Công thức chi tiết giúp bạn tự tay chế biến món gà rán vàng giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong, kết hợp cùng khoai tây chiên thơm lừng ngay tại gian bếp gia đình.
Hướng dẫn chi tiết cách ướp thịt làm nhân bánh chưng chuẩn vị truyền thống, giúp thịt mềm, đậm đà và không bị hôi, cho món bánh ngày Tết thêm trọn vẹn.
Bạn có thể làm nhiều hoành thánh rồi mang cấp đông để dùng dần.
Tép rang lá chanh là món ăn thực hiện đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế ở cách điều chỉnh lửa và cách nêm nếm, tép phải săn, ngọt, lá chanh thơm nồng.
Việc lạm dụng gia vị dễ khiến món ăn trở nên kém hoàn hảo, bạn nên nhớ tên một số loại gia vị không nên cho vào nước luộc thịt để tránh 'phá vị'.
Quả sung không chỉ có vị ngon mà còn giàu chất xơ, vitamin C, kali và các chất chống oxy hóa. Lưu lại ngay những cách ăn quả sung xanh trong bài viết để tự vào bếp làm món ngon cho bản thân và gia đình nhé.
Mùa đông miền Bắc không chỉ mang đến cái lạnh đặc trưng mà còn gợi nhớ đến những món ăn dân dã, bình dị nhưng đầy hấp dẫn. Hãy khám phá món ngon dân dã mùa đông miền Bắc khi trời trở lạnh sau.
Bánh bột lọc, bánh giò và bánh nậm là ba món Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Altas bình chọn trong danh sách 100 món bánh bao ngon nhất thế giới.Theo đó, điểm chung của ba món ăn này đều là những món mang phong vị ẩm thực vùng miền Việt Nam. Chẳng hạn như bánh bột lọc và bánh nậm có nguồn gốc từ Huế, phổ biến ở Hà Nội và một số tỉnh, thành miền Trung. Đến bánh giò là món ăn đặc trưng của người dân Hà Nội với lớp vỏ mềm mịn, nhân thơm từ hỗn hợp thịt bằm xào.Sau đây là công thức chế biến ba món ăn này để bạn đọc có thể trổ tài đầu bếp tại gia vào dịp cuối tuần chiêu đãi người thân, bạn bè.
Công an phường Tuy Hòa phối hợp cùng doanh nghiệp, mạnh thường quân ở Đồng Nai hỗ trợ 400 phần quà cho người dân bị ảnh hưởng do mưa lũ.
Canh sườn bò lá lồm có vị chua thanh đặc trưng, thịt bò mềm mọng, ăn cùng cơm nóng bao nhiêu cũng hết.
Với tinh thần 'Tình đồng bào - Nghĩa dân tộc', xã Long Phụng đã vận động tiền mặt và các nhu yếu phẩm cần thiết gửi đến người dân vùng lũ, góp phần giúp người dân sớm khắc phục thiệt hại, ổn định đời sống.
Trước những ảnh hưởng nặng nề do thiên tai gây ra, tuổi trẻ Bảo Lâm 2 (Lâm Đồng) đã tổ chức đoàn công tác đến thăm và hỗ trợ cho bà con tại các xã Ka Đô, Hiệp Thạnh và D'Ran.
Những phần quà gồm gạo, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, muối… lần nữa được trao tận tay, giúp bà con vùng lũ Phú Yên (cũ) tạm vượt qua thiếu thốn ban đầu và sớm ổn định cuộc sống.
Chiều nay (26/11), Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Mỏ Cày tổ chức vận chuyển hàng hóa, nhu yếu phẩm lên các xe tải chở hàng để gửi đến người dân tỉnh Đắk Lắk bị thiệt hại do đợt lũ vừa qua.
Ngày 25 và 26-11, thầy Vũ Văn Tùng, người phụ trách Tủ bánh mì 0 đồng đã phối hợp với các đơn vị trường học trao 345 suất quà cho học sinh bị ảnh hưởng bởi mưa lũ thuộc 2 xã Ia Tul và Pờ Tó (tỉnh Gia Lai)
Đoàn đến thăm, tặng quà cho một số hộ dân tại các xã Diên Điền và Trung Khánh Vĩnh, những địa phương chịu thiệt hại nặng trong đợt mưa lũ kéo dài nhiều ngày vừa qua.
Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
Chất lượng món ăn, không gian tại quán cháo lòng ở phường Bến Thành (TP.HCM) khiến nhiều thực khách thất vọng khi đến thưởng thức sau khi xem series 'Siêu Thực Thành' của Trấn Thành.
Nhắc đến Trần Thành, những người từng sống ở Sài Gòn trước năm 1975 đều nhớ ngay đến vị Bang trưởng Triều Châu quyền lực, một người được cả cộng đồng người Hoa Chợ Lớn nể trọng. Nhưng để có được vị thế ấy, Trần Thành đã đi lên từ hai bàn tay trắng…
Thay vì chỉ nghĩ đến sữa, hãy nhớ đến loại rau lá xanh rẻ tiền nhưng giàu canxi: cải chíp. Đây là nguồn bổ sung canxi tự nhiên hiệu quả và phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Sáng 30/10, Sở Công thương tỉnh Quảng Ngãi tổ chức 'chuyến xe nghĩa tình' chở hàng cứu trợ lên xã Ngọc Linh, hỗ trợ cho khoảng 1.700 người dân ở 5 thôn Ngọc Nang, Mô Po, Xa Úa, Ngọc Lâng và Tu Răng đang bị cô lập hoàn toàn do sạt lở núi.
