Không chỉ quả mít mà hạt mít cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, vậy ăn hạt mít luộc có tác dụng gì?
Củ cải trắng còn được biết đến như 'nhân sâm', thế nhưng nếu ăn củ cải trắng không đúng cách có thể khiến chúng mất sạch chất dinh dưỡng thậm chí gây hại.
Nếu như trước đây, suy dinh dưỡng là vấn đề nổi cộm thì hiện nay chúng ta đang phải đối mặt với một thách thức lớn hơn, đó là 'gánh nặng kép về dinh dưỡng'.
Để phát triển toàn diện, trẻ cần được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu thông qua chế độ ăn cân bằng. Trong đó, có 5 nhóm chất đặc biệt quan trọng cha mẹ không nên bỏ qua.
Hạt mít giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe đã được y học cổ truyền và y học hiện đại chứng minh. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe tiềm năng của hạt mít.
Cha mẹ không nên chờ đến khi trẻ 'nhìn thấy gầy rõ' mới nghĩ đến suy dinh dưỡng. Nhiều trường hợp suy dinh dưỡng diễn tiến âm thầm, đặc biệt là suy dinh dưỡng thể thấp còi và thiếu vi chất dinh dưỡng.
Là loại quả giàu năng lượng và chất dinh dưỡng, chà là thích hợp làm món ăn nhẹ lành mạnh nhưng người mắc đái tháo đường hoặc đang kiểm soát cân nặng cần cẩn trọng.
Sắt là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với năng lượng và chức năng miễn dịch. Tham khảo 6 loại đồ uống dễ làm cung cấp sắt tự nhiên giúp tăng cường năng lượng.
Nhiều người cho rằng khi luộc rau nên mở vung để rau xanh hơn, giòn hơn và không bị úa vàng. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết đây chưa hẳn là cách tối ưu.
Bổ sung vitamin D và magie góp phần củng cố hệ miễn dịch, ổn định tâm trạng, từ đó tạo nền tảng cho làn da khỏe mạnh, làm chậm tốc độ lão hóa.
Sáng 21/6, Nhóm Nồi cháo tình thương phối hợp với Câu lạc bộ Kết nối trái tim người khuyết tật Cao Bằng tổ chức nấu, phát cháo miễn phí cho bệnh nhân và người nhà bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh.
Tại Hội thảo khoa học công bố kết quả Đánh giá thực trạng dinh dưỡng và tiêu thụ thực phẩm ở người trưởng thành từ 20-45 tuổi tại vùng thành thị và nông thôn thuộc 5 tỉnh thành của Việt Nam năm 2025, các chuyên gia đã chỉ ra nhiều phát hiện bất ngờ về dinh dưỡng của một số người Việt.
Mận khô là một loại quả mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Ăn mận khô vào lúc nào trong ngày để cơ thể hấp thụ trọn vẹn chất dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe tốt nhất?
Bột đậu nành là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn của nhiều người nhờ hàm lượng protein thực vật, chất xơ và vi chất dinh dưỡng dồi dào. Bài viết sẽ giải đáp uống bột đậu nành có tăng cân không, đồng thời hướng dẫn cách sử dụng hợp lý.
Chuối là loại trái cây ngon, giàu chất dinh dưỡng và rất quen thuộc trong chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn chuối thường xuyên.
Sữa đậu nành là một trong những thức uống cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mỗi ngày. Vì vậy, rất nhiều người đặt ra câu hỏi rằng uống sữa đậu nành vào lúc nào là tốt nhất. Cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết sau.
Không chỉ là loại trái cây quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh, khi ăn vào giòn mát mà ổi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ em. Nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho trẻ, thời gian qua, các cấp, ngành trên địa bàn tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp thiết thực, góp phần nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống của trẻ em.
Quả mận khô tuy nhỏ bé nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng đến bất ngờ, ngay cả khi chỉ ăn một lượng nhỏ.
Cá diếc vô cùng dễ tìm mua tại các chợ Việt với giá chỉ từ 40.000-90.000/kg. Loại cá giúp tiết kiệm mà vẫn đủ chất này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: Sắt, canxi, chất béo, protid, vitamin B1, B6... đang rất được lòng nhiều bà nội trợ trong thời buổi bão giá hiện nay.
