Loại rau này có từ bao giờ cũng chẳng ai rõ. Chỉ biết rằng không ai trồng, cũng chẳng có ai chăm mà rau cứ mọc tốt tươi. Thế nên, người dân mới gọi rau nhót là 'lộc trời cho' và trở thành đặc sản đắt đỏ được người tiêu dùng săn lùng.
Thứ rau dại mọc khắp bờ ruộng, bờ ao, xưa hái về cho lợn ăn hoặc nhổ vứt đi nay thành đặc sản đắt khách ở thành phố.
Từng là loài rau dại cứu đói ngày xưa, giờ đây những loại rau này lại trở thành đặc sản đắt đỏ được người tiêu dùng săn lùng. Giá cũng 'chát' không kém rau đặc sản.
Khi con nước đổi màu và dâng cao tràn vào đồng ruộng, cũng là lúc người dân khu vực vùng đất trũng phèn ở xã Khánh Bình Tây Bắc, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau bắt đầu được thưởng thức cũng như hưởng lợi từ những đặc sản của thiên nhiên ban tặng.
Mùa thu ăn loại rau dại này sẽ không còn cần thầy thuốc. Loại cỏ này mọc đầy bờ ruộng hương vị thơm ngon nhưng lại ít người biết tận dụng.
Rau dừa nước là loại cây mọc dại. Loại rau này trước chỉ để cho lợn ăn hoặc bị nhổ vứt đi, nay là đặc sản, được bán với giá đắt đỏ, nhiều khi muốn mua phải chờ.
Mọc tự nhiên trên các mỏm đá, bờ suối, dưới cánh đồng... những đặc sản 'trời cho' không chỉ là món ăn dân dã mà còn giúp người dân có nguồn thu đáng kể.
Rau cạo là món ăn trước đây ít người biết đến, gần đây loại rau dại này được ví như 'lộc trời' ban cho người dân vùng biển.
Bèo tây ở các vùng quê Việt Nam vốn được dùng để làm thức ăn cho gà, vịt, lợn... Ở Nhật, người dân phải bỏ ra số tiền lớn để mua về.
Theo các bác sĩ, cây rau sam được nhiều nước trên thế giới dùng để làm rau ăn và làm thuốc chữa nhiều bệnh khác nhau, trong đó có ung thư và tim mạch. Tuy nhiên, ở nước ta, cây rau này lại bị nhiều người coi như cỏ dại.
Miền Trung quê tôi ngày trước, từ đồng bằng đến miền núi, đâu đâu cũng có lá giang. Tôi khi vừa biết theo anh chị lang thang bờ giậu là cũng đã biết tới hương vị của lá giang rồi.
Ở vùng đất Hòa Bình có một thứ rau dại rất lạ. Loại rau này mọc hoang trong những vùng rừng thưa, xưa chỉ có trâu ăn, giờ thành đặc sản được ưa chuộng.
Thài lài là loại cây mọc dại dùng là rau ăn, ở một số nơi thài lài được thu hái phục vụ cho chăn nuôi mà ít người biết nó là vị thuốc quý.
Vốn là loại rau mọc dại khắp bờ suối, ven rừng, xưa chẳng ai để ý. Theo thời gian, ngày nay chúng trở thành đặc sản hút khách nhưng cũng không dễ tìm mua.
Thời trung đại, Ai Cập tưởng molokhia - loại rau đay thường thấy ở đồng bằng châu thổ sông Nile, có chứa chất kích thích tình dục.
Cứ 5 giờ chiều, mẹ tôi lại cầm theo bó hoa cúc trắng, đạp xe ra nghĩa trang thăm bố.
Suốt 20 năm hầu như chỉ ăn cơm với dưa và chia tay bạn gái nhằm duy trì lối sống khắc khổ, anh Sato sắp hoàn thành mục tiêu tiết kiệm đủ 16 tỷ đồng để nghỉ hưu sớm.
Triển lãm EM của họa sĩ Phan Anh Thư diễn ra từ nay đến giữa tháng 8, tại Amanaki Boutique Thảo Điền (10 Nguyễn Đăng Giai, phường Thảo Điền, TP Thủ Đức, TPHCM), trưng bày 50 tác phẩm được chọn lọc từ hơn 500 bức tranh.
Một ngày tháng 8, chúng tôi thức sớm, ghé vào xã Vĩnh Phú (huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang), theo chân ông Đoàn Văn Trung (sinh năm 1959) đi chài cá, trải nghiệm thú vui dân dã sông nước miền Tây.