Loại cá giàu acid béo omega-3 này có nhiều cách chế biến như đóng hộp, nướng, nấu canh chua hoặc kho nhừ…
Trái cây tươi là lựa chọn ăn nhẹ nhanh chóng và tiện lợi, còn trái cây đông lạnh giữ được lâu hơn và thường có giá rẻ hơn.
Bí quyết xây dựng chế độ dinh dưỡng giúp mẹ bầu khỏe mạnh và thai nhi phát triển ở 3 giai đoạn thai kỳ.
Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất thực hiện quản lý an toàn thực phẩm theo hướng thống nhất một đầu mối từ trung ương đến địa phương; chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm dựa trên quản lý nguy cơ.
Tầng đất mặt được hình thành qua quá trình canh tác, cải tạo đất, bồi đắp tự nhiên rất nhiều năm, với các hạt không quá to, cũng không quá nhỏ, độ kết dính vừa phải, lưu giữ nước, chất dinh dưỡng, phù hợp cho cây trồng.
Theo Nghị định số 365/2026/NĐ-CP có hiệu lực từ 1/10/2026, thương nhân được xuất khẩu gạo hữu cơ, gạo đồ và gạo bổ sung vi chất dinh dưỡng mà không cần giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh xuất khẩu gạo.
Ăn quả óc chó vào buổi sáng giúp tối ưu hóa hiệu suất nhận thức và hỗ trợ bảo vệ sức khỏe não bộ.
Từ ngày 1.10, doanh nghiệp xuất khẩu gạo hữu cơ, gạo đồ và gạo bổ sung vi chất dinh dưỡng sẽ được miễn một loạt điều kiện kinh doanh vốn áp dụng với gạo xuất khẩu thông thường.
Từ ngày 1-10, Nghị định 365/2026/NĐ-CP của Chính phủ có hiệu lực, tạo cơ chế thông thoáng hơn cho thương nhân xuất khẩu gạo hữu cơ, gạo đồ và gạo bổ sung vi chất dinh dưỡng. Các mặt hàng này được xuất khẩu mà không phải đáp ứng các điều kiện kinh doanh xuất khẩu gạo thông thường.
Với người đang theo dõi lượng đường trong máu có thể băn khoăn táo hay nho là lựa chọn tốt hơn.
Mô hình bữa ăn học đường muốn nhân rộng phải được đánh giá trên thực tế, xây dựng được bộ thực đơn đạt chuẩn cho từng tuổi...
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn nhấn mạnh điều này khi phát biểu tại Phiên họp của Uỷ ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), chiều 24/9.
Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường đề nghị việc mở rộng quy định bắt buộc bổ sung vi chất dinh dưỡng vào tất cả các loại thực phẩm là thay đổi quá lớn, cần được đánh giá hết sức thận trọng. Trước mắt là Ủy ban không đồng ý đưa vào dự thảo luật.
Khám phá hàm lượng dinh dưỡng và lợi ích thiết thực từ quả bưởi giúp bảo vệ cơ thể toàn diện.
Xoài và đu đủ đều cung cấp chất xơ và chất dinh dưỡng có lợi. Vậy loại nào tốt hơn cho lượng đường trong máu và tiêu hóa?
Theo chuyên gia, một bữa ăn bán trú tốt không phải là bữa ăn có thật nhiều món, thật nhiều thịt hay nhìn thật đầy đặn.
Khoai sọ giàu tinh bột, chất xơ, kali, góp phần cung cấp năng lượng, đa dạng nguồn tinh bột làm phong phú khẩu phần ăn sau tuổi 50.
Từ mạng xã hội đến các kệ hàng siêu thị, protein ngày càng được quảng bá như một thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn.
Bí đỏ cung cấp carbohydrate, kali và một số chất dinh dưỡng, có thể dùng trong bữa ăn trước tập sức mạnh với lượng phù hợp.
Khoai lang giàu chất xơ và nhiều dưỡng chất, nhưng 5 nhóm người này không nên ăn quá nhiều để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Vi chất dinh dưỡng trong thực phẩm là một trong những nhóm chất dinh dưỡng chính cần thiết cho cơ thể.
Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, chất này còn có thể góp phần kiểm soát huyết áp, cholesterol và đường huyết – những yếu tố liên quan mật thiết đến nguy cơ đột quỵ.
Thường xuyên ăn các loại trái cây là một trong nhiều cách hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Kết hợp magie và vitamin D giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và các chức năng cơ thể hoạt động tốt hơn.
Biotin được nhiều người truyền tai như một giải pháp giúp tóc mọc dày, chắc khỏe hơn. Vậy nên dùng chất dinh dưỡng này như thế nào?
Chế độ ăn cung cấp chất dinh dưỡng có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe mắt, giảm tình trạng khô mắt…
Tham khảo 5 cách chế biến giúp bảo toàn trọn vẹn dinh dưỡng khi ăn trứng mỗi ngày.
HNN.VN - Từ ngày 26/8 đến 15/9, ngành y tế thành phố triển khai chiến dịch bổ sung Vitamin A đợt 1 năm 2026 cho trẻ em từ 6 đến dưới 60 tháng tuổi tại các xã vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi (DTTSMN) nhằm bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ em, góp phần giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng ở khu vực này.
Dù không đắt đỏ như thịt bò nhưng loại thịt này vẫn đem lại nguồn dinh dưỡng đạm, sắt, kẽm, kali,... đáng kể. Tuy nhiên, theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình (Giảng viên Đại học Y Hà Nội), đây có thể là nguồn dinh dưỡng để thay đổi đa dạng bữa ăn khi chế biến và lựa chọn phần thịt chế biến phù hợp.
Ăn thực phẩm lành mạnh giàu chất xơ hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả tương đương với bổ sung chất xơ và ít tác dụng phụ hơn.
Thực đơn bán trú cân đối các nhóm chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự tăng trưởng của học sinh.
Thường xuyên ăn các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu lăng... có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa, có lợi cho sức khỏe tổng thể.
Lê hấp đường phèn là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt thanh, dễ làm cùng khả năng hỗ trợ làm dịu cổ họng khi thời tiết thay đổi. Không chỉ vậy, món ăn này còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Các nhà khoa học đã phát hiện ra một loài hoa "quỷ" màu đen kỳ lạ ở Thái Lan, sống chủ yếu dưới lòng đất, hút chất dinh dưỡng từ nấm và không hề giống thực vật.
Khi đất nông nghiệp ngày càng khan hiếm, con người đang thử một ý tưởng tưởng như ngược đời: đưa ruộng đồng lên những không gian dựng đứng.
Nhiều người băn khoăn không biết nên sử dụng rau má tươi hay rau má khô hàng ngày tốt cho sức khỏe hơn?
Việc bổ sung canxi có thể tiềm ẩn rủi ro sức khỏe, đặc biệt đối với người lớn tuổi và phụ nữ sau mãn kinh.
Kẽm là một khoáng chất hỗ trợ chức năng miễn dịch và nhiều quá trình khác của cơ thể.