Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản cho biết, 5 sản phẩm thủy sản xuất khẩu nhiều nhất trong tháng 8 vẫn là tôm chân trắng, cá tra, cá ngừ, tôm sú và mực.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), tháng 8/2024, hầu hết các sản phẩm thủy sản xuất khẩu (XK) chính của Việt Nam đều ghi nhận tăng trưởng dương so với cùng kỳ năm ngoái. Top 5 sản phẩm có tăng trưởng đột phá nhất gồm: tôm hùm tăng gấp 30 lần, ốc tăng gấp 5 lần, cua tăng 107%, cá cơm tăng 43% và nghêu tăng 29%.
Theo số liệu thống kê từ VASEP, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam tính đến hết tháng 8 đã thu về 648 triệu USD, tăng mạnh 19% so với cùng kỳ năm trước.
Mức tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu thủy sản trong 8 tháng đầu năm cho thấy tín hiệu đáng mừng cho tình hình phát triển chung của toàn ngành thủy sản trong những tháng cuối năm 2024…
Dù đang vào cao điểm vụ khai thác cá ngừ năm 2024, song hàng chục tàu cá của ngư dân Bình Định xếp hàng dài neo đậu ở cảng, không ra khơi vì chỉ được bán cá dài trên 50cm.
Do vướng phải quy định về kích thước tối thiểu, cá ngừ vằn được bán ra chỉ còn nửa giá so với lúc trước khiến ngư dân lo lắng, không dám vươn khơi. Trong khi đó, doanh nghiệp đang dừng thu mua. Điều này ảnh hưởng không nhỏ tới thị trường xuất khẩu cá ngừ.
Không chỉ doanh nghiệp mà ngư dân các tỉnh miền Trung cũng đang phải kêu cứu vì quy định kích thước tối thiểu khi đánh bắt cá ngừ vằn, theo quy định trong Nghị định 37/2024/NĐ-CP.
Huyện Bình Đông (Pingtung) là huyện tận cùng phía Nam của Đài Loan, lưng tựa núi, mặt giáp biển. Do nằm ở vị trí cận nhiệt đới nên Bình Đông có thời tiết quanh năm đều như mùa xuân. Nơi này có nhiều sản vật được biết đến như táo sáp ngọc trai đen mọng nước và ngọt ngào, món chân heo dai và ngon, cá ngừ vây xanh… và đặc biệt ấn tượng với nghệ thuật làm thủy tinh.
Sau khi sơ chế sạch, mắt cá ngừ đại dương được đem hầm trong thố sành cùng một vài gia vị như hạt tiêu, ớt, hành tím và gừng tươi, tạo thành thứ đặc sản thơm ngon, hấp dẫn ở Phú Yên.
Hiện nay, TP.HCM có rất nhiều nhà hàng Nhật mang phong cách đặc trưng, dưới đây là top các nhà hàng Nhật độc đáo bạn nên trải nghiệm.
VASEP cho rằng, việc Việt Nam đưa ra quy định về kích cỡ cá ngừ sẽ khiến cho nguồn cung nguyên liệu trong nước khan hiếm, doanh nghiệp không có đủ nguyên liệu để đáp ứng nhu cầu chế biến, doanh nghiệp đứng trước nguy cơ bị mất thị trường.
Tăng cơ, giảm mỡ là mục tiêu mỗi chúng ta hướng tới, nhất là với những người đang tập luyện. Tuy nhiên, giảm mỡ hay tăng cơ lại phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống. Vậy ăn gì để tăng cơ?
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep) 8 tháng năm 2024, xuất khẩu thủy sản tiếp tục đà hồi phục, hứa hẹn đạt kim ngạch xuất khẩu ở mức 9,4 -9,5 tỷ USD trong năm 2024.
Angus Campbell, một ngư dân Scotland, đã bắt được một con cá ngừ vây xanh khổng lồ nặng 164 kg và bán nó với giá gần 175 triệu đồng (5.400 bảng Anh).
