Với những cách sơ chế và nấu canh cá dưới đây, các chị em sẽ có bát canh cá không bị tanh lại thơm ngon chuẩn vị.
Tìm đến một nhà hàng ở phố Giảng Võ, chàng Youtuber người Mỹ có 10 triệu follow gọi hẳn ba suất chả cá Lã Vọng đầy đặn chấm cùng mắm tôm, thêm nem cá chiên giòn và liên tục xuýt xoa 'ngon quá'.
Đặc sản Đồng Nai đa dạng và hấp dẫn, góp phần thu hút du khách khắp nơi tìm tới. Một vài món nổi tiếng nhất có thể kể tới như gỏi bưởi Tân Triều, gỏi cá Biên Hòa, lẩu lá khổ qua rừng...
Chuyên gia tư vấn 3 nguyên tắc 'vàng' giúp tủ lạnh thực sự xanh - sạch và nhấn mạnh cách phân loại thực phẩm để bảo quản đúng cách.
Dù bạn có rán bất cứ loại cá nào cũng không sợ bị nát hay dính chảo nhờ bí kíp sau đây.
Với những cách sơ chế và nấu canh cá dưới đây, các chị em sẽ có bát canh cá không bị tanh lại thơm ngon chuẩn vị.
Là đặc sản quý hiếm nức tiếng xứ Nghệ, cá lệch được nhiều khách hàng lùng mua dù giá bán luôn ở mức cao ngất ngưởng.
Vì tiện lợi, chi phí thấp, dễ sử dụng, sản phẩm túi ni lông, hộp nhựa… đang bị lạm dụng với số lượng lớn, gây hại cho môi trường cũng như sức khỏe người dùng. Bên cạnh khuyến cáo hạn chế tiêu thụ túi ni lông, đồ nhựa dùng một lần, các nhà khoa học lưu ý người tiêu dùng cần sử dụng các sản phẩm này đúng cách để bảo vệ sức khỏe.
Có nhiều loại cá giàu DHA phù hợp cho trẻ, cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như protein, vitamin D và các khoáng chất quan trọng.
Cá hồi là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để chọn và loại bỏ mùi tanh của cá hồi thì không phải ai cũng biết.
Là đặc sản hiếm có ở miền sông nước Nam Bộ, cá dứa tự nhiên luôn được nhiều người săn lùng bởi hương vị thơm ngon, phảng phất mùi lá dứa và giàu dinh dưỡng, dù giá tới nửa triệu đồng/kg.
Cá sủ vàng được ví như 'lộc trời' không chỉ vì quý hiếm, có giá trị kinh tế cao mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao và y học.
Món canh cá luôn là một lựa chọn hấp dẫn trong thực đơn gia đình. Tuy nhiên, việc nấu canh cá mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon mà không bị tả tanh là một thách thức không hề dễ dàng. Dưới đây là những bí quyết và kỹ thuật tinh tế giúp bạn chinh phục món canh cá thơm ngon, không tanh, đem đến một trải nghiệm ẩm thực đích thực.