Các doanh nghiệp Senegal quan tâm đến nhập khẩu gạo, gia vị, cà phê, trà, vật liệu xây dựng, đồ gỗ, bao bì, thiết bị đồ dùng học tập… của Việt Nam...
Đây là loại gia vị có giá bán cao, được nhiều quốc gia ưa chuộng vì là nguyên liệu giúp món ăn thêm ngon.
Giá tiêu hôm nay 20/5 trong nước nằm ở mức 150,000 - 153,000 đồng/kg. Giá tiêu giảm nhẹ 1000 đồng/kg tại Gia Lai so với hôm qua. Bộ Nông nghiệp Indonesia đã xác định cây tiêu là trọng tâm của chương trình phát triển vùng trồng gia vị
Tại Hội thảo giao thương Việt Nam - Senegal, các doanh nghiệp Senegal bày tỏ sự quan tâm đến nhập khẩu gạo, gia vị, cà phê, trà, vật liệu xây dựng, đồ gỗ, bao bì, thiết bị đồ dùng học tập… của Việt Nam; bên cạnh đó, doanh nghiệp Senegal cũng muốn đẩy mạnh xuất khẩu các mặt hàng thế mạnh như hạt điều thô, bông, hải sản, bột cá làm thức ăn gia súc….
Loại lá này xưa kia từng là cống phẩm dâng lên vua chúa.
Dưới đây là 3 loại gia vị quen tưởng lành tính hóa ra âm thầm phá hủy gan khi dùng nhiều.
Khăn giấy, túi nylon, chai dầu ăn... là những món đồ không nên đặt quá gần bếp nấu vì trong một số tình huống có thể gây nguy hiểm.
Cá mó là loại cá nước ngọt, ít xương, được nhiều người yêu thích và dễ dàng chế biến được nhiều món ngon. Khám phá ngay các món ăn làm từ cá mó có trong bài viết sau đây.
Uống nước nghệ tươi được nhiều người lựa chọn trong việc nâng cao sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật.
Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.
Lagu sụn heo không chỉ là một món ăn, mà là một trải nghiệm ẩm thực khiến bạn phải xuýt xoa bởi phần sụn giòn sần sật, gân dai nhẹ đầy kích thích, thịt mềm tan thấm đẫm gia vị, hòa quyện trong nước sốt sánh mịn đỏ cam óng ánh giúp bổ sung collagen tự nhiên tuyệt vời.
Không cần đến rượu bia, gan vẫn có thể bị tổn thương chỉ từ những gia vị quen thuộc xuất hiện hằng ngày trong bữa ăn.
Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.
Trong gian bếp mỗi gia đình, muối là loại gia vị quen thuộc. Thế nhưng, ít ai biết rằng, chỉ một bát muối lại có thể trở thành 'trợ thủ' đắc lực trong việc làm sạch và bảo vệ đường ống thoát nước.
Tía tô và sả là loại gia vị và cũng là một rau có trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Ngoài ra tía tô và sả cũng được sử dụng như một loại dược thảo trong y học cổ truyền.
Mùa nào thức ấy, những sản vật của núi rừng Tây Bắc qua bàn tay chế biến khéo léo, cách kết hợp gia vị cầu kỳ, đã trở thành món ăn độc đáo khiến ai từng một lần được thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên.
Không chỉ là gia vị phổ biến cho các món ăn, gừng còn có lợi cho sức khỏe tim mạch nhờ tác dụng kiểm soát tình trạng viêm, chống stress oxy hóa, hỗ trợ giảm cân.
Ức gà là nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn giảm cân nhờ hàm lượng đạm cao, ít béo và dễ chế biến. Với vị thanh nhẹ, dễ thấm gia vị, ức gà có thể biến tấu thành nhiều món ngon giúp bạn ăn kiêng mà không cảm thấy nhàm chán...
Thời tiết nắng nóng, bạn có thể thử làm món ngon giải nhiệt với loại lá giúp chống muỗi ngày hè hiệu quả dưới đây.
Bún măng vịt là món ăn đầy đủ dinh dưỡng, nước lèo thơm ngọt của thịt vịt và măng hòa quyện với các loại gia vị, rau thơm tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Lòng heo là nguyên liệu được yêu thích trong nhiều nền ẩm thực, từ Hàn Quốc đến Thái Lan, Nhật Bản... Mỗi quốc gia có cách chế biến và gia vị riêng, tạo nên những món ăn đặc trưng.
Nhiều loại thảo mộc gia vị được sử dụng để tạo hương vị cho món ăn, đồng thời có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, những người đang dùng thuốc kê đơn cần đặc biệt tránh những loại gia vị phổ biến dưới đây.
Một loại lá quen thuộc ở quê không chỉ làm gia vị mà còn được biết đến trong y học cổ truyền, có tác dụng giúp trẻ lâu, ngừa ung thư...
Ẩm thực đặc sắc của các dân tộc ở Sơn La chính là yếu tố làm nên tính độc đáo, hấp dẫn của du lịch nơi đây. Trong đó, phải kể đến văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái. Những món ăn như: Xôi ngũ sắc, cá nướng, thịt hun khói, rêu đá… đã trở thành đặc sản riêng có của Sơn La - Tây Bắc. Với cách chế biến cầu kỳ, gia vị phong phú, nguyên liệu tươi ngon, ẩm thực dân tộc luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với mỗi thực khách khi đến với Sơn La. Ẩm thực dân tộc cũng được đưa vào các nhà hàng, khách sạn, trở thành một phần không thể thiếu tại các khu, điểm du lịch, hấp dẫn du khách.
Một số loại gia vị như tỏi, nghệ, hành tây, bạc hà, gừng và rau mùi tây... không chỉ dễ dàng tạo ra các món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà còn có tác dụng phòng và trị bệnh.
Kinh giới còn có tên là khương giới, giả tô là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, vậy rau kinh giới có tác dụng gì với sức khỏe?
Năm 2023, Việt Nam xuất khẩu hơn 3.500 tấn gia vị này, chủ yếu sang Hà Lan, Trung Quốc và Mỹ.
Thị trường hồ tiêu toàn cầu được dự báo sẽ tăng lên gần 10 tỷ USD vào năm 2032. Sự bùng nổ nhu cầu từ các thị trường tiêu thụ lớn cùng xu hướng sử dụng gia vị tự nhiên, hữu cơ đang mở ra chu kỳ tăng trưởng mới. Tuy nhiên, nguồn cung lại đang đối mặt nhiều thách thức do sản lượng sụt giảm.
Sáng 4-5, Ban Từ thiện xã hội - Giáo hội Phật giáo Việt Nam (GHPGVN) TP Huế phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố tổ chức chương trình 'Phiên chợ 0 đồng' cho 1.000 hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.