Nếu không thể ăn sống và cũng chẳng thích ruốc thì chế biến cá hồi theo công thức này chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn.
Mới đây, các chuyên gia ẩm thực của chuyên trang TasteAtlas đã cho món canh chua cá của Việt Nam vào danh sách 100 món làm từ cá ngon nhất thế giới.
Tin vui cho ẩm thực Việt Nam khi mới đây, món canh chua cá trứ danh đã được TasteAtlas - chuyên trang ẩm thực uy tín thế giới - vinh danh trong danh sách 100 món làm từ cá ngon nhất thế giới.
Bàn ăn của nữ MC xinh nhất VTV vẫn thường có hoa thơm và cơm canh nóng hổi.
Lợi thế của người đẹp là cặp chân dài miên man, thẳng tắp như thước kẻ khiến người ta không thể rời mắt.
Không ngờ ngay cả những thực phẩm quen thuộc nhất cũng có thể gây nguy hiểm đến tính mạng người ăn nếu không được chế biến đúng cách.
Han Geo từng đến Phú Quốc, Việt Nam cách đây ít năm, gây sốt bởi những hình ảnh quyến rũ khi check in tại các resort hàng đầu đảo ngọc.
Ở Việt Nam, các loại rau đều có mức giá vừa phải, thậm chí nhiều loại có thời điểm 'rẻ như bèo'. Tuy nhiên, trên thế giới có những loại rau 'đắt hơn vàng'.
Một bé gái 9 tuổi tên là Izzy Crotty đã câu được một con cá ngừ vây xanh khổng lồ trong chuyến câu cá ngoài biển cùng bố.
Một nhóm ngư dân đã bắt được con cá ngừ vây xanh khổng lồ dài 3 mét, nặng hơn 450kg có giá hơn 25 tỷ đồng.
Sứa đỏ chấm bỗng là một món ăn dân dã đặc trưng miền biển của người dân TP Cảng.
Tại một số vùng ở Trung Quốc, người dân có quan niệm thực phẩm sống sẽ tươi ngon và bổ dưỡng hơn.
Ba ngư dân đến từ Cork, Ireland, đã câu được một con cá ngừ vây xanh khổng lồ nặng 272 kg ở ngoài khơi Ireland.
Ẩm thực Nhật Bản hấp dẫn bởi sự tối giản trong nguyên liệu, cách chế biến và trình bày, nhưng ẩn sâu là sự tinh tế, cầu kỳ và cả những triết lý văn hóa sâu sắc.
Sứa đỏ đã trở thành thức quà chiều cho ngày hè oi ả ở Hà Nội. Món ăn độc đáo này không chỉ thu hút bởi hương vị mới lạ mà còn bởi cách thưởng thức vô cùng thú vị.
Những loài cá đắt nhất trên thế giới này khiến nhiều người chỉ dám ngắm nhìn mà ước mơ.
Một số món ăn phổ biến trong mỗi bữa cơm hàng ngày lại là nơi trú ngụ của rất nhiều loại giun sán, ký sinh trùng nếu không chú trọng khâu vệ sinh.
Michelle Bancewicz Cicale, một ngư dân từ Seabrook, New Hampshire, Mỹ, đã câu được một con cá ngừ vây xanh khổng lồ nặng 454kg và dài 2,7 mét ngoài khơi bờ biển Hampton Beach khi cô đi câu cá một mình.
Năm người bạn đã tình cờ tìm thấy một con cá ngừ khổng lồ trị giá khoảng 1 triệu bảng Anh nhưng thật không may cho họ là họ không được phép bán nó.
Đoạn clip ghi lại khoảnh khắc một nữ ngư dân đã kéo được con cá ngừ vây xanh khổng lồ nặng 454kg lên tàu đánh cá của mình.
'Hết rồi cháu ơi' là câu nói những thực khách chậm chân nhận được khi tìm đến các cửa hàng sứa đỏ trên phố cổ vào sau 16h30 hàng ngày.
Mùa nào thức nấy - sứa đỏ - món 'ăn chơi' thanh mát, giải nhiệt mỗi dịp giao mùa xuân - hạ lại được các tín đồ yêu ẩm thực tìm đến và thưởng thức trên những con phố của Hà Nội như: Thanh Hà, Hàng Chiếu, chợ Đồng Xuân, Đường Thành,...
Món sò điệp áp chảo được cả con gái của Phạm Quỳnh Anh và Đông Nhi đều mê tít. Cả hai nữ ca sĩ chia sẻ, các con luôn đòi được ăn mỗi ngày.
Việt Nam là nơi đang được nhiều doanh nghiệp Nhật Bản chọn để hợp tác gia công sản phẩm xuất khẩu sang các thị trường khác như Mỹ, các nước Asean….
Taimeshi là món ăn có vị ngon khó cưỡng kết hợp 'meshi' (cơm) và 'tai' (cá tráp biển), một loài cá bổ dưỡng quen thuộc từ tỉnh Ehime, Nhật Bản.
Nyotaimori là một cách thưởng thức sushi chịu ảnh hưởng của văn hóa Geisha. Những miếng sushi và sashimi sẽ được đặt trên cơ thể của người mẫu khỏa thân.
Escargot, sashimi, beefsteak là 3 trong số rất nhiều món ăn có thể gây bệnh cho người nếu không đảm báo quy trình sơ chế và chế biến an toàn.
Trung tâm Xúc tiến sản phẩm thực phẩm Nhật Bản ở nước ngoài mang đặc sản của tỉnh Ishikawa giới thiệu đến Việt Nam nhằm kích cầu du lịch sau trận động đất vừa qua.