Sáng 28-10, tại phường An Khê, Đội Quản lý thị trường số 6 (Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai) phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức tuyên truyền về phòng-chống sản xuất, kinh doanh bột ngọt (mì chính) giả nhãn hiệu AJI-NO-MOTO.
Thịt kho tàu, chạo tôm, rau muống xào tỏi và nem lụi là bốn món Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Altas bình chọn trong danh sách 100 món ăn từ tỏi ngon nhất thế giới.
Nấu canh rau tưởng chừng đơn giản nhưng để giữ nguyên dưỡng chất thì cần một vài bí quyết nhỏ như nấu nhanh với lửa lớn và chỉ cho rau vào khi nước đã sôi.
Ba rọi nướng muối ớt là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt, đặc biệt là những buổi tiệc hay sum họp cuối tuần.
Giá sầu riêng hôm nay tiếp tục tăng, so với chính vụ đã cao hơn từ 25.000 đồng/kg, nhà vườn trúng đậm
Giá sầu riêng hôm nay tiếp tục tăng khi nguồn cung khan hiếm, ít loại ngon, đạt chuẩn xuất khẩu
Ngày 6/10, tại Tòa Thánh Tây Ninh, hàng nghìn người tình nguyện tham gia chuẩn bị bếp chay miễn phí, phục vụ lượng lớn tín đồ đạo Cao Đài và du khách khắp nơi về dự lễ Hội yến Diêu Trì Cung.
UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Tam Mỹ, TP. Đà Nẵng vừa tổ chức chợ phiên 0 đồng, với hàng ngàn sản phẩm miễn phí được trao tận tay người dân.
Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (UBCKNN) vừa ban hành Quyết định số 305/QĐ-XPHC về việc xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực chứng khoán và thị trường chứng khoán đối với Công ty cổ phần Đầu tư Thành Thành Công do vi phạm trong lĩnh vực chứng khoán.
Bột ngọt hay còn gọi là mì chính vốn quen thuộc trong các món ăn của người Việt nhưng cách dùng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe vẫn còn khiến nhiều người băn khoăn.
Hà Nội là nơi cho ra đời nhiều món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng như: Bún ốc, bún thang, bún đậu mắm tôm... Trong đó, không thể không nhắc đến món bún chả trứ danh được rất nhiều người yêu thích.
Theo chuyên gia, bên cạnh điều hòa vị ngon cho món ăn, bột ngọt hay mì chính còn có công dụng trong hỗ trợ giảm lượng muối tiêu thụ hàng ngày.
Thứ tự nêm gia vị quyết định hương vị và dinh dưỡng của món ăn. Biết đúng thời điểm cho muối, mắm, đường, bột ngọt hay giấm, bữa cơm sẽ hoàn hảo.
Tuy được biết đến nhiều với vai trò tạo vị ngon cho món ăn, bột ngọt (mì chính) cũng nhận ý kiến trái chiều liên quan đến tính an toàn. Để giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về bột ngọt, Bác sĩ CKII Trần Thị Kim Chi - Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Nhân dân Gia Định đã có những chia sẻ với báo VTC News, giải đáp các hiểu lầm phổ biến dựa trên căn cứ khoa học.
Lẩu gà ớt hiểm có vị bổ dưỡng của thịt gà hòa quyện với vị cay nồng của ớt tạo nên món ăn đậm đà, khó quên.
Mì tôm là món ăn tiện lợi, giá rẻ, được nhiều người lựa chọn, đặc biệt là sinh viên. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại: ăn mì tôm nhiều có gây tăng cân và ảnh hưởng tới sức khỏe hay không?
Ngày 20/9, Đoàn phường Lang Biang - Đà Lạt phối hợp trao tặng 100 phần quà cho các hộ đồng bào dân tộc thiểu số khó khăn tại thôn Păng Tiên Ruộng.
So với tuần trước, giá sầu riêng xuất khẩu tăng khoảng 5.000 đồng/kg do Trung Quốc mua mạnh cho dịp trung thu sắp tới
Nhiều người thường có thói quen ăn lẩu và nướng khi gặp gỡ bạn bè, gia đình.
Bún, phở quen thuộc và dễ ăn, nhưng liệu việc dùng thường xuyên có thực sự tốt cho cơ thể hay tiềm ẩn những rủi ro sức khỏe khó ngờ.
Trong các ngày 13, 14 và 15-9, Ban Chỉ huy Biên phòng cửa khẩu cảng Đà Nẵng phối hợp với Đồn Biên phòng Ga Ry (BĐBP TP Đà Nẵng) cùng các nhà hảo tâm đã thực hiện chương trình 'Kết nối yêu thương - Chung tay xây dựng biên giới' tại xã Hùng Sơn (TP Đà Nẵng).
Đau nửa đầu là tình trạng nhiều người gặp phải, gây cảm giác khó chịu. Chế độ ăn uống với một số loại thực phẩm, đồ uống có thể góp phần gây ra chứng đau nửa đầu.
Ngày 13-9, Ban chỉ huy Biên phòng cửa khẩu cảng Đà Nẵng phối hợp với Đồn Biên phòng Gary (Ban chỉ huy Bộ đội Biên phòng TP Đà Nẵng) tổ chức chương trình 'Kết nối yêu thương - Chung tay xây dựng biên giới', tặng quà các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn và các em học sinh trong chương trình 'Nâng bước em tới trường - Con nuôi đồn Biên phòng' trên địa bàn biên giới xã Hùng Sơn (TP Đà Nẵng).