Ngày 13-1, Công an huyện Xuân Lộc đang tạm giữ hàng ngàn ký thực phẩm đông lạnh không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) của cơ sở kinh doanh Toàn Hải Minh do bà Phạm Thị Minh Hải (32 tuổi, ngụ xã Xuân Bắc, huyện Xuân Lộc) làm chủ để xác minh làm rõ và xử lý theo quy định pháp luật.
Thời điểm này còn gần 20 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, tranh thủ thời tiết thuận lợi, các hộ gia đình, cơ sở sản xuất thịt sấy khô trên địa bàn tỉnh Lai Châu đang tất bật sản xuất để kịp đơn hàng phục vụ nhu cầu của nhân dân trong và ngoài tỉnh.
Ngoài bánh mứt,kẹo, nhiều đặc sản Tây Bắc như trâu gác bếp, lợn hun khói, lạp sườn... cũng được người dân thành thị săn lùng dịp Tết Nguyên đán.
Ấn Độ đã lần đầu tiên cho phép nhập khẩu thịt lợn và các sản phẩm thịt lợn của Mỹ.
Những ngày cận kề Tết Nguyên đán Nhâm Dần, các sản phẩm đặc sản vùng Tây Bắc như thịt hun khói, lạp xưởng, trâu gác bếp… đều hút khách Thủ đô. Không ít gia đình đã tranh thủ đặt mua trước Tết nhiều ngày vì lo ngại giá cả tăng dịp cận Tết.
Hội đồng thẩm định cấp tỉnh Chương trình OCOP năm 2021 đã xét và chứng nhận 16 sản phẩm nông nghiệp đạt sản phẩm cấp tỉnh hạng 4 sao, trong đó có 14 sản phẩm phân hạng lần đầu và 2 sản phẩm nâng hạng.
Những ai chưa từng thử món ăn này đều e ngại và nhăn mặt vì nghĩ rằng mình đang 'gặm' cái mặt trống.
Trong hệ thống hằng ha sa số các loại gia vị Việt, mẻ là loại gia vị đặc biệt nhất. Cho đến giờ, căn nguyên ra đời của mẻ như thế nào, ai là người lần đầu tiên nghĩ ra chuyện đưa mẻ vào các món ăn... tuyệt đối không thấy có tài liệu nào nhắc đến. Tuy nhiên, sự có mặt của mẻ trong hệ thống kho tàng tục ngữ cổ lại khá nhiều, đa phần với nghĩa 'chẳng hay ho gì', ví dụ: 'Quý nhau như mẻ' hay là 'chan tương đổ mẻ'.
Trương Văn Pôn và Lang Văn Diễn đã thú nhận hành vi trộm tài sản của hàng xóm; đem vào rừng xẻ thịt trâu mẹ, chặt chân nghé con.
Với quan điểm phát triển chăn nuôi bền vững theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa gắn với chuỗi giá trị, Đồng Nai đã ban hành kế hoạch phát triển chăn nuôi trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030.
Dịch bệnh COVID-19 khiến cho thói quen sản xuất và tiêu dùng có sự thay đổi trong 2 năm qua. Đã có nhiều lần người dân đua nhau tích trữ, thu gom hàng hóa và đã để lại những tác động tiêu cực cho thị trường. Điều đó được lo lắng có thể sẽ tái diễn khi đợt tiêu thụ hàng hóa lớn nhất trong năm là Tết Nguyên đán Nhâm Dần - 2022 đang đến gần.
ĐBP - Ngày 16/12, tại Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Hội đồng đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP tỉnh tổ chức Hội nghị đánh giá và xếp hạng sản phẩm tham gia Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (Chương trình OCOP) tỉnh Điện Biên năm 2021. Dự hội nghị có đồng chí Lò Văn Tiến, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Chủ tịch Hội đồng đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP tỉnh, cùng các thành viên hội đồng; tổ giúp việc đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP tỉnh.
Bảo đảm năng lực cung ứng nông sản, thực phẩm thiết yếu dịp cuối năm và Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022
Trên cơ sở đánh giá năng lực sản xuất trong các lĩnh vực sản xuất nông nghiệp, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn dự kiến năng lực cung ứng nông sản, thực phẩm thiết yếu cho dịp cuối năm và Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 khoảng 526.200 tấn các loại.
ĐBP - Hoạt động sản xuất kinh doanh thương mại dịch vụ 2 năm qua trong điều kiện dịch bệnh Covid-19, nhất là đợt dịch lần thứ 4 bùng phát mạnh đã ảnh hưởng nghiêm trọng tới các doanh nghiệp, chủ hộ kinh doanh trên địa bàn tỉnh. Trước khó khăn ấy, các đơn vị, hộ kinh doanh đã chủ động ký kết hợp đồng mua bán hàng hóa để chuẩn bị nguồn hàng, bảo đảm ổn định thị trường sẵn sàng phục vụ nhu cầu của nhân dân trong dịp tết Nguyên đán Nhâm Dần tới.
