Nước ép ổi tươi nguyên chất là giải pháp giải nhiệt hoàn hảo cho mùa hè, giúp bù nước nhanh chóng và cung cấp lượng vitamin C vượt trội.
Sắt là một vi chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với cơ thể, đóng vai trò chủ chốt trong việc tạo máu, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sự phát triển toàn diện.
Lạc là thực phẩm giàu protein, chất béo tốt và nhiều vi chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, ăn không đúng cách hoặc bảo quản kém có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Dù chỉ cần một lượng rất nhỏ mỗi ngày, vi chất dinh dưỡng lại giữ vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe con người. Không chỉ hỗ trợ cho sự tăng trưởng và phát triển, các vitamin và khoáng chất còn giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, phòng chống bệnh tật và duy trì hoạt động sống ổn định.
Khoai mỡ tím là loại thực phẩm cung cấp hỗn hợp chất xơ, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ sức khỏe.
Tạp chí The Journal of Nutrition mới đây tiết lộ một thông tin đáng chú ý về sức khỏe.
Công tác chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ em, đặc biệt là phòng, chống thiếu vi chất dinh dưỡng, luôn được ngành y tế và các địa phương quan tâm triển khai với nhiều giải pháp. Đây là nhiệm vụ có ý nghĩa quan trọng, góp phần nâng cao chất lượng dân số, cải thiện tầm vóc và thể lực thế hệ tương lai.
Trong ngày 1-2/6, tỉnh Ninh Bình đồng loạt triển khai Chiến dịch bổ sung Vitamin A đợt 1 năm 2026 và các hoạt động hưởng ứng Ngày Vi chất dinh dưỡng. Chiến dịch dự kiến cung cấp Vitamin A cho hơn 180.000 trẻ em trong độ tuổi, kết hợp cân, đo, đánh giá tình trạng dinh dưỡng và tư vấn chăm sóc sức khỏe trẻ em. Đây là hoạt động thường niên có ý nghĩa quan trọng nhằm phòng, chống thiếu vi chất dinh dưỡng, góp phần nâng cao tầm vóc, thể lực và sức khỏe cho trẻ em trên địa bàn tỉnh Ninh Bình.
Tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng thường không có biểu hiện rõ ràng của suy dinh dưỡng hoặc cân nặng bất thường nên được gọi là 'nạn đói tiềm ẩn'. Để giải quyết vấn đề này cần triển khai nhiều giải pháp, từ thực hành dinh dưỡng hằng ngày đến các can thiệp định kỳ.
Trong hai ngày 1 và 2-6, phường Thượng Cát tổ chức bổ sung vitamin A đợt 1 gắn với các hoạt động Ngày vi chất dinh dưỡng cho trẻ em.
Khoai lang giàu chất chống oxy hóa, vitamin A, vitamin C, kali, chất xơ, giúp duy trì và cải thiện sức khỏe tổng thể. Vậy ăn khoai lang có lợi ích gì?
Với mục tiêu 99,8% số trẻ em sẽ được bổ sung vi chất dinh dưỡng, sáng 1/6, Hà Nội đã đồng loạt triển khai chiến dịch bổ sung vitamin A liều cao đợt 1 năm 2026 cho trẻ em từ 6 đến dưới 36 tháng tuổi trên địa bàn thành phố.
Từ ngày 1 đến 10-6, ngành y tế Đồng Nai đồng loạt triển khai chiến dịch bổ sung vitamin A cho trẻ em tại các trạm, điểm trạm y tế xã, phường trên địa bàn thành phố. Đây là hoạt động thường niên có ý nghĩa quan trọng trong công tác chăm sóc sức khỏe trẻ em, góp phần phòng chống thiếu vitamin A và nâng cao thể trạng cho thế hệ tương lai.
Ngày 1/6, ngành Y tế Ninh Bình tổ chức Chiến dịch bổ sung Vitamin A đợt 1 năm 2026 cho hơn 180.000 trẻ em ở độ tuổi từ 6 tháng đến dưới 36 tháng tuổi trên địa bàn tỉnh.
Vào ngày 1 và 2/6 hằng năm, Bộ Y tế phát động Ngày Vi chất dinh dưỡng nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về vai trò thiết yếu của các vi chất: bao gồm các vitamin (A, D, E, K, C, nhóm B…) và khoáng chất (sắt, i-ốt, kẽm, canxi, magiê…).
Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế) triển khai Chiến dịch bổ sung vitamin A đợt 1 năm 2026 cho trẻ em từ 6 đến dưới 60 tháng tuổi trên toàn quốc, bắt đầu từ tháng 6/2026.
Ăn nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chủ yếu là thực vật có thể giúp sức khỏe thận tốt hơn.
Một chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng và chống viêm có thể hỗ trợ rất nhiều cho các chức năng quan trọng của gan.
Một mô hình can thiệp dinh dưỡng học đường đang được triển khai tại các xã vùng khó khăn của tỉnh Lào Cai đã cho thấy nhiều tín hiệu tích cực trong cải thiện kiến thức dinh dưỡng, tổ chức bữa ăn học đường và chăm sóc sức khỏe học sinh tiểu học.
