Trong tiệc chiêu đãi, cần chú không nên đưa một số món ăn vào thực đơn chiêu đãi, nhất là trong chiêu đãi khách châu Âu.
Sai lầm trong ăn uống có thể gây hậu quả chết người, đa phần mọi người đã biết tránh xa những thực phẩm như tiết canh, thịt cá chế biến sơ sài nhưng món rau sống, ẩn họa giun sán thì nhiều người vẫn chưa để ý tới.
Thịt chó là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên đây cũng là loại thực phẩm tiềm ẩn nhiều nguy hại khôn lường đối với sức khỏe.
Hai đối tượng bị Đội kiểm lâm Vườn quốc gia Pù Mát Nghệ An bắt giữ đã khai nhận rủ nhau đi vào rừng bẫy sơn dương giết hại lấy máu làm tiết canh, còn thịt xẻ ra đem bán.
Hai đối tượng khai nhận rủ nhau vào rừng bẫy sơn dương giết lấy máu làm tiết canh, còn thịt xẻ ra đem bán.
Có nhiều loại tiết canh, nhưng thói quen ăn tiết canh lợn là một mối nguy hại khó lường bởi vì rất dễ mắc bệnh sán dây lợn. Khi mắc bệnh sán dây lợn có thể gây một số biến chứng, thậm chí nguy hiểm.
Phú Quốc không chỉ nổi danh là mảnh đất du lịch thu hút du khách, nơi đây còn nổi tiếng với những nét ẩm thực đặc sắc trong đó có món tiết canh cua.
Ngoài tắm biển, thưởng thức những món ăn đặc trưng ẩm thực Vũng Tàu sẽ góp phần làm cho chuyến đi của bạn trọn vẹn hơn nữa đấy.
Nội tạng động vật như gan, thận, tim, dạ dày... có hàm lượng calo tương tự như thịt nạc (từ 100 đến 150 calo mỗi 100g) và có cùng hàm lượng protein, hàm lượng chất béo, nhưng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn so với thịt nên nếu tiêu thụ nhiều sẽ làm tăng mỡ máu có hại cho tim mạch.
BSCKII. Đinh Quý Minh – Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Hữu Nghị khuyến cáo người dân cần hết sức thận trọng trong việc chọn mua thực phẩm, cần có nguồn gốc rõ ràng cũng như thận trọng trong việc bảo quản, chế biến thực phẩm tránh bị ngộ độc thực phẩm.
Còn ăn nội tạng theo cách này nữa thì kiểu gì cũng rước bệnh vào người đấy bạn.
Viêm màng não cấp tính là bệnh lý rất nguy cấp. Nếu không được chẩn đoán và điều trị sớm, bệnh nhân sẽ có nhiều biến chứng trầm trọng.
Viêm màng não cấp tính là bệnh lý rất nguy cấp. Nếu không được chẩn đoán và điều trị sớm, bệnh nhân sẽ có nhiều biến chứng trầm trọng.
Người mắc viêm màng não cấp nếu không được phát hiện sớm sẽ có nguy cơ tử vong rất cao.
7 món ăn ưa chuộng của người Việt lại trở thành nỗi sợ của du khách nước ngoài.
Dù có thèm đến mấy bạn cũng không nên ăn những bộ phận này của gà, vịt bởi chúng rất độc, có thể gây những ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe của bạn.
Cổ, tiết canh, phao câu... là những bộ phận của vịt chứa nhiều độc tố nên có ngon đến mấy, chúng ta cũng nên hạn chế ăn để tránh rước bệnh vào người.
Hạt dổi nếp - được ví như gia vị vàng Tây Bắc đang vào mùa được bán với giá 200.000 đồng/lạng, sau tháng 11, hết vụ giá lên tới 300.000 đồng/lạng.
Thịt vịt là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng nhưng có những bộ phận bạn tuyệt đối không nên đụng đũa kẻo 'rước họa vào thân'.
Tiết canh bản chất là máu sống nên không tiêu diệt được vi khuẩn, ký sinh trùng, khi ăn có nguy cơ cao nhiễm độc, mắc liên cầu khuẩn.
Bất chấp những lời cảnh báo về nguy cơ lây nhiễm liên cầu khuẩn lợn từ món tiết canh, nhiều người vẫn sử dụng và phải nhập viện trong tình trạng nguy hiểm tính mạng. Đây là căn bệnh rất nguy hiểm, chi phí điều trị tốn kém, do đó các bác sĩ một lần nữa khuyến cáo người dân, nên tuân thủ bảo đảm an toàn, vệ sinh thực phẩm, thực hiện ăn chín, uống sôi để chủ động phòng bệnh.
Sau khi ăn tiết canh 3 ngày, nam thanh niên (29 tuổi, ở Xuân Phương, Bắc Từ Liêm, Hà Nội) sốt cao liên tục, lơ mơ rồi nhanh chóng rơi vào hôn mê. Các bác sĩ ở Bệnh viện E nhận định, bệnh nhân bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn với triệu chứng rất nặng.
Có nhiều ca nhiễm bệnh nguy hiểm ở tuổi trung niên, nhưng vì thiếu kiến thức mà nhiều người chủ quan tự chữa tại nhà, để lại hậu quả nghiêm trọng.
Món ngon này dành cho 'tín đồ' thích tiết canh mà sợ sán hay kí sinh trùng, hoặc sợ đồ sống thì đây là giải pháp thay thế rất hay đó. Mặc dù hương vị khi ăn không giống 100% món tiết canh thuông thường nhưng cũng được đến 80%, nên mọi người cứ thử một lần cho biết.