Ninh Bình hiện là một trong những vựa lúa trọng điểm của vùng đồng bằng sông Hồng với quy mô đất trồng lúa khoảng 148 nghìn ha, sản xuất khoảng 1,5 triệu tấn lúa mỗi năm. Thời gian qua, dù ngành lúa gạo của tỉnh đã gặt hái được nhiều thành quả, nhưng những câu hỏi lớn vẫn đang thử thách cả nông dân và nhà quản lý: Làm thế nào để giải quyết triệt để tình trạng sản xuất bấp bênh, giúp nông dân làm giàu từ cây lúa, đồng thời kiến tạo một ngành hàng thực sự bền vững?
Giữa vùng đất Vô Tranh (Thái Nguyên), nơi những đồi chè xanh mướt được nuôi dưỡng bởi dòng sông Cầu và Giang Tiên, bà Tống Thị Xuyến đã khởi nghiệp với khát vọng đưa hương chè quê hương vươn xa.
ST25 không chỉ là hạt gạo ngon nhất thế giới, mà còn là câu chuyện về khát vọng đưa nông nghiệp Việt Nam vươn lên tầm cao mới, nơi trí tuệ, bản sắc và giá trị bền vững được gói ghém trong từng hạt gạo trắng ngần.
Trong cuộc đua thị trường khốc liệt của ngành thực phẩm, không phải quảng cáo rầm rộ hay mẫu mã hào nhoáng, mà chính chất lượng sản phẩm mới là yếu tố mấu chốt giúp các cơ sở kinh doanh khẳng định vị thế. Câu chuyện về Bánh hòn Hợp Thịnh, một món quà quê dân dã của Phú Thọ, là minh chứng rõ nét cho triết lý kinh doanh này: khi sản phẩm ngon, độc đáo, chính khách hàng sẽ trở thành kênh truyền thông hiệu quả nhất.
Tám mươi năm, từ hạt lúa cúi đầu đến hạt giống tri thức, nông nghiệp Việt Nam đã trải qua bao chặng đường. Mỗi thế hệ để lại một viên gạch. Từ viên gạch ấy, hôm nay ta có thể xây nền cho một ngôi nhà lớn hơn, vững chãi hơn: Nông nghiệp xanh - Văn minh - Hiện đại - Hạnh phúc.
Giống nếp Cay Nọi thơm, dẻo, chịu hạn tốt đã mang lại nguồn thu tiền tỷ mỗi năm cho xã vùng biên Quang Chiểu, tỉnh Thanh Hóa, giúp nhiều hộ dân có thu nhập ổn định, thoát nghèo.
Philippines là thị trường tiêu thụ hơn 40% tổng lượng gạo xuất khẩu của Việt Nam. Tuy nhiên, từ ngày 1-9-2025, Philippines tạm ngừng nhập khẩu gạo của Việt Nam, khiến hoạt động xuất khẩu gạo gặp khó khăn.
Thạc sĩ Lê Thanh Phong đam mê nghiên cứu cây lúa mùa nổi với ước mong giúp nhà nông nâng cao đời sống. Lúa mùa cho gạo sạch nhưng tiềm năng hạt gạo vẫn còn ngủ vùi trong dòng phù sa.
Gạo Ông Cua ST25 của Việt Nam cùng gạo Phka Romdoul của Campuchia đồng giành giải 'Gạo ngon nhất thế giới' năm 2025 tại Hội nghị Thương mại Lúa gạo Toàn cầu lần thứ 17 ở Phnom Penh. Đây là lần thứ ba gạo ST25 được vinh danh ở vị trí cao nhất, sau các năm 2019 và 2023.
Ngày 9/11, tại Phnom Penh (Campuchia), gạo ST25 của Việt Nam lần thứ 3 được vinh danh gạo ngon nhất thế giới.
Được du nhập từ Lào từ những năm 1980, đến nay loại cây này đang trở thành cây đặc sản của các xã vùng cao Thanh Hóa, mang no ấm đến cho người dân
Là làng cổ ba mặt giáp sông, không có đất canh tác nông nghiệp, người dân Thổ Hà (phường Vân Hà, tỉnh Bắc Ninh) bao đời nay sống bằng nghề buôn bán, làm gốm và làm bánh với câu nói quen thuộc 'gạo chợ, nước sông'. Có lẽ bởi phải đong từng cân thóc, hạt gạo từ nơi khác mà người Thổ Hà hình thành nếp sống chắt chiu, khéo léo và sáng tạo trong từng món ăn. Từ nguyên liệu chính là gạo tẻ - thứ 'ngọc thực' quý giá, họ đã chế biến nên nhiều món ăn ngon nức tiếng, đậm hồn quê Kinh Bắc.
Ngày 7/11, tại khu vườn trong khuôn viên Đại sứ quán Việt Nam tại Pretoria (Nam Phi), các thành viên của Hiệp hội Phu nhân, Phu quân Ngoại giao quốc tế tại Nam Phi, cùng các thành viên Hiệp hội Phụ nữ Nam Phi đã đến tham gia lớp học đặc biệt với 3 món ăn Việt Nam được làm từ gạo là nem chay, phở gà Hà Nội và bánh trôi - bánh chay.
