Hiện các chợ ở TPHCM đã hoạt động trở lại, bán đầy đủ các mặt hàng thực phẩm tươi sống với mức giá vẫn còn cao.
Ðược thiên nhiên ưu đãi nguồn sản vật phong phú, đa dạng, từ những cánh đồng lúa mênh mông, vuông tôm trù phú đến hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, Cà Mau đâu đâu cũng thấy nông sản, thủy sản dồi dào. Với nhịp chuyển mình của quê hương cùng tinh thần dám nghĩ, dám làm, đặc biệt là sự khéo léo, sáng tạo, phụ nữ Cà Mau đã biến sản vật bình dị thành những món ăn, món quà đặc sắc trong dịp Tết.
Chỉ vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể làm cá viên phô mai chiên giòn rụm, bên ngoài vàng óng, bên trong mềm dai, béo ngậy cho cả nhà thưởng thức.
Siêu thị không còn cảnh chen chúc mua sắm vì hàng hóa không còn nhiều trong khi các chợ truyền thống ở TP.HCM sáng 29 Tết người chen chân không lọt.
Giữa nhiều đặc sản vùng sông nước, gạo ST25 - 'gạo ngon nhất thế giới' tiếp tục trở thành tâm điểm khi liên tục được khách hàng tìm mua.
Nhằm kích cầu mua sắm trong thời điểm áp Tết Nguyên đán Bình Ngọ, hệ thống siêu thị trên địa bàn Hà Nội bên cạnh việc dự trữ hàng hóa còn đồng loạt tổ chức chương trình khuyến mại, giảm giá hàng hóa.
Hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán 2026 đang được doanh nghiệp và hệ thống bán lẻ chuẩn bị từ sớm, với nguồn cung tăng, khuyến mãi trải dài. Thị trường Tết 2026 cho thấy, cuộc cạnh tranh không còn xoay quanh giảm giá đơn thuần mà chuyển sang yếu tố chất lượng, nguồn gốc và mức chi tiêu thực tế của người dân.
Từ một kỹ sư thủy sản, ông Lý Văn Bon chọn dòng sông Hậu làm nơi gắn bó gần trọn đời, bảo tồn cá quý Mekong và phát triển du lịch sinh thái tại Cồn Sơn, Cần Thơ.
Còn hơn 1 tháng mới đến Tết Bính Ngọ 2026, các siêu thị đã 'tổng lực' kích cầu, có nơi giảm mạnh 50%.
Rau củ chiên giòn thường bị xem là không tốt cho sức khỏe so với các món luộc hay hấp. Tuy nhiên, nếu chế biến đúng cách và dùng hợp lý, món ăn này vẫn có thể vừa ngon miệng vừa giữ được giá trị dinh dưỡng nhất định.
Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang đứng trước cơ hội lớn - chuyển đổi từ 'vùng sản xuất nông sản' sang 'vùng thương hiệu nông sản số'. Nhưng việc đăng ký nhãn hiệu hàng hóa vẫn là 'điểm nghẽn'.
Cà Mau - địa đầu cực Nam Tổ quốc từ lâu nổi tiếng với nhiều đặc sản mang đậm hương vị sông nước, rừng, biển như: tôm, cua, muối, cá đồng, ba khía, mật ong... Đây không chỉ là sản phẩm đặc trưng mà còn là nền tảng để phát triển làng nghề gắn với du lịch và thương mại bền vững.
Trong nhịp sống bận rộn, những bữa cơm gia đình với mâm niêu truyền thống luôn mang đến cảm giác ấm cúng, đủ đầy. Mâm cơm hôm nay xoay quanh những nguyên liệu quen thuộc nhưng mỗi món đều mang sắc thái riêng khi có món giòn rụm bắt miệng, món đậm đà đưa cơm, món thanh ngọt dịu nhẹ… tất cả hòa lại thành bữa ăn tròn vị.
Loại rau quen thuộc trong bữa ăn Việt, không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Từ những nguyên liệu thân quen như gà ta, cá thác lác, cá chim, rau đay và cua đồng, mâm cơm niêu hôm nay mang hương vị ấm nồng, dân dã mà đậm đà bản sắc Việt. Bốn món ăn là sự kết hợp tinh tế giữa phương pháp kho, chiên, canh tạo nên tổng thể hài hòa cả về màu sắc, hương vị.
Trong y học cổ truyền, mướp đắng thường được dùng nấu canh hoặc xào sơ để hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến gan.
Được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm, các món chả của người Việt không chỉ đa dạng hương vị mà còn dễ làm, có thể thực hiện ngay tại nhà.
Không chỉ là biểu tượng nhan sắc, diễn viên tài năng và một doanh nhân nhà tỷ phú, Tăng Thanh Hà còn ghi điểm tuyệt đối trong mắt công chúng nhờ hình ảnh người phụ nữ của gia đình đảm đang, tinh tế, yêu bếp và biết cách truyền cảm hứng sống đẹp mỗi ngày.
Đi khắp vùng đồng bằng sông Cửu Long, dễ bắt gặp những cù lao nổi lên như chấm nhỏ giữa mênh mang sóng nước. Trên những cù lao ấy là thế hệ những người đi khai phá miền đất hoang vu thành xóm làng quần tụ với những vườn cây trái, những làng bè hình thành như một nguồn sinh kế, lâu dần trở thành nét văn hóa đặc trưng của miền châu thổ.
