Mùa hè oi ả khiến cơ thể dễ mệt mỏi, dễ mất nước nhưng hoàn toàn có thể 'hạ nhiệt' từ bên trong bằng thói quen và chế độ ăn uống thông minh. Điều này giúp cơ thể luôn tươi mát, tràn đầy năng lượng.
Mới đây, UBND thành phố ban hành Quyết định số 2550/QĐ-UBND về việc cho phép Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Bạch Trữ sử dụng địa danh 'Tiến Thắng' để đăng ký nhãn hiệu tập thể 'Rau gia vị Tiến Thắng' cho sản phẩm và dịch vụ mua bán rau gia vị tươi ở xã Tiến Thắng, huyện Mê Linh, thành phố Hà Nội.
Ngày 23-5, thông tin từ UBND huyện Mê Linh cho biết, UBND thành phố Hà Nội ban hành Quyết định số 2550/QĐ-UBND về việc cho phép Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Bạch Trữ sử dụng địa danh 'Tiến Thắng' để đăng ký nhãn hiệu tập thể 'Rau gia vị Tiến Thắng' cho sản phẩm và dịch vụ mua bán rau gia vị tươi ở xã Tiến Thắng.
Giữa bối cảnh COVID-19 có dấu hiệu gia tăng trở lại, việc chủ động nâng cao sức đề kháng là cách phòng bệnh hiệu quả và bền vững.
Màu tự nhiên được tạo nên từ các loại hoa, lá, gia vị, rất được ưa chuộng trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, ít ai biết, rệp son cũng có thể tạo ra màu thực phẩm an toàn và đẹp mắt. Mới đây, một công ty tại Mỹ đã thành công tạo ra màu đỏ tự nhiên từ loài bọ sống ở Nam Mỹ này.
Ấn Độ được cho là nơi khởi nguồn của việc sử dụng dầu gội đầu để làm sạch tóc. Từ 'dầu gội' có nguồn gốc từ 'champo' trong tiếng Hindi.
Một loại cây thoạt nhìn khó ai nhớ ra tên nhưng khi nhắc đến loại lá này tưởng vô dụng, ở nước ngoài bỗng hóa 'mỏ vàng'.
Giữa bối cảnh Covid-19 có dấu hiệu gia tăng trở lại, việc chủ động nâng cao sức đề kháng là cách phòng bệnh hiệu quả và bền vững.
Các doanh nghiệp Senegal quan tâm đến nhập khẩu gạo, gia vị, cà phê, trà, vật liệu xây dựng, đồ gỗ, bao bì, thiết bị đồ dùng học tập… của Việt Nam...
Đây là loại gia vị có giá bán cao, được nhiều quốc gia ưa chuộng vì là nguyên liệu giúp món ăn thêm ngon.
Giá tiêu hôm nay 20/5 trong nước nằm ở mức 150,000 - 153,000 đồng/kg. Giá tiêu giảm nhẹ 1000 đồng/kg tại Gia Lai so với hôm qua. Bộ Nông nghiệp Indonesia đã xác định cây tiêu là trọng tâm của chương trình phát triển vùng trồng gia vị
Tại Hội thảo giao thương Việt Nam - Senegal, các doanh nghiệp Senegal bày tỏ sự quan tâm đến nhập khẩu gạo, gia vị, cà phê, trà, vật liệu xây dựng, đồ gỗ, bao bì, thiết bị đồ dùng học tập… của Việt Nam; bên cạnh đó, doanh nghiệp Senegal cũng muốn đẩy mạnh xuất khẩu các mặt hàng thế mạnh như hạt điều thô, bông, hải sản, bột cá làm thức ăn gia súc….
Loại lá này xưa kia từng là cống phẩm dâng lên vua chúa.
Dưới đây là 3 loại gia vị quen tưởng lành tính hóa ra âm thầm phá hủy gan khi dùng nhiều.
Khăn giấy, túi nylon, chai dầu ăn... là những món đồ không nên đặt quá gần bếp nấu vì trong một số tình huống có thể gây nguy hiểm.
Cá mó là loại cá nước ngọt, ít xương, được nhiều người yêu thích và dễ dàng chế biến được nhiều món ngon. Khám phá ngay các món ăn làm từ cá mó có trong bài viết sau đây.
Uống nước nghệ tươi được nhiều người lựa chọn trong việc nâng cao sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật.
Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.
Lagu sụn heo không chỉ là một món ăn, mà là một trải nghiệm ẩm thực khiến bạn phải xuýt xoa bởi phần sụn giòn sần sật, gân dai nhẹ đầy kích thích, thịt mềm tan thấm đẫm gia vị, hòa quyện trong nước sốt sánh mịn đỏ cam óng ánh giúp bổ sung collagen tự nhiên tuyệt vời.
Không cần đến rượu bia, gan vẫn có thể bị tổn thương chỉ từ những gia vị quen thuộc xuất hiện hằng ngày trong bữa ăn.
Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.
Trong gian bếp mỗi gia đình, muối là loại gia vị quen thuộc. Thế nhưng, ít ai biết rằng, chỉ một bát muối lại có thể trở thành 'trợ thủ' đắc lực trong việc làm sạch và bảo vệ đường ống thoát nước.
Tía tô và sả là loại gia vị và cũng là một rau có trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Ngoài ra tía tô và sả cũng được sử dụng như một loại dược thảo trong y học cổ truyền.
Mùa nào thức ấy, những sản vật của núi rừng Tây Bắc qua bàn tay chế biến khéo léo, cách kết hợp gia vị cầu kỳ, đã trở thành món ăn độc đáo khiến ai từng một lần được thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên.
Không chỉ là gia vị phổ biến cho các món ăn, gừng còn có lợi cho sức khỏe tim mạch nhờ tác dụng kiểm soát tình trạng viêm, chống stress oxy hóa, hỗ trợ giảm cân.
Ức gà là nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn giảm cân nhờ hàm lượng đạm cao, ít béo và dễ chế biến. Với vị thanh nhẹ, dễ thấm gia vị, ức gà có thể biến tấu thành nhiều món ngon giúp bạn ăn kiêng mà không cảm thấy nhàm chán...
Thời tiết nắng nóng, bạn có thể thử làm món ngon giải nhiệt với loại lá giúp chống muỗi ngày hè hiệu quả dưới đây.