Những bữa ăn bán trú đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ giúp học sinh tại các trường vùng cao xã Phước Hà (Khánh Hòa) phát triển thể chất mà còn mang lại niềm vui, sự hứng khởi cho các em trong suốt một ngày học tập.
Khi con tôi còn học cấp 1, cu cậu được ở bán trú tại trường, có lần nó khoe với bố, trong tuần con thích nhất ở lại buổi trưa thứ 3. Vì sao? vì thứ 3, bữa cơm ở trường có thịt băm. Sự ngộ nghĩnh làm tôi nhớ mãi câu nói này của con. Đến hôm nay, thông tin trên báo chí đưa vụ 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào trường học ở Hà Nội mà tôi thấy giật mình. Giật mình vì thực phẩm bẩn đã len lỏi vào môi trường giáo dục, nơi đáng lẽ phải an toàn tuyệt đối cho trẻ em. Giật mình nữa là nhớ lại câu chuyện con tôi kể, nếu ngày đó lỡ chẳng may… thì thể chất, sức khỏe của con sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều.
Không đắt đỏ như cá nhập khẩu, cá hố – loại cá quen thuộc trong bữa cơm Việt – lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng chú ý. Từ tốt cho tim mạch đến hỗ trợ phát triển trí não, đây được xem là lựa chọn 'ngon – bổ – hợp túi tiền' mà nhiều người thường bỏ qua.
Ở tuổi trung niên, giấc ngủ không còn 'đến dễ' như trước. Không ít người bước qua tuổi 40 bắt đầu gặp tình trạng khó ngủ, ngủ chập chờn, dễ tỉnh giấc giữa đêm hoặc thức dậy với cảm giác mệt mỏi. Nhiều người tìm đến thực phẩm chức năng hoặc thuốc hỗ trợ, nhưng lại bỏ qua một yếu tố rất gần gũi: bữa cơm hằng ngày.
Từng là nguyên liệu dân dã trong bữa cơm quê, củ sen nay 'lột xác' trở thành đặc sản được giới nhà giàu Việt săn đón, xuất hiện trên cả bàn tiệc sang trọng và thực đơn cao cấp.
công dụng làm đẹp của rau mồng tơi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp dưỡng da, giảm mụn hiệu quả nếu sử dụng đúng hàng ngày.
Dù có lương hưu ổn định, có khoản tiết kiệm kha khá, tôi vẫn rơi vào cảm giác cô đơn khi không ai muốn đón về sống chung.
Không cần loại bỏ tinh bột, phương pháp ăn cơm giảm cân đúng cách có thể giúp giữ dáng bền vững. Chỉ cần nắm vững quy tắc về liều lượng và thời điểm sẽ sở hữu vóc dáng thon gọn mà không phải từ bỏ những bữa cơm.
Bây giờ người ta thấy chú thím Sáu tôi tóc hai màu mà vẫn ríu rít bên nhau thì bảo là sến quá. Gì mà ông chồng phải nhổ tóc sâu cho vợ? Nắng gió đã phai hết màu nước đen óng ả mà sao thím cứ sến súa thả mái tóc muối nhiều hơn tiêu cho chồng chải giúp thật sến súa quá đi.
Không quá đắt đỏ nhưng lại thơm ngon, dễ chế biến, loại cá này ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn cho bữa cơm hằng ngày nhờ vị ngọt thanh và giá trị dinh dưỡng cao.
Bữa cơm gia đình đóng vai trò quyết định đến sự tăng trưởng và hình thành thói quen ăn uống của trẻ. Tuy nhiên, không phải phụ huynh nào cũng biết cách cân đối các nhóm chất để con phát triển toàn diện mà không rơi vào tình trạng thừa năng lượng nhưng thiếu vi chất.
Tôi chưa bao giờ nghĩ, sự cố gắng, nỗ lực vì tương lai gia đình, con cái của mình lại nhận về sự phản bội của người chồng đầu gối tay ấp.