Trung Thu không chỉ là Tết thiếu nhi, mà còn là Tết của sự đoàn viên.
Thời gian qua, xã U Minh Thượng tập trung phát triển sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm), từng bước xây dựng mặt hàng nông sản chủ lực, đặc trưng để nâng cao giá trị kinh tế, hiệu quả sản xuất, tăng thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân địa phương.
Thanh Duy (David Liu) chăm sóc Diễm Hương từng ly từng tý. Hiện tại, Diễm Hương mang bầu lần 2.
Mặc dù ăn mướp đắng có lợi cho bệnh đái tháo đường nhưng người bệnh cần biết ăn đúng cách và nên ăn bao nhiêu là đủ.
Giữa sóng nước mênh mông Cồn Sơn (phường Bình Thủy, thành phố Cần Thơ), có một câu chuyện lạ lùng về lão nông Lý Văn Bon, hay còn được gọi với cái tên thân thương là chú Bảy Bon.
Đại diện của diễn viên Huỳnh Anh Tuấn vừa thông báo nam diễn viên không kêu gọi giúp đỡ sau biến cố. Trước khi gặp vấn đề sức khỏe, hình ảnh bình dị, nấu ăn trong nhà lá của anh thu hút hàng triệu lượt xem trên TikTok.
Trong những món ăn quen thuộc của bữa cơm trưa văn phòng, chả cá kho trứng cút luôn là lựa chọn được lòng nhiều người nhờ hương vị đậm đà, dễ ăn. Từng lát chả cá dai nhẹ kho chung với trứng cút trong nước sốt sánh màu cánh gián, thơm mùi hành tỏi, ăn kèm cơm trắng, rau luộc và chén nước mắm ớt là đủ để no bụng đến chiều.
Không cần nguyên liệu cầu kỳ hay cách nấu phức tạp, mâm cơm hôm nay là sự kết hợp hài hòa giữa 'biển' và 'vườn', giữa món kho đậm đà và món canh thanh mát. Bốn món ăn mang vị quê, gồm mực xào nghệ, chả cá chiên thì là, cá kho riềng và canh rau tập tàng là gợi nhắc về bữa cơm mẹ nấu, về ký ức tuổi thơ nơi đồng ruộng.
Bánh hỏi chả cá là một trong những món ăn đậm đà hương vị miền Trung, kết hợp sợi bánh hỏi trắng, dai nhẹ với miếng chả cá vàng thơm, dậy mùi đặc trưng. Món ăn vừa no bụng, vừa dễ ăn, đặc biệt thích hợp cho bữa trưa thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Bánh canh cá là một trong những món ăn dân dã dã quen thuộc ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Tuy nhiên, ai cũng có thể tự làm với công thức này.
Sau sáp nhập Sóc Trăng, Hậu Giang, TP Cần Thơ trở thành thiên đường ẩm thực mới với bún gỏi dà, lẩu cá thác lác, nem nướng Cái Răng và lẩu vịt nấu chao.
Một món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, dễ làm, dễ ghi điểm trong mâm cơm nhà. Chỉ mất chưa đầy 30 phút là bạn đã có ngay món chả cá chiên giòn rụm thơm nức mũi.
Miếng ram giòn rụm, nhân chả cá thác lác, cuộn kèm với các loại rau củ, chấm nước mắm chua ngọt, cay cay rất dễ ăn trong ngày hè.
Nằm giữa những nếp núi trập trùng, hồ Plei Krông (xã Kroong, TP. Kon Tum, tỉnh Kon Tum) đẹp lặng lẽ như một khúc dân ca Ba Na mộc mạc, sâu lắng mà đầy cuốn hút giữa đại ngàn.
Để mở rộng thị trường tiêu thụ mới, đưa sản phẩm đặc sản của TP Cần Thơ đến với thị trường TP Hải Phòng, 2 tấn sầu riêng tách múi (cơm sầu riêng) đóng hộp đã được vận chuyển bằng đường hàng không từ Cần Thơ ra Hải Phòng.
Ngày 11/6, tại Hải Phòng, Sở Công thương TP Hải Phòng và Sở Công thương TP Cần Thơ tổ chức 'Ngày hội kết nối, tiêu thụ sản phẩm sầu riêng Cần Thơ'.
Từ những nguyên liệu tươi ngon, quen thuộc trong gian bếp Việt như cá, mực, sườn heo và rau vườn, mâm cơm niêu hôm nay mang đến sự hòa quyện giữa vị đậm đà, thanh mát và ngọt dịu – vừa gợi nhớ hương vị nhà, vừa tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lành trong những ngày nắng nóng.
Lẩu cá thác lác khổ qua là món ăn thanh mát, tốt cho sức khỏe và rất được ưa chuộng ở miền Nam, đặc biệt là những ngày trời oi nóng.
Không cần quá cầu kỳ hay nguyên liệu đắt tiền, chỉ với vài viên cá, sợi mì trứng vàng óng và chén nước dùng thanh ngọt, món mì trứng cá viên vẫn đủ sức làm hài lòng người dùng trong bữa trưa cần sự nhanh gọn, ngon miệng.
Từng miếng chả cá mềm dai, thấm đẫm vị mặn ngọt, cay nồng của tiêu và nước mắm, ăn kèm cơm trắng nóng hổi. Đó chính là sức hấp dẫn mộc mạc của món chả cá kho tiêu.
Mướp đắng được biết đến là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả tiềm năng hỗ trợ giảm cân...