Khu vườn trong khuôn viên Đại sứ quán Việt Nam tại Pretoria (Nam Phi) sáng 7/11 rộn ràng tiếng cười nói của hơn 40 bạn bè quốc tế. Họ là các thành viên của Hiệp hội Phu nhân, Phu quân Ngoại giao Quốc tế tại Nam Phi, cùng các thành viên Hiệp hội Phụ nữ Nam Phi đến tham gia lớp học nấu ăn đặc biệt với 3 món Việt Nam được làm từ gạo là nem chay, phở gà Hà Nội và bánh trôi - bánh chay.
Xuất khẩu gạo của Việt Nam trong năm 2025 đang đối diện một nghịch lý: sản lượng tăng nhưng giá trị lại giảm sâu. Trong bối cảnh thị trường lúa gạo thế giới biến động mạnh, hạt gạo Việt vẫn khẳng định vị thế, song lại chịu nhiều áp lực lớn về giá và sức cạnh tranh.
Xuất khẩu gạo của Việt Nam trong năm 2025 đang đối diện một nghịch lý: Sản lượng duy trì ổn định nhưng giá trị lại giảm sâu. Trong bối cảnh thị trường lúa gạo thế giới biến động mạnh, hạt gạo vẫn khẳng định vị thế, song lại chịu nhiều áp lực lớn về giá và sức cạnh tranh.
Hiện Việt Nam đã xuất khẩu nông sản tới 190 quốc gia và vùng lãnh thổ, gần như phủ kín bản đồ toàn cầu. Trong đó xuất khẩu gạo, cà phê đứng thứ hai, rau gia vị thuộc top đầu thế giới.
Trong bối cảnh thương mại toàn cầu vẫn nhiều biến động, các doanh nghiệp Thanh Hóa đã và đang chứng minh bản lĩnh vượt khó, chủ động nắm bắt thời cơ để bứt phá ngoạn mục. Với kim ngạch xuất khẩu liên tiếp lập đỉnh mới, hàng hóa xứ Thanh đang mạnh mẽ 'vượt sóng' vươn ra thị trường thế giới, khẳng định vị thế của một trung tâm sản xuất- chế biến hàng xuất khẩu quan trọng của khu vực Bắc Trung bộ và cả nước.
Cà Mau đang từng bước chuyển mình mạnh mẽ trong công cuộc xây dựng nông thôn mới. Không chỉ hạ tầng được đầu tư khang trang, đời sống người dân ngày càng nâng cao, mà còn xuất hiện những thương hiệu đặc trưng được hình thành từ chính sản vật địa phương.
Một chiếc nồi cơm điện có giá gần 27 triệu đồng, ngang với tủ lạnh hay máy giặt cao cấp. Mức giá này liệu có người mua?
Thói quen vo gạo quá kỹ khiến nhiều người vô tình làm mất phần lớn vitamin, khoáng chất quý nằm ở lớp ngoài hạt gạo.
Món ngon từ Việt Nam gây ấn tượng với nhiều du khách quốc tế.
Gạo lứt rang là thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng không chỉ để ăn trực tiếp mà còn để pha chế thành nước uống. Nước gạo lứt rang có hương thơm đặc trưng, dễ uống và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng để phát huy tối đa công dụng của loại thức uống này.
Nguyễn Thanh Hà tự hào khi lan tỏa thông điệp sống xanh, sống khỏe đến mọi người.
Gạo lứt được xem là 'ngũ cốc vàng' trong chế độ ăn lành mạnh, nhưng nếu dùng sai cách, nó có thể gây hại cho sức khỏe do chứa asen, chất kháng dinh dưỡng và dễ gây ngộ độc thực phẩm.
Mỗi dịp 31/10 – Ngày Tiết kiệm Thế giới, chúng ta không chỉ nhắc lại giá trị của hai chữ 'tiết kiệm' trong đời sống kinh tế, mà còn khơi dậy một mạch nguồn văn hóa lâu bền của dân tộc – tinh thần biết dành, biết giữ, biết lo cho ngày mai. Tại Việt Nam, tiết kiệm không chỉ là hành vi tài chính, mà là đạo đức, là lối sống, là phẩm chất cách mạng đã được khắc ghi trong tư tưởng và trong từng lời dạy của Chủ tịch Hồ Chí Minh.
An Giang có diện tích canh tác và sản lượng lúa gạo đứng đầu cả nước. Địa phương đang đẩy mạnh xây dựng và phát triển thương hiệu gạo đặc trưng, hướng tới chinh phục các thị trường khó tính trên thế giới.
Tổ chức lại hệ thống khuyến nông cơ sở gắn với doanh nghiệp là chìa khóa phát triển nông nghiệp bền vững.
Đây là mục đích cuối cùng của ngành khuyến nông quốc gia, được ông Lê Quốc Thanh - Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) nhấn mạnh tại Mini Expo 2025.
Theo Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan, Hội chợ mùa Thu không chỉ là nơi giao thương hàng hóa mà là không gian kể chuyện của nền nông nghiệp Việt Nam đang chuyển mình.
Chỉ trong hai giờ livestream trên nền tảng TikTok Hello Vietnam, hơn 6 tấn gạo được 'chốt đơn', khẳng định sức hấp dẫn của phương thức bán hàng trực tuyến.
Chương trình Lễ Khai mạc Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - năm 2025 là nghi thức mở màn cho sự kiện thương mại lớn mang tầm quốc gia kéo dài đến ngày 4/11/2025.
Hãng bia Carlsberg vừa tạo ra một phát minh khiến thế giới phải trầm trồ: chai bia nhỏ nhất hành tinh, chỉ bằng một hạt gạo nhưng chứa đựng thông điệp lớn.