Tsagaan shuvuu là hình thức BBQ phổ biến của người Mông Cổ. Bên trong lớp da cừu khâu kín là những miếng thịt mềm và đá nóng, mang hương vị thơm ngon độc đáo.
Với vị bùi của phô mai và mềm ngọt của thịt gà, món đùi gà nhồi thịt chiên là lựa chọn hợp lý để ăn trong những ngày mát trời.