An toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học, đặc biệt tại các cơ sở giáo dục mầm non không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe và tạo nền tảng phát triển toàn diện cho trẻ em - thế hệ tương lai của đất nước. Xác định tầm quan trọng của việc bảo đảm ATTP trong các bếp ăn bán trú, thời gian qua, ngành GD&ĐT tỉnh Phú Thọ đã triển khai nhiều biện pháp cụ thể, thiết thực nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ, góp phần phòng ngừa các nguy cơ về sức khỏe và suy dinh dưỡng học đường.
Ngày 18/10, xã Muổi Nọi tổ chức Ngày hội hái quả cà phê Arabica lần thứ nhất, năm 2025. Đến dự có các đồng chí Hoàng Văn Nghiệm, Bí thư Tỉnh ủy; Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; lãnh đạo một số sở, ngành của tỉnh và đông đảo nhân dân trên địa bàn xã.
Các trường tiểu học Hà Nội tăng cường công tác bán trú, đảm bảo bữa ăn của học sinh không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn an toàn, đa dạng và giàu giá trị giáo dục, góp phần phát triển toàn diện cho trẻ.
Bữa ăn góp phần quan trọng vào quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe cho người bệnh. Nhận thức rõ vai trò đó, Bệnh viện Đa khoa Việt Đức đã chú trọng tổ chức bữa ăn theo hướng khoa học, đủ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp với từng tình trạng bệnh lý.
Qua kiểm tra, cơ quan chức năng ghi nhận khu sơ chế của trường Tiểu học Cự Khê có ruồi; khu nấu, chia suất ăn bố trí chung với khu rửa, dễ lây nhiễm chéo.
Từ ngày 1/7/2025, Luật Thuế giá trị gia tăng số 48/2024/QH15 chính thức có hiệu lực. Đây được xem là bước điều chỉnh quan trọng nhằm hoàn thiện chính sách thuế, mở rộng cơ sở thu, tiệm cận với thông lệ quốc tế. Tuy nhiên, thực tiễn đã xuất hiện nhiều băn khoăn, đặc biệt với nhóm hàng nông, lâm, thủy sản vốn là những lĩnh vực nhạy cảm và liên quan trực tiếp đến sinh kế của hàng chục triệu nông dân.
Qua kiểm tra bếp ăn của Trường Tiểu học Cự Khê, Đoàn liên ngành phát hiện nhiều vi phạm như: khu vực nấu ăn, chia thức ăn được bố trí chung với khu vực rửa, có nguy cơ cao gây nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín; nơi sơ chế, chế biến còn có côn trùng...
Ngày 14/10, đoàn liên ngành phường Mỹ Thới (tỉnh An Giang) tổ chức ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm tại căn tin và bếp ăn các trường học trên địa bàn.
Ngày 14-10, thông tin từ Tỉnh đoàn Đồng Nai cho biết, từ ngày 17 đến 19-10, tại thành phố Hà Nội sẽ diễn ra vòng chung kết Cuộc thi Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn năm 2025 do Trung ương Đoàn tổ chức.
Theo điều chỉnh, luật hiện hành bỏ một số đối tượng không chịu thuế giá trị gia tăng theo quy định Luật Thuế giá trị gia tăng 2008.
Hơn 20 năm hoạt động trong lĩnh vực thu gom, vận chuyển, xử lý chất thải công nghiệp và tái chế phế liệu, Công ty TNHH Song Tinh (Song Tinh), phường Phúc Yên đã có những đóng góp tích cực, tiên phong trong các hoạt động vì một môi trường và xây dựng cuộc sống xanh, sạch, đẹp.
Hiệp hội Gỗ và Lâm sản Việt Nam vừa kiến nghị Bộ Tài chính và các cục, vụ liên quan về việc bỏ thu thuế sản phẩm gỗ sơ chế; đồng thời, công nhận nông sản sơ chế từ cây trồng không chịu thuế giá trị gia tăng và cho phép áp dụng sản phẩm gỗ, lâm sản rừng trồng sơ chế thông thường được áp dụng theo quy định tính thuế đúng với các điều khoản tại Nghị định 209/2013/NĐ-CP ngày 18/12/2013 của Chính phủ Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều Luật Thuế giá trị gia tăng.
Thời gian qua, ngành Nông nghiệp Hà Nội đã tăng cường phối hợp với các tỉnh, thành phố đẩy mạnh kết nối, xúc tiến tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn trên địa bàn Thủ đô. Hoạt động này không chỉ góp phần đa dạng hóa nguồn cung, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân, mà còn giúp kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm lưu thông trên thị trường.
Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
Luật Thuế Giá trị gia tăng (GTGT) số 48/2024/QH15 có hiệu lực từ ngày 01/7/2025. Tuy nhiên, quá trình thực hiện đã nảy sinh nhiều vướng mắc, bất cập, đặc biệt trong cách áp dụng quy định thuế đối với các sản phẩm nông, lâm và thủy sản – những lĩnh vực đóng vai trò chiến lược trong xuất khẩu (XK) và an sinh xã hội.
Năm học mới 2025-2026 đã bắt đầu được hơn 1 tháng, cũng là lúc hàng triệu học sinh Thủ đô bước vào những ngày học tập, sinh hoạt và ăn bán trú tại trường. Mỗi bữa ăn giữa ngày không chỉ đơn thuần là một suất ăn, mà là sự gửi gắm niềm tin của phụ huynh vào mái trường - nơi con em được chăm lo cả tri thức lẫn sức khỏe.
Đào tạo nghề trong Chương trình xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021 - 2025 giúp nâng cao kỹ năng, tạo việc làm và phát triển kinh tế bền vững.
