợi ký ức tuổi thơ, loại quả này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng
Khó ai có thể tin rằng ở tuổi ngoài 50, một người đàn ông lại chọn cách rời bỏ cuộc sống thường nhật để lên núi sống như thời nguyên thủy chỉ vì mâu thuẫn tình cảm với bạn gái.
Có những loại quả mọc dại hoặc được xem là bình dân ở Việt Nam, nhưng ở nước ngoài thì chúng lại được bán với giá đắt đỏ, thậm chí được xem như 'thần dược'.
Một loại quả nhìn rõ đẹp, tên lại rõ xấu, xưa không ai để ý nay biết được công dụng vàng tốt cho sức khỏe nhiều người săn lùng dù giá chát lên đến gần 1 triệu/kg.
Loại quả dại có cái tên 'bốc mùi' này thường mọc dại ven rừng, thích nghi tốt với nhiều môi trường đất. Không biết tốt đến cỡ nào mà giá hơn nửa triệu/kg vẫn có người mua?
Thứ quả dại này mang một hương vị rất riêng, dù có vị đắng nhưng càng ăn càng mê. Nó có mặt ở nhiều chợ dân sinh, thậm chí được đưa vào thực đơn của một số quán ăn chuyên món bản địa.
Loại quả này đến chim chóc cũng chê, nhưng cứ hễ rụng xuống là dân tình thi nhau nhặt về đổi đời.
Từ một thứ quả leo rào không mấy ai để ý, la hán nay trở thành đặc sản đắt đỏ, giá lên tới 350.000 đồng/kg, được người dân thành phố ưa chuộng.
Sau nửa tháng phải tự sinh tồn trên núi, Dương Siêu Cầm khiến khán giả ngỡ ngàng không nhận ra khi mặt hốc hác, người gầy rộc, tay chân nứt nẻ.
Trong giới thực vật có một loại quả kỳ lạ. Nếu ăn nó, bạn sẽ cảm nhận được tới 5 hương vị khác nhau, bao gồm ngọt, chua, cay, mặn, đắng. Người ta gọi nó là quả ngũ vị tử.
Có một loại quả dại nhìn giống như nho, mọc thành chùm nhưng kích cỡ chỉ nhỏ như quả trứng cá. Vỏ của nó màu đen hoặc tím sẫm khi đã chín, vị chua ngọt kích thích vị giác.
Từ quả dại thành 'lộc' trời ban - đó câu nói ví von của người dân thôn Trà La, xã Hoằng Xuân (nay là xã Hoằng Giang) thường thủ thỉ với nhau. Thứ quả vốn gắn bó với ký ức tuổi thơ của người dân quê nay đã, đang từng bước trở thành món hàng giúp nhiều người có thêm thu nhập mỗi mùa sim chín. Nếu biết khai thác, giữ gìn, đầu tư bài bản, câu chuyện từ sim rừng đến thương hiệu bản sắc vùng miền sẽ không còn quá xa lạ.