Để bánh chưng đến đồng bào vùng lũ vẫn bảo đảm chất lượng trong điều kiện vận chuyển xa, nắng nóng, tốt nhất là để nguội rồi cho vào túi hút chân không.
Hiện rất nhiều nơi tổ chức gói bánh chưng, bánh tét để gửi vào vùng lũ miền Trung. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, bánh rất dễ bị ôi, thiu, lên mốc khiến người ăn có thể bị ngộ độc, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.
Chi hội Phụ nữ khu phố 1 thị trấn Kim Tân (Thạch Thành) đang tổ chức nấu bánh chưng và kêu gọi cán bộ, hội viên, các nhà hảo tâm hỗ trợ tiền, nhu yếu phẩm ủng hộ đồng bào Miền Trung bị lũ, lụt.
Tại chùa Chí Linh (H.Yên Thành), ĐĐ.Thích Tuệ Minh, phụ trách Phật giáo huyện kêu gọi Tăng Ni, Phật tử và nhân dân người góp gạo nếp, lá dong, lá chuối, đậu tương… gói hơn 5.000 chiếc bánh chưng, quyên góp nước suối, lương khô và các nhu yếu phẩm gửi đến đồng bào vùng bão lũ.
PTĐT - Hưởng ứng lời kêu gọi của Tổng bí thư, Chủ tịch nước, UBTƯ MTTQ Việt Nam về việc ủng hộ đồng bào miền Trung đang gặp khó khăn do mưa lũ, tối 21/10, người dân khu Liên Hoa, xã Dân Quyền, huyện Tam Nông đã cùng tập trung tại Nhà văn hóa khu để gói bánh chưng dành tặng đồng bào miền Trung.
Những ngày này, làng trên xóm dưới ở Nghệ An đang trắng đêm đỏ lửa nấu bánh chưng gửi cho người dân vùng lũ miền Trung thân yêu. Những chiếc bánh không chỉ được gói bằng nếp, thịt...mà chứa chan cả niềm thương yêu, sẻ chia.
Ngày 21/10, thầy trò trường THPT Vạn Xuân (Hoài Đức, Hà Nội) đã tự tay gói hơn 2000 chiếc bánh chưng gửi đến người dân vùng lũ miền Trung.
Ba ngày qua, người dân ở quận 9 (TP.HCM) ngày đêm gói từng chiếc bánh chưng, bánh tét để gửi về ủng hộ bà con vùng lũ miền Trung.
Người dân Đồng Nai tiếp tục dành những nghĩa cử tốt đẹp gửi đến đồng bào các tỉnh miền Trung đang phải oằn mình vượt qua những cơn lũ lịch sử. Nhiều cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp đến người dân đang ngày đêm quyên góp tiền, thực phẩm, đồ dùng thiết yếu, thiết bị bảo hộ nhanh chóng chuyển đến người dân vùng lũ.
Ngoài bánh chưng còn có 1 tấn gạo, 30 thùng bánh quy, 20 thùng nước, 500 gói lương khô, rau củ quả... được người dân Xuân Du gửi đến miền Trung.
Nhằm chia sẻ với những mất mát, khó khăn với người dân các tỉnh miền Trung bị ảnh hưởng nặng nề của mưa lũ, Thanh Hóa đã phát động các cơ quan, đơn vị ủng hộ, người dân thể hiện tinh thần 'lá lành đùm lá rách'.
Nhóm gói bánh chưng, người nhận chở hàng cứu trợ miễn phí; cộng đồng doanh nghiệp chung tay đóng góp… đó là những gì mà các tầng lớp nhân dân thành phố Hồ Chí Minh đang làm để chia sẻ với đồng bào miền Trung gặp nhiều khó khăn trong trận lũ lịch sử năm 2020.
Thiết thực cùng cả nước chung tay giúp đỡ, hỗ trợ người dân miền Trung đang chịu nhiều thiệt hại do ảnh hưởng của mưa bão, lũ lụt gây ra, từ ngày 21-22/10, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Sơn La phối hợp Văn phòng Truyền hình Quốc hội thường trú khu vực Tây Bắc tổ chức Chương trình '1.000 bánh chưng ủng hộ miền Trung bị ảnh hưởng bởi mưa lũ, thiên tai', nhằm san sẻ những khó khăn, mất mát của đồng bào vùng lũ.
Trong những ngày qua, khi nghe thông tin lũ lụt ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống nhân dân các tỉnh miền Trung, người dân xã La Phù (huyện Hoài Đức, Hà Nội) đã kêu gọi ủng hộ tiền, gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn... cùng nhau gói hơn 10.000 chiếc bánh chưng ủng hộ đồng bào.
Nhằm chia sẻ với những mất mát, khó khăn với người dân các tỉnh miền Trung bị ảnh hưởng nặng nề của mưa lũ, Thanh Hóa đã phát động các cơ quan, đơn vị ủng hộ, người dân thể hiện tinh thần 'lá lành đùm lá rách'.
Theo dự kiến, tối ngày 21/10, hơn 8 nghìn chiếc bánh chưng của người dân xứ Thanh sẽ được vận chuyển vào tâm lũ miền Trung để chia sẻ một phần khó khăn, động viên, giúp người dân đang phải gồng mình chống chọi lại cơn đại hồng thủy.
Nhằm chia sẻ khó khăn với người dân các tỉnh miền Trung đang bị bão lũ hoành hành, người dân huyện Đạ Tẻh cùng với Ban trị sự Chùa Khánh Vân (thị trấn Đạ Tẻh) đang gói và nấu khoảng 10.000 chiếc bánh tét gửi tặng người dân vùng lũ.
