Bánh chưng gù là món ăn truyền thống của người Tày ở xã Ngọc Đường. Mỗi dịp lễ, Tết hay gia đình có việc lớn đều không thể thiếu món ăn này. Nguyên liệu làm bánh chưng gù có nhiều khác biệt so với bánh chưng truyền thống, như: thịt làm nhân bánh phải là thịt lợn đen địa phương; gạo là nếp địa phương và được trộn với nước cốt của lá riềng tươi giã nát hoặc tro của cây muối trên rừng để tạo ra hai màu bánh độc đáo là xanh lá và đen. Chính vì vậy, bánh chưng gù của người Tày ở Ngọc Đường có hương vị rất riêng biệt, với vị thơm của lá dong kết hợp vị thanh của lá riềng hay sự đậm đà từ tro cây muối và vị ngậy của thịt lợn đen. Du lịch phát triển, mạng xã hội bùng nổ, món bánh chưng gù trở thành mặt hàng được thực khách khắp mọi miền đất nước đặt hàng. Từ món ăn truyền thống, làm bánh chưng gù đã trở thành một nghề đem lại thu nhập khá và ổn định cho nhiều gia đình ở Ngọc Đường.
Nhớ lại khoảnh khắc không làm chủ được tốc độ để xe tải lao dốc tông vào nhà dân làm 6 người trong một gia đình tử vong, tài xế Vũ Văn Hảo vẫn chưa hết ám ảnh. Ngày ra tòa, nam tài xế trình bày, dù đã cố gắng đánh lái nhưng vô lăng cứng không thể điều khiển, bản thân 'như bị che mắt'.
Những sản phẩm từ các làng nghề ở Hà Nội như bánh dày Quán Gánh, trà sen Tây Hồ, dấm gạo nếp làng Quỳnh… cùng nhiều sản phẩm trong nước được giới thiệu đến đoàn viên, thanh niên tại Ngày hội Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam 2025.
Bằng tình yêu với ẩm thực Hà Nội, chị Lê Thị Ni Na (tổ 2, phường Thống Nhất, TP. Pleiku) đã làm ra món xôi cốm đặc sắc khiến những ai đã một lần nếm thử cũng đều quyến luyến nhớ thương.
Jun Phạm chia sẻ anh cảm thấy đau tai và có dấu hiệu bất thường về sức khỏe. Ngay lập tức, ekip chương trình đã đưa anh đến trạm y tế xã Bản Liền để kiểm tra và điều trị trong đêm.
Nhắc đến khoảnh khắc không làm chủ được tốc độ, để xe tải lao dốc tông vào nhà dân làm 6 người tử vong, tài xế Vũ Văn Hảo vẫn chưa hết ám ảnh. 'Bị cáo cố đánh lái nhưng vô lăng cứng không thể điều khiển được. Bản thân bị cáo cũng nghĩ mình sẽ chết khi xe lao xuống vực', bị cáo Hảo trình bày tại tòa.
Những chuyến tàu chở quà Tết ra các nhà giàn DK1 ở vùng biển Tây Nam của Tổ quốc bao giờ cũng đầy ắp nghĩa tình của người dân dành cho các chiến sĩ. Trong số này, quà đặc biệt của người dân Hưng Yên gửi tặng bao giờ cũng có chậu quất, nếp, đậu xanh và lá dong.
Quá trình điều khiển ô tô xuống dốc, Vũ Văn Hảo không thực hiện thao tác vào số để đảm bảo an toàn kỹ thuật, dẫn đến vụ tai nạn thảm khốc khiến 6 người trong một gia đình thiệt mạng ngay dịp cận Tết Nguyên đán.
Hảo khai, khi nhận thấy xe lao nhanh, anh đã cố gắng đạp phanh và vào số nhưng vô hiệu. Trong hoảng loạn, bị cáo định đánh lái vào vách núi để tránh thảm kịch, song bất thành.
Người đàn ông điều khiển ô tô tải lao vào nhà khiến 6 người trong 1 gia đình tử vong. Nam tài xế này khai, quá trình đánh lái để tránh ngôi nhà bên đường, bản thân mất hết lý trí, hoảng sợ nên gây ra vụ tai nạn.
