Thanh đạm với bánh hỏi chả cá cho bữa trưa đầu tuần

Bánh hỏi chả cá là một trong những món ăn đậm đà hương vị miền Trung, kết hợp sợi bánh hỏi trắng, dai nhẹ với miếng chả cá vàng thơm, dậy mùi đặc trưng. Món ăn vừa no bụng, vừa dễ ăn, đặc biệt thích hợp cho bữa trưa thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Bí quyết làm bánh canh cá đậm đà, ngon chuẩn vị vùng miền

Bánh canh cá là một trong những món ăn dân dã dã quen thuộc ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Tuy nhiên, ai cũng có thể tự làm với công thức này.

Khám phá Cần Thơ qua food tour đặc sản ba tỉnh sáp nhập

Sau sáp nhập Sóc Trăng, Hậu Giang, TP Cần Thơ trở thành thiên đường ẩm thực mới với bún gỏi dà, lẩu cá thác lác, nem nướng Cái Răng và lẩu vịt nấu chao.

Bữa cơm thêm ngon nhờ chả cá thác lác chiên cốm giòn rụm

Một món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, dễ làm, dễ ghi điểm trong mâm cơm nhà. Chỉ mất chưa đầy 30 phút là bạn đã có ngay món chả cá chiên giòn rụm thơm nức mũi.

Ram chả cá thác lác cuộn rau củ

Miếng ram giòn rụm, nhân chả cá thác lác, cuộn kèm với các loại rau củ, chấm nước mắm chua ngọt, cay cay rất dễ ăn trong ngày hè.

Hồ Plei Krông - 'đóa hoa xanh' giữa đại ngàn

Nằm giữa những nếp núi trập trùng, hồ Plei Krông (xã Kroong, TP. Kon Tum, tỉnh Kon Tum) đẹp lặng lẽ như một khúc dân ca Ba Na mộc mạc, sâu lắng mà đầy cuốn hút giữa đại ngàn.

Lần đầu tiên có chuyến bay chở Sầu riêng Cần Thơ ra Hải Phòng tiêu thụ

Để mở rộng thị trường tiêu thụ mới, đưa sản phẩm đặc sản của TP Cần Thơ đến với thị trường TP Hải Phòng, 2 tấn sầu riêng tách múi (cơm sầu riêng) đóng hộp đã được vận chuyển bằng đường hàng không từ Cần Thơ ra Hải Phòng.

Kết nối, tiêu thụ sản phẩm sầu riêng của Cần Thơ tại Hải Phòng

Ngày 11/6, tại Hải Phòng, Sở Công thương TP Hải Phòng và Sở Công thương TP Cần Thơ tổ chức 'Ngày hội kết nối, tiêu thụ sản phẩm sầu riêng Cần Thơ'.

Mâm cơm niêu ngày hè, đậm đà hương vị từ biển đến vườn nhà

Từ những nguyên liệu tươi ngon, quen thuộc trong gian bếp Việt như cá, mực, sườn heo và rau vườn, mâm cơm niêu hôm nay mang đến sự hòa quyện giữa vị đậm đà, thanh mát và ngọt dịu – vừa gợi nhớ hương vị nhà, vừa tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lành trong những ngày nắng nóng.

Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua đơn giản

Lẩu cá thác lác khổ qua là món ăn thanh mát, tốt cho sức khỏe và rất được ưa chuộng ở miền Nam, đặc biệt là những ngày trời oi nóng.

Mì trứng cá viên, món nước đơn giản, thơm ngon mà đủ chất

Không cần quá cầu kỳ hay nguyên liệu đắt tiền, chỉ với vài viên cá, sợi mì trứng vàng óng và chén nước dùng thanh ngọt, món mì trứng cá viên vẫn đủ sức làm hài lòng người dùng trong bữa trưa cần sự nhanh gọn, ngon miệng.

Bữa cơm tròn vị với chả cá kho tiêu cay nồng

Từng miếng chả cá mềm dai, thấm đẫm vị mặn ngọt, cay nồng của tiêu và nước mắm, ăn kèm cơm trắng nóng hổi. Đó chính là sức hấp dẫn mộc mạc của món chả cá kho tiêu.

Một loại quả vừa giúp giải nhiệt vừa giảm cân hiệu quả

Mướp đắng được biết đến là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả tiềm năng hỗ trợ giảm cân...

