Giữa cái nắng oi ả của mùa hè, người ta thường e ngại những món ăn nóng hổi như lẩu. Thế nhưng, món lẩu tôm bầu lại là một ngoại lệ thú vị. Không chỉ khiến thực khách say mê bởi hương vị thanh mát, ngọt lành, món ăn này còn là sự kết tinh tinh tế của nguyên liệu đồng quê và sự sáng tạo đầy tâm huyết.
Dù tôm chứa lượng cholesterol tương đối cao nhưng lại không chứa chất béo bão hòa, nhất là khi hấp thay vì chiên hoặc nấu với nhiều bơ, tôm có thể trở thành một phần của chế độ ăn lành mạnh cho tim.
Theo Thương vụ Việt Nam tại Singapore, trong quý I/2025, Việt Nam xuất khẩu hơn 21 triệu USD thủy sản sang Singapore, tăng gần 20% so với cùng kỳ năm trước, trở thành đối tác xuất khẩu thủy sản lớn thứ tư tại thị trường này, sau Malaysia, Indonesia và Na Uy.
Gỏi hoa chuối là một món ăn phổ biến trên cả ba miền Bắc, Trung, Nam. Bạn có thể thực hiện nhiều món như gỏi hoa chuối chay, gỏi hoa chuối bắp bò… Bài viết sau đây sẽ giúp bạn cách làm gỏi hoa chuối tôm thịt giòn mà không bị thâm.
Thời tiết thuận lợi nên ngư dân Hà Tĩnh gác lễ, vươn khơi đánh bắt hải sản và trúng đậm các loài tôm, cá có giá trị kinh tế cao. Cùng với đó, dịp nghỉ lễ nên khách du lịch về đông, thương lái, nhà hàng cần cung ứng số lượng lớn hải sản, giá cả cũng vì thế tăng cao.
Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và Ngày Quốc tế Lao động, tỉnh Bình Định tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực tại quảng trường Nguyễn Tất Thành, TP Quy Nhơn, kéo dài từ ngày 1 đến 3/5.
3 giờ sáng, khi thành phố còn say ngủ, những ngư phủ vùng sông Hồng đã chèo thuyền ra giữa dòng, bắt đầu chuyến săn 'tôm bay'.
Đây là loại thủy sản quen thuộc với người Việt, chế biến được nhiều món ngon.
Lễ hội ẩm thực Bình Định lần thứ 2 năm 2025 diễn ra tại Tp.Quy Nhơn là trải nghiệm riêng về văn hóa ẩm thực của vùng đất Bình Định. Đây cũng là một điểm nhấn trong chuỗi hoạt động du lịch diễn ra trong dịp lễ 30/4-1/5 năm nay.
Năm nay nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dài ngày, bạn đi du lịch hay chỉ đơn giản ở nhà nấu những món ăn ngon cho gia đình? Nếu như bạn chưa biết nghỉ lễ ăn món gì ngon, bài viết sau sẽ gợi ý cho bạn các món dễ làm nhân kì nghỉ lễ.
Nông nghiệp Cà Mau dù vẫn còn nhiều khó khăn, song đang từng bước hội nhập với xu hướng cả nước và thế giới. Thời gian qua, các thành tựu của khoa học - công nghệ được ứng dụng vào sản xuất nông nghiệp, cho ra đời nhiều mô hình sản xuất không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn bảo vệ môi trường, theo hướng tăng trưởng xanh, kinh tế tuần hoàn.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản (Vasep), xuất khẩu tôm quý I đạt 939 triệu USD, tăng 37% so với cùng kỳ năm ngoái.
Những món ăn đơn giản, dễ làm sau đây sẽ giúp những người thân yêu tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc quây quần bên gia đình dịp nghỉ lễ.
Đây chính là mặt hàng đã mang về cho Việt Nam gần 28 triệu USD trong năm 2024.
Trấn Thành và Lê Giang khen hết lời món bún mắm trong 'quán vỉa hè - giá nhà hàng', lên tới 130.000 đồng một tô.
Khoảng tháng 4 hằng năm, trên dòng sông Đà, đoạn chảy qua địa phận các tỉnh Tây Bắc như Điện Biên, Sơn La, Hòa Bình… lại xuất hiện thứ đặc sản không xương, có màu trắng ngần, nhỏ hơn đầu đũa.
