Loại rau trồng một lần thu nhiều đợt, xưa quê nào cũng có, còn hái cho lợn ăn, nay lên bàn ăn nhà hàng

Từng là loại rau dân dã mọc đầy ngoài vườn, có thời được nhiều gia đình tận dụng làm thức ăn cho gia súc, rau lang nay xuất hiện phổ biến trong bữa cơm và cả nhà hàng. Loại rau này còn có ưu điểm dễ trồng, lớn nhanh, chỉ khoảng 4-6 tuần đã có thể thu lứa đầu và sau mỗi lần cắt lại tiếp tục đâm chồi.

Tây Ninh tìm kiếm 16 hài cốt liệt sĩ tại Bến Cầu

Tây Ninh kêu gọi cựu chiến binh và người dân cung cấp thông tin về một hố chôn tập thể, được xác định có thể có 16 hài cốt liệt sĩ tại ấp Tân Lập, xã Bến Cầu.

Thanh Hóa: Giữ lại màu xanh cho ruộng đồng

Từ thói quen vứt bao bì thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) bừa bãi sau sử dụng ngay trên bờ ruộng, kênh mương nội đồng, gây ô nhiễm môi trường trong hàng chục năm qua. Nay, bà con nông dân Thanh Hóa đang dần thay đổi thói quen, chủ động thu gom bao bì thuốc bảo vệ thực vật, góp phần giữ sạch môi trường sản xuất, giữ lại sự trong lành cho đồng ruộng.

Mùa vịt chạy đồng sau vụ gặt

Sau mùa gặt, khi những cánh đồng còn thơm mùi rơm rạ, từng đàn vịt lại nối nhau xuống đồng tìm thức ăn. Hàng trăm, hàng nghìn con vịt trắng xoá chen nhau trên nền ruộng còn trơ gốc rạ, tạo nên hình ảnh quen thuộc ở nhiều vùng quê. Với người nuôi vịt chạy đồng, mùa gặt kết thúc cũng là lúc bắt đầu một mùa chăn thả.

Việt Nam có một nơi giữa biển xuất hiện những thửa ruộng bậc thang làm từ đá núi lửa, đẹp nhất khi nhìn từ trên cao

Trên đảo núi lửa Lý Sơn, người dân tận dụng đá núi lửa để tạo những thửa ruộng bậc thang trồng hành, tỏi, vừa giữ đất vừa chắn gió biển.

Ngỡ ngàng 'ruộng bậc thang' giữa biển Lý Sơn

Từ những khối đá núi lửa, người dân Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi kỳ công xếp thành bờ, tạo nên những thửa ruộng bậc thang uốn theo sườn đảo để trồng hành, tỏi. Giữa biển khơi, những bờ đá nối nhau không chỉ tạo nên cảnh quan độc đáo mà còn lưu dấu cách người dân đảo thích nghi với vùng đất núi lửa khắc nghiệt.

Xã Hạ Bằng: Tái diễn tình trạng xây dựng vượt tầng, sai mục đích sử dụng đất

Bất chấp các quyết định xử phạt của UBND xã Hạ Bằng, hai công trình quy mô lớn - đã được xác định là vi phạm - vẫn đang cấp tốc xây dựng vào cuối tháng 9 này. Trong khi đó, lãnh đạo UBND xã khẳng định xử lý nghiêm mọi vi phạm về đất đai, trật tự xây dựng trên địa bàn.

Khi cánh đồng biết giữ chim trời

Có những cánh đồng, cuối vụ người ta hỏi thu được bao nhiêu tấn lúa. Nhưng cũng có những cánh đồng, ngoài chuyện lúa trúng mùa, người ta còn hỏi mùa này chim có về nhiều không, nước có trong hơn không, đất có khỏe hơn không?

10 loại cây mọc quanh nhà là vị thuốc dân gian hỗ trợ lợi tiểu

10 loại cây quen thuộc trong đời sống hằng ngày dưới đây được xem là những vị thuốc quý trong y học cổ truyền hỗ trợ lợi tiểu hiệu quả.

Lạ vị rau của người Thái Mường Lò

Đồng bào dân tộc Thái vùng Mường Lò có văn hóa ẩm thực hấp dẫn, trong đó có những loại rau dân dã, độc đáo từ tự nhiên. Sự hiện diện mộc mạc của từng thức rau từ triền rừng, bờ ruộng không chỉ làm phong phú mâm cơm mà còn thể hiện nếp sống giản dị, gắn bó với thiên nhiên của thiên người Thái nơi đây.