Cây rau mì chính là một loại rau thông thường như rau chân vịt và rau bắp cải. Nhưng nó lại nổi bật về mặt dinh dưỡng. Vậy ăn rau mì chính có tốt không, cách chế biến thế nào? Bài viết dưới đây sẽ trả lời cho bạn
Cơ thể chúng ta có thể tự sản sinh collagen và cần các chất dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình này. Có một số loại thực phẩm nhất định có thể giúp tăng cường sản sinh collagen một cách tự nhiên.
Nhân Ngày Vi chất dinh dưỡng 1 và 2/6, Viện Dinh dưỡng – Bộ Y tế tổ chức Hội nghị cộng tác viên báo chí nhằm tăng cường truyền thông về phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng và triển khai Chiến dịch bổ sung vitamin A đợt 1 năm 2026 cho trẻ em trên cả nước.
Nhiều trẻ vẫn ăn đủ bữa nhưng chậm lớn, hay ốm do thiếu vi chất dinh dưỡng từ thực đơn đơn điệu và thói quen ăn uống thiếu cân đối mỗi ngày.
Chuyên gia cảnh báo 'nạn đói tiềm ẩn' khi nhiều gia đình sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, đồ uống có đường nhưng lại ít rau xanh, trái cây, thủy sản và các thực phẩm giàu vi chất. Trẻ em kén ăn, ăn lệch nhóm thực phẩm cũng làm tăng nguy cơ thiếu vi chất dinh dưỡng.
Bổ sung vitamin A liều cao cho trẻ là can thiệp dinh dưỡng dự phòng hiệu quả, an toàn, chi phí thấp nhưng mang lại lợi ích lớn trong phòng chống thiếu vitamin A và tăng cường sức khỏe trẻ em...
Nhiều gia đình tự ý bổ sung vi chất kéo dài cho trẻ, trong đó có vitamin A liều cao. Chuyên gia cảnh báo, việc bổ sung tùy tiện có thể gây mất cân đối dinh dưỡng, thậm chí ảnh hưởng sức khỏe trẻ nếu dùng không đúng cách.
Nhân Ngày Vi chất dinh dưỡng (1 và 2/6), chiến dịch bổ sung vitamin A đợt 1 năm 2026 sẽ được triển khai trên cả nước cho trẻ trong độ tuổi từ 6 tháng đến dưới 60 tháng tuổi.
Nhiều người nghĩ bia là thức uống bổ dưỡng nhờ chứa vitamin B6, nhưng các chuyên gia cảnh báo tác hại của rượu bia vẫn vượt trội hơn hẳn.
Melatonin là một loại hormone do não bộ sản sinh ra để giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ - thức. Melatonin cũng được tìm thấy với lượng nhỏ trong một số loại thực phẩm được cho là hỗ trợ giấc ngủ ngon hơn.
Vitamin A đóng vai trò cốt lõi đối với thị lực, hệ miễn dịch và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.
Đảng, Chính phủ và ngành y tế luôn đặc biệt quan tâm đến công tác bảo vệ, chăm sóc sức khỏe nhân dân, trong đó có công tác phòng, chống suy dinh dưỡng, phòng, chống thiếu vi chất dinh dưỡng.
'Đối với em nấu ăn không khó mà khó nhất là việc lên thực đơn, thay đổi món mỗi ngày, tránh trùng lặp để bữa cơm gia đình không bị nhàm chán và mọi người ăn ngon miệng hơn'.
Ngâm hạt chia trước khi ăn là bước quan trọng để cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng. Phương pháp phổ biến nhất là ngâm trong nước hoặc sữa, vậy cách nào có lợi hơn?
Cá mòi kho rục xương là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Tuy nhiên, để món cá vừa đạt độ ngon chuẩn vị, không bị tanh, vừa bảo toàn được các chất dinh dưỡng đòi hỏi sự tinh tế trong các bước chế biến.
Nhiều người thắc mắc liệu ăn trứng vào mùa hè có làm tăng nhiệt độ cơ thể và gây rủi ro sức khỏe hay không.
Ăn hạnh nhân có tác dụng giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ và protein dồi dào thúc đẩy tăng cường trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa. Vậy thời điểm nào tốt nhất để hạnh nhân phát huy tối đa công dụng này?
Để hỗ trợ hoạt động của não bộ trong thời gian ôn thi căng thẳng, cá mòi là một lựa chọn thiết thực, dễ tìm và giàu dưỡng chất.
Đu đủ là trái cây giàu chất dinh dưỡng, có thể cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe mắt và làn da. Thường xuyên ăn đu đủ tốt cho sức khỏe tổng thể nhờ hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa dồi dào.
Quả mận rất giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, quả mận có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Cà tím thuộc họ cà, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Vậy nếu thường xuyên ăn cà tím, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể?
Rau dền không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, hỗ trợ giải độc, bổ máu và bảo vệ hệ tim mạch một cách tự nhiên.