Không hầm xương thì nước dùng sao ngọt được?
ĐBP - Điện Biên có diện tích đất quy hoạch cho lâm nghiệp gần 695.000ha, (chiếm 72,8% diện tích đất tự nhiên); trong đó, diện tích đất có rừng gần 410.000ha. Phát huy thế mạnh này, những năm qua tỉnh đã ban hành các chính sách khuyến khích người dân đầu tư phát triển kinh tế rừng một cách bền vững, hiệu quả. Đến nay nhiều mô hình phát triển kinh tế rừng, như: Trồng thảo quả, sa nhân, dược liệu... dưới tán rừng đã đem lại hiệu quả, vừa góp phần tạo sinh kế và giảm nghèo bền vững cho người dân sống phụ thuộc vào rừng vừa nâng cao hiệu quả công tác quản lý, bảo vệ rừng.
Đây là loại quả được dùng làm gia vị nấu ăn khá phổ biến với những công dụng sức khỏe tuyệt vời.
ĐBP - Khai thác tiềm năng, lợi thế và liên kết trồng cây dược liệu dưới tán rừng, tạo ra chuỗi giá trị đã và đang mở ra hướng đi mới trên địa bàn tỉnh, góp phần chuyển đổi cơ cấu giống cây trồng theo hướng sản xuất hàng hóa, nâng cao giá trị kinh tế cho người dân.
Ngày 3-2, Cục Bảo vệ thực vật, Bộ NN-PTNT đã đề nghị các địa phương thông báo đến các doanh nghiệp xuất khẩu dược liệu sang thị trường Trung Quốc phải thực hiện đăng ký theo mẫu và tiêu chuẩn do phía Trung Quốc đưa ra.
Thảo quả là một loại gia vị rất thông dụng ở Việt Nam và các nước châu Á. Không chỉ làm gia vị cho các món ăn thêm thơm ngon, đậm đà, đượm vị mà từ lâu trong nhân dân, thảo quả còn được sử dụng để chữa bệnh.
Ngày lễ Thần tài, cửa hàng thịt quay trên phố cổ khách hàng phải xếp hàng đợi đến lượt vào mua, về cúng xin vía Thần Tài.
Sau tuổi 40, chị em nên tẩm bổ bằng 3 loại 'thuốc bổ thượng hạng' này mỗi tuần.
Sừng sững giữa mênh mang đất trời như tòa trường thành siêu khổng lồ trấn giữ biên cương của Tổ quốc, đỉnh Khang Su Văn (xã Pa Vây Sử - huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu) nổi danh với cột mốc biên giới định danh 'nóc nhà biên cương' nằm ở độ cao gần 2.900 mét, cao nhất trên toàn miền biên ải xa xôi.
Nếu sử dụng đúng gia vị, dù hầm thịt nào đi chăng nữa cũng sẽ có hương vị rất ngon và hấp dẫn.
Nằm ở phía Tây Bắc của Tổ quốc, chợ Tết ở Lai Châu là nơi hội tụ sắc màu văn hóa của 20 dân tộc anh em sinh sống. Những ngày giáp Tết Nguyên đán Quý Mão, chợ đông đúc, nhộn nhịp, tấp nập bán mua.
Được xem như một 'đặc sản' nơi miền sơn cước, chợ phiên vùng cao ở Lào Cai đã trở thành một sản phẩm du lịch hấp dẫn, cũng là truyền thống văn hóa mang nét đẹp đời thường của cộng đồng các dân tộc thiểu số.
Nhớ đến chè Tết là nhớ đến chè con ong, chè kho, chè hoa cau … Thức chè nào cũng ngọt thơm ấm lành. Giờ, tôi chỉ thèm được ngắm bà nội xắt đĩa chè kho và bà ngoại thì pha ấm trà ướp cúc chi những chiều mồng Một Tết.
Những ngày cận Tết, không khí tại các làng nghề truyền thống ở Huế bỗng nhộn nhịp và rực rỡ khác hẳn mọi khi. Chính những làng nghề có tuổi đời hàng trăm năm này đã và đang lưu giữ những giá trị truyền thống của ngày Tết xứ Huế.
Với quyết tâm bắt giữ đối tượng giết người nguy hiểm, các chiến sĩ Công an xã Y Tý (huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai) băng rừng trong đêm rét truy bắt thành công kẻ sát nhân.
Bố mẹ đi 'ngủ nương' tìm thảo quả, tam thất để bán, chục ngày trời không về, bỏ những đứa trẻ La Hủ ở nhà hai, ba ngày không hạt cơm vào bụng, đến lớp lịm đi vì đói.
Vừa qua, một đoạn video ngắn của du khách nước ngoài ghi lại khung cảnh trong ca-bin trên chuyến tàu Lào Cai - Hà Nội được chia sẻ trên mạng xã hội đã thu hút sự chú ý của mọi người. Người xem đều dành lời khen bởi sự tiện nghi cùng phong cách trang trí độc đáo, gói gọn được những cảnh sắc ấn tượng của Lào Cai trên chuyến tàu.
Trong năm 2022, ngành Nông nghiệp Lâm Đồng đã xây dựng và ban hành quy chế quản lý, bảo tồn, khai thác bền vững nguồn dược liệu dưới tán rừng tự nhiên.
Nếu sử dụng đúng gia vị, dù hầm thịt nào đi chăng nữa cũng sẽ có hương vị rất ngon và hấp dẫn.
ĐBP - Ngày 5/1/2023, tại Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Hội đồng đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP tỉnh tổ chức Hội nghị đánh giá và xếp hạng sản phẩm tham gia Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (Chương trình OCOP) tỉnh Điện Biên năm 2022.
Những năm qua Đảng, Nhà nước đã có nhiều chủ trương, chính sách đầu tư hỗ trợ cho đồng bào các dân tộc ở Lai Châu, trong đó có đồng bào La Hủ. Các chính sách đã đảm bảo phủ kín mọi lĩnh vực đời sống, kinh tế, xã hội, góp phần làm thay đổi diện mạo vùng đồng bào dân tộc thiểu số nói chung, trong đó có đồng bào dân tộc La hủ; một số cơ sở hạ tầng thiết yếu đã được đầu tư, đời sống của người dân từng bước được nâng lên. Tuy nhiên, một cách tổng thể, đời sống của đồng bào La Hủ vẫn còn rất nhiều khó khăn và đứng trước nguy cơ bị mai một.