Nâng tầm giá trị thủy sản Lào Cai

Với hệ thống sông, suối phong phú và khoảng 200 hồ chứa lớn cùng nhiều ao, hồ nhỏ do người dân đầu tư, cải tạo, Lào Cai có khoảng 23.150 ha mặt nước có khả năng khai thác phát triển thủy sản. Đây là tiềm năng lớn để phát triển đa dạng các hình thức nuôi trồng thủy sản, từ cá nước ngọt, cá nước lạnh đến nuôi lồng trên sông, hồ, góp phần tạo sinh kế, nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.

Sơn La: Ngọc Chiến biến lợi thế bản địa thành sinh kế

Từ cảnh quan, khí hậu và văn hóa bản địa, người dân Ngọc Chiến, tỉnh Sơn La đang tìm cách phát triển du lịch cộng đồng, nuôi cá nước lạnh và sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa, mở thêm nguồn thu bên cạnh sản xuất truyền thống.

Luộc tôm nên dùng nước sôi hay nước lạnh sẽ ngon hơn?

Nhiều người không biết khi luộc tôm nên dùng nước sôi hay nước lạnh sẽ ngon hơn, hãy cùng tìm hiểu.

Cách luộc đậu bắp giữ màu xanh, không bị nhớt

Đậu bắp luộc thường bị thâm, mềm nhũn hoặc nhớt nhiều nếu sơ chế và nấu chưa đúng cách. Một vài mẹo đơn giản có thể giúp món ăn xanh giòn, ngon hơn.

MS 1108: Bé trai dân tộc H'Mông 3 tuổi bị bỏng nặng cần sự giúp đỡ

Nghe tiếng con khóc thét, anh Sùng A Vừ chạy vội vào nhà. Trước mắt người bố là cậu con trai 3 tuổi vừa ngã vào nồi nước sôi. Anh cuống cuồng lấy nước lạnh dội lên người con, thay quần áo rồi đưa bé đi cấp cứu. Không ai nghĩ cú ngã trong vài giây ấy lại khiến cậu bé rơi vào tình trạng nguy kịch vì bỏng nặng.

Cuộc đại di cư 8.000km của cá voi lưng gù tìm về miền ấm áp

Cá voi lưng gù thực hiện hành trình di cư dài khoảng 8.000km từ vùng nước lạnh Nam Cực đến vùng nước ấm để sinh sản, được xem là một trong những chuyến di cư dài nhất của động vật có vú trên Trái Đất.

Cà phê Lâm Đồng cần một đầu mối đủ sức kết nối chuỗi giá trị

Từ kiến nghị của cộng đồng doanh nghiệp, Hội Người sản xuất cà phê bền vững tỉnh Lâm Đồng đang kiện toàn tổ chức, chuẩn bị Đại hội nhiệm kỳ 2026-2031 và nghiên cứu phương án mở rộng vai trò đại diện, đáp ứng yêu cầu phát triển mới của ngành cà phê địa phương.

4 cách rã đông thịt nhanh, đơn giản và giữ trọn dinh dưỡng

Bạn thường quên rã đông thịt trước khi nấu? Xem ngay 4 cách rã đông thịt nhanh nhưng vẫn giữ độ tươi ngon như mới và tránh xa các sai lầm gây hại sức khỏe.

4 tuyệt chiêu dập tắt cơn giận dữ khi cảm xúc bùng nổ

Khi cảm xúc dâng trào khiến bạn không thể suy nghĩ rõ ràng, đừng cố gắng lý trí hóa ngay. Chuyên gia tâm lý gợi ý 4 kỹ năng đơn giản giúp nhanh chóng hạ nhiệt cảm xúc.

Soyou (SISTAR) lần đầu hé lộ căn nhà mới xa hoa

Soyou (SISTAR) lần đầu công khai không gian sống mới sau 6 năm chuyển nhà.

Mùa hè uống nước ấm hay nước nguội thì tốt hơn cho sức khỏe?

Mùa hè nóng bức, uống nước ấm hay nước nguội để vừa giải khát vừa giúp cơ thể dễ chịu? Thực tế, không có một mức nhiệt duy nhất phù hợp với tất cả mọi người. Điều quan trọng hơn là uống đủ nước và lựa chọn nhiệt độ khiến cơ thể cảm thấy thoải mái.

