Taste Atlas, chuyên trang được mệnh danh là 'bản đồ ẩm thực thế giới' mới đây đã vinh danh hàng loạt món Việt trong danh sách những món ăn hấp dẫn nhất hành tinh.
Sau hơn 10 năm làm dâu, nữ bác sĩ lần đầu vào bếp nấu bữa ăn đạm bạc là canh chua và cá kho chiêu đãi mẹ chồng.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Tôm rim mật ong, canh chua cá lăng, lòng xào dưa chua.
Mùa hè, chúng ta thường sử dụng sấu để nấu canh chua, làm mứt sấu, làm nước uống. Vậy nhưng không phải ai cũng biết đến những lợi ích tuyệt vời này của quả sấu.
Để tránh gây hại cho sức khỏe, khi ăn uống hoặc chế biến thức ăn, bạn nên tránh dùng các thực phẩm sau với tỏi.
ĐNO - Chiều 9-2, tại khu vực đường biển Nguyễn Tất Thành (phường Thanh Khê Đông, quận Thanh Khê) đã diễn ra hội thi 'Mâm hương vị biển' với sự tham của 10 đội thi đến từ 10 phường trên địa bàn quận. Hội thi nằm trong khuôn khổ Lễ hội cầu ngư quận Thanh Khê 2023.
Dưới đây là một số mẹo vặt bạn có thể áp dụng để chữa cháy đồ ăn quá mặn, cay, chua hoặc ngọt.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gà hấp muối ớt, ngô nếp xào phô mai, canh chua cá nheo.
Nguyên nhân gây bệnh mất ngủ rất đa dạng, các loại thực phẩm tự nhiên sau sẽ giúp bạn an thần và có giấc ngủ sâu.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Trứng gà non cháy tỏi, canh chua tôm, mướp xào cật heo.
Nằm trong thảm thực vật cả 3 hệ sinh thái ngọt - lợ - mặn của vùng sông nước Bạc Liêu - Cà Mau - Kiên Giang, trái giác gắn liền với đời sống văn hóa ẩm thực con người nơi đây, nhưng nhiều nhất vẫn ở Cà Mau.
Những ngày Tết là lúc các món ăn trong mỗi gia đình đều tràn ngập bánh chưng, giò, thịt lợn, thịt gà,... Các chuyên gia cho biết, nên đổi khẩu vị bằng những món ăn nhẹ nhàng, lạ miệng giúp cho dạ dày có thể tiêu hóa tốt hơn cũng như 'giải ngán' hiệu quả.
Ngày trước, ở xứ Bạc Liêu cá chốt rất nhiều không sao kể xiết. Mà lạ lắm, thịt cá chốt béo, mềm, thơm, ngon hơn bất kỳ nơi nào khác. Nên dù bạn có chế biến cá chốt thành món gì cũng đều kích thích vị giác cực độ.
Theo các chuyên gia, dùng bình giữ nhiệt phải hết sức chú ý, nếu không có thể gây ra những tác hại khôn lường cho cơ thể.
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn tuyệt đối không được dùng bình giữ nhiệt để chứa loại nước này.
Đây là loài khá hiếm trong tự nhiên, con càng lớn thì giá trị càng cao, người săn lùng chúng càng dễ hốt bạc.
Bún cá, gỏi cá trích, bún kèn, cá nhám giàu nấu canh chua... là những món đặc sản nên thử khi đến vùng đất phía tây nam tổ quốc.
Dù nghe tên ai cũng sợ hãi nhưng 2 loại cá này lại rất thơm ngon, là đặc sản nổi tiếng.
Nếu bạn vẫn đang suy nghĩ mâm cơm gia đình hôm nay nên có các món ăn nào cho phù hợp với sở thích hoặc bà nội trợ 3 miền Bắc – Trung - Nam dự tính thực đơn cho mâm cơm ngày Tết thì hãy cùng tham khảo những mâm cơm đẹp như tranh dưới đây.