Mùa gặt quê em

Có những mùa đi qua rất nhanh, chỉ để lại trên cánh đồng một lớp rơm vàng và trong lòng người một nỗi nhớ không gọi thành tên. Với tôi, mùa gặt quê không chỉ có lúa chín, tiếng máy gặt hay những chuyến xe chở lúa về xóm, mà còn có bóng dáng cha mẹ và những người nông dân lặng lẽ trên đồng. Để rồi, qua bao năm tháng, chỉ một thoảng hương lúa chín cũng đủ gọi cả miền ký ức trở về.

Bộ đội Biên phòng TP Huế cùng dân thu hoạch lúa nơi biên giới

Địa hình đồi dốc, ruộng lúa nằm rải rác khiến việc đưa máy móc vào thu hoạch ở Cưr Xo (cụm dân cư thuộc thôn Hương Lâm, xã A Lưới 4, TP Huế) gặp nhiều khó khăn. Tranh thủ ngày cuối tuần, thời tiết thuận lợi, cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Cửa khẩu A Đớt (Ban chỉ huy Bộ đội Biên phòng TP Huế) cùng lực lượng dân quân, an ninh trật tự địa phương xuống đồng hỗ trợ người dân thu hoạch lúa trong chương trình “Ngày về thôn bản”.

Chỉ cần vò nhẹ đã tỏa mùi thơm đặc biệt, loại rau từng mọc hoang bờ ruộng nay được người thành phố săn lùng, giá cao ngỡ ngàng

Từng mọc tự nhiên ở bờ ruộng, ven ao hồ và những nơi đất ẩm, loại rau này gây ấn tượng bởi mùi thơm nồng phảng phất hương xá xị. Hiện rau được nhiều người tìm mua để ăn kèm bánh xèo, món nướng, món cuốn và được một số nhà hàng sử dụng.

5 loại rau dân dã mọc ở bờ ao, bờ ruộng hỗ trợ kiểm soát huyết áp

Không cần tìm kiếm đâu xa, một số loại rau mọc hoang dã quanh bờ ao, bờ ruộng, quanh nhà lại là những vị thuốc nam tốt cho người tăng huyết áp.

Từng mọc hoang ven đường, bờ ruộng, thứ rau nhiều người nhổ bỏ không thương tiếc nay thành đặc sản giá tới 70.000 đồng/kg

Không ít người từng xem tầm bóp là loại cỏ dại mọc đầy ở bờ rào, bờ mương hay những khu đất bỏ hoang. Nhưng ngày nay, phần lá và ngọn non của loại cây này lại được đưa vào nhà hàng, trở thành thứ rau đặc sản có giá hàng chục nghìn đồng mỗi kg.

Phát hiện 'quái vật' dài gần 1,6 m trên ruộng, nữ công nhân hoảng sợ bỏ chạy

Một nhóm công nhân chuẩn bị xuống ruộng làm việc thì phát hiện con 'quái vật'.

Sạch - xanh từ những thay đổi trên đồng ruộng ở xã Hát Môn

Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, môi trường ngày càng trở thành một tiêu chí quan trọng phản ánh chất lượng cuộc sống. Một vùng quê đáng sống không chỉ có đường giao thông khang trang, nhà cửa sạch đẹp mà còn cần những cánh đồng không rác thải, những tuyến kênh thông thoáng và người dân có ý thức bảo vệ môi trường.

Về quê Phương Oanh, thử tìm những điều không có trong lịch trình du lịch

Về quê Phương Oanh, thử rời những điểm check-in quen thuộc để khám phá một Ninh Bình bình dị và rất đời.

Từng mọc đầy bờ ruộng chẳng ai để ý, thứ rau dại có mùi như 'xăng thơm' nay được bán 50.000 đồng/kg

Từng mọc tự nhiên ven đường, bờ ruộng, bờ rào và quanh vườn nhà, rau tàu bay trước đây gần như không được để ý. Nay, những ngọn non xanh mướt của loại rau dại này lại được tìm mua trên chợ mạng với giá khoảng 50.000 đồng/kg.

Bảo vệ đồng ruộng và môi trường

Mới 8h ngày 15-8, trên cánh đồng của thôn Bình Yên 1 (xã Hạ Bằng), đã tấp nập đông đúc. Ai nấy đều mặc áo lao động, đi ủng, đeo găng tay, khẩu trang và đội mũ nón. Mỗi nhóm có khoảng 3-4 người, tản ra từng khu vực.