Pháp: Tận dụng nước sông Seine để 'giải nhiệt' cho thủ đô

Trong bối cảnh những đợt nắng nóng ngày càng xuất hiện sớm và gay gắt, Paris đang mở rộng một giải pháp làm mát khá đặc biệt: tận dụng nước sông Seine để hạ nhiệt cho các tòa nhà.

Thành phố Trung Quốc biến mỏ than cũ thành 'điều hòa' cho cả khu phố

Gần 100 hộ dân ở Từ Châu được làm mát bằng nước ngầm từ mỏ than cũ, giúp giảm khoảng 50% năng lượng mà không cần chất làm lạnh.

Cá tầm Tây Côn Lĩnh

Dưới chân dãy Tây Côn Lĩnh, những dòng suối lạnh từng lặng lẽ chảy từ đại ngàn nay mang theo một giá trị mới. Từ vài bể nuôi thử nghiệm, nghề nuôi cá tầm đã dần hình thành ở xã Cao Bồ, mở ra hướng phát triển kinh tế bền vững cho đồng bào Dao từ chính lợi thế thiên nhiên.

10 thói quen buổi tối khiến thận bị 'bào mòn'

Không chỉ ăn mặn hay uống rượu, nhiều thói quen trước khi ngủ như tập thể dục cường độ cao mà không bù nước, thức khuya hay nhịn tiểu cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận.

Lào Cai: Mưa lớn gây sạt lở, vùi lấp 07 bể cá nước lạnh tại Bản Xèo

Theo UBND xã Bản Xèo, tỉnh Lào Cai, mưa lớn từ đêm 28 và ngày 29/7 khiến sạt lở đất đá, gây nhiều thiệt hại về sản xuất nông nghiệp.

Có nên ngâm trứng luộc vào nước lạnh?

Nhiều người ngâm trứng luộc vào nước lạnh để dễ bóc vỏ nhưng lo ngại nguy cơ nhiễm khuẩn. Chuyên gia cho biết đây là thói quen an toàn nếu sử dụng nguồn nước sạch.

Mách bà nội trợ mẹo khử vị đắng trong mướp đắng cực kỳ hiệu quả, ai cũng có thể áp dụng

Mướp đắng là thực phẩm giàu dinh dưỡng tuy nhiên nhiều người hạn chế ăn vì e ngại vị đắng. Tuy nhiên chỉ cần một vài mẹo nhỏ trong khâu sơ chế là bạn đã có thể giảm được vị đắng của mướp mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng.

Từ dòng suối lạnh dựng xây thương hiệu cá tầm OCOP

Giữa đại ngàn Sơn Điện, nơi những dòng suối trong veo len lỏi dưới tán rừng già mang theo làn nước lạnh từ đầu nguồn chưa bao giờ vơi cạn, có một câu chuyện khởi nghiệp được viết nên bằng sự dấn thân, bền bỉ và niềm tin vào lợi thế của quê hương.

Tưởng uống nước đá là giải nhiệt, ai ngờ 6 thói quen này lại khiến cơ thể 'kêu cứu'

Một cốc nước đá lạnh có thể mang lại cảm giác sảng khoái tức thì giữa những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nếu uống sai thời điểm hoặc sai cách, đồ uống lạnh không chỉ làm giảm hiệu quả giải nhiệt mà còn dễ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa, cổ họng và khiến cơ thể mệt mỏi hơn. Dưới đây là những sai lầm nhiều người vẫn lặp lại mỗi mùa hè.

GRDP chưa đạt kịch bản, Vĩnh Long sẽ bứt phá ra sao cuối năm?

Kết quả tăng trưởng tống sản phẩm trên địa bàn (GRDP) 6 tháng đầu năm 2026 của Vĩnh Long đạt 6,41%, thấp hơn mức 8,18% theo kịch bản đề ra.

Người dân Gaza phải trả tiền chỉ để làm lạnh một chai nước, giữ bữa ăn cũng là điều xa xỉ

Không có điện, tủ lạnh ở Gaza chỉ còn là vật trang trí. Người dân phải bỏ thức ăn ôi thiu, trả tiền để làm lạnh nước và bảo quản thuốc giữa nắng nóng khắc nghiệt.

