Dạ dày lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn được yêu thích do độ giòn, dai, hương vị thơm ngon. Không những vậy, loại thực phẩm này còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, có tác dụng phòng và điều trị nhiều loại bệnh tật.
Hạt tiêu đen không chỉ là gia vị quen thuộc giúp món ăn thêm đậm đà mà còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Trong y học cổ truyền lẫn nghiên cứu hiện đại, tiêu đen được ghi nhận với nhiều công dụng đáng chú ý, đặc biệt nhờ hoạt chất piperine.
Bài viết này chia sẻ cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh cho Tết 2026. Hãy áp dụng ngay để có những bữa ăn đầy đủ và an toàn cho gia đình bạn.
Hãy thêm hạt tiêu đen vào bữa ăn hằng ngày một cách hợp lý để vừa tăng hương vị món ăn, vừa chăm sóc sức khỏe một cách tự nhiên.
Tháng 1/2026, kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản của Việt Nam ước đạt gần 6,51 tỷ USD, tăng 29,5% so với cùng kỳ năm trước.
Tại cuộc họp báo thường kỳ của Bộ Nông nghiệp và Môi trường sáng 5/2, lãnh đạo Bộ cho biết ngay từ tháng đầu năm 2026, sản xuất và xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đã ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực. Trên cơ sở đó, Bộ tập trung triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm duy trì tăng trưởng, nâng cao chất lượng,...
Tháng 1/2026, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam ước đạt gần 6,51 tỷ USD. Trong đó, ngành rau quả tiếp tục là điểm sáng nổi bật khi kim ngạch xuất khẩu ước đạt 750 triệu USD, tăng gấp đôi so với cùng kỳ.
Kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản tháng 1/2026 ghi nhận tăng mạnh ở hầu hết các nhóm hàng chủ lực, tạo đà cho mục tiêu kỷ lục 74 tỷ USD trong năm nay.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tháng 1-2026, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam ước đạt gần 6,51 tỷ USD (tăng 29,5% so với cùng kỳ năm trước, năm 2025).
Xuất khẩu nông lâm thủy sản của Việt Nam tháng đầu năm ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, với kim ngạch ước đạt gần 6,51 tỷ USD, tăng 29,5% so với cùng kỳ năm trước. Đây là khởi đầu thuận lợi, tạo nền tảng tích cực cho mục tiêu cả năm 2026...
Trong tháng 1/2026, giá trị xuất khẩu các mặt hàng nông sản đạt 3,6 tỷ USD; sản phẩm chăn nuôi đạt 47,5 triệu USD; giá trị xuất khẩu thủy sản đạt 940 triệu USD; xuất khẩu lâm sản đạt 1,72 tỷ USD.
Tháng 1/2026, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam ước đạt gần 6,51 tỷ USD, tăng 29,5% so với cùng kỳ năm trước.
Hạt tiêu là loại gia vị được ví như dược liệu toàn năng với nhiều công dụng cho sức khỏe, đặc biệt là kích thích tiêu hóa.
Thỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho cả gia đình với món miến xào thịt chim bồ câu thơm ngon này nhé!
Bò bít tết là một trong những món ăn chế biến từ thịt bò được nhiều người yêu thích. Cách làm bò bít tết mềm mọng cũng không quá khó, bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà để chiêu đãi gia đình.
Cholesterol xấu tăng cao là nguyên nhân âm thầm gây hại tim mạch. Ít ai ngờ rằng, ngay trong gian bếp gia đình lại có những loại gia vị quen thuộc có thể hỗ trợ giảm cholesterol xấu tự nhiên nếu được sử dụng đúng cách mỗi ngày.
Khi thời tiết trở lạnh, không chỉ quần áo dày mới giúp giữ ấm cơ thể. Ít ai biết rằng, ngay trong căn bếp gia đình đã có sẵn nhiều loại gia vị giữ ấm, vừa dễ dùng, vừa hỗ trợ tăng thân nhiệt tự nhiên nếu sử dụng đúng cách trong bữa ăn hằng ngày.
Khi nhiệt độ xuống thấp, bổ sung những loại gia vị quen thuộc vào thực đơn hàng ngày là cách đơn giản, hiệu quả để giữ ấm cơ thể từ bên trong và tăng cường sức đề kháng trước các bệnh lý mùa đông.