Kho "no ấm" dưới chân núi Sinh Tcha Pao

Mùa lúa chín về phủ vàng những sườn núi Nậm Cần, Nậm Mười, dưới chân núi Sinh Tcha Pao, xã Nậm Chày. Giữa nhịp gặt khẩn trương, tiếng người gọi nhau, những gánh lúa nối dài trên bờ ruộng... Vùng đất còn nhiều khó khăn như bừng lên gam màu tươi sáng của mùa vàng, của niềm vui khi hạt lúa năm nay chắc mẩy hơn và những kho thóc tiếp tục được đong đầy.

Đồng thuận mở đường, khơi thông động lực phát triển

Vùng đất Núi Thành, thành phố Đà Nẵng (trước đây thuộc huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam) từng được biết đến là “cái nôi của cách mạng” ở miền Trung trong các thời kỳ kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ.

[GALLERY] Cây hoa mọc dại bờ ruộng lên chậu thành bonsai đẹp lạ

Cây hoa ké là loại mọc dại ven đường nhưng qua những bàn tay của "dân chơi" cây cảnh, chúng được tạo dáng bonsai bán giá vài trăm đến vài triệu đồng/cây.

Ba hạt lúa - Để một biểu tượng kể chuyện đất phương Nam

Cà Mau đang xây dựng Công viên Ba Hạt Lúa. Ba hạt lúa, nghe qua tưởng chỉ là một biểu tượng kiến trúc, nhưng nếu biết gửi vào đó ký ức của đất, của nước, của người mở cõi và khát vọng của nền nông nghiệp tương lai, nơi ấy có thể trở thành một không gian văn hoá đặc biệt của đất phương Nam. Bởi một hạt lúa coi nhỏ vậy chớ, phía sau nó là cả một nền văn minh.

Xe tải đi từ đường nhánh ra nhập làn khá nhanh, đúng lúc có một xe container đi thẳng tới. Do không xử lý kịp tình huống, tài xế xe container va chạm vào phần đuôi của xe tải, sau đó lao đầu xe về phía bờ ruộng bên đường. Vụ tai nạn xảy ra tại Hà Nội.

Rau má quê nhà và khát vọng vươn xa

Rau má là loài cây quen thuộc với người dân xứ Thanh, mọc trên những bờ ruộng, bờ mương, quanh vườn nhà và gắn với những năm tháng khó khăn. Hiện nay, người dân và doanh nghiệp đang gây dựng vùng nguyên liệu, đầu tư chế biến, tìm đầu ra cho sản phẩm, để rau má trở thành một sản vật có giá trị của quê hương.

Một vùng đất, nhiều sinh kế

Xã Ðá Bạc có diện tích tự nhiên 211,9 km², kinh tế nông nghiệp chiếm hơn 80%. Với lợi thế vùng ngọt hoá, địa phương đang từng bước đa dạng hoá sản xuất, không chỉ dựa vào cây lúa mà khai thác đồng bộ đất đai, mặt nước và cảnh quan tự nhiên để tạo thêm sinh kế cho người dân.

Loại rau gia vị nhiều công dụng có tên trong Sách đỏ Việt Nam

Hồi nước - loại rau gia vị có mặt trong bữa ăn của người dân một số vùng, thuộc danh sách cần được bảo tồn (Sách đỏ Việt Nam).

Hai người bi sét đánh thương vong

Đi thăm đồng, 2 người dân trú tại xã Đan Hải, tỉnh Hà Tĩnh bị sét đánh thương vong.

Cảnh báo hiểm họa từ bẫy điện diệt chuột trên đồng ruộng

Vụ lúa mùa năm 2026, tỉnh Ninh Bình gieo cấy hơn 123.900 ha lúa. Hiện các trà lúa đang trong giai đoạn phân hóa, phát triển đòng, cũng là thời điểm chuột và một số đối tượng sinh vật gây hại gia tăng.

8 loại cỏ mọc ven đường là cây thuốc quý

Nhiều loài cỏ mọc ven đường, bờ ruộng nhưng ẩn chứa nhiều công dụng ít ai ngờ. Dưới đây là 8 loại cỏ hoang ven đường quen thuộc là cây thuốc quý trong y học cổ truyền.