'Chạm đỉnh' vị giác

Từ những điểm đến nổi tiếng như Sa Pa mờ sương, đỉnh Fansipan hùng vĩ đến những bản làng giàu bản sắc văn hóa, Lào Cai từ lâu đã ghi dấu trong lòng du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên và con người vùng cao. Trong xu hướng du lịch ngày càng chú trọng trải nghiệm, tỉnh đang mở rộng cách tiếp cận, đưa ẩm thực trở thành sản phẩm đặc trưng, góp phần tạo dấu ấn riêng cho điểm đến với chủ đề 'Lào Cai - Chạm đỉnh vị giác'.

Có nên ngâm trứng vào nước lạnh sau khi luộc?

Ngâm trứng vào nước lạnh ngay sau khi luộc là thói quen của nhiều người giúp vỏ trứng dễ bóc hơn. Tuy nhiên lại có một số thông tin cho rằng ngâm nước như vậy trứng dễ bị nhiễm khuẩn. Thực hư thế nào?

Vĩnh Long có nhà máy thức ăn cá biển đầu tiên của De Heus tại Việt Nam

Nhà máy Thức ăn cá biển và cá nước lạnh Vĩnh Long có công suất giai đoạn đầu 84.000 tấn sản phẩm/năm và công suất thiết kế lên đến 168.000 tân/năm, bổ sung một mắt xích quan trọng cho chuỗi cung ứng thủy sản, đồng thời mở rộng khả năng phát triển các đối tượng nuôi có giá trị kinh tế cao tại Đồng bằng sông Cửu Long.

Vĩnh Long có thêm nhà máy thức ăn thủy sản công suất 84.000 tấn/năm

Tập đoàn Hoàng gia De Heus (Hà Lan) tổ chức khánh thành Nhà máy thức ăn cá biển và cá nước lạnh với công suất thiết kế 84.000 tấn/năm.

Vĩnh Long: Khánh thành Nhà máy sản xuất thức ăn cá biển và cá nước lạnh công suất 84.000 tấn/năm

Sáng 22/7, tại tỉnh Vĩnh Long, Tập đoàn Hoàng gia De Heus khánh thành Nhà máy sản xuất thức ăn cá biển và cá nước lạnh. Dự án đánh dấu bước đầu tư chiến lược vào phân khúc thủy sản giá trị gia tăng cao, góp phần hoàn thiện chuỗi cung ứng đầu vào và thúc đẩy ngành nuôi biển Việt Nam phát triển bền vững.

Lâm Đồng: Tăng kết nối doanh nghiệp, HTX phát triển ngành hàng thế mạnh

Thông qua tọa đàm về cà phê và cá nước lạnh, Hội Doanh nghiệp Lạc Dương cho thấy vai trò tập hợp doanh nghiệp, kết nối hợp tác xã (HTX), chuyên gia và các tổ chức hỗ trợ. Sau tọa đàm, hội cam kết theo sát việc triển khai những nội dung đã thống nhất, đồng thời mở rộng kết nối sang các lĩnh vực có lợi thế của địa phương.

Lý do khiến nhiều người thích cà phê ủ lạnh

Một số người cho rằng cà phê được pha bằng nước lạnh sẽ ngon hơn. Nước lạnh sẽ giúp cà phê giữ trọn vẹn hương vị và hạn chế chất tannin hòa tan vào nước, khiến cà phê có vị chua.

Bột sắn dây nên pha với nước nóng hay nước lạnh? Câu trả lời khiến nhiều người bất ngờ

Bột sắn dây là thức uống quen thuộc trong những ngày hè nhờ hương vị thanh mát và dễ uống. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn nên pha bằng nước nóng hay nước lạnh để vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn.

Đánh thức 'mỏ kim cương' cà phê và cá nước lạnh Đà Lạt

Cà phê và cá nước lạnh được ví như 'mỏ kim cương' của Đà Lạt và vùng phụ cận. Nhưng để lợi thế đặc hữu tạo ra giá trị tương xứng, bài toán không chỉ nằm ở sản lượng mà còn ở công nghệ, quản trị chuỗi, chế biến sâu và năng lực chinh phục thị trường.

Sơ chế cá kiểu này, thịt dễ bở, tanh, món ăn kém hấp dẫn hơn nhiều

Trong khâu sơ chế cá, chỉ một vài thao tác sai cũng có thể khiến món ăn mất đi độ ngọt tươi, phần thịt bở và mùi tanh vẫn còn dù đã nấu chín kỹ.