Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.
Chân giò giả cầy là món ăn quen thuộc trong mâm cơm thường ngày của nhiều gia đình Việt. Tùy từng vùng miền mà người ta lại có cách làm chân giò giả cầy khác nhau.
Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.
Trong kho tàng văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Tày ở Tuyên Quang, nhiều món ăn giản dị, độc đáo, tinh tế mang hương vị đặc trưng như: Cá bỗng nướng, cơm lam, thịt treo gác bếp… Thế nhưng xôi ngũ sắc luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với du khách gần xa.
Giữa những báo cáo dày cộp về biến đổi khí hậu, có một nơi giúp mọi khái niệm trở nên hữu hình: rừng tràm và thủy vực ngập nước ở Khu Bảo tồn Đồng Tháp Mười xã Tân Phước 2, tỉnh Đồng Tháp.
Bún chả, bánh mì xíu mại và bò viên là những món ăn Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas bình chọn trong danh sách 74 món thịt viên ngon nhất thế giới.
Sự hấp dẫn của một mâm cơm không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn đến từ cách kết hợp món ăn hài hòa về hương, vị và màu sắc. Mâm cơm niêu hôm nay gồm heo quay giòn bì, ba chỉ heo cháy cạnh, cánh gà chiên nước mắm, cá thu kho thơm và tàu hũ non hấp tôm thịt, là sự pha trộn khéo léo giữa món mặn đậm đà, món kho thơm vị trái cây, món chiên béo giòn và món hấp thanh nhẹ, giúp cân bằng khẩu vị và dinh dưỡng.
Sườn chua ngọt, sườn hầm, sườn nướng,... đã quá quen thuộc. Sườn kho đào là món ăn khá lạ với nhiều người, vị ngọt thơm đặc trưng của đào giúp món ăn này thêm phần đặc biệt và hấp dẫn.
Với quy mô cấp quốc gia, Hội chợ xúc tiến thương mại hợp tác xã (HTX) khu vực miền Trung - Tây Nguyên năm 2025 do Liên minh HTX Việt Nam phối hợp với UBND tỉnh Bình Định tổ chức đã mở ra cơ hội kết nối thương mại đầy tiềm năng cho hàng trăm HTX, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trong khu vực và cả nước.
Việc sử dụng một số thực phẩm có tác dụng ôn dưỡng tỳ vị, trợ dương vào thời điểm này chẳng khác nào thêm một bó củi dịu dàng vào ngọn lửa sự sống.
Cá bông lau kho tộ là món ăn dân dã, đậm đà của người dân miền Tây, nồi cá kho có màu nâu cánh gián, mặn ngọt hài hòa xen lẫn vị cay của ớt rất đưa cơm.
Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, cách làm thịt kho trứng lại cực kỳ đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, cực kỳ phù hợp với những chị em bận rộn việc nhà. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết để có món thịt kho trứng ngon đúng điệu.
Ngôi làng Porís de Candelaria nằm ở Quần đảo Canary ở Tây Ban Nha mặc dù nổi tiếng với vẻ đẹp độc đáo của nó nhưng vẫn được ít người biết đến.
Cùng với Philippines, Việt Nam có 3 nơi thuộc danh sách 15 điểm du lịch nổi bật nhất Đông Nam Á của Gulf News.
Thác Chiềng Khoa ở Sơn La gây 'sốt' với làn nước màu ngọc bích, cảnh quan kỳ vĩ như phim cổ trang, thu hút hàng ngàn du khách tìm về check-in.
Không cầu kỳ nguyên liệu, không cần kỹ thuật nấu nướng nhiều, chỉ với giò heo và nấm đông cô, món kho này đủ mang đến bữa trưa đậm đà hương vị, gợi nhớ mâm cơm gia đình những ngày mưa gió.
Chiều nay (10/6), lực lượng chức năng phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng phối hợp với lực lượng Công an kiểm tra, phát hiện nhiều thuốc tân dược bị vứt bỏ ven đường Xuân Thiều 21.
HTX Nông nghiệp Thới Thạnh (huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre) là đơn vị điển hình của địa phương thực hiện việc thu mua, bao tiêu nông sản của nông dân, góp phần giải quyết việc làm thường xuyên, ổn định cho lao động địa phương. Đặc biệt, lao động thuộc hộ nghèo, hộ cận nghèo, có hoàn cảnh khó khăn vươn lên thoát nghèo, góp phần cùng với địa phương xây dựng thành công xã nông thôn mới.