Không ít người sau tuổi 40 bắt đầu nhận ra: cùng một bữa cơm như trước đây, nhưng cảm giác sau khi ăn đã khác. Dễ đầy bụng hơn, ăn xong thấy nặng người, có hôm còn khó ngủ.
Từng là loại rau mọc hoang, gắn với những bữa cơm đạm bạc miền Tây, rau đắng đất nay trở thành đặc sản được săn tìm, giá tới 90.000 đồng/kg.
Giữa trùng điệp núi đồi xã Phước Hà (tỉnh Khánh Hòa) hiện đã có những bữa cơm trưa học đường mang theo mùi thơm của cơm mới, của canh rau, của những món ăn giản dị, đủ dinh dưỡng, đang từng ngày bồi đắp thể chất, góp phần thắp lên niềm vui đến lớp, tiếp sức cho hành trình chinh phục con chữ của học sinh vùng cao nơi đây.
Thịt vịt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, để món ăn đạt chất lượng thơm ngon, bạn cần nắm được một số bí quyết như cách luộc thịt vịt không bị hôi, thời gian luộc vịt hợp lý…
Ngày 2-4, Trường Mầm non Đa Sỹ (phường Kiến Hưng) tổ chức chương trình 'Tuần lễ năng lượng Đa Sỹ' với nhiều hoạt động sôi nổi, thu hút sự tham gia của 500 học sinh cùng giáo viên, nhân viên nhà trường và đông đảo phụ huynh.
Chiều 2-4, Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) thành phố Hà Nội cho biết, cơ quan này đang chuẩn bị Tháng Công nhân năm 2026 (tháng 5) với nhiều nội dung phong phú, hướng mạnh về cơ sở, lấy người lao động làm trung tâm. Qua đó khẳng định vai trò, vị thế của giai cấp công nhân trong giai đoạn phát triển mới.
Không phải gan hay lòng, một bộ phận khác của lợn đang được nhiều người đánh giá cao nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Dù quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết hết giá trị của thực phẩm này.
Ngày 1/4, Thành đoàn, Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam thành phố Đà Nẵng, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng thành phố, Hội Doanh nhân trẻ thành phố và các đơn vị tổ chức chương trình 'Tháng Ba biên giới' năm 2026 tại xã Tây Giang (thành phố Đà Nẵng).
Biếng ăn ở trẻ không chỉ là vấn đề dinh dưỡng mà còn liên quan đến tâm lý. Khi bữa cơm trở thành áp lực, việc ép ăn có thể khiến trẻ sợ hãi, chán ăn hơn. Các chuyên gia khuyến cáo cần thay đổi cách tiếp cận để tạo môi trường ăn uống tích cực.
Trong kinh nghiệm dân gian, tháng 2 âm lịch được xem là giai đoạn 'vào nhịp' của cả năm. Chính vì vậy, người xưa thường khuyên nên ưu tiên những món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa. Trong đó, một món canh quen thuộc xuất hiện nhiều trên mâm cơm chính là canh rau cải xanh.
Dưới chân núi Pha Luông hùng vĩ, có một câu chuyện về tình người đang được viết tiếp bằng những bữa cơm ấm nóng và tình thương bao la của người lính mang quân hàm xanh. Câu chuyện là một hành trình nhân văn thắp sáng hy vọng nơi biên cương Tổ quốc.
Mâm cơm gia đình dưới 150.000 đồng của Phương Thảo, 38 tuổi, nhận nhiều lời khen trên mạng xã hội nhờ cách nấu gần gũi, đậm chất bữa cơm gia đình Việt.
Rau luộc là một món ăn phổ biến trong các bữa cơm của gia đình. Để tiết kiệm thời gian chế biến, bạn có thể luộc rau bằng lò vi sóng đơn giản mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng.
Không chỉ là một sáng kiến hậu cần huyền thoại, bếp Hoàng Cầm giữa lòng di tích Điện Biên hôm nay đã trở thành 'nhịp cầu' đưa du khách và thế hệ trẻ chạm vào ký ức hào hùng.
