Tiến sĩ Rajan, bác sĩ phẫu thuật tại Anh, chia sẻ hướng dẫn bảo quản cơm thừa an toàn và những lợi ích bất ngờ đối với hệ tiêu hóa.
Những người bị bệnh tiểu đường cần cẩn trọng với những thực phẩm chứa nhiều đường này.
Dưới đây là 12 loại rau củ đầy chợ Việt giúp chống ung thư, hạ đường huyết, duy trì thị lực tốt, giảm đau và tăng cường miễn dịch.
Một người đàn ông 20 tuổi đã qua đời sau khi ăn món quen thuộc, biết nguyên nhân bác sĩ cũng 'lắc đầu'.
Trứng là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn cân bằng nhờ giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại chứa rất ít đường và carbohydrate.
Kiểm soát đường huyết không chỉ phụ thuộc vào món ăn mà còn cả thời điểm ăn.
Phát hiện chấn động khi càng có nhiều DNA này, cơ hội sống qua 100 tuổi tăng vọt tới 38%.
Dù đã hơn 110 tuổi nhưng cụ bà còn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi tinh thần minh mẫn, lối sống năng động và thói quen sinh hoạt đều đặn hiếm thấy ở người cao tuổi.
Chế độ ăn ít tinh bột (low-carb) hạn chế tiêu thụ bánh mì, mì ống, trái cây và thực phẩm có đường.
Giá thịt bò leo thang buộc nhiều nhà hàng Mỹ, trong đó có Halls Chophouse, phải tăng giá thực đơn ngay trước mùa lễ hội để cầm cự trước chi phí đầu vào tăng mạnh.
Những năm gần đây, các loại thực phẩm giàu protein đã xuất hiện ngày càng nhiều trên các kệ hàng. Từ sinh tố, ngũ cốc, mì ống cho đến kem, bỏng ngô… giờ đây đều có thể trở thành thực phẩm dành cho người tập gym...
Cholesterol cao làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ. Bên cạnh điều trị theo chỉ dẫn bác sĩ, duy trì chế độ ăn và lối sống khoa học là yếu tố then chốt giúp kiểm soát mỡ máu và ngăn ngừa biến chứng. Dưới đây là những lưu ý quan trọng cần ghi nhớ.
Nhiều thực phẩm quen thuộc chứa lượng lớn chất béo bão hòa mà ít người để ý, nhận diện 9 nhóm thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống lành mạnh hơn cho tim mạch và tuần hoàn.
Tủ lạnh là công cụ đắc lực giúp kéo dài tuổi thọ thực phẩm, nhưng không phải mọi thứ đều nên được giữ trong đó quá lâu. Việc bảo quản sai cách hoặc để quá hạn không chỉ làm giảm chất lượng, thay đổi hương vị mà còn có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây hại cho sức khỏe.
Một nghiên cứu của Mạng lưới Hành động về Thuốc trừ sâu châu Âu (PAN Europe) cho thấy, nhiều sản phẩm ngũ cốc bán tại 16 quốc gia châu Âu chứa hàm lượng cao axit trifluoroacetic (TFA), hóa chất hình thành từ thuốc trừ sâu PFAS và được cho là 'hóa chất vĩnh cửu', đặt ra lo ngại về nguy cơ sức khỏe và ô nhiễm thực phẩm.
Thói quen ăn uống và sinh hoạt thiếu khoa học là nguyên nhân phổ biến làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh trĩ. Việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và lối sống hợp lý không chỉ giúp hạn chế tiến triển của bệnh mà còn hỗ trợ phòng ngừa tái phát sau phẫu thuật.
EU sẽ hối thúc Mỹ cắt giảm thuế quan đối với thép và xóa bỏ thuế quan đối với các hàng hóa như rượu vang và rượu mạnh.
Trong hành trình giảm cân, nguyên tắc cơ bản là tạo ra sự thâm hụt calo. Tuy nhiên, việc chỉ đếm calo là chưa đủ, mà chất lượng của nguồn calo nạp vào mới quyết định mức độ hiệu quả, tốc độ trao đổi chất và khả năng duy trì cân nặng lâu dài.
Các vùng lân cận ở Tây Bắc nước Italia là nơi sản sinh ra loại sốt pesto, rượu vang hảo hạng, nấm cục trắng và nhiều món khác.
Các nhà sản xuất mỳ ống Italy đang phải đối mặt với mức thuế quan trên 100% khi xuất khẩu sang Mỹ, điều có thể khiến mỳ ống tại nước này trở nên đắt đỏ.
Chế độ dinh dưỡng là nền tảng suốt đời cho sức khỏe, đóng vai trò then chốt trong sự phát triển toàn diện, đặc biệt là hệ tiêu hóa của trẻ em.