Cá kho tộ, giò lụa tạo hình bông hoa, rau cải chíp luộc, ăn cùng cơm trắng, tráng miệng với táo là gợi ý cho bữa cơm đơn giản cho hai người.
Toàn thân cá đuối đều có thể ăn được hết, phần xương sụn cũng mềm và dễ ăn.
Một trào lưu thị giác độc đáo mang tên 'mưa sao băng vitamin B2' đang cực viral tại Trung Quốc, thu hút hàng triệu lượt xem và chia sẻ trên mạng xã hội.
Không cầu kỳ hay xa hoa, chân giò kho sả ớt là món ăn dân dã nhưng lại khiến người ta nhớ mãi bởi hương vị đậm đà, cay thơm và béo ngậy đặc trưng. Từng miếng chân giò mềm rục, lớp da bóng mỡ, thấm đẫm nước kho sánh vàng sóng sánh, hòa quyện với vị cay nồn
Với vị đậm đà, thơm ngon, món cá kho tộ không chỉ làm phong phú bữa cơm gia đình mà còn thể hiện sự khéo léo trong việc chế biến món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị.
Giữa nhịp sống bận rộn, một mâm cơm đậm vị quê với canh rau, cá kho, món xào, món mặn và trứng chiên vẫn luôn mang đến cảm giác đủ đầy, dân dã. Với sáu món ăn được chế biến từ nguyên liệu quen thuộc, mâm cơm niêu hôm nay là sự kết hợp cân bằng giữa vị ngọt thanh, béo đậm và tươi mát, gợi nhớ đến bữa cơm gia đình trong những ngày xưa.
Món hấp này mềm thơm, đậm vị, cực kỳ thích hợp cho những ngày hè oi bức khi bạn muốn tránh xa dầu mỡ mà vẫn có bữa cơm ngon miệng, dinh dưỡng.
Cho coca cola vào món thịt ba chỉ kho là một mẹo làm bếp được nhiều người chia sẻ, cách này có những tác dụng gì?
Đây là loại cá rất quen thuộc với người Việt.
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.
Tử đằng thường nở vào cuối mùa Xuân, mang vẻ đẹp độc đáo và nổi bật nhờ những chùm hoa dài buông rủ như thác nước màu tím, hồng nhạt hay trắng muốt, tạo nên khung cảnh nên thơ và trữ tình hiếm có.
Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!
Ăn tối không chỉ là để no bụng, mà là lúc sum vầy sau một ngày dài. Và dù bận rộn đến mấy, bạn vẫn có thể nấu được bữa cơm ngon, đủ vị cho cả nhà.
Từ khi các video đời thường có sự xuất hiện của bà nội bất ngờ 'gây bão', Thủy bắt đầu ghi lại thật nhiều khoảnh khắc để chia sẻ tình cảm gia đình đến cộng đồng mạng.
Giá đỗ được ủ 'nước kẹo' sinh trưởng nhanh, năng suất hơn cách ủ truyền thống nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.
Chọn những món ăn với nguyên liệu, cách chế biến thân quen, đầu bếp các nhà hàng cơm niêu mang đến cho thực khách bữa trưa thơm ngon, không kém phần giản dị.
Gokova, ngôi làng nhỏ xinh ở Thổ Nhĩ Kỳ, hiện đang phải đối mặt với tình trạng khuyết tật lan rộng đến mức ngôn ngữ ký hiệu đã trở thành chuẩn mực.
Gà kho gừng là món ăn nhiều chất dinh dưỡng, thơm ngon, phù cách làm món này khá đơn giản.
Comino, hòn đảo nổi tiếng của Malta, đang bị du lịch quá tải tàn phá nghiêm trọng với rác thải, chuột hoành hành và môi trường suy thoái, buộc chính phủ phải can thiệp.
Mặc dù món giả cầy kiểu Việt được tẩm ướp với mắm tôm – thứ gia vị 'nặng mùi' không phải người nước ngoài nào cũng dám ăn nhưng người châu Phi lại liên tục khen ngon, thích thú thưởng thức.
Món ăn này có vị cay đặc trưng, thịt bò mềm ngọt kết hợp với ớt xanh, ớt đỏ, tỏi phi thơm lừng.
Món rim là một trong những cách chế biến giúp thực phẩm thấm vị đậm đà, có màu sắc hấp dẫn và hương thơm quyến rũ.
Tại lễ hội Holi, hàng triệu người Ấn Độ ném bột màu rực rỡ lên nhau, nhảy múa theo những giai điệu sôi động và thưởng thức những món ngọt truyền thống đặc trưng của lễ.