Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), từ sản xuất, chế biến, lưu thông đến khi có mặt trên bàn ăn, thực phẩm phải trải qua một chuỗi cung ứng với nhiều công đoạn. Chỉ một “mắt xích” không được kiểm soát tốt, nguy cơ mất an toàn có thể phát sinh và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.
Việc cấp mã định danh cho gần 20.000 cơ sở chăn nuôi, giết mổ và chế biến thức ăn không chỉ hỗ trợ công tác quản trị ngành mà còn tạo cơ sở pháp lý, kỹ thuật để người tiêu dùng kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm.
"Tất cả chỉ diễn ra trong tích tắc" - cô Arabella Barilea, hành khách may mắn sống sót sau vụ va chạm kinh hoàng giữa hai đoàn tàu cao tốc ở miền Trung Tây Ban Nha, thốt lên. Bàn ăn nơi cô ngồi đã biến mất sau cú va chạm mạnh.
Bàn ăn không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn quyết định sự thuận tiện khi sinh hoạt hằng ngày. Với những căn nhà có diện tích hạn chế, lựa chọn giữa bàn tròn và bàn vuông cần dựa trên cách bố trí không gian, số thành viên và mức độ an toàn khi sử dụng.
Chương trình mang đến thêm lựa chọn vật liệu và cơ hội nâng cấp không gian sống cho khách hàng trong mùa mua sắm, tân trang nhà cửa cuối năm.
Từ sản xuất, chế biến, lưu thông đến khi có mặt trên bàn ăn, thực phẩm phải trải qua một chuỗi cung ứng với nhiều công đoạn. Tuy nhiên, chỉ một “mắt xích” không được kiểm soát tốt, nguy cơ mất an toàn có thể phát sinh và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.
Rời TP.HCM lên Lâm Đồng, vợ chồng anh Lê Tuấn Kiệt tự tay dựng nhà bằng gỗ cũ, đất sét với chi phí 500 triệu đồng, chọn cuộc sống gần thiên nhiên bên 2 con.
Thiết kế phòng khách liền bếp giúp ngôi nhà rộng thoáng và tăng sự kết nối giữa các thành viên. Tuy nhiên, nếu thiếu điểm nhấn về màu sắc, ánh sáng và vật liệu, không gian mở dễ trở nên nhạt nhòa. Một vài giải pháp nội thất tinh tế có thể tạo nên khác biệ
Được Hiệp hội Thực phẩm Italy (UIF) phối hợp với Tổ chức Pasta quốc tế (IPO) khởi xướng, Ngày Pasta thế giới lần thứ 28 diễn ra ngày 25/10 đánh dấu một cột mốc đặc biệt, khi nhân dịp này, Ngoại trưởng Italy Antonio Tajani đã chính thức phát động sáng kiến “Ngày Pasta Italy trên thế giới”, đưa món ăn quen thuộc trên bàn ăn của hàng triệu gia đình trở thành một sứ giả ngoại giao văn hóa mang tầm quốc gia.
Son Ye Jin đối mặt với phản ứng trái chiều liên quan đến các bữa cơm tự nấu, phong cách thời trang giản dị và thậm chí là cả thói quen ăn uống.
Ở Hàn Quốc, nếu bạn cúi đầu xuống sát bát cơm hoặc bưng bát lên khỏi bàn, bạn sẽ bị coi là thô lỗ, phàm phu hoặc có tướng bần hàn.
Tại hội thảo do Bộ Y tế phối hợp với Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tổ chức ngày 19-10, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho biết, việc sửa đổi Luật An toàn thực phẩm sẽ tập trung vào 4 nhóm chính sách, hướng tới quản lý theo chuỗi, kiểm soát nguy cơ và tăng cường hậu kiểm.
Bé trai cũng đứng hình bởi sự việc vừa xảy ra trước mắt mình.
Không chỉ mang đến những suất ăn đầy đủ dinh dưỡng, chương trình “Bữa cơm công đoàn” được triển khai sôi nổi tại các đơn vị, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh thời gian qua đã thực sự trở thành không gian giúp gắn kết bền chặt mối quan hệ giữa người lao động (NLĐ) và doanh nghiệp. Ở đó, NLĐ, tổ chức công đoàn và người sử dụng lao động cùng ngồi lại bên mâm cơm ấm cúng, sẻ chia tâm tư, cùng chung tay xây dựng môi trường làm việc đoàn kết, gắn bó và phát triển bền vững.