Loại cỏ mọc đầy bờ ruộng, ven đường: Tưởng bỏ đi nhưng lại là vị thuốc được dùng từ lâu

Cỏ mần trầu thường bị xem là cỏ dại vì mọc um tùm ở bờ ruộng, ven đường. Ít ai biết, loại cây quen thuộc này được sử dụng trong y học cổ truyền với nhiều công dụng như thanh nhiệt, lợi tiểu, hỗ trợ hạ sốt và giảm viêm. Tuy nhiên, chuyên gia cũng khuyến cáo không nên tự ý dùng cây thay thế thuốc điều trị.

Thứ cỏ mọc dại 'nhổ đi không hết' lại là vị thuốc quý giúp thanh nhiệt, mát gan

Loại cỏ này mọc ở bờ ruộng, ven đường, thường bị nhổ bỏ. Tuy nhiên, trong y học cổ truyền, đây là vị thuốc quen thuộc có nhiều công dụng.

Triền gió neo đậu tuổi thơ

HNN - Có những chiều, gió khẽ lùa qua miền ký ức mang theo mùi rơm rạ ngai ngái và tiếng cười trong veo khiến lòng chợt lặng đi như chạm vào kỷ niệm tưởng đã ngủ yên mà chưa từng phai nhạt. Tôi chợt nhận ra tuổi thơ mình đã neo lại nơi triền gió như tiếng sáo diều lạc giữa trời cao, gọi về miền tuổi thơ xa ngái. Những tháng ngày vô tư như cánh diều chấp chới tưởng đã xa mà vẫn ở lại đâu đó trong tim... rất khẽ.

Loài cây mọc dại ven đường gắn với thế hệ 7X, dân gian dùng để tẩy giun

Keo giậu (Leucaena leucocephala) là loại cây quen thuộc đối với thế hệ 7X, 8X hay 9X ở nông thôn Việt Nam.

Lạ mắt cây dừa 1 thân, 4 đọt

Cây dừa độc lạ nói trên tại gia đình ông Danh Sụa, ấp Kinh Xáng, Xã Hồng Dân, đã 6 năm tuổi và đang được gia đình chăm sóc, chờ ngày cho trái.

Loại rau được ví 'món quà từ đất' nhiều omega-3

Rau sam mọc hoang ở bờ ruộng, vườn nhà, ven đường. Loại cây này chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và omega-3, được ví như “món quà từ đất”.

Top 8 loại rau mọc hoang là vị thuốc quý ít ai ngờ đến

Nhiều loại rau mọc hoang dễ tìm trong vườn hay bờ ruộng là kho tàng dược liệu quý hỗ trợ điều trị các bệnh và bồi bổ sức khỏe.

Mùa thả diều quê tôi

Chiều xuống, gió từ con sông quê lại thổi lồng lộng qua cánh đồng vừa gặt, làm cánh diều chao nghiêng giữa khoảng trời xanh ngắt. Bé Thảo ngước nhìn theo rồi quay sang má Bảy: 'Hồi nhỏ ngoại có mê thả diều không?'. Câu hỏi hồn nhiên ấy khiến má mỉm cười, ánh mắt chợt xa xăm như đang lần theo tiếng sáo diều vọng về từ một miền ký ức.

Giữ đồng ruộng sạch hơn từ những hành động nhỏ

HNN - Trên những bờ ruộng ở xã Hưng Lộc, hình ảnh chai lọ, bao bì thuốc bảo vệ thực vật nằm lẫn trong cỏ hay ven mương nước đã giảm dần. Sau nhiều đợt phát động bảo vệ môi trường và triển khai mô hình “Nói không với chai lọ, bao bì thuốc bảo vệ thực vật đã qua sử dụng”, người dân không chỉ thay đổi thói quen mà còn nhắc nhau giữ gìn đồng ruộng sạch hơn từ những hành động nhỏ.

Cánh đồng trong miền ký ức

Người ta có thể đi rất xa để tìm về những miền ký ức đẹp nhất của đời mình. Còn đối với tôi, là khi trở về quê hương, đứng trước những cánh đồng xanh ngút ngàn ven dòng Quây Sơn, là cả tuổi thơ như chậm rãi hiện về. Màu xanh của lúa non, hơi sương từ chân núi và mùi đất sau cơn mưa đầu hạ đưa tôi trở lại những mùa hè trong trẻo đã đi qua.

Cảnh khách Tây 'kéo bừa thay trâu' trên ruộng bậc thang ở Lào Cai gây sốt

Ngâm chân dưới bùn, các vị khách phương Tây người dốc sức cuốc, người theo trâu đi bừa, có người thậm chí còn kéo bừa thay trâu trên thửa ruộng bậc thang ở Lào Cai.