Không chỉ gắn với tiếng gáy quen thuộc nơi làng quê, chim cu gáy ngày nay còn được nuôi theo hướng thương phẩm, trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn đặc sản được thực khách săn đón.
Sau thời gian kín tiếng, Phương Oanh chia sẻ hình ảnh gia đình. Vẻ tươi tắn của cô bên cặp song sinh khiến nhiều người chú ý.
Món ngon mà Phương Oanh tự tay nấu hóa ra rất quý, có giá trị dinh dưỡng cao.
Thận lợn (còn gọi là cật lợn) thường bị gắn mác 'không tốt cho sức khỏe' vì cholesterol cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng hợp lý, loại thực phẩm này vẫn có thể cung cấp nhiều vi chất quan trọng mà các loại thịt thông thường không dồi dào bằng.
Nếu sử dụng hợp lý, loại thực phẩm này vẫn có thể cung cấp nhiều vi chất quan trọng mà các loại thịt thông thường không dồi dào bằng.
Thịt gà ác có tác dụng tăng cường đề kháng, bổ gan thận, đặc biệt hữu ích cho người thường xuyên thức khuya, làm việc về mắt nhiều và luôn cảm thấy mệt mỏi.
Những món ăn ngon không chỉ giúp nâng cao sức đề kháng mà còn mang lại hương vị thân thuộc, ấm áp trong không khí sum vầy của những ngày Tết. Chăm sóc sức khỏe từ những món ăn gần gũi chính là cách tốt nhất để có một cái Tết trọn vẹn bên gia đình.
Ngọc Trinh tấm tắc khen món ăn đặc biệt này. Nếu gạt qua cảm giác ban đầu thì đây là món vừa ngon lại bổ.
NSƯT Kim Phương muốn con dâu có điều kiện sinh nở tốt nhất, từ phòng riêng đầy đủ tiện nghi đến đội ngũ y bác sĩ chăm sóc sát sao.
Khi thời tiết trở lạnh, những món ăn nóng hổi, giàu dinh dưỡng không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn tăng sức đề kháng, mang lại cảm giác dễ chịu.
Khi tiết trời se lạnh, không gì tuyệt vời hơn việc quây quần bên mâm cơm với bát cháo nóng hổi hay những món ăn dân dã. Mỗi món ăn đều mang theo hương vị quen thuộc, giúp xua tan giá rét.
Món ăn này là đặc sản của miền Trung nhưng dễ khiến nhiều người e dè. Bỏ qua cảm giác ban đầu, nếu ăn thử là thích luôn.
Nếu có dịp, những ngày đẹp trời đi 'săn mây' trên đỉnh núi Pha Đén, xã Pù Nhi - một địa phương biên giới của tỉnh Thanh Hóa, du khách chắc chắn sẽ mãn nhãn với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, đẹp như trong tranh và có những ấn tượng khó phai về vùng đất, con người nơi đây.
Cao nguyên đá Đồng Văn, nơi đá nhiều hơn đất, nơi mỗi thung lũng, vách núi đều thấm đẫm dấu ấn của thời gian, là mảnh đất khắc nghiệt nhưng cũng chan chứa ân tình.
Người xưa có câu 'Dĩ thực vi tiên', coi chuyện ăn uống là điều quan trọng hàng đầu trong cuộc sống. Quả thật, ăn uống không chỉ để no mà còn là một nét văn hóa, là nghệ thuật phản ánh điều kiện tự nhiên, lối sống và tâm hồn của mỗi vùng đất, mỗi cộng đồng người.
Đây chắc chắn là một trong những khoảnh khắc đáng nhớ nhất sự nghiệp Lâm Phong.
Với mong muốn đưa ẩm thực quê hương đến với khách hàng ở mọi miền đất nước, Hợp tác xã (HTX) Mai Sao Lạng Sơn, thôn Mạn Đường, xã Nhân Lý đã đầu tư máy móc, chế biến các sản phẩm đặc sản như: khau nhục, lạp sườn, măng ớt và đăng ký tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).
Ngoài những phần quen thuộc như ba chỉ, sườn, chân giò..., con lợn còn có hai bộ phận đặc biệt chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao.