Mâm cơm niêu đậm đà vị rim thịt, ngọt thanh canh chua và rau xào

Giản dị mà trọn vị, mâm cơm niêu hôm nay là sự hòa quyện giữa món mặn đậm đà từ ba rọi rim nước mắm, chua ngọt thanh mát canh cá hú, chấm phá thêm đọt bí xào giòn ngọt và chả cá thác lác chiên thơm dai. Những món ăn tưởng chừng quen thuộc nhưng khi cùng xuất hiện trong một mâm cơm lại tạo nên tổng thể cân bằng vị giác cho mọi thành viên trong bữa tiệc.

Bí quyết nấu canh khổ qua nhồi thịt thanh mát ngày hè

Không ồn ào như những món ăn thời thượng, canh khổ qua nhồi thịt âm thầm giữ một vị trí đặc biệt trong mâm cơm Việt, giản dị nhưng sâu lắng, đắng nhẹ mà thanh mát tận cùng. Một tô canh đúng điệu không chỉ làm dịu cái nắng hanh hao của mùa hè, mà còn xoa d

Loại cá từng bị chê nay phơi khô thành đặc sản xuất khẩu

Tại Hậu Giang và nhiều tỉnh miền Tây, các hộ gia đình đang mở rộng mô hình nuôi cá thác lác và chế biến nhằm phục vụ xuất khẩu sang nước ngoài.

Nóng nhất trong ngày: Giá vàng bật tăng mạnh; Sự thật bất ngờ về sầu riêng 30 nghìn đồng/kg

Giá vàng hôm nay 10/5: Bật tăng mạnh mẽ; Sầu riêng bán đầy đường với giá chỉ từ 30 nghìn đồng/kg: Sự thật bất ngờ... là những tin tức thị trường hot nhất hôm nay.

Ngọt mát canh chua tần dày lá

Ngày con tôi còn bé, những lúc 'trái gió, trở trời' thường hay bị sốt, viêm họng. Được mẹ mách nước, tôi thường tìm xin vài lá tần dày lá về chưng cách thủy với mật ong hoặc đường phèn cho con uống. Rau tần dày lá còn được gọi là húng chanh rất quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày. Đây là cây thuốc Nam với rất nhiều công dụng điều trị bệnh hiệu quả như hạ sốt, bù nước, viêm họng,

Chồng H'Hen Niê nhập viện ngay sau đám cưới, lý do ai nấy bất ngờ

Mới đây, Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 khiến nhiều người bất ngờ khi công khai chia sẻ việc ông xã nhập viện...

H'Hen Niê chia sẻ về chồng

Mới đây, H'Hen Niê chia sẻ về việc chồng cô đi cấy tóc. Người đẹp cho biết ủng hộ quyết định của anh.

Giữ vững 'lá chắn' an toàn thực phẩm giữa lòng đô thị 10 triệu dân

Mục tiêu cuối cùng của Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, minh bạch và bền vững.

Bữa sáng đầy đặn với hủ tiếu tôm mực ở quận Phú Nhuận

Trong nhiều biến thể hủ tiếu, món hủ tiếu tôm mực thu hút thực khách bởi vị hài hòa các nguyên liệu nấu cùng.

Điểm chung thú vị nhìn từ căn bếp giữa Phương Oanh và nàng hậu đang vướng nghi vấn sắp làm dâu hào môn

Không chỉ riêng Phương Oanh, Hoa hậu Đỗ Thị Hà cũng lựa chọn gốm sứ giả cổ như một cách làm căn bếp trở nên độc đáo hơn.

Mùa khô đến, cá đầy đìa, dân Cà Mau kéo lưới thu cá đồng

Trong vùng ngọt hóa huyện Trần Văn Thời, khi mùa khô đến cá sẽ về các đìa trú ngụ. Người dân địa phương dùng lưới bắt được hàng chục kg cá đồng.

Hôn nhân hạnh phúc của siêu mẫu Minh Tú và chồng Tây

Sau khi kết hôn, Minh Tú và chồng ngoại quốc dành nhiều thời gian bên nhau, cùng nhau đi du lịch và tận hưởng cuộc sống. Nữ siêu mẫu chia sẻ, từ khi lấy chồng, bản thân trở nên điềm đạm, nữ tính hơn, biết cách quán xuyến việc nhà.