Thiếu vi chất dinh dưỡng được ví như 'nạn đói tiềm ẩn' vì ít biểu hiện rõ ràng nhưng có thể âm thầm ảnh hưởng sức khỏe, thể chất và trí tuệ của hàng triệu người.
Trứng gà là thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình, nhưng nếu bảo quản sai cách, trứng rất dễ giảm chất lượng và nhanh hỏng.
Dưới đây là 5 công thức nước hạt chia thơm ngon, thanh mát cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể bạn không nên bỏ qua trong mùa hè này.
Người mắc đái tháo đường thường chú trọng kiểm soát đường huyết nhưng dễ bỏ qua nguy cơ thiếu hụt vi chất dinh dưỡng. Một số vitamin, khoáng chất và chất xơ có vai trò quan trọng trong chuyển hóa, sức khỏe thần kinh, tim mạch và miễn dịch.
Ngày 11/6, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh tiến hành giám sát, hỗ trợ Chiến dịch bổ sung vitamin A kết hợp tẩy giun cho trẻ em đợt 1/2026 tại Trạm Y tế xã Khánh Xuân.
Lo âu, bồn chồn và căng thẳng có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau, trong đó có thể do thiếu hụt một số vi chất dinh dưỡng, bao gồm canxi. Vậy canxi đóng vai trò như thế nào đối với hoạt động thần kinh và sức khỏe tinh thần?
Đa số mọi người khi ăn dưa hấu thường ăn luôn cả hạt vì ngại nhặt nhưng thực chất hành động này lại vô tình bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe.
Thịt bò chứa nhiều đạm, sắt và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng thực phẩm này không được khuyến nghị với một số nhóm người.
Nước ép ổi tươi nguyên chất là giải pháp giải nhiệt hoàn hảo cho mùa hè, giúp bù nước nhanh chóng và cung cấp lượng vitamin C vượt trội.
Sắt là một vi chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với cơ thể, đóng vai trò chủ chốt trong việc tạo máu, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sự phát triển toàn diện.
Lạc là thực phẩm giàu protein, chất béo tốt và nhiều vi chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, ăn không đúng cách hoặc bảo quản kém có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Dù chỉ cần một lượng rất nhỏ mỗi ngày, vi chất dinh dưỡng lại giữ vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe con người. Không chỉ hỗ trợ cho sự tăng trưởng và phát triển, các vitamin và khoáng chất còn giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, phòng chống bệnh tật và duy trì hoạt động sống ổn định.
Khoai mỡ tím là loại thực phẩm cung cấp hỗn hợp chất xơ, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ sức khỏe.
Tạp chí The Journal of Nutrition mới đây tiết lộ một thông tin đáng chú ý về sức khỏe.
Công tác chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ em, đặc biệt là phòng, chống thiếu vi chất dinh dưỡng, luôn được ngành y tế và các địa phương quan tâm triển khai với nhiều giải pháp. Đây là nhiệm vụ có ý nghĩa quan trọng, góp phần nâng cao chất lượng dân số, cải thiện tầm vóc và thể lực thế hệ tương lai.
Trong ngày 1-2/6, tỉnh Ninh Bình đồng loạt triển khai Chiến dịch bổ sung Vitamin A đợt 1 năm 2026 và các hoạt động hưởng ứng Ngày Vi chất dinh dưỡng. Chiến dịch dự kiến cung cấp Vitamin A cho hơn 180.000 trẻ em trong độ tuổi, kết hợp cân, đo, đánh giá tình trạng dinh dưỡng và tư vấn chăm sóc sức khỏe trẻ em. Đây là hoạt động thường niên có ý nghĩa quan trọng nhằm phòng, chống thiếu vi chất dinh dưỡng, góp phần nâng cao tầm vóc, thể lực và sức khỏe cho trẻ em trên địa bàn tỉnh Ninh Bình.
Tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng thường không có biểu hiện rõ ràng của suy dinh dưỡng hoặc cân nặng bất thường nên được gọi là 'nạn đói tiềm ẩn'. Để giải quyết vấn đề này cần triển khai nhiều giải pháp, từ thực hành dinh dưỡng hằng ngày đến các can thiệp định kỳ.