Giữa nhịp sống hiện đại, chị Phạm Thị Thu Huyền vẫn giữ trọn hương vị mâm cơm nhà – nơi câu hỏi 'hôm nay ăn gì' trở thành hành trình của yêu thương.
Giữa vùng đất trù phú xã Hoàn Long, tỉnh Hưng Yên, nơi những nếp nhà cổ vẫn còn sót lại, nằm nép mình bên vườn nhãn lồng trĩu quả. Gà Đông Tảo (hay Đông Cảo) - giống gà đặc hữu này từ lâu đã được xem là niềm kiêu hãnh của người dân xứ nhãn, biểu tượng cho sự sung túc, sang quý và tinh tế trong văn hóa vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Từng chỉ là loại rau mọc dại quanh vườn, ngải cứu - nay đã 'lột xác' thành món bánh đặc sản độc đáo, lạ miệng, đang khiến giới trẻ thành phố mê mẩn và săn lùng.
Ăn uống đúng cách không chỉ để nạp năng lượng cho cơ thể mà còn là một 'liều thuốc' dưỡng sinh, giúp điều hòa cơ thể, tăng sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật cho người cao tuổi.
Mùa thu se lạnh, cơ thể cần được bồi bổ. Lựa chọn các loại thịt giàu dinh dưỡng không chỉ giữ ấm mà còn tăng sức đề kháng.
Cuối thu tiết trời bắt đầu se lạnh báo hiệu cơ thể cần những dưỡng chất đặc biệt; có một số loại thịt nên ăn vào mùa thu đông để giúp tăng cường sức khỏe.
Ít ai ngờ rằng những phần cá thường bị bỏ đi lại trở thành đặc sản 'nhậu lai rai' khoái khẩu, góp phần làm cho bàn nhậu thêm rôm rả và đậm vị.
Nam giới có thể duy trì sức khỏe thận nhờ những thói quen đơn giản mỗi sáng như massage eo, đi tiểu đúng giờ và xoa tai, từ đó cải thiện chức năng thận.
Những loại cá dân dã ở chợ quê chỉ vài chục nghìn, nhưng vào nhà hàng lại biến thành món đặc sản sang chảnh với giá gấp nhiều lần.
Ở những bản làng vùng cao Tuyên Quang…, thịt trâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn và đời sống văn hóa cộng đồng. Con trâu gắn bó với nương rẫy, đồng áng, và cũng là nguồn thực phẩm quý, giàu đạm, ngọt thịt, được chế biến thành nhiều món ngon, tạo nên bản sắc ẩm thực vùng cao.
Nếu một ngày bạn về Hòa Thắng (Lâm Đồng), vùng đất cát vàng cháy nắng nằm ven biển Nam Trung Bộ, hãy hỏi người dân nơi đây về 'dông khu Lê'. Họ sẽ kể cho bạn nghe câu chuyện đặc biệt về loài vật nhỏ bé này.
Súp gà hầm thuốc bắc thanh mát, giàu dinh dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe và gắn kết gia đình là món ăn ngon trong mùa Vu Lan trọn vẹn yêu thương.
Từ cá kho gáo, gỏi nhệch đến ngọc dương dê, Ninh Bình mang đến trải nghiệm ẩm thực lạ miệng, hấp dẫn và đầy bất ngờ cho du khách.
Để phòng ngừa bệnh tật khi thời tiết giao mùa, ngoài việc giữ ấm cơ thể và luyện tập điều độ, việc sử dụng các món ăn bài thuốc, trà dưỡng sinh hay rượu thuốc theo Y học cổ truyền là điều rất cần thiết.
Tưởng chừng là phần bỏ đi, đuôi lợn lại là nguyên liệu dân dã giàu collagen, protein và kẽm, vừa chế biến được nhiều món ngon, vừa mang đến lợi ích cho da, xương khớp và sinh lực.
Thường bị xem nhẹ, dạ dày lợn thực ra giàu dưỡng chất, giúp tiêu hóa tốt, bổ máu và tăng cường sức khỏe nếu chế biến đúng cách.
Mắt cá ngừ Phú Yên - món đặc sản độc đáo không chỉ bổ dưỡng, giá 'đắt hơn tôm cá' mà còn khiến du khách ngỡ ngàng bởi hương vị thơm ngon khó quên.