Bữa cơm nhà 'vắng' thịt heo vì giá tăng vọt ở TP.HCM

Trong bối cảnh giá thịt heo liên tục tăng, nhiều gia đình ở các thành phố lớn phải cân đối lại chi tiêu cho thực phẩm này, thay thế bằng các loại thịt khác trong bữa ăn.

Dân dã nồi lẩu cá thác lác bông bí trưa cuối tuần

Cá thác lác và bông bí là hai nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực dân dã miền Tây. Từ sự kết hợp này, lẩu cá thác lác bông bí ra đời, mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực vừa mới lạ vừa thân quen.

Bữa trưa dinh dưỡng với salad chả cá

Chả cá là món ăn bắt vị, 'góp mặt' trong nhiều thực đơn cơm trưa văn phòng, từ món nước cho đến các món cơm. Hôm nay, chả cá kết hợp cùng rau củ, sốt trộn để tạo nên món salad thanh đạm cho trưa thứ Ba.

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp.

Tiễn biệt năm cũ bằng món canh khổ qua

Điểm đặc biệt của món canh này là vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua, hòa quyện cùng vị ngọt của nhân thịt và nước dùng, mang đến cảm giác thanh mát và dễ chịu.

Có gì bên trong chợ hải sản lớn nhất TP HCM ngày giáp Tết?

Ngày cận Tết, chợ đầu mối Bình Điền tiêu thụ mạnh các mặt hàng như tôm, cua, hải sản cao cấp và một số mặt hàng thủy sản đông lạnh

Phương Oanh hướng dẫn nấu món ngon ngày Tết, chị em tham khảo cho Tết này

Nhìn cách Phương Oanh chuẩn bị món ngon cho gia đình thưởng thức dịp Tết mà ai cũng ngưỡng mộ.

Hoa hậu Trái đất Việt Nam 2020 tái xuất sau nhiều năm vắng bóng tại 'Siêu bếp'

Sự xuất hiện của Hoa hậu Thái Thị Hoa tại chương trình Siêu bếp gây chú ý. Nhiều năm qua cô khá hạn chế các hoạt động trong showbiz.

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp.

Những lần đốn tim fan qua những món ăn bình dân của Tăng Thanh Hà

Tăng Thanh Hà không chỉ nổi tiếng với nhan sắc cực phẩm, sự nghiệp thành công, hôn nhân viên mãn, người đẹp còn được biết đến là một trong những bà nội trợ đảm đang nhất nhì showbiz.

Bữa trưa văn phòng thơm lừng với chả cá kết hợp thì là

Thì là - một loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực miền Bắc, hôm nay sẽ được kết hợp với chả cá và chế biến theo hình thức chiên.

'Quả ngọt' từ trảng cát

Với tư duy làm nông nghiệp kiểu mới và đôi bàn tay cần cù, chịu khó, ông Phan Lai Đức, hội viên Hội Người cao tuổi tại xã Quảng Vinh (huyện Quảng Điền) đã biến vùng cát trắng thành trang trại trồng trọt, chăn nuôi hữu cơ với doanh thu tiền tỷ.

Khách chen chật cứng, người bán không ngơi tay trong lễ hội ẩm thực ở Hà Nội

Ngoài các loại quà vặt hấp dẫn của nhiều địa phương, một số món ăn của các nước Iran, Azerbaijan, Thổ Nhĩ Kỳ... xuất hiện tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội gây chú ý đối với thực khách, sáng 30/11.

Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

Cá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon tại nhà

Lẩu mắm miền Tây có hương vị đặc trưng, riêng biệt của mắm và nguyên liệu đa dạng, phong phú, là món ăn gây thương nhớ cho rất nhiều thực khách đến miền sông nước.

Bộ đội giúp dân an cư nơi biên giới

Hơn 30 năm trước, nhiều hộ dân ở miền quê lúa Thái Bình vào xã biên giới Ea Bung, huyện Ea Súp, tỉnh Đắk Lắk xây dựng kinh tế mới. Hành trình an cư lập nghiệp ở vùng đất đỏ Tây Nguyên từ những ngày đầu tiên cho đến thời điểm này, bà con luôn nhận được sự giúp đỡ, hỗ trợ hết sức nhiệt trình và trách nhiệm của những người lính Biên phòng Đắk Lắk để vượt qua khó khăn, thách thức.