Sau sinh, chế độ dinh dưỡng quyết định chất lượng sữa mẹ. Ngoài các món lợi sữa, nhiều bà mẹ lo ngại một số thực phẩm có thể gây mất sữa, trong đó có lá lốt.
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên phần thịt lợn nào chứa nhiều dinh dưỡng nhất và thơm ngon thì không phải ai cũng biết.
Việc Trung Quốc áp thuế chống bán phá giá đối với thịt lợn nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) không chỉ là động thái thương mại đơn thuần mà còn là 'cú đánh mạnh' vào ngành chăn nuôi, chế biến và xuất khẩu của khu vực này. Khi thị trường Trung Quốc vốn là đầu ra lớn nhất bị thu hẹp, nông dân, doanh nghiệp và cả nền kinh tế châu Âu đều đứng trước 'cơn ác mộng' chưa từng có.
Các nhà sản xuất thịt lợn châu Âu đang phải đối mặt với áp lực biên lợi nhuận sụt giảm sau khi thị trường tiêu thụ lớn nhất là Trung Quốc áp thuế chống bán phá tạm thời giá lên tới 62,4% đối với các sản phẩm thịt lợn nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU).
Từ một món ăn bình dân, bún ốc đã trở thành một ngành công nghiệp và làm nên thương hiệu của thành phố Liễu Châu, Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây, Trung Quốc.
Cứ nghĩ sinh con xong sẽ được tận hưởng niềm hạnh phúc làm mẹ, nào ngờ chỉ vì cuốn sổ tiết kiệm 2 tỷ đồng của mẹ chồng mà tôi mất ngủ nhiều đêm. Quyết định ôm con rời khỏi nhà chồng là điều khiến cả gia đình rúng động.
Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.
Lãnh đạo và nhân viên thú y Huế đã tổ chức bữa ăn thịt heo 'làm gương' trong thời điểm người dân quay lưng với thịt heo vì lo ngại liên cầu lợn.
Việc chọn đúng thực phẩm phù hợp trong tiết Lập thu không chỉ giúp bạn có bữa ăn ngon mà còn phòng tránh bệnh vặt, duy trì sức đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Canh măng là món ăn quen thuộc thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình Việt, có thể kết hợp cùng thịt sườn, móng giò hay thịt vịt, thịt gà...
Canh măng là món ăn quen thuộc thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình Việt, có thể kết hợp cùng thịt sườn, móng giò hay thịt vịt, thịt gà...
Nhắc miền đất Hà Giang trước đây (nay là Tuyên Quang) người ta thường nghĩ đến phong cảnh núi non hùng vĩ với những con đèo ngựa phi đến chết hay thiên đường ruộng bậc thang với những đồng lúa chín tựa như dát vàng óng ả trải ra mênh mông khắp đất trời, trên các triền núi … Nhưng, nếu đến Hà Giang chỉ để ngắm cảnh thì chưa đủ bởi nơi này còn nổi tiếng với rất nhiều món ẩm thực được coi là đặc sản; ví như phở Tráng Kìm, thắng cố, bánh tam giác mạch, đặc biệt là cháo 'độc dược' ấu tẩu. Cháo ấu tẩu có thể coi là một đặc sản trứ danh của mảnh đất địa đầu cực Bắc.
Thành phố Huế vừa có thêm 2 di sản phi vật thể quốc gia, là Di sản 'Tri thức dân gian về Bún bò Huế' và Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu. Trong đó, bún bò Huế thực sự là một 'điểm chạm cảm xúc' văn hóa ẩm thực đặc biệt và tinh tế của vùng đất cố đô.
Điểm chung của hầu hết những quán bún bò 'đậm chất Huế' này là không bảng hiệu, ít nhân viên phục vụ, và thậm chí không có cả bảng giá, nhưng luôn đông dân bản địa và những du khách sành ăn.
Ngày 2/7, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Lạng Sơn cho biết, đơn vị vừa phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 6 tỉnh Lạng Sơn phát hiện, xử lý một trường hợp vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ đem đi tiêu thụ trên địa bàn TP Lạng Sơn.
Lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn vừa phát hiện, ngăn chặn kịp thời 1 tấn móng giò lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ đang trên đường đi tiêu thụ.