Để bảo đảm nguồn cung cho thị trường, các doanh nghiệp trong nước đã đẩy mạnh việc nhập khẩu thịt gia súc, gia cầm về Việt Nam tiêu thụ. Tuy nhiên, vừa qua, Văn phòng Thông báo và Điểm hỏi đáp quốc gia về vệ sinh dịch tễ và kiểm dịch động thực vật Việt Nam (SPS) đã nhận được thông báo sản phẩm thịt của một vài quốc gia đang tiêu thụ trên thị trường Việt Nam có dấu hiệu mất an toàn thực phẩm. Do đó, việc tăng cường kiểm tra, giám sát chất lượng thịt gia súc, gia cầm nhập khẩu là hết sức cần thiết.
Để bảo đảm nguồn cung hàng hóa nông sản thiết yếu phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong dịp cuối năm và Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã chỉ đạo các đơn vị trực thuộc phối hợp chặt chẽ với các huyện, thị xã, thành phố và các đơn vị liên quan theo dõi sát tình hình sản xuất, diễn biến thời tiết, dịch bệnh, chỉ đạo, hướng dẫn thực hiện tốt công tác chăm sóc, bảo vệ, thu hoạch sản phẩm nông, lâm, thủy sản đúng thời vụ, tránh tình trạng dư thừa hoặc thiếu hụt cục bộ.
Không có giá trị dinh dưỡng nhưng đã từ lâu phụ gia thực phẩm được các bà nội trợ ưa dùng để làm tăng độ đẹp mắt, độ giòn ngon, sức hấp dẫn của đồ ăn... Tuy nhiên, việc sử dụng phụ gia thực phẩm sai cách, quá liều lượng, hoặc sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh, thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng.
Theo dự báo của Sở Công Thương Hà Nội, tổng nhu cầu lợn hơi phục vụ nhu cầu 3 tháng cận Tết là 57.780 tấn.
Bộ Khoa học và Công nghệ vừa có quyết định phê duyệt dự án đăng ký bảo hộ, quản lý và phát triển chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm thịt trâu Chiêm Hóa.
Tranh thủ đi giao thịt trâu, nhóm 9 đối tượng rủ rê, hẹn hò kéo đến quán karaoke tụ tập bay lắc.
Nguồn cung không theo kịp nhu cầu khiến giá thịt bò tại châu Á tăng vọt. Nhiều người tiêu dùng buộc phải chuyển sang mua thịt gà và lợn thay thế.
Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức đã từng tiếp nhân nữ bệnh nhân hóc thịt trâu, hay cháu bé hóc càng cua còn sót lại trong bột, do đến viện muộn đã không qua khỏi vì thực quản hoại tử gây áp xe trung thất lan rộng, nhiễm khuẩn, nhiễm độc nặng.
Các bác sĩ Bệnh viện Việt Đức vừa mổ cấp cứu lấy ra một đoạn cánh gà mắc vào thực quản của nam bệnh nhân 42 tuổi, trước đó là một bệnh nhân khác bị hoại tử dạ dày vì hóc thịt trâu...
Theo Sở Y tế Phú Thọ, ngày 1/11, toàn tỉnh ghi nhận 71 ca mắc Covid-19 mới; trong đó, có 41 trường hợp liên quan ổ dịch tại huyện Thanh Sơn. Đây là ổ dịch trong cộng đồng mới được phát hiện và có nhiều F0 di chuyển phức tạp.
Ngày 1/11, UBND huyện Thanh Sơn đã phát đi thông báo khẩn liên quan đến các ca mắc COVID-19 mới trên địa bàn, đề nghị tất cả các trường hợp đến quán Karaoke New Ruby, Quán Karaoke Khánh Linh (Khu Thống Nhất, thị trấn Thanh Sơn), Quán Karaoke New Star (Phố Tân Thịnh, Thị trấn Thanh Sơn), Nhà hàng Biên Hòa (Bốn mùa), khu Phú Gia, thị trấn Thanh Sơn; Quán cơm Sơn Hòa (Phố Hạ Sơn, thị trấn Thanh Sơn); Quán lẩu thịt trâu (Ngã 3 Việt Tiến, xã Địch Quả) từ ngày 16/10/2021 tới nay khẩn trương liên hệ ngay đến Trạm Y tế gần nhất, hoặc BCĐ phòng, chống COVID-19 của xã, phường, thị trấn, hoặc tổ COVID cộng đồng ở nơi lưu trú để khai báo y tế, được tư vấn và hỗ trợ.