Từ các vùng rau quả, lúa chất lượng cao, chăn nuôi tập trung đến các sản phẩm OCOP tiêu biểu, người dân Thường Tín đang chuyển mình cùng hướng đi 'nông nghiệp xanh - nông sản sạch', từng bước khép kín chuỗi giá trị, bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao thu nhập và khẳng định thương hiệu nông sản Thủ đô.
Rời công việc từ một doanh nghiệp nước ngoài ở đô thị, Liêng Jrang K'Chăm - người phụ nữ K'ho (sinh năm 1990) - trở về xã Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng khởi nghiệp từ những khu vườn cà phê chè đặc sản của buôn làng, mở ra hướng đi mới sản xuất bền vững gắn với mô hình liên kết cộng đồng.
Về Cà Mau du khách đừng quên thưởng thức món ăn được chế biến từ bồn bồn - đặc sản của vùng đất này.
Những năm gần đây, ô nhiễm từ sơ chế cà phê và nước thải sinh hoạt đe dọa trực tiếp đời sống nhân dân phường Chiềng An và các xã, phường lân cận. Trước thực trạng này, kiểm soát ô nhiễm và bảo vệ nguồn nước sinh hoạt trở thành nhiệm vụ cấp bách của chính quyền và cộng đồng.
Trong hành trình đổi mới sáng tạo, nâng cao năng lực cạnh tranh thị trường và hội nhập kinh tế, tỉnh Lâm Đồng xuất hiện ngày càng nhiều 'chân dung' hợp tác xã (HTX) nông nghiệp điển hình liên kết với nhà nông, xây dựng những cánh đồng lớn sản xuất gắn với sơ chế, chế biến tiêu thụ theo hợp đồng.
Sáng 6/10, Hội Chữ thập đỏ tỉnh phối hợp với Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam, UBND xã Dào San tổ chức Lễ khánh thành công trình bếp ăn bán trú tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú (DTBT) THCS Mù Sang (xã Dào San).
Củ sen thường được sử dụng nhiều trong các món chay, món canh hầm. Thế nhưng, để nấu được món ăn từ củ sen ngon, bạn cần biết sơ chế củ sen đúng cách.
Kiểm tra nơi chế biến, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở sơ chế mỡ lợn bằng dụng cụ dao, thớt để trực tiếp dưới nền nhà, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bước vào khu chế biến và trưng bày của cơ sở Dũng Liễu, quý vị sẽ ngay lập tức cảm nhận được không gian đậm hương vị biển cả của Nghi Sơn. Từ mực khô, cá cơm khô, moi khô cho đến nước mắm cốt cá cơm – tất cả đều được chọn lọc cẩn thận ngay từ nguồn nguyên liệu, sơ chế và đóng gói sạch sẽ theo quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn khắt khe giúp giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng của biển cả.
Theo Sở Công Thương tỉnh Gia Lai, trong 9 tháng đầu năm 2025, tình hình xuất khẩu cà phê của tỉnh ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực với kim ngạch xuất khẩu đạt hơn 975 triệu USD. Đây là lần đầu tiên xuất khẩu cà phê của tỉnh tiến sát mốc 1 tỷ USD.
Tại Kỳ họp thứ 26, HĐND TP Hà Nội đã quyết nghị quy định mới về cấp phép xây dựng trên đất nông nghiệp, tạo cơ sở pháp lý rõ ràng cho người dân, thúc đẩy sản xuất và hạn chế vi phạm trong sử dụng đất.
Để hạn chế dịch bệnh phát sinh, ngành Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội khuyến cáo các trang trại, hợp tác xã cần tập trung chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, kiểm soát từ trang trại tới các khâu sơ chế, chế biến và tiêu thụ sản phẩm.
Lâm Đồng vốn nổi tiếng là vùng đất của nhiều loại nông sản đặc sản. Những năm gần đây, không chỉ tập trung vào sản xuất và tiêu thụ nông sản tươi, thô, tỉnh còn đang ưu tiên thúc đẩy phát triển các khâu sơ chế, chế biến nhằm gia tăng giá trị cho nông sản của địa phương.
Thử thách lớn nhất của món khoai tây xào là dễ nát, bạn sẽ có món ăn hoàn hảo nếu áp dụng các xào khoai tây không bị nát dưới đây.
Từ việc trồng màu truyền thống, nhiều hộ gia đình tại xã Liên Minh (TP. Hà Nội) đã chuyển đổi sang mô hình trồng nho hạ đen, nho sữa kết hợp du lịch trải nghiệm, đạt được hiệu quả kinh tế vượt trội. Đặc biệt, với sự hỗ trợ của chính quyền trong việc xây dựng thương hiệu qua chương trình OCOP đã nâng tầm giá trị, trở thành sản phẩm hàng hóa đặc trưng mang đậm dấu ấn Thủ đô.
Dù đi vào hoạt động chưa lâu nhưng Hợp tác xã (HTX) Nông sản Đoàn Kết (thôn Nà Slản, xã Đoàn Kết) đã tích cực kết nối, tìm kiếm thị trường tiêu thụ các sản phẩm nông, lâm sản chủ lực cho bà con trên địa bàn xã và các xã lân cận.
Song hành với nghề đánh bắt trên biển, ở các xã ven biển của tỉnh đã hình thành nhiều cơ sở chế biến thủy hải sản, với tổng công suất chế biến khoảng 170.000 tấn nguyên liệu/năm. Tuy nhiên, hầu hết các cơ sở chế biến thủy, hải sản còn hạn chế về kỹ thuật, công nghệ nên chỉ tập trung vào khâu sơ chế hoặc chế biến thô. Do đó, vấn đề bảo vệ môi trường trong hoạt động chế biến thủy, hải sản đang là vấn đề đặt ra với nhiều địa phương.