Phát hiện vợ ngoại tình, tôi không làm ầm ĩ, không truy hỏi. Thay vào đó, tôi chọn cách gặp người đàn ông kia. Chính cuộc trò chuyện tưởng chừng bình thường ấy lại trở thành bước ngoặt cứu vãn cuộc hôn nhân đang bên bờ đổ vỡ.
Không phải tiền bạc hay quà cáp, điều ông bà mong nhất lại là sự quan tâm và thời gian từ con cháu.
Về quê ăn Tết muộn, nữ diễn viên Phương Anh Đào bất chợt nhẩm tính và bùi ngùi khi nhận ra quỹ thời gian được ăn bữa cơm nhà ngày càng ít đi.
Ghi nhận từ thực tế cho thấy, nhiều học sinh, đặc biệt là ở lứa tuổi THCS, THPT, đang dần quen với việc cha mẹ về muộn hoặc đi làm từ sớm. Bữa cơm gia đình vì thế cũng trở nên thưa vắng, thay vào đó là những bữa ăn vội vàng hoặc mỗi người một lịch sinh hoạt riêng.
Từ câu chuyện 'giữ nếp nhà' bằng sự sẻ chia trong từng mái ấm, một thực tế rõ ràng được đặt ra: Nếu chỉ dựa vào nỗ lực tự thân của các thành viên, bữa cơm chung khó có thể duy trì trước áp lực của nhịp sống hiện đại. Khi mâm cơm nhà dần thưa vắng, đó không còn là câu chuyện riêng mà đã trở thành vấn đề chung của toàn xã hội khi những giá trị nền tảng đứng trước nguy cơ bị bào mòn.
Trong những giai đoạn kinh tế nhiều biến động, không ít người tìm đến các vật phẩm phong thủy với hy vọng cải thiện vận may tài chính. Tuy nhiên, theo góc nhìn đời sống – văn hóa, đôi khi sự ổn định lại đến từ những điều rất giản dị. Một trong số đó là món ăn quen thuộc nhưng giàu ý nghĩa: cơm niêu đất.
Kỷ niệm 95 năm ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931 - 26/3/2026), chương trình 'Tháng ba biên giới' tại xã đảo Nhơn Châu (tỉnh Gia Lai) diễn ra với nhiều hoạt động thiết thực, lan tỏa tinh thần xung kích vì cộng đồng và chủ quyền biển đảo.
Một số mặt hàng tăng giá, bữa cơm đi chợ 'đắt lên thấy rõ', chi tiêu mỗi tháng nhích dần… Những thay đổi tưởng nhỏ nhưng đủ khiến nhiều gia đình phải nhìn lại cách tiêu tiền. Vì thế 'thắt lưng buộc bụng' thông minh không còn là giải pháp tình thế, mà đang trở thành một thói quen dài hơi.
Dù tranh thủ ăn vội hay chợp mắt chốc lát, các y bác sĩ và điều dưỡng luôn giữ tinh thần phấn khởi, sẵn sàng cho mọi tình huống.
Ngọn bí ngô (rau bí) là loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ dễ ăn mà còn hỗ trợ tiêu hóa, góp phần ổn định huyết áp và tăng cường sức đề kháng.
Bữa cơm gia đình được xem là nơi kết tinh nếp nhà và truyền trao giá trị văn hóa. Trong đời sống hiện đại, việc giữ gìn mâm cơm ấy lại bắt đầu từ những điều rất cụ thể: Sự chung tay, sẻ chia và trách nhiệm của từng thành viên. Khi nhịp sống ngày càng gấp gáp, bữa cơm không thể tự nhiên tồn tại, mà cần được vun đắp bằng ý thức và hành động mỗi ngày.
Nhân kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931 - 26/3/2026), tuổi trẻ thành phố tiếp tục phát huy tinh thần xung kích, sống trách nhiệm với cộng đồng, tri ân thế hệ đi trước bằng những việc làm thiết thực.