Con cá ngừ vây xanh khổng lồ do một ngư dân bắt được đã được bán với giá gần 175 triệu đồng.
Thời gian qua, nhiều vụ ngộ độc tập thể xảy ra do histamine có trong các loại cá biển. Chuyên gia y tế cảnh báo, mặc dù hải sản hay cá biển luôn là những món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng nhưng nếu bảo quản, chế biến cá không đúng cách sẽ gây nguy cơ ngộ độc histamine.
Dầu cá rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng thích hợp sử dụng.
Món cá biển được nhiều người dân Việt yêu thích vì hương vị đậm đà, giúp bữa cơm thêm ngon miệng. Tuy nhiên, bảo quản, chế biến cá không đúng cách sẽ gây nguy cơ ngộ độc histamine.
Nhiều ngư dân các tỉnh Nam Trung bộ - thủ phủ khai thác cá ngừ lớn nhất cả nước đang gặp khó vì giá cá ngừ rớt thảm, doanh nghiệp dọa ngừng thu mua.
Với việc các mặt hàng thủy sản chủ lực như tôm, cá tra, và cá ngừ vẫn duy trì đà tăng đà tăng trưởng mạnh mẽ trong tháng 8, xuất khẩu thủy sản được dự báo sẽ cán mốc 9,5 tỷ USD vào cuối năm nay.
8 tháng năm 2024, xuất khẩu thủy sản đạt gần 6,3 tỷ USD, tăng gần 9% so với cùng kỳ năm ngoái.
Xuất khẩu thủy sản tháng 8 tiếp tục đà hồi phục với mức tăng trưởng 20%, kim ngạch đạt gần 953 triệu USD.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep), xuất khẩu thủy sản tháng 8 tiếp tục đà hồi phục với mức tăng trưởng 20%, đạt gần 953 triệu USD. Lũy kế 8 tháng, xuất khẩu thủy sản mang về gần 6,3 tỷ USD, tăng gần 9% so với cùng kỳ năm ngoái.
Trong tháng 8, xuất khẩu tất cả các sản phẩm thủy sản chủ lực đều ghi nhận tăng trưởng 2-3 con số. Nhờ đó, tính chung 8 tháng năm 2024, xuất khẩu thủy sản đạt gần 6,3 tỷ USD, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước…
Tháng 8/2024, kim ngạch xuất khẩu thủy sản tiếp tục đà hồi phục với mức tăng trưởng 20%, đạt gần 953 triệu USD.
Trong tháng 8, xuất khẩu tất cả các sản phẩm thủy sản chủ lực đều ghi nhận tăng trưởng 2-3 con số. Nhờ đó, tính chung 8 tháng năm 2024, xuất khẩu thủy sản đạt gần 6,3 tỷ USD, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước…
XK thủy sản sang các thị trường đều có chiều hướng khả quan hơn về mặt nhu cầu cũng như sự hồi phục dần dần về giá, tới cuối năm có thể đạt mức 9,5 tỷ USD.
Theo VASEP, 8 tháng đầu năm, xuất khẩu thủy sản đạt gần 6,3 tỷ USD, trong đó hầu hết các mặt hàng chủ lực đều tăng trưởng 2-3 chữ số.
Một cần thủ đã bắt được con cá marlin trắng nặng 35kg và giành được giải thưởng trị giá 3,7 triệu USD (91,5 tỷ đồng).
Lũy kế từ đầu năm 2024 đến ngày 15/8, Việt Nam xuất khẩu cá ngừ sang EU tăng 28% so với cùng kỳ năm trước, đạt hơn 133 triệu USD.
Đằng sau hình dạng kỳ quái đó là một loại cá có giá trị kinh tế rất cao.
Vì trọng lượng con cá quá khủng, nhóm ngư dân đã phải mất đến 5 giờ đồng hồ để kéo được nó lên thuyền.
Một nhóm thanh niên đã câu được một con cá ngừ vây xanh khổng lồ dài 2,74 mét và nặng 317kg ngoài khơi bờ biển Maine, Mỹ.