Sự kiện 'Khám phá Ẩm thực châu Âu' và chương trình giao thương Việt Nam – Ba Lan nhằm tăng kết nối doanh nghiệp, mở rộng hợp tác nông sản, thực phẩm và thúc đẩy thương mại song phương.
Ba Lan tận dụng cơ hội từ thị trường Việt Nam để xuất khẩu thực phẩm chất lượng từ thịt lợn, gia cầm đến việt quất tươi. Điều này góp phần mở rộng cơ hội cho các doanh nghiệp, cũng như củng cố mối quan hệ kinh tế giữa hai nước.
Chính phủ Ba Lan quan tâm đến việc thực hiện các bước để tăng cường thương mại các sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm và thúc đẩy mối quan hệ giữa các doanh nghiệp Ba Lan và Việt Nam.
Phương Oanh lựa chọn lò vi sóng 16 triệu cho căn bếp hiện đại của mình, mang công nghệ Đức tiết kiệm năng lượng A+ vào không gian nấu nướng hàng ngày.
Một cửa hàng tạp hóa không có nhân viên thu ngân, không nhân viên bán hàng và cũng không có thiết bị thanh toán vừa được mở ngay trong khuôn viên STMicroelectronics tại Crolles, tỉnh Isère.
Theo trang Modern Diplomacy, loạt diễn biến liên quan đến đất hiếm, chất bán dẫn, sản phẩm nông nghiệp và các lỗ hổng trong chuỗi cung ứng hiện đang đặt EU vào 'thế khó' trở thành một chiến trường chính trong cuộc cạnh tranh rộng lớn hơn giữa Mỹ-Trung Quốc.
Theo phóng viên TTXVN tại Bangkok, Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm (FDA) của Thái Lan ngày 4/11 đã xác nhận 2 sản phẩm mì ống ăn liền - vừa bị thu hồi tại Mỹ do nhiễm khuẩn listeria - không được nhập khẩu hoặc bán tại Thái Lan.
Tinh bột là một loại carbohydrate phức hợp và là nguồn năng lượng thiết yếu của cơ thể.
Thành phố này được công nhận là thành phố có nền ẩm thực ngon nhất thế giới với số điểm tuyệt đối.
Bí sợi mì ít calo, giàu chất xơ, Vitamin C và khoáng chất, giúp giảm cân, bảo vệ tim mạch, mắt và ổn định đường huyết.
Bí sợi mì là một loại bí độc đáo, nổi tiếng với phần ruột khi nấu chín sẽ tách ra thành những sợi dài, mềm mại, giống hệt như sợi mì Spaghetti truyền thống. Không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng, loại bí này còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao và vô số lợi ích sức khỏe.
Một chế độ ăn đang được ca ngợi là tốt cho tim mạch, chuyển hóa có thể cũng là liều thuốc tốt cho chức năng sàn chậu và 'chuyện ấy'.
Chuyên gia Dan Buettner - tác giả đã nghiên cứu nhiều năm về các vùng trường thọ - chia sẻ về bữa sáng của những người sống lâu.
Nhiều loại thực phẩm lành mạnh giàu protein lại tiết kiệm nhưng có chất lượng dinh dưỡng cao tương đương các lựa chọn đắt tiền hơn.
Bị 'mang tiếng' là thực phẩm gây béo, nhưng khoai tây thực ra lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện tiêu hóa và tốt cho tim mạch nếu bạn chế biến đúng cách.
Chế độ ăn uống có thể hỗ trợ trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh hô hấp ở trẻ em. Dưới đây là một chế độ dinh dưỡng điển hình trong việc phòng ngừa các bệnh lý hô hấp ở trẻ em hiệu quả.
Mỹ đang chuẩn bị áp dụng thuế quan cao lên pasta (mì ống và nui) nhập khẩu từ Italy vì cho rằng các sản phẩm bị bán phá giá tại thị trường Mỹ...
Tuổi 40 là cột mốc quan trọng khi cơ thể bắt đầu bộc lộ những hệ quả từ lối sống nhiều năm trước. Trong đó, 5 thói quen âm thầm 'ăn mòn' sức khỏe mỗi ngày cần khắc phục càng sớm càng tốt.
Trong bữa ăn hằng ngày, nhiều người vừa ăn cơm vừa uống trà hoặc nước. Hiện đã có một số nghiên cứu về tác động của thói quen này với sức khỏe.
Chế độ ăn uống đơn giản, cân bằng và đủ nước có thể giúp người chạy bộ có đủ năng lượng, tăng cường cơ bắp và cải thiện hiệu suất khi chạy.