Ngày 19/6, Tòa án nhân dân tỉnh Nghệ An tuyên phạt bị cáo Vũ Văn Hảo (SN 1982, trú tại xã Lưu Kiền, huyện Tương Dương, Nghệ An) 8 năm tù về tội vi phạm quy định về tham gia giao thông đường bộ, gây tai nạn làm 6 người tử vong
Lỗi kỹ thuật khi lái ô tô tải xuống dốc, Vũ Văn Hảo (ở huyện Tương Dương, Nghệ An) gây tai nạn khiến 6 người tử vong.
Do không làm chủ được tốc độ khi xuống dốc, Hảo đã lao vào một nhà dân ven đường khiến 6 người trong nhà tử vong.
Người Hà Nội xưa thường tinh tế trong cách bày biện hoa dâng lên ban thờ để tỏ lòng thành kính với gia tiên. Những đĩa hoa, gói hoa theo mùa, đủ sắc màu, ngát hương dìu dịu đến nồng nàn, nhỏ xinh trên một góc trang trọng trên ban thờ không chỉ là nét đẹp, tượng trưng cho thẩm mỹ còn là sự thanh tao, là nếp văn hóa, thể hiện cốt cách của người Tràng An.
Ngày 16/6, TAND tỉnh Nghệ An mở phiên xét xử sơ thẩm bị cáo Vũ Văn Hảo (SN 1982), trú xã Lưu Kiền, huyện Tương Dương (Nghệ An), về tội Vi phạm quy định về tham gia giao thông đường bộ.
6 tháng đầu năm, tổng sản lượng lương thực có hạt vụ Đông - Xuân huyện Nguyên Bình đạt 12.139,17 tấn, đạt 49,07% kế hoạch (KH) năm.
Tận tụy, nhiệt huyết với công tác xã hội, ông Nguyễn Văn Kim, Tổ trưởng tổ hòa giải, Bí thư Chi bộ thôn Thượng Cốc, xã Thượng Cốc, huyện Phúc Thọ, Hà Nội luôn nỗ lực, hòa giải thành công nhiều vụ việc lớn, nhỏ, tham gia cùng chính quyền xây dựng chi bộ thôn trong sạch - vững mạnh.
Nơi vành đai lửa khốc liệt ngày ấy, vào tết Đoan Ngọ, người nữ dân công năm xưa – Cô Bảy Ôi vẫn gói từng chiếc bánh ú tro ân tình, cúng giỗ các đồng đội đã khuất tại Khu di tích 32 Dân công hỏa tuyến Vĩnh Lộc.
Để đón ngày Tết này đúng phong tục và đầy đủ nhất, câu hỏi được nhiều người quan tâm là: Cần chuẩn bị gì trong ngày Tết Đoan Ngọ? Dưới đây là hướng dẫn chi tiết và dễ áp dụng cho mọi gia đình.
Trong lúc bốc gỗ keo tràm, xe tải không may bị lật xuống sườn đồi khiến anh Nguyễn Văn Th. (Hà Tĩnh) tử vong tại chỗ.
Ẩm thực xứ Thanh phong phú, đa dạng với nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầy đủ đặc trưng các vùng trung du - miền núi, biển, đồng bằng. Trong đó, bánh lá răng bừa vốn là thức quà bình dị nhưng lại gây thương nhớ trong lòng thực khách bởi hương vị đặc trưng và câu chuyện lịch sử, văn hóa phía sau đó.
Đó là cây râu hùm - một loại cây thân thảo sống lâu năm, được tìm thấy ở Vườn Quốc gia Pù Mát với nhiều giá trị về kinh tế và dược liệu.
Trong không khí rộn ràng tháng Tư lịch sử, người dân Tp.Buôn Ma Thuột cùng nhau gói bánh chưng, giã bánh giầy dâng lên các Vua Hùng, báo công những thành quả đã đạt được trong thời gian qua.
Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ do thành phố Cần Thơ tổ chức có nhiều điểm nhấn độc đáo, cho thấy sự hấp dẫn của văn hóa ẩm thực truyền thống, đồng thời kết nối cộng đồng và thu hút sự quan tâm của đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Trước ngày diễn ra lễ Giỗ tổ Hùng Vương mùng 10/3 âm lịch (tức 7/4 dương lịch), Cần Thơ tổ chức chuỗi hoạt động vô cùng ý nghĩa nhưng không kém phần hào hứng tại đền thờ Vua Hùng, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ.
