Sau khi ăn thực phẩm giàu cholesterol bạn nên uống nước ấm, tăng cường vận động.
Bén duyên với giải Nhất cuộc thi tay nghề trẻ TP Hồ Chí Minh, Giải Ba Hội thi tay nghề quốc gia 2006, anh Hồ Tuấn Minh (nickname là Vaccarini Minh) đã xuất sắc giành Giải Nhất Best Sommelier In Viet Nam 2009, Huy Chương Bạc cuộc thi Georges Baptiste cup 2009 quốc tế. Hiện anh định cư và làm việc trong lĩnh vực quản lý nhà hàng tại Thành phố Milano - Italia. Hơn 10 năm định cư tại Italia đến nay, anh luôn đam mê khám phá ẩm thực và truyền cảm hứng cho cộng đồng về văn hóa ẩm thực.
Nhiều dinh dưỡng, chất xơ và ít calo nên kim chi là món ăn tốt cho sức khỏe.
Ăn uống vừa là nhu cầu vừa là thú vui trong cuộc sống. Nhưng khi lớn tuổi, hệ tiêu hóa của chúng ta cũng kém đi. Điều này làm trầm trọng thêm các vấn đề liên quan đến ăn uống, bao gồm chứng không dung nạp lactose - tình trạng hiện ảnh hưởng khoảng 65% dân số toàn cầu, ở mọi lứa tuổi. Vậy nguyên nhân gây nên tình trạng này là gì và xử trí ra sao?
Lên men trong thực phẩm là quá trình đáng kinh ngạc được phát hiện từ nhiều thế kỷ trước. Những món ăn truyền thống có từ nhiều thế kỷ từ mọi lục địa đều bao gồm những món ngon lâu đời và hấp dẫn này.
Cách muối kim chi cải thảo tại nhà rất đơn giản, có thể dùng ngay để ăn kèm các món chiên, rán trong bữa cơm mà nàng dâu nào cũng nên học để 'lấy lòng' mẹ chồng.
Đại sứ Mỹ Harry Harris tại Hàn Quốc dường như đứng về phía Seoul khi cuộc chiến kim chi vẫn đang diễn ra trên nhiều trang mạng và Hàn Quốc và Trung Quốc.
Các chính trị gia Triều Tiên mới đây đã có một động thái khá lạ lẫm, được đánh giá là một cách tiếp cận tân thời và mềm mỏng hơn so với những gì trước đây thế giới biết về đất nước này, đó là tham gia thể hiện ảnh hưởng của mình trên mạng xã hội.
Dân mạng ở Hàn Quốc và Trung Quốc một lần nữa xảy ra mâu thuẫn, lần này về nguồn gốc của món kimchi, hỗn hợp bắp cải lên men mà được nhiều người công nhận là một món ăn thiết yếu trong ẩm thực Hàn Quốc.
Người Hàn nói Trung Quốc 'ăn cắp' kim chi của Hàn sau khi báo Trung Quốc đưa tin một món rau muối giành chứng chỉ ISO từ nước này là 'kim chi kiểu Trung Quốc'.
Đại tràng (hay còn gọi là ruột già, ruột kết) có chiều dài trung bình tới 1,5m. Tuy lớn như vậy nhưng mọi người ít chú ý đến đại tràng trừ khi chúng có vấn đề. Để bảo vệ và làm sạch đại tràng, bạn có thể thực hiện 7 cách dưới đây.