Trong những ngày gần đây, lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh đã liên tiếp phát hiện và bắt giữ nhiều vụ vận chuyển lòng lợn, chân gà, lòng non, nội tạng động vật đông lạnh... không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lượng lớn thực phẩm đông lạnh và nông sản không có hóa đơn chứng từ, được bảo quản trong điều kiện không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa bị lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh phát hiện tại một cơ sở kinh doanh ở phường Hoành Bồ (TP Hạ Long).
Hơn 2 tấn cánh gà, tim lợn, tràng lợn, móng giò... cất trong kho không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ được được ông chủ mua trôi nổi để chuẩn bị bán ra thị trường.
Với khoản chi 120 triệu đồng cho 2 tháng ở cữ tại bệnh viện, chị Phương được 'chăm sóc tận răng', sinh hoạt chủ yếu xoay quanh ăn, ngủ và thư giãn theo sở thích.
Quán bánh canh trên đường Nguyễn Phi Khanh (quận 1, TP HCM) đúng 3 giờ chiều bắt đầu bán và chỉ tầm 20 phút sau thông báo 'hết hàng'.
Các món ăn bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm cũng được xem là một giải pháp an toàn, hiệu quả trong hỗ trợ điều trị và phòng ngừa mụn nhọt mùa nắng nóng.
Người trên 40 tuổi nên thường xuyên nấu 3 món ăn giúp xương chắc khỏe này để bệnh về xương khớp không còn là nỗi lo.
Ca sĩ Bằng Kiều vào bếp tái hiện món 'bún chửi' Ngô Sĩ Liên, đầy ắp móng và thịt lưỡi, được bạn bè định giá 150.000 đồng mỗi bát.
Rất nhiều người luôn phải 'đau đầu' nghĩ thực đơn hằng ngày. Những mâm cơm hấp dẫn nhà chị Ngọc Hòa dưới đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều gợi ý mỗi khi vào bếp.
Chân giò nấu giả cầy không chỉ là món ăn nổi tiếng ở miền Bắc mà còn được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền. VietNamNet xin giới thiệu cách nấu giả cầy kiểu miền Trung.
Nhiều người có thói quen sử dụng mẻ khi nấu giả cầy. Hôm nay, VietNamNet xin giới thiệu cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ đơn giản mà vẫn thơm ngon.
Qua kiểm tra xe đang dừng đỗ, lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn đã phát hiện 1,5 tấn móng giò lợn đông lạnh có dấu hiệu rã đông, chảy nước, bốc mùi hôi.
Thị trường lợn hơi ngày 25/3 tiếp đà giảm nhẹ tại nhiều địa phương. Hiện, 78.000 đồng/kg là mức giao dịch cao nhất được ghi nhận. Giá lợn hơi đã giảm khoảng 1 tuần nhưng giá thịt lợn tại chợ hiện vẫn giữ ở mức cao.
Ngày 19/3, Cục Quản lý và phát triển thị trường trong nước cho biết, lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn vừa 'tóm gọn' hơn 500kg móng giò đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ và không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Đội QLTT số 3 phối hợp với lực lượng Hải quan và Đội 389 tỉnh Lạng Sơn đã kiểm tra, phát hiện và bắt giữ một vụ vận chuyển trái phép 500kg móng giò đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Ngày 25/2, giá lợn hơi tại miền Nam duy trì đà tăng mạnh và đạt mốc 78.000 đồng/kg. Trong khi đó, khu vực miền Bắc ổn định.
Bên cạnh việc tạo độ đàn hồi cho làn da, collagen còn giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, xương khớp, khối lượng cơ.
Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.
Cúng Rằm tháng Giêng cần chuẩn bị những gì cho đầy đủ, chu đáo?
Những mâm cỗ Tết đẹp như tranh của chị Thu Hương luôn nhận được lượng tương tác lớn trên các diễn đàn nhờ sự chăm chút, vừa sáng tạo vừa đậm chất truyền thống.
Những thay đổi trong thói quen ăn uống và sinh hoạt là những nguyên nhân gây tăng cân trong kỳ nghỉ Tết.
Không kiểm soát thực phẩm nạp vào cơ thể trong dịp Tết Nguyên đán, mọi người có thể tăng mỡ máu, tăng đường huyết, làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, thậm chí nhồi máu cơ tim, đột quỵ...
Tết Nguyên Đán là dịp để sum vầy bên gia đình, bạn bè, và thưởng thức những món ăn truyền thống, nhưng cũng là thời điểm dễ gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nếu không kiểm soát chế độ ăn uống hợp lý.