Tại các khu chợ truyền thống, hình ảnh người bán rau liên tục phun nước lên rau không còn xa lạ. Nhiều người cho rằng đây chỉ là cách giúp rau trông tươi ngon hơn. Tuy nhiên, đằng sau hành động tưởng như đơn giản này là một mục đích khác ít ai ngờ tới – đó là một cách che giấu việc sử dụng hóa chất độc hại để giữ rau tươi lâu.
Để tiết kiệm thời gian, nhiều người có thói quen băm sẵn thật nhiều tỏi rồi cất trong tủ lạnh dùng dần, vậy tỏi băm để tủ lạnh được bao lâu?
Việc bổ sung tỏi hoặc thêm tỏi tươi vào bữa ăn có thể giúp giảm huyết áp. Tác dụng này có thể rõ rệt hơn ở những người bị tăng huyết áp so với những người khỏe mạnh.
Xà lách vốn được coi là loại rau không thể thiếu trong chế độ giảm cân, và hiệu quả đốt mỡ sẽ tăng gấp đôi nếu bạn biết chế biến đúng cách.
Sự đảm đang của Tăng Thanh Hà khiến nhiều chị em thêm phần nể phục và càng yêu mến.
Loại quả này đang vào chính vụ, thích hợp với người bệnh tiểu đường bởi đây là loại quả giàu chất xơ, tốt cho việc kiểm soát đường huyết, phòng ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường.
DNVN Bạn đã từng gặp cảnh mở nắp thùng gạo ra và 'sốc toàn tập' vì hàng loạt con mọt bò lổm ngổm chưa?
Tùy vào cách chế biến từng món ăn mà bạn nên băm nhỏ, giã nhuyễn hay đập dập tỏi để không ảnh hưởng đến hương vị món ăn cũng như giá trị dinh dưỡng của tỏi.
Mỡ máu cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến bệnh tim mạch, đột quỵ và các biến chứng nguy hiểm khác.
Ngoài chế độ dinh dưỡng thì người mắc Covid-19 cần phải thay đổi nhiều thói quen lành mạnh để giúp cơ thể nhanh chóng trở lại bình thường như thường xuyên vận động, vệ sinh thân thể và các vận dụng xung quanh, kiểm tra thân nhiệt thường xuyên, dành nhiều thời gian nghỉ ngơi, thư giãn...
Bún rạm cá tươi là món ăn đặc biệt và cực kỳ hấp dẫn món ăn này có vị ngọt thanh của rạm, kết hợp với cá tươi ngọt thịt rất thơm ngon.
Chế độ ăn đóng vai trò quyết định trong việc giảm gánh nặng cho thận, ngăn bệnh tiến triển nặng hơn.
Miến xào cua là món dễ ăn có vị ngọt thanh tự nhiên của thịt cua kết hợp với sợi miến dai giòn, thơm mùi hành tỏi cháy, rau củ tươi ngon.
Loại tỏi chất lượng cao của Nhật Bản đã được trồng thử nghiệm thành công tại xã miền núi Na Ngoi (huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An), nhen lên hy vọng góp phần xóa đói giảm nghèo cho bà con.
Trải qua hàng triệu năm, những bãi đá nham thạch trên đảo Bé (đảo An Bình), huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, đã được phủ màu xanh của các loại cây dừa, phi lao, dứa, phong ba, hành, tỏi.
Từ xa xưa, ông cha ta đã có nhiều quan niệm về mối liên hệ giữa màu sắc của thực phẩm và các cơ quan mà chúng nuôi dưỡng. Trong đó, thực phẩm màu đen được cho là đặc biệt có lợi cho sức khỏe thận.
Ngày 17/5, tại Tổng đội thanh niên xung phong 10 Nghệ An thuộc xã Na Ngoi (huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An), Cơ quan Hợp tác quốc tế Nhật Bản (JICA) phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh cùng các cơ quan liên quan tổ chức Hội thảo phổ biến kỹ thuật trồng tỏi Sanuki.
Mới đây, Cơ quan Hợp tác quốc tế Nhật Bản (JICA) đã phối hợp với các cơ quan địa phương tổ chức hội thảo chuyển giao kỹ thuật trồng tỏi Sanuki tại xã Na Ngoi (Nghệ An), trong khuôn khổ dự án SDGs nhằm xây dựng chuỗi giá trị nông sản từ sản xuất đến tiêu thụ.
Tỏi đen là tỏi sống đã được lên men trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cao, có màu nâu đen sẫm với kết cấu dai và vị ngọt, giàu chất chống oxy hóa hơn tỏi thông thường...
Nấm hương không chỉ là nguyên liệu thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và rất linh hoạt trong các món ăn gia đình.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố 100 món xào ngon nhất Đông Nam Á, trong đó, 6 món ăn của Việt Nam cũng vinh dự góp mặt.
Người dân Phan Thiết coi đây là loại đặc sản dân dã, chế biến thành nhiều món ăn ngon như nướng, chiên, sốt bơ tỏi, xào lăn...
Người đàn ông 45 tuổi từ phường Ngọc Lâm, quận Long Biên, TP Hà Nội đến tỉnh Sóc Trăng thuê đất làm nhà kho chứa hàng tấn sữa, rượu, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, tinh dầu tỏi… nhưng không có hóa đơn chứng từ và nguồn gốc xuất xứ.
Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.
Với vị đậm đà, thơm ngon, món cá kho tộ không chỉ làm phong phú bữa cơm gia đình mà còn thể hiện sự khéo léo trong việc chế biến món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị.
Cá có thể được chế biến đa dạng như: Nướng, chiên, hấp, kho... Với mỗi cách chế biến ta lại có thể sáng tạo thêm nhiều cách ăn khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu các món ngon từ cá trong bài viết sau đây.