Món hàu có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe nam giới và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Chiều 12-4, Hội đồng Khoa học và Công nghệ tỉnh tổ chức họp, giao Công ty Cổ phần Thủy sản sinh học Vina thực hiện đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh: 'Hoàn thiện công nghệ làm sạch hàu nguyên liệu và xây dựng quy trình công nghệ sản xuất một số sản phẩm thực phẩm từ hàu Thái Bình Dương tại Khánh Hòa'.
Lotta Klemming, 31 tuổi, là một trong số ít thợ lặn kiên trì ngâm mình giữa vùng nước lạnh giá để thu thập loài hàu Ostrea Edulis, loài hàu nổi tiếng của châu Âu.