Cách làm thịt vịt kho gừng không quá khó nhưng để khử mùi hôi hiệu quả, bạn cần có chút bí quyết, giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn, được cả nhà yêu thích.
Thị trường hồ tiêu trong nước ngày 24/1 tiếp tục duy trì xu hướng tích cực khi giá tăng phiên thứ hai liên tiếp và ổn định ở vùng cao 148.000 - 150.000 đồng/kg. Đà tăng này giúp mặt bằng giá hồ tiêu nội địa tiệm cận mốc cao nhất trong nhiều năm trở lại đây, phản ánh sự cải thiện rõ nét của cung - cầu thị trường.
Năm vừa qua, xuất khẩu hạt tiêu của Việt Nam đạt hơn 200.000 tấn và thu về hơn 1,6 tỷ USD. Trong đó, UAE, Ai Cập, Thái Lan bất ngờ chi tiền thu mua mạnh 'vàng đen' của Việt Nam.
Năm 2025, kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam đạt 8,56 tỉ đô la Mỹ, tăng gần 20% so với năm 2024. Động lực chính đến từ sầu riêng, mặt hàng lần đầu lập kỷ lục kim ngạch 3,86 tỉ đô la, tăng hơn 20% so với năm trước, theo số liệu của Cục Hải quan thuộc Bộ Tài chính.
UAE, Thái Lan và Ai Cập bất ngờ mạnh tay gom mua ồ ạt 'vàng đen' của Việt Nam trong tháng 12 vừa qua, góp phần đưa kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này lập kỷ lục lịch sử.
Năm 2026, thị trường hạt tiêu thế giới được dự báo tiếp tục duy trì mặt bằng giá cao do nguồn cung toàn cầu sụt giảm trong khi nhu cầu tăng.
Giá nông sản trong nước ngày 23/1/2026 đồng loạt tăng mạnh, khi cà phê ghi nhận mức tăng từ 1.800 - 2.100 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm trước, còn hồ tiêu nhích thêm 500 - 1.000 đồng/kg, đạt 148.000 - 149.000 đồng/kg.
Giá hạt tiêu trong nước ngày 23/1 đồng loạt tăng từ 500 - 1.000 đồng/kg. Cục Xuất nhập khẩu dự báo nguồn cung toàn cầu năm 2026 có thể giảm mạnh từ 15 - 20%.
Nấm lọ tiêu (Myriostoma coliforme) là loài nấm hiếm với hình dạng kỳ lạ, từng khiến giới khoa học và người yêu thiên nhiên kinh ngạc.
Dưới đây là cách làm nước chấm gà luộc ngon, giúp món ăn quen thuộc trong bữa cơm, mâm cỗ dịp giỗ chạp, lễ Tết của nhiều gia đình Việt trở nên trọn vẹn hương vị hơn.
Năm 2025, xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam tiếp tục bứt phá với sản lượng ước đạt 195.000 tấn, giữ vững vị thế nhà sản xuất và xuất khẩu lớn nhất thế giới.
Hôm nay (16-1), thị trường nông sản có sự biến động trái chiều. Giá cà phê tiếp tục tăng 100-200 đồng/kg, trong khi hồ tiêu đồng loạt giảm 500-1.000 đồng/kg.
Năm 2025 được xem là dấu mốc đặc biệt của ngành hồ tiêu và gia vị Việt Nam khi kim ngạch xuất khẩu lần đầu tiên vượt mốc 2 tỷ USD, khẳng định vị thế trung tâm của Việt Nam trên bản đồ gia vị toàn cầu. Trong bối cảnh sản lượng không tăng mạnh, thậm chí có dấu hiệu chững lại, ngành hồ tiêu vẫn ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng nhờ giá xuất khẩu cao và sự chuyển dịch mạnh mẽ từ 'tăng lượng' sang 'tăng giá trị'...
Sau nhiều năm trồi sụt theo chu kỳ 'được mùa, rớt giá', ngành hồ tiêu Việt Nam đang bước vào giai đoạn hiếm hoi khi giá và giá trị xuất khẩu cùng tăng mạnh. Tuy nhiên, phía sau bức tranh tích cực đó là những thách thức không nhỏ về nguồn cung, biến đổi khí hậu và yêu cầu ngày càng cao của thị trường quốc tế, buộc doanh nghiệp phải thay đổi tư duy từ xuất khẩu thô sang phát triển theo chiều sâu.