Cà phê Việt đã đến nhiều thị trường, nhưng làm thế nào để người tiêu dùng nhớ đến thương hiệu và vùng đất làm ra sản phẩm vẫn là điều bà Lê Hoàng Diệp Thảo - nhà sáng lập King Coffee trăn trở.
Trong hai ngày 16 và 17-10, tại phố biển Quy Nhơn (Gia Lai), Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam phối hợp với các cơ quan đại diện tỉnh Gia Lai tổ chức chuỗi hội thảo hưởng ứng Năm Du lịch quốc gia 2026.
Chiều 16.10, UBND tỉnh Gia Lai phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức Hội thảo “Nông sản Việt: Từ trang trại lên bàn ăn thế giới”.
Chiều 16/10, Ủy ban nhân dân tỉnh Gia Lai phối hợp Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức Hội thảo “Nông sản Việt: Từ trang trại lên bàn ăn thế giới”. Chương trình hướng tới nâng năng lực cạnh tranh và tăng phần giá trị giữ lại cho người sản xuất trong chuỗi cung ứng.
Chiều 16-10, tại Khách sạn ANYA (phường Quy Nhơn Nam), Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam phối hợp với UBND tỉnh Gia Lai tổ chức Hội thảo “Nông sản Việt: Từ trang trại lên bàn ăn thế giới”, với sự đồng hành của Vietravel, Nutifood, VTV8, King Coffee và Rượu Hồ Tiên.
Không còn chờ có sự cố xảy ra mới xử lý, ngành Y tế đang định hình lại tư duy quản lý an toàn thực phẩm hoàn toàn mới thông qua dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi). Trọng tâm của sự thay đổi này là hệ thống dữ liệu quốc gia liên thông, giúp nhận diện sớm mối nguy và kiểm soát chặt chẽ từ nông trại đến bàn ăn...
Subeo thu hút sự chú ý khi cùng bạn gái xuất hiện trong bữa tối thân mật bên Cường Đô La. Nam doanh nhân hào hứng đăng tải những khoảnh khắc vui vẻ, tự nhiên của các con trên trang cá nhân.
Đồ gia dụng bước khỏi chức năng thông thường để bước vào không gian của thẩm mỹ và sự xa xỉ, đồng nghĩa mở ra một sân chơi bán lẻ đầy tiềm năng nhưng cũng lắm thách thức...
Mô hình liên kết giữa Công ty Cổ phần Lương thực A An và Hợp tác xã Nông nghiệp Trí Lực - Thới Bình đang mở hướng phát triển vùng nguyên liệu lúa hữu cơ quy mô 63 ha tại Cà Mau, hướng tới đáp ứng tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu và gia tăng giá trị hạt gạo Việt.
Hưởng ứng Năm Du lịch quốc gia – Gia Lai 2026, trong 2 ngày 16 - 17.10, tại phường Quy Nhơn Nam, UBND tỉnh Gia Lai phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức chuỗi hội thảo chuyên đề “Văn hóa ẩm thực và du lịch Gia Lai 2026”.
Khi bước lên máy bay, hầu hết hành khách nghĩ nhà vệ sinh là nơi tích tụ nhiều mầm bệnh nhất, nhưng thực tế bàn ăn gập ngay trước mặt họ mới chính là ổ vi khuẩn.
Cùng quê Quảng Nam, Hoa hậu Trần Tiểu Vy và Huỳnh Thị Thanh Thủy khiến cư dân mạng thích thú khi chia sẻ những khoảnh khắc thân thiết bên bàn ăn món Hàn.
Căn hộ mới nhận bàn giao chưa chắc đã rộng rãi nếu gia chủ mắc những lỗi bố trí ngay từ đầu. Chọn nội thất quá khổ, lấp kín khoảng trống hay cản ánh sáng tự nhiên đều có thể khiến không gian nhanh chóng trở nên chật chội, kém thoải mái.
Công an Thành phố Hồ Chí Minh vừa triệt phá đường dây nuôi, vỗ béo heo, cung ứng hơn 10.000 tấn thịt heo sử dụng chất cấm salbutamol - chất tạo nạc, thu giữ hơn 1 tấn hóa chất tạo nạc và bắt giữ nhiều người liên quan.