Trên bình diện chung, tỷ lệ doanh nghiệp trong nước đầu tư chế biến sâu nông lâm thủy sản còn thấp, nhưng ít nhiều cũng là dấu hiệu cho thấy đang có sự chuyển đổi để vừa nâng cao giá trị xuất khẩu vừa đưa nông sản Việt vào nhiều thị trường hơn.
Nhớ lại ngày bắt đầu hành trình với cây nha đam ở tuổi 31, Chủ tịch HĐQT CTCP Thực phẩm G.C (G.C Food) Nguyễn Văn Thứ không khỏi bùi ngùi khi chia sẻ với Mekong ASEAN về những bài học kinh nghiệm trị giá hàng tỷ đồng tại vùng đất Ninh Thuận đầy nắng và gió.
Trong khi nhiều doanh nghiệp (DN) phải đối diện với cuộc cạnh tranh khốc liệt từ giảm quy mô đến ngừng hoạt động thì có một số DN vẫn đạt được kết quả kinh doanh khả quan. Nhờ sự nỗ lực và nhạy bén trong điều hành và tìm kiếm thị trường, các DN này đang 'ngược dòng' làn sóng suy giảm, gầy dựng thêm thực lực cho các bước phát triển mới.
Kinh tế tuần hoàn, nông nghiệp hữu cơ là hướng đi mà nhiều doanh nghiệp đang lựa chọn. Những rác thải bỏ đi lại thành nguyên liệu tái sử dụng cho cây trồng.
Kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp là tận dụng phế phẩm của hoạt động sản xuất này làm chất 'dinh dưỡng' cho hoạt động khác. Đây là mô hình phát triển bền vững, nhưng thực tế chưa được phát triển mạnh ở nước ta.
Việc hô hào 'giải cứu' tràn lan khiến giá trị của loại quả được 'giải cứu' đi xuống khủng khiếp. Thậm chí, hành động trên còn tác động tới đối tác nhập khẩu trái cây từ Việt Nam.
Dù xuất khẩu gặp khó, nhưng vẫn có một số doanh nghiệp Việt nhờ tận dụng được lợi thế về chế biến sâu nông sản nên đơn hàng vẫn kín cho cả năm. 'Bí quyết' là những doanh nghiệp này biết gắn chặt vùng nguyên liệu với nhà máy chế biến, có đội ngũ nghiên cứu và phát triển (R&D) để phát triển sản phẩm mới có sức cạnh tranh cao.
Tin từ Công ty CP Thực phẩm GC (GC Food), GC Food và một số doanh nghiệp lớn ở Việt Nam vừa ký kết biên bản ghi nhớ với Tập đoàn AICON, Hàn Quốc về việc thành lập nền tảng Viet - KAMI SaaS để đẩy mạnh xuất khẩu nông sản Việt Nam sang Hàn Quốc. Đây được xem là cơ hội để các doanh nghiệp Việt tăng cường xuất khẩu, mở rộng cơ hội hợp tác, kinh doanh tại xứ Kim chi.
EU là một thị trường lớn, đồng thời cũng là một trong các thị trường xuất khẩu (XK) nông sản lớn nhất của Việt Nam. Với Hiệp định EVFTA cũng đã mở ra một cơ hội lớn cho nông sản Việt chinh phục thị trường này. Tuy nhiên, để tăng thị phần và thâm nhập sâu vào thị trường đòi hỏi doanh nghiệp (DN) Việt phải gia tăng chế biến sâu, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường.
Hàng năm VinaCoco tiêu thụ khoảng 6 triệu lít nước dừa, tương đương bao tiêu khoảng 250ha cho vùng nguyên liệu tỉnh Bến Tre để làm thạch dừa cung cấp cho thị trường nội địa và xuất khẩu tới hơn 20 quốc gia.
Thế giới đang có nhu cầu lớn đối với các sản phẩm trái cây, rau quả chế biến. Tuy nhiên, ngành chế biến trái cây, rau quả của Việt Nam vẫn rất khiêm tốn, chưa phát triển khiến DN 'đánh rơi' hàng tỷ USD.
Anh Nguyễn Văn Long (37 tuổi) được mọi người gọi là 'dị nhân' trong làng chạy bộ xuyên Việt. Anh là cựu vận động viên marathon tuyển Việt Nam từng giành huy chương vàng Đông Nam Á năm 2007 và vô địch marathon quốc gia nhiều năm.
'Lương tối thiểu theo cách tính của hơn 10 năm về trước không còn phù hợp với mức sống hiện nay. Cần thay đổi quan niệm để lương tối thiểu phải là lương đủ sống', Phó Viện trưởng Viện Công nhân và Công đoàn Phạm Thị Thu Lan đưa ra quan điểm.
Trong bối cảnh xuất khẩu rau quả sang Trung Quốc gặp khó, nhiều doanh nghiệp (DN) Việt bắt đầu chuyển hướng và tìm kiếm các thị trường mới để thay thế. Nhiều DN chấp nhận bỏ hàng trăm tỷ đồng đầu tư hệ thống, nhà máy chế biến để bước vào một cuộc chơi mới.