CTCP Thực phẩm Sao Ta (Fimex, mã FMC) vừa thông báo sẽ chi trả cổ tức năm 2024 bằng tiền mặt cho cổ đông với tỷ lệ 20%, tương đương 2.000 đồng mỗi cổ phiếu.
Khoảng 100 gia đình người Việt đang sống tập trung trong một làng chài ở thành phố Palacios. Vào ban ngày, làng vắng vẻ vì các ngư dân đều ra biển đánh cá. Những nong tôm phơi ngay trước cửa nhà, những mái ngói đỏ tươi khiến ta có cảm giác như đang ở một làng chài ven biển đâu đó trên mảnh đất chữ S...
Trong quý I/2025, xuất khẩu tôm Việt Nam sang thị trường Liên minh châu Âu (EU) đạt hơn 107 triệu USD, tăng 33% so với cùng kỳ năm ngoái, đánh dấu một khởi đầu tích cực cho năm 2025.
Xuất khẩu tôm tăng mạnh trong quý I và được dự báo sẽ tiếp tục bùng nổ trong quý tiếp theo khi các nhà mua hàng Mỹ tích cực trữ hàng.
Chứng kiến sự tăng trưởng ấn tượng trong quý 1/2025, tôm và cá tra Việt Nam đã và đang khẳng định vị thế là những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của ngành thủy sản…
Đây là thời điểm 'vàng' mà hàng Việt xuất khẩu cần tăng tốc bước vào 'cuộc đua' đến với những thị trường mới đầy tiềm năng so với nguy cơ sụt giảm ở thị trường truyền thống như Mỹ. Điều quan trọng là các doanh nghiệp nên tối ưu hóa cơ hội và cần tính toán chiến lược, đổi mới mô hình sao cho hợp lý nhất với từng thị trường.
Ngành tôm đang chuyển mình mạnh mẽ với 'cách mạng xanh' trong sản xuất khi nhiều doanh nghiệp (DN) ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số, vùng nuôi thân thiện với môi trường. Việc này tạo ra sản phẩm tôm chất lượng, đáp ứng yêu cầu sản phẩm xanh của các thị trường khó tính.
Xuất nhập khẩu nửa đầu tháng 4/2025 tăng 16,5%; Giá sầu riêng giảm sâu; Xuất khẩu tôm quý I vượt mốc 900 triệu USD… là những tin tức kinh tế đáng chú ý ngày 28/4.
Đây là 'thực phẩm vàng' giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng, nhất là canxi cho trẻ. Bạn có thể tận dụng đổi vị với 4 món ngon dưới đây để tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ.
Quý I, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 939 triệu USD, tăng 37% so với cùng kỳ năm 2024, chủ yếu đến từ đà phục hồi nhu cầu tại nhiều thị trường lớn như Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất Khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu tôm trong quý I/2025 vượt mốc 900 triệu USD. Tuy nhiên, ngành tôm Việt Nam còn đối mặt với thách thức về thuế quan và sự cạnh tranh, cho dù xuất khẩu thủy sản, trong đó có mặt hàng tôm sang Hoa Kỳ trong tháng 4 và tháng 5/2025 sẽ tăng mạnh.
VASEP vừa đưa ra dự báo, xuất khẩu thủy sản, trong đó có mặt hàng tôm sang Hoa Kỳ trong tháng 4 và tháng 5/2025 sẽ tăng mạnh, tuy nhiên nhiều khả năng suy giảm trong quý 3. Nguyên nhân là do các đối tác đã tăng nhập khẩu trong quý 2, sang đến quý 3 sẽ đầy kho, nên nhu cầu nhập khẩu giảm…
Quý I/2025, xuất khẩu tôm vượt mốc 900 triệu USD. Trong bối cảnh năng suất đạt ngưỡng, việc xây dựng thương hiệu gắn với chất lượng sẽ tăng kim ngạch xuất khẩu.
Trong lúc đi tìm tổ ong để lấy mật, người dân tá hỏa phát hiện thi thể nam giới bị cháy sém trên bờ vuông tôm ở Bạc Liêu.
Trong lúc đi lấy tổ ong, người dân ở xã Tân Thạnh (thị xã Giá Rai, tỉnh Bạc Liêu) phát hiện thi thể nam giới bị cháy sém trên bờ vuông tôm, xung quanh có nhiều cây sậy và chai nhựa bị cháy.