Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị 'ốm vặt', hắt hơi, sổ mũi...
Củ cải là loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn của người Việt nhưng ít ai biết rằng, củ cải tuy tốt nhưng không phải ai cũng nên ăn.
Cải thiện an toàn thịt lợn tại các cơ sở giết mổ và chợ truyền thống là mục tiêu hướng đến tại Hội nghị tổng kết Hợp phần An toàn thực phẩm Sáng kiến Một Sức Khỏe do Quỹ CGIAR Trust Fund tài trợ, Viện Thú y thuộc Bộ NN & PTNT phối hợp cùng Viện nghiên cứu Chăn nuôi Quốc tế (ILRI) tổ chức, diễn ra tại TP. Huế trong ngày 27/12.
Bảo quản thực phẩm là một khâu vô cùng quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm cho mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bảo quản thực phẩm đúng cách.
Năm 2024, ngành y tế đã có nhiều dấu ấn tích cực trong công tác chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân.
Rươi là món ăn ngon, giàu đạm nhưng có hình dạng nhuyễn thể nhiều chân dễ gây sợ hãi và có thể dẫn tới dị ứng.
Mùa đông ăn gừng thật sự có nhiều lợi ích. Tuy nhiên, một số người nên hạn chế ăn hoặc không ăn bởi vì một số lý do sức khỏe.
Thực phẩm chế biến được nhiều người lựa chọn hằng ngày bởi sự tiện lợi. Tuy nhiên, song song đó thì người tiêu dùng cũng phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc khi thực phẩm không đảm bảo yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Năm 2024, số vụ ngộ độc có giảm, nhưng số mắc lại tăng. Điển hình như vụ ngộ độc tại Vĩnh Phúc có 438 người mắc, tại Đồng Nai làm 547 người nhập viện.
Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt từ thức ăn đường phố gây ra khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng, bất an. Nhiều cơ sở thức ăn đường phố không có đăng ký kinh doanh, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Thói quen tích trữ đồ ăn lâu ngày trong tủ lạnh dẫn đến nhiều thực phẩm bị quá hạn sử dụng, nếu không biết mà ăn những thực phẩm này, nguy cơ mất an toàn rất lớn.
Mo Deng, 'very demure, very mindful' và những món ăn làm từ dưa chuột là các trào lưu, từ khóa hot nhất trên TikTok trong năm qua.
An toàn thực phẩm là một vấn đề quan trọng mà mỗi người tiêu dùng cần phải quan tâm khi lựa chọn và tiêu thụ thực phẩm hàng ngày.
Thời gian qua, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên phạm vi cả nước có nhiều chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, từ đầu năm 2024 đến nay, tại không ít địa phương đã liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm lớn khiến nhiều người phải nhập viện. Nguy cơ ngộ độc thực phẩm vẫn luôn hiện hữu và gây lo lắng trong nhân dân. Tuy thời gian gần đây chưa để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm lớn nào, nhưng với Thái nguyên, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm không thể lơ là.