Người dân Hà Tĩnh, Quảng Bình, Thừa Thiên Huế đang oằn mình trong những cơn lũ dữ với hàng ngàn ngôi nhà chìm trong biển nước, bà con ở nhiều địa phương ở Nghệ An đã thức trắng đêm đỏ lửa nấu bánh chưng gửi như là một hành động chia sẻ 'nghĩa đồng bào'.
Với tinh thần 'tương thân, tương ái', người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh) đã gói 3.500 bánh chưng gửi tới đồng bào miền Trung đang bị ngập lụt.
Người dân tỉnh Nghệ An trắng đêm nấu hàng nghìn chiếc bánh chưng, bánh tét chuyển đến đồng bào Miền trung ruột thịt đang gồng mình chống chọi với mưa lũ.
Mặc trời mưa gió, học sinh trường THPT Nguyễn Cảnh Chân (Nghệ An) vẫn chịu khó thu gom lá dong, tự tay gói bánh chưng để nấu gửi đồng bào đang chống chọi với thiên tai.
Người dân tại thôn Phú Đôi, xã Đại Thắng đồng lòng, tự nguyện, góp tiền, góp sức, gói cả ngàn chiếc bánh chưng cùng nhiều phần quà và trực tiếp vào tâm lũ cứu trợ đồng bào miền Trung.
Trước thiệt hại về người và của của người dân vũng lũ các tỉnh Quảng Trị, Quảng Bình và Hà Tĩnh trong mấy ngày qua do lũ lụt. Nhằm chia sẻ những khó khăn với người dân nơi đây. Trong chiều và đêm hôm qua, nhiều địa phương ở xứ Nghệ 'đỏ lửa' nấu bánh gửi bà con vùng lũ.
Trong ngày 19-10, nhiều địa phương ở Nghệ An như Quỳnh Lưu, Diễn Châu, Yên Thành, Thanh Chương, Quỳ Châu, Quỳ Hợp... đã tổ chức góp nếp, lá dong, củi để gói và nấu bánh chưng, bánh tét gửi vào đồng bào vùng lũ tại Thừa Thiên Huế, Quảng Trị, Quảng Bình, Hà Tĩnh. Những tấm lòng thơm thảo, những chiếc bánh nghĩa tình của bà con tại Nghệ An đã làm ấm người dân vùng lũ.
Chỉ vài dòng thông tin ngắn gọn trên mạng xã hội kêu gọi mọi người ủng hộ lá dong, gạo nếp, đậu… để gói bánh gửi đến đồng bào miền Trung, rất đông người dân đã chung tay, đồng lòng thực hiện.
Không phải là những ngày Tết sum vầy, nồi bánh chưng đỏ lửa xuyên đêm nhiều nơi ở Nghệ An để kịp gửi vào đồng bào các tỉnh miền Trung đang gồng mình trong lũ dữ.
Chiều và tối 19/10, ở nhiều xã của tỉnh Nghệ An, người dân đã chủ động quyên góp mua nếp, lá dong, lá chuối, củi, thịt heo, đậu xanh… để nấu hàng trăm nồi bánh chưng, bánh tét gửi tới đồng bào vùng lũ Thừa Thiên Huế, Quảng Trị, Quảng Bình, Hà Tĩnh.
Bắt chước bà Tân Vlog làm món 'siêu to khổng lồ', anh chàng này còn phá cách thêm khiến dân tình nhìn vào 'muốn xỉu'.
Cứ vào độ cuối thu, khi những cánh đồng lúa bắt đầu ngả sắc vàng cũng là lúc đồng bào Tày tổ chức lễ mừng cơm mới – lễ 'kin khẩu mẩu'. Đây là nét đẹp văn hóa đặc sắc đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ của đồng bào Tày.
Bánh chưng cẩm ở miền núi phía Bắc như Lạng Sơn, Thái Nguyên,.. được làm từ gạo nếp nương, dùng lá cây trên rừng tạo màu cho chiếc bánh, hương thơm và vị rất đặc biệt, màu tím xanh (màu tím từ lá cẩm, và màu xanh từ lá dong).
Làm sao để lấy lại sinh lực đã bị rút kiệt do rượu bia và cả sự minh mẫn vốn có sau khi say rượu.
Nếu đến vào đúng dịp Tết nguyên đán, hội Lồng Tồng, chúng ta sẽ thấy nhà nhà, người người thi nhau gói bánh chưng đen. Còn vào ngày thường muốn mua bánh chưng đen, khách có thể ra khu chợ ở thị trấn Bắc Sơn hoặc đặt gia chủ người Tày làm cho ăn.
Trước đây, cũng giống như nhiều địa phương khác, người dân bản Khoa, xã Mường Khoa (Bắc Yên) thường sử dụng đồ nhựa dùng một lần trong sinh hoạt hằng ngày rất phổ biến, như lọ đựng nước đi làm nương, túi ni lông đi chợ mua thực phẩm... sau đó vật dụng này thường vứt bừa bãi ra môi trường. Trước thực tế đó, tháng 7/2020 Chi hội Phụ nữ bản Khoa đã thành lập CLB 'chống rác thải nhựa' thu hút 42 hội viên tham gia. Câu lạc bộ tích cực tuyên truyền, vận động, hướng dẫn người dân phân loại và xử lý rác thải thành các loại: Rác thải hữu cơ, chất thải rắn, rác thải nhựa...