Bên cạnh gạo, năm 2025 Việt Nam còn xuất khẩu sang ASEAN các sản phẩm nông sản như cà phê, rau quả, hạt tiêu..., trong đó nhiều mặt hàng ghi nhận kết quả tăng trưởng ấn tượng.
Tổng khối lượng 'vàng đen' Việt Nam xuất bán trong năm vừa qua lên tới hơn 246.100 tấn. Đáng chú ý, mặt hàng này luôn bán được với mức giá đắt đỏ nên kim ngạch xuất khẩu lập kỷ lục 1,66 tỷ USD.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường chiều 9/1 đã tổ chức Hội nghị toàn thể Chương trình Hỗ trợ quốc tế cho ngành nông nghiệp với chủ đề: Thúc đẩy chuyển đổi hệ thống lương thực thực phẩm theo hướng xanh, ít phát thải và bền vững.
Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu từ Việt Nam sang Hà Lan năm 2025 đạt 13,5 tỷ USD, tăng 3,7% và nhập khẩu đạt 825 triệu USD, tăng 5,2% so với cả năm 2024.
Giá tiêu ngày 9/1 duy trì ổn định tại thị trường nội địa quanh mức 150.000 – 152.500 đồng/kg. Trong khi đó, giá xuất khẩu của Việt Nam đồng loạt tăng 100 USD/tấn sau thời gian dài đứng yên.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản đạt 70,09 tỷ USD, tăng 12% so với năm trước. Trong đó, nông sản đạt 37,25 tỷ USD; thủy sản 11,32 tỷ USD; lâm sản 18,5 tỷ USD; sản phẩm chăn nuôi 627,8 triệu USD.
Hôm nay (6/1), Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức họp báo thường kỳ thông tin về tăng trưởng toàn ngành cũng như định hướng sản xuất trong thời gian tới.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản tháng 12/2025 của Việt Nam ước đạt 6,21 tỷ USD, tăng 9,7% so với tháng trước và tăng 7,9% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế cả năm 2025, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản đạt 70,09 tỷ USD, tăng 12% so với năm trước...
Sá sùng Quan Lạn được xem là loại hảo hạng nhờ vị ngọt đậm đà, có giá 600 - 700 nghìn đồng mỗi lạng.
Hôm nay (2-1), giá cà phê nội địa tiếp đà tăng 200-500 đồng/kg, đưa giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm lên 97.500-98.300 đồng/kg. Trong khi đó, giá hồ tiêu ghi nhận sự giảm nhẹ tại Lâm Đồng và TP. Hồ Chí Minh.
Sau khủng hoảng giá và đại dịch Covid-19, xuất khẩu hạt tiêu của Việt Nam dần phục hồi. Các doanh nghiệp cũng đẩy mạnh chế biến sâu để khai thác hiệu quả kho 'vàng đen' này, đưa ngành hàng bước vào thời hoàng kim.
Hồ tiêu là mặt hàng được ví như 'vàng đen' của Việt Nam hiện đã có mặt tại hơn 110 quốc gia và vùng lãnh thổ. Với khối lượng xuất khẩu chiếm khoảng 60% tổng lượng hồ tiêu xuất khẩu toàn cầu, Việt Nam không chỉ là quốc gia sản xuất lớn mà còn giữ vai trò then chốt trong chuỗi cung ứng hồ tiêu thế giới. Tuy nhiên, trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu suy giảm, thời tiết bất lợi và diện tích trồng tiêu bị thu hẹp, ngành hồ tiêu đang bước vào một chu kỳ mới với nhiều cơ hội đan xen thách thức, đòi hỏi tư duy phát triển theo chiều sâu để nâng cao giá trị xuất khẩu.
Giá hồ tiêu hôm nay (30-12), ghi nhận trong nước giữ ổn định trong khoảng 149.000 - 151.000 đồng/kg, không biến động so với hôm qua.
Không chỉ tạo hương vị cho món ăn, một số gia vị nhà bếp còn được chứng minh có lợi cho phụ nữ mắc buồng trứng đa nang.