Một cầu thủ ĐT Việt Nam duy trì chế độ ăn chay trường nhiều năm, kể cả khi thi đấu bóng đá chuyên nghiệp. Để đáp ứng cường độ tập luyện và thi đấu, tiền vệ này xây dựng thực đơn nhiều bữa, chú trọng protein, tinh bột và bổ sung một số vi chất.
Chiến sự Nga - Ukraine, xung đột tại Trung Đông cùng các đợt nắng nóng và hạn hán nghiêm trọng tại châu Âu đang đẩy chi phí sản xuất lương thực tăng mạnh, từ đó khiến giá cả của những mặt hàng thiết yếu như bánh mì, mì ống trở nên đắt đỏ hơn rất nhiều...
Muốn thưởng thức một trong những loại mì hiếm nhất thế giới, thực khách có thể phải bắt đầu bằng một hành trình đặc biệt.
Giá lương thực thế giới được dự báo tăng 11,8% trong năm 2026 và tiếp tục tăng 4,8% vào năm 2027, do tác động của xung đột và thời tiết cực đoan.
Giá lương thực thế giới có thể tăng 11,8% trong năm 2026 và tiếp tục tăng 4,8% trong năm 2027 khi các cuộc xung đột tại Ukraine, Trung Đông cùng nắng nóng, hạn hán kéo dài gây sức ép ngày càng lớn đối với sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là lúa mì.
Sự thật ngỡ ngàng tại tâm Dải Ngân hà làm đảo lộn mọi mô hình thiên văn trước đây.
HLV Javier Aguirre cho rằng quyết định đổi giờ thi đấu trận gặp tuyển Anh ở World Cup 2026 sẽ phá vỡ toàn bộ kế hoạch chuẩn bị của Mexico.
Các sản phẩm giàu đạm hiện diện ở khắp nơi với đủ loại từ mì ống, bánh quy cho đến cả nước uống bổ sung đạm. Nhưng liệu cơ thể con người có thực sự cần nhiều đạm đến vậy?...
'Cơn sốt' bổ sung protein vào mọi sản phẩm ăn uống đang khiến ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu đối mặt với tình trạng khan hiếm whey protein nghiêm trọng, đẩy giá tăng vọt và buộc nhiều hãng phải dừng sản xuất hoặc cải tổ công thức.
Lo ngại về tình trạng thiếu hụt nguồn cung do căng thẳng tại Trung Đông, hãng sản xuất đồ ăn vặt nổi tiếng của Nhật Bản - Calbee vừa quyết định chuyển sang sử dụng bao bì đen trắng cho một số sản phẩm.
Một số loại thực phẩm dễ gây sỏi thận hơn những loại khác. Hạn chế các chất sau trong thực phẩm có ích cho mọi loại sỏi nhưng đặc biệt hiệu quả đối với sỏi canxi.
Khoai tây, bánh mì nguyên cám hay các loại đậu từng bị nhiều người tránh né vì lo ngại tăng cân và ảnh hưởng tim mạch. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng đây lại là những thực phẩm có thể hỗ trợ cải thiện cholesterol nếu sử dụng đúng cách.
Để duy trì 7% mỡ cơ thể ở tuổi 41, Ronaldo áp dụng chế độ ăn khắc nghiệt: không sữa, không đường, có nội tạng động vật.
Cựu đầu bếp riêng tiết lộ Cristiano Ronaldo loại bỏ sữa khỏi thực đơn, duy trì kỷ luật ăn uống nghiêm ngặt để giữ phong độ đỉnh cao.
Không chỉ là một món ăn, Carbonara là biểu tượng của sự tranh cãi, lòng tự tôn dân tộc và là niềm đam mê bất tận của những tín đồ ẩm thực Ý. Vào ngày 6/4 năm nay, cả thế giới cùng hướng về đất nước hình chiếc ủng để kỷ niệm 'Carbonara Day' lần thứ 10 - một sự kiện tôn vinh món mì ống đặc biệt này.
Thực đơn cho sứ mệnh Artemis II lên Mặt Trăng của NASA có 189 món ăn độc đáo và tương tự như thực đơn trên Trạm Vũ trụ Quốc tế.
Theo phóng viên TTXVN tại Paris, một nghiên cứu mới công bố của Cơ quan An toàn y tế quốc gia Pháp (Anses) cho thấy gần 50% dân số nước này đang bị phơi nhiễm quá mức với cadmium - một kim loại nặng độc hại có trong nhiều loại thực phẩm hằng ngày như ngũ cốc, bánh mì, khoai tây hay mì ống.
Ung thư đại trực tràng là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong do ung thư trên thế giới. Chế độ ăn hợp lý có thể góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh này.
Củ dền là loại rau củ nhiều màu sắc, giàu vitamin và khoáng chất. Chúng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giúp hạ huyết áp và có thể tăng cường hiệu suất tập luyện cũng như chức năng não bộ. Tham khảo cách chế biến củ dền để tận dụng tối đa dưỡng chất từ loại rau củ có vị đậm đà này.
Nhân sự công nghệ thông tin (IT) tiếp tục dẫn đầu bảng thu nhập tại Ukraine với mức lương trung bình 74.981 hryvnia (1.750 USD) trong tháng 12.
Cereulide là một loại độc tố cực mạnh do vi khuẩn Bacillus cereus sản sinh, thường được tìm thấy trong các loại thực phẩm giàu tinh bột như gạo hoặc mì ống khi chúng được bảo quản không đúng cách.
Một tách trà nóng là lựa chọn quen thuộc mỗi sáng, đặc biệt trong mùa lạnh. Thế nhưng, uống trà cùng một số thực phẩm quen thuộc có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt, canxi, gây đầy hơi, trào ngược axit và nhiều vấn đề tiêu hóa mà ít người để ý.
Phó chủ tịch Ủy ban Nông nghiệp Quốc hội Nga Yulia Ogloblina cho biết, tại Nga, côn trùng chỉ được dùng làm thức ăn chăn nuôi.
Dưới đây là 12 loại rau củ đầy chợ Việt giúp chống ung thư, hạ đường huyết, duy trì thị lực tốt, giảm đau và tăng cường miễn dịch.
Một người đàn ông 20 tuổi đã qua đời sau khi ăn món quen thuộc, biết nguyên nhân bác sĩ cũng 'lắc đầu'.