Có những món ăn là 'đặc sản' ngày Tết như tiết canh, gỏi sống, nem chua... được rất nhiều người ưa chuộng, nhưng có nguy cơ gây hại sức khỏe.
Giá tiêu hôm nay 1/2/2024 tại thị trường trong nước đi ngang ở hầu hết các địa phương trọng điểm, tăng nhẹ tại Bình Phước, giao dịch từ 80.500 – 83.500 đồng/kg.
Giá tiêu hôm nay tăng nhẹ tại nhiều địa phương. Giá tiêu xuất khẩu của Việt Nam trong tháng 1/2024 đã tăng trở lại và đạt mức cao nhất trong 16 tháng qua.
Giá tiêu hôm nay 25/1/2024 tại thị trường trong nước ổn định ở một số địa phương trọng điểm, giao dịch từ 80.000 – 82.500 đồng/kg.
Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước ổn định. Chất lượng hồ tiêu của Việt Nam cũng đang ngày một cải thiện và có nhiều lợi thế hơn so với các nhà cung cấp khác khi xuất khẩu vào EU.
Trung bình, đồ ăn có thể bảo quản tốt trong vòng 4 giờ trong tủ lạnh nếu mất điện. Tuy nhiên, nhiệt độ cũng là điều quan trọng ảnh hưởng đến thời gian bảo quản thực phẩm.
Nhiều người nghĩ rằng, môi trường ở siêu thị khá thoáng mát và sạch sẽ. Tuy nhiên, một số vị trí mà mọi người thường cho là khá ổn nhưng thực tế lại chứa rất nhiều vi khuẩn.
CDC Mỹ hiện đang mở rộng cuộc điều tra về đợt bùng phát vi khuẩn Salmonella ở nhiều bang của nước này.
Từng được coi là thiên đường du lịch, vịnh Hann ở Senegal nay trở thành bãi rác bốc mùi khiến nhiều người kinh hãi.
Thức ăn thừa để qua đêm dễ bị nhiễm vi khuẩn gây hại, tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm nếu không được xử lý đúng cách.
Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ đã khuyến cáo người tiêu dùng về một số nhãn hiệu thịt xông khói charcuterie được bán tại các siêu thị Costco và Sam's Club, trong bối cảnh cơ quan này mở rộng điều tra đợt bùng phát vi khuẩn salmonella tại nhiều bang trong nước.
Kết quả xét nghiệm các mẫu thịt lợn từ kho đông lạnh của hộ kinh doanh L.H.M đều không đạt vệ sinh an toàn thực phẩm, vượt ngưỡng giới hạn an toàn, thậm chí có mẫu nhiễm khuẩn E.coli đến 60 lần.
Theo y học, rau diếp cá có vị cay, chua, mùi tanh, tính mát và các thành phần dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 6 công dụng tuyệt vời của rau diếp cá.
Từng được coi là một trong những vịnh nhỏ đẹp nhất ở châu Phi, Vịnh Hann của Senegal đã trở thành bãi rác.
Nhiều người cho rằng trứng gà chần có nhiều chất bổ dưỡng, giúp kích thích sản sinh tinh trùng tốt hơn, tăng cường sinh lý nam giới. Điều này có đúng không?
Khi nói đến trái cây, một trong những loại phổ biến nhất là ổi. Dù là trẻ em hay người lớn thì hầu như mọi người đều thích ăn ổi suốt cả bốn mùa.
Qua kiểm tra nhà kho đông lạnh của cơ sở do ông Lương Hùng Minh làm chủ, tổ công tác Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thừa Thiên Huế phát hiện tại kho hàng lưu trữ hơn 3 tấn thịt lợn, nội tạng lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Tết Nguyên Đán đang cận kề, lực lượng Công an tỉnh Thừa Thiên-Huế kiên quyết đấu tranh, xử lý nghiêm các đối tượng vi phạm liên quan đến thực phẩm 'bẩn'.
Bên cạnh những lợi ích của hành tây đối với sức khỏe, nếu ăn không đúng cách nó có thể khiến bệnh trầm trọng hơn hoặc gây hại cho cơ thể.
Ngộ độc thực phẩm là vấn đề sức khỏe phổ biến và có thể nghiêm trọng, may mắn có những bước bạn có thể thực hiện để giảm thiểu rủi ro.
Nhìn chung, các dòng máy tiệt trùng hiện nay đều khá tương đồng về mặt công dụng, chức năng nhưng riêng 'em' máy tiệt trùng sấy khô UVC-Leds King 2 Fatzbaby này đặc biệt ở điểm là khả năng làm sạch, tiệt trùng 360 độ nhờ vào lõi thép không gỉ siêu gương 6 mặt để tối đa hóa khả năng phản xạ tia UV.
Rau mùi là một loại rau gia vị rất phổ biến ở nước ta. Tất cả các bộ phận của cây rau mùi (trừ rễ) đều có thể ăn được, nhưng lá tươi và hạt khô là những bộ phận được sử dụng phổ biến nhất trong nấu ăn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhà bếp là nơi cư trú của tất cả các loại vi trùng và vi khuẩn. Những thứ này có thể đến từ con người, thực phẩm chưa nấu chín, vật dụng làm bếp.
Trứng là một loại thực phẩm có nhiều chất bổ dưỡng và dễ chế biến, nhưng việc ăn trứng thế nào là đúng cách không phải bà nội trợ nào cũng nắm rõ.
Rửa bình sữa đúng cách là một quy trình quan trọng và cần thiết để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho bé yêu.
Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ, Tết quan trọng. Do đó, việc thực hiện các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm là vô cùng cần thiết.
Ngành y tế Đắk Nông đặt mục tiêu chủ động kiểm soát tốt dịch bệnh, không để dịch bùng phát trong mùa Đông-Xuân, Tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa lễ hội năm 2024.
Theo các chuyên gia Bệnh viện Mount Alvernia (Singapore), chúng ta không nên ăn lẩu quá 1-2 lần mỗi tháng. Ngoài ra, bạn nên nấu nước dùng trong, ăn rau đầu tiên, chọn các loại thịt nạc.
Khi luộc trứng nên cho nước nóng hay nước lạnh vào nồi, mất bao lâu để trứng chín, có cách nào để luộc trứng vừa phải, mềm, mịn và dễ bóc vỏ không?