Rau dừa nước là loại cây mọc dại. Loại rau này trước chỉ để cho lợn ăn hoặc bị nhổ vứt đi, nay là đặc sản, được bán với giá đắt đỏ, nhiều khi muốn mua phải chờ.
Mọc tự nhiên trên các mỏm đá, bờ suối, dưới cánh đồng... những đặc sản 'trời cho' không chỉ là món ăn dân dã mà còn giúp người dân có nguồn thu đáng kể.
Rau cạo là món ăn trước đây ít người biết đến, gần đây loại rau dại này được ví như 'lộc trời' ban cho người dân vùng biển.
Bèo tây ở các vùng quê Việt Nam vốn được dùng để làm thức ăn cho gà, vịt, lợn... Ở Nhật, người dân phải bỏ ra số tiền lớn để mua về.
Theo các bác sĩ, cây rau sam được nhiều nước trên thế giới dùng để làm rau ăn và làm thuốc chữa nhiều bệnh khác nhau, trong đó có ung thư và tim mạch. Tuy nhiên, ở nước ta, cây rau này lại bị nhiều người coi như cỏ dại.
Miền Trung quê tôi ngày trước, từ đồng bằng đến miền núi, đâu đâu cũng có lá giang. Tôi khi vừa biết theo anh chị lang thang bờ giậu là cũng đã biết tới hương vị của lá giang rồi.
Ở vùng đất Hòa Bình có một thứ rau dại rất lạ. Loại rau này mọc hoang trong những vùng rừng thưa, xưa chỉ có trâu ăn, giờ thành đặc sản được ưa chuộng.
Thài lài là loại cây mọc dại dùng là rau ăn, ở một số nơi thài lài được thu hái phục vụ cho chăn nuôi mà ít người biết nó là vị thuốc quý.
Vốn là loại rau mọc dại khắp bờ suối, ven rừng, xưa chẳng ai để ý. Theo thời gian, ngày nay chúng trở thành đặc sản hút khách nhưng cũng không dễ tìm mua.
Thời trung đại, Ai Cập tưởng molokhia - loại rau đay thường thấy ở đồng bằng châu thổ sông Nile, có chứa chất kích thích tình dục.
Cứ 5 giờ chiều, mẹ tôi lại cầm theo bó hoa cúc trắng, đạp xe ra nghĩa trang thăm bố.
Suốt 20 năm hầu như chỉ ăn cơm với dưa và chia tay bạn gái nhằm duy trì lối sống khắc khổ, anh Sato sắp hoàn thành mục tiêu tiết kiệm đủ 16 tỷ đồng để nghỉ hưu sớm.
Triển lãm EM của họa sĩ Phan Anh Thư diễn ra từ nay đến giữa tháng 8, tại Amanaki Boutique Thảo Điền (10 Nguyễn Đăng Giai, phường Thảo Điền, TP Thủ Đức, TPHCM), trưng bày 50 tác phẩm được chọn lọc từ hơn 500 bức tranh.
Một ngày tháng 8, chúng tôi thức sớm, ghé vào xã Vĩnh Phú (huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang), theo chân ông Đoàn Văn Trung (sinh năm 1959) đi chài cá, trải nghiệm thú vui dân dã sông nước miền Tây.
Doanh thu từ triển lãm 'EM', họa sĩ Phan Anh Thư dành xây dựng trường nội trú cho các em nhỏ ở vùng núi Tây Nguyên.
Rươi, nấm mối, ốc đá rau cạo... là những đặc sản được xem nhu 'lộc trời' ban cho người dân địa phương mỗi khi vào mùa.
Hẹ nước là loài rau dại chỉ mọc vào mùa nước nổi. Tuy nhiên, tại ấp Chánh, xã Bình Hòa Bắc, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An người dân vẫn có cách khiến thứ rau đồng ví như 'lộc trời cho' mọc theo ý mình.
Những loại rau dân dã này mọc rất nhiều ở Việt Nam vào mùa hè và mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Ở loại rau đặc biệt này, người ta tìm thấy vị thanh dịu, chua nhẹ, một màu đỏ tía đặc trưng của thân khiến rau sam không lẫn vào đâu được.
Nhìn bề ngoài rau bò khai gần giống như ngọn su su. Bạn có thể đem xào hay nấu canh đều rất ngon. Quen thuộc hơn cả có lẽ là món rau bò khai xào.
4 loại rau được ví là 'bổ hơn thịt, rẻ hơn thuốc' được nhiều người cho là quý như nhân sâm, tìm ở chợ nào cũng có, rất thông dụng và phổ biến.
Nhiều loại rau mọc dại ở khắp vùng quê tại Việt Nam, được thế giới săn lùng gọi là 'rau trường thọ' vì có công dụng rất tốt cho sức khỏe.