Trong chuỗi hoạt động Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2025, sáng 6/4 tại phường Đậu Liêu, thị xã Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) diễn ra hội thi 'Gói và nấu bánh chưng, bánh dày dâng Quốc Tổ'.
Chiếc bánh xèo chu vi 9m và chiếc bánh chưng nặng hơn 1 tấn đã được chia ra hàng ngàn phần để người dân đến tham quan tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2025 ở TP Cần Thơ cùng thưởng thức.
Chi phí thực hiện chiếc bánh chưng nặng gần 1,6 tấn chuẩn bị cho lễ Giỗ tổ Hùng Vương, đến thời điểm này là 137 triệu đồng.
Thái Nguyên hiện có gần 200 nghìn héc-ta rừng. Không chỉ góp phần bảo vệ môi trường sinh thái, kinh tế rừng còn đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh. Bởi vậy, Thái Nguyên luôn quan tâm quản lý, bảo vệ và phát triển rừng bền vững.
Với những bí quyết và cách làm riêng có, thời gian qua, các thành viên Tổ hợp tác (THT) bánh gio Phai Danh, xã Hoàng Văn Thụ, huyện Bình Gia đã sản xuất, cung cấp ra thị trường những chiếc bánh gio dẻo thơm, đảm bảo chất lượng, góp phần tăng thu nhập cho người dân từ nghề làm bánh truyền thống.
Còn vài ngày nữa mới đến hội làng Bát Tràng, nhưng không khí ở làng gốm đã rộn ràng, nô nức. Ở từng gian bếp, khoảng sân... nét độc đáo trong tinh hoa ẩm thực được biểu hiện đầy sinh động. Tạm gác lại công việc thường ngày, các bà, các chị say sưa bên những món ăn truyền thống - niềm tự hào của làng.
Hợp tác xã Nông nghiệp xã Kim An sử dụng địa danh 'Tràng Cát' làm nhãn hiệu tập thể tuân thủ đúng quy định.
Hội thi Bánh tẻ truyền thống làng nghề Phú Nhi lần thứ 2 năm 2025 sẽ được UBND phường Phú Thịnh tổ chức vào sáng 1-3-2025 (thứ bảy) tại sân khấu Phố đi bộ thị xã Sơn Tây (Hà Nội).
UBND TP. Hà Nội vừa cho phép 5 hợp tác xã và 1 làng nghề được sử dụng địa danh để đăng ký nhãn hiệu tập thể.
Theo dự kiến, ngày 1/3 tới, hội thi 'Bánh tẻ truyền thống làng nghề Phú Nhi'lần thứ 2, năm 2025 sẽ diễn ra tại không gian sân khấu phố đi bộ Thành cổ Sơn Tây, với nhiều nội dung đáng chú ý.
Theo UBND thị xã Sơn Tây, Hội thi 'Bánh tẻ truyền thống làng nghề Phú Nhi' lần thứ 2, năm 2025 sẽ diễn ra tại không gian sân khấu phố đi bộ Thành cổ Sơn Tây vào ngày 1-3.
Lai Châu không chỉ có những địa danh, phong cảnh đẹp hữu tình, nơi đây còn gây thương nhớ cho thực khách bởi các món ăn ngon đậm chất văn hóa bản địa, quyện hương rừng.
Ra Giêng, nhiều làng ở xã Xuân Phương (Phú Bình) có tục ăn 'Tết lại'. Theo người dân địa phương, đây không chỉ là dịp để con cháu và những người thân ở xa về quây quần bên nhau mà còn là dịp để gia chủ đón tiếp bạn đến thăm nhà. Mỗi làng ở Xuân Phương ăn 'Tết lại' vào một ngày khác nhau và thường được tổ chức cùng với ngày Hội làng.
Cùng với bánh gói (mặn) tiến vua thì bánh gói chay đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ người con làng Hương Cần (xã Hương Toàn, thị xã Hương Trà).
Trong chuỗi hoạt động Lễ hội Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác 2025 (huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh), sáng 12/2 người dân, du khách thập phương vui mừng được thụ hưởng lộc từ chiếc bánh chưng nặng 300kg
Người dân ở huyện Hương Sơn vừa hoàn thành chiếc bánh chưng nặng 300kg để cúng đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác.
Người dân huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) vừa hoàn thành chiếc bánh chưng đặc biệt, nặng 300kg để dâng lên khu mộ Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác. Chiếc bánh tượng trưng cho 300 năm ngày sinh của ông.