Đậu lăng là một loại đậu giàu protein, vitamin và khoáng chất, các chất dinh dưỡng thúc đẩy một số lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như giảm cholesterol, thúc đẩy tăng khối lượng cơ bắp, tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa thiếu máu. Có nhiều loại đậu lăng khác nhau, chẳng hạn như xanh lá cây, đỏ, nâu, đen, vàng hoặc cam, khác nhau về thời gian nấu và độ dày.
Ớt chuông là loại quả mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây là 4 lợi ích sức khỏe khi ăn ớt chuông thường xuyên.
Theo giới chuyên gia, lựu ít calo, nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe và làn da của bạn.
Vitamin D là một chất dinh dưỡng giúp xương chắc khỏe, cải thiện tâm trạng và tăng cường miễn dịch… Ngoài ánh nắng mặt trời, một số loại thực phẩm có thể cung cấp nguồn vitamin D cho cơ thể.
Rau dền là một trong những loại rau ngon, bổ, rẻ và chứa hàm lượng sắt cao, được tiêu thụ nhiều vào mùa hè.
Một trong những nguyên nhân khiến móng tay giòn, dễ gãy là thiếu các chất dinh dưỡng. Việc sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất có thể hỗ trợ điều trị tình trạng này. Vậy nên dùng vitamin và khoáng chất nào?
Quả mận tươi và mận khô không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích đáng ngạc nhiên cho sức khỏe.
Trứng luộc là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến sai cách hoặc lạm dụng, món ăn tưởng chừng vô hại này có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Dưa chuột khi nấu lên sẽ có những thay đổi về giá trị dinh dưỡng, vì thế lựa chọn dưa chuột sống hay chín vẫn là điều khiến nhiều người thắc mắc.
Trong y học cổ truyền tía tô được xem là dược liệu an toàn, vậy uống nước lá tía tô thường xuyên có tác dụng gì?
Chăm sóc dinh dưỡng đúng cách trong tuổi dậy thì không chỉ giúp trẻ phát triển tối ưu về thể chất mà còn đặt nền móng cho sức khỏe tâm lý và tinh thần. Do đó, việc định hướng thói quen ăn uống khoa học, lựa chọn thực phẩm lành mạnh là vô cùng quan trọng.
Trái cây có lượng calo thấp và giàu chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin và khoáng chất. Ăn nhiều trái cây có thể hỗ trợ giảm cân và thúc đẩy lượng đường trong máu khỏe mạnh. Tuy nhiên, đâu là thời điểm ăn trái cây tốt nhất để giảm cân?
Trứng luộc là món ăn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, ăn trứng luộc thường xuyên có lợi hay có hại cho sức khỏe?
Giữ cho não bộ khỏe mạnh là vô cùng quan trọng với sức khỏe tổng thể. Các chất dinh dưỡng tiêu thụ hàng ngày có tác động đáng kể trong việc tăng cường chức năng não…
Để có được mái tóc khỏe mạnh và làn da rạng rỡ thường bắt đầu từ bên trong, và một chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc này là biotin. Được gọi là vitamin B7, biotin hỗ trợ sức khỏe của da, tóc và móng bằng cách hỗ trợ sản xuất keratin, một loại protein quan trọng. Việc bổ sung các loại thực phẩm giàu biotin vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp cải thiện sức khỏe của tóc, tăng cường độ rạng rỡ của da và thậm chí thúc đẩy sức khỏe tổng thể.
Cải thiện dinh dưỡng là một nội dung thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững được tỉnh Thái Nguyên quan tâm thực hiện.
Thực phẩm giàu protein có thể giúp cơ thể khỏe đẹp, đặc biệt là cho da và tóc. Lượng protein cần thiết cho mỗi người sẽ khác nhau, phụ thuộc vào nhiều yếu tố...
Dưa chuột không chỉ là một thực phẩm mát, ngon miệng, cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe...
Tưởng chừng chỉ là loài gây hại cho cây, thế nhưng thứ ký sinh này lại đang được nhiều người tìm mua với giá cao. Bạn có biết chúng là gì không?
Dinh dưỡng học đường không chỉ đóng vai trò cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày của trẻ em, mà còn là nền tảng quan trọng cho sự phát triển thể chất và trí tuệ.
Thiếu hụt vi chất không chỉ ảnh hưởng đến chiều cao, cân nặng, trí tuệ, mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật trong tương lai. Bổ sung vi chất đúng cách, kết hợp dinh dưỡng hợp lý, chính là 'chìa khóa' giúp phòng ngừa suy dinh dưỡng và đảm bảo nền tảng phát triển bền vững cho trẻ nhỏ.
Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.
Nhiều người hay có thói quen chiên xào kết hợp các món ăn khác cùng đậu phụ để tăng độ hấp dẫn nhưng thực ra lại không có lợi cho sức khỏe.
Để xương chắc khỏe, cần sự kết hợp của nhiều yếu tố trong đó có dinh dưỡng. Dưới đây là 5 chất dinh dưỡng chính mà cơ thể cần để xây dựng và duy trì sức mạnh của xương…
1000 ngày đầu đời là 'giai đoạn vàng' quyết định chiều cao, trí tuệ và sức khỏe lâu dài của trẻ. Dinh dưỡng hợp lý trong thời kỳ này giúp trẻ phát triển toàn diện và phòng ngừa nhiều bệnh lý mạn tính trong tương lai.
Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ cho rằng, đây là loại cá tốt nhất thế giới, nên được sử dụng thường xuyên.
Vi chất là những dưỡng chất thiết yếu giúp duy trì sức khỏe và phát triển toàn diện, tuy nhiên không phải ai cũng là đối tượng cần bổ sung. Vậy những nhóm người nào cần đặc biệt chú ý đến việc bổ sung vi chất?
Sự thật về giá trị dinh dưỡng của những món ăn được nhiều người coi là đại bổ chuyên dành cho người ốm yếu này có thể sẽ khiến bạn ngạc nhiên.
Không phải tất cả carbohydrate đều như nhau, việc phân biệt carbohydrate 'tốt' với carbohydrate 'xấu' là cần thiết cho sức khỏe và kiểm soát lượng đường trong máu.
Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu bạn chỉ ăn sáng bằng loại thực phẩm này trong thời gian dài sẽ gây hại cho đường ruột, khiến cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng.
Trứng vịt lộn là một món ăn chứa đầy chất dinh dưỡng cho cơ thể và nhất là giúp bổ não. Trứng lộn có thể chế biến thành nhiều món như các món xào, món hầm hay nấu cháo. Tất cả sẽ có trong bài viết sau.
Quả bơ là loại trái cây đặc biệt nhờ hàm lượng chất béo lành mạnh, chỉ một nửa quả bơ cỡ trung bình có lượng chất béo bằng một thìa canh dầu ô liu.
Lẩu cá linh bông điên điển là món ăn dân dã, thanh ngọt, nhiều chất dinh dưỡng, đây là món ăn ngon của người dân miền Tây Nam Bộ.
Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hưởng ứng các chỉ đạo trong phòng chống hàng giả, hàng kém chất lượng, hệ thống nhà thuốc Long Châu ký kết thỏa thuận hợp tác với Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia (Bộ Y tế) trong việc bảo đảm chất lượng và an toàn sản phẩm thực phẩm chức năng và thực phẩm tăng cường vi chất trên toàn hệ thống.
Quả bơ rất ngon và được nhiều người yêu thích với vị béo ngậy, thơm, dẻo và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Một nghiên cứu gần đây đã cho thấy những tác dụng đáng kinh ngạc của quả bơ, đặc biệt là mối liên hệ bất ngờ giữa việc tiêu thụ bơ hàng ngày với giấc ngủ chất lượng hơn và tiềm năng cải thiện sức khỏe tim mạch.
Sau khi thi môn ngữ văn, vào giờ trưa, cùng các bạn được ăn uống miễn phí ngay tại trường
Vitamin D không chỉ quan trọng đối với xương mà còn rất quan trọng đối với sức khỏe não bộ, giúp tăng cường trí nhớ...
Thị trường dầu ăn tại Việt Nam đang đối mặt với thực trạng đáng báo động về chất lượng và tuân thủ quy định về vi chất dinh dưỡng. Mặc dù các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia và nghị định của Chính phủ đã quy định rõ ràng về việc bắt buộc bổ sung vitamin A vào dầu ăn, nhưng nhiều sản phẩm giá rẻ lại không đáp ứng được yêu cầu này.
Được mệnh danh là siêu thực phẩm, đậu đen chứa đựng một kho tàng khổng lồ các chất dinh dưỡng, từ chất xơ, protein thực vật cho đến vô vàn vitamin và khoáng chất. Việc bổ sung đậu đen vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp bạn đổi mới khẩu vị mà còn mang lại những lợi ích sức khỏe vượt trội.