Sáng 22-10, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội phối hợp với Báo Hànôịmới tổ chức Hội thảo - Tọa đàm với chủ đề 'Giải pháp kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm, minh bạch thông tin nguồn gốc trong sản xuất, sơ chế, chế biến, tiêu thụ sản phẩm nông, lâm, thủy sản'.
Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) báo cáo Thủ tướng nhiều khó khăn đang tồn tại với cộng đồng doanh nghiệp xoay quanh chính sách thuế giá trị gia tăng, đặc biệt với lĩnh vực nông, lâm, thủy sản. Bên cạnh đó, thủ tục hoàn thuế giá trị gia tăng bị cho là phức tạp, kéo dài, thậm chí gây rủi ro pháp lý cho doanh nghiệp.
Ngày 22/10, Đoàn công tác UBND các xã phường: Chiềng Cơi, Chiềng Sinh, Chiềng Mai, Chiềng Mung và Trung tâm Nước và Quan trắc môi trường thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường đã phối hợp kiểm tra việc xả nước thải khi sản xuất sơ chế cà phê trên địa bàn 4 xã, phường.
Sau sự cố một số sinh viên có biểu hiện bất thường về sức khỏe sau bữa ăn ngày 13-10, đến nay toàn bộ học viên của Trung tâm Giáo dục quốc phòng và an ninh (Đại học Thái Nguyên) đã ổn định, trở lại học tập và sinh hoạt bình thường. Cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm tra, làm rõ và khẳng định chưa đủ căn cứ xác định đây là vụ ngộ độc thực phẩm.
UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 283/KH-UBND về quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn TP Hà Nội đến năm 2030.
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng hệ tiêu hóa của chúng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu không được xử lý đúng cách trước khi ăn.
Nhiều quy định tại Luật Giá trị gia tăng 2024 chưa phù hợp với đặc thù sản xuất – kinh doanh nông nghiệp, đặc biệt là các vướng mắc liên quan đến xác định đối tượng chịu thuế, mức thuế suất và thủ tục hoàn thuế.
Nhận thấy địa phương có thế mạnh về nguồn nguyên liệu tôm tươi tại chỗ, chị Hồ Thị Hậu, Chi hội phó Chi hội phụ nữ thôn Huỳnh Thượng, xã Vĩnh Thủy, đã đầu tư thực hiện mô hình chế biến tôm chua Vĩnh Sơn. Mô hình bước đầu đã nâng cao thu nhập cho gia đình chị và một số hội viên phụ nữ trong thời gian nhàn rỗi, góp phần làm phong phú thêm các mô hình kinh tế ở nông thôn.
Hơn 100 sinh viên Đà Nẵng tham gia cuộc thi 'Vua đầu bếp Ý Việt 2025' để biến hương vị thành lời tri ân.
Là hộ phụ nữ cận nghèo, chị Phạm Thị Thương ở tổ dân phố Lương Thôn, phường Bỉm Sơn đã có một bước ngoặt cuộc đời nhờ tiếp cận được nguồn vốn vay ưu đãi thông qua sự hỗ trợ của cán bộ hội phụ nữ. Từ nguồn vốn vay, chị đã khởi nghiệp với nghề sơ chế tổ yến, rồi từ đó tạo việc làm cho hàng chục phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn tại địa phương.
Sở GD&ĐT Phú Thọ triển khai nhiều giải pháp nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn tỉnh.
An toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học, đặc biệt tại các cơ sở giáo dục mầm non không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe và tạo nền tảng phát triển toàn diện cho trẻ em - thế hệ tương lai của đất nước. Xác định tầm quan trọng của việc bảo đảm ATTP trong các bếp ăn bán trú, thời gian qua, ngành GD&ĐT tỉnh Phú Thọ đã triển khai nhiều biện pháp cụ thể, thiết thực nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ, góp phần phòng ngừa các nguy cơ về sức khỏe và suy dinh dưỡng học đường.
Ngày 18/10, xã Muổi Nọi tổ chức Ngày hội hái quả cà phê Arabica lần thứ nhất, năm 2025. Đến dự có các đồng chí Hoàng Văn Nghiệm, Bí thư Tỉnh ủy; Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; lãnh đạo một số sở, ngành của tỉnh và đông đảo nhân dân trên địa bàn xã.
Các trường tiểu học Hà Nội tăng cường công tác bán trú, đảm bảo bữa ăn của học sinh không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn an toàn, đa dạng và giàu giá trị giáo dục, góp phần phát triển toàn diện cho trẻ.
Bữa ăn góp phần quan trọng vào quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe cho người bệnh. Nhận thức rõ vai trò đó, Bệnh viện Đa khoa Việt Đức đã chú trọng tổ chức bữa ăn theo hướng khoa học, đủ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp với từng tình trạng bệnh lý.
Qua kiểm tra, cơ quan chức năng ghi nhận khu sơ chế của trường Tiểu học Cự Khê có ruồi; khu nấu, chia suất ăn bố trí chung với khu rửa, dễ lây nhiễm chéo.
Từ ngày 1/7/2025, Luật Thuế giá trị gia tăng số 48/2024/QH15 chính thức có hiệu lực. Đây được xem là bước điều chỉnh quan trọng nhằm hoàn thiện chính sách thuế, mở rộng cơ sở thu, tiệm cận với thông lệ quốc tế. Tuy nhiên, thực tiễn đã xuất hiện nhiều băn khoăn, đặc biệt với nhóm hàng nông, lâm, thủy sản vốn là những lĩnh vực nhạy cảm và liên quan trực tiếp đến sinh kế của hàng chục triệu nông dân.
Qua kiểm tra bếp ăn của Trường Tiểu học Cự Khê, Đoàn liên ngành phát hiện nhiều vi phạm như: khu vực nấu ăn, chia thức ăn được bố trí chung với khu vực rửa, có nguy cơ cao gây nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín; nơi sơ chế, chế biến còn có côn trùng...
Ngày 14/10, đoàn liên ngành phường Mỹ Thới (tỉnh An Giang) tổ chức ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm tại căn tin và bếp ăn các trường học trên địa bàn.
Ngày 14-10, thông tin từ Tỉnh đoàn Đồng Nai cho biết, từ ngày 17 đến 19-10, tại thành phố Hà Nội sẽ diễn ra vòng chung kết Cuộc thi Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn năm 2025 do Trung ương Đoàn tổ chức.
Theo điều chỉnh, luật hiện hành bỏ một số đối tượng không chịu thuế giá trị gia tăng theo quy định Luật Thuế giá trị gia tăng 2008.
Hơn 20 năm hoạt động trong lĩnh vực thu gom, vận chuyển, xử lý chất thải công nghiệp và tái chế phế liệu, Công ty TNHH Song Tinh (Song Tinh), phường Phúc Yên đã có những đóng góp tích cực, tiên phong trong các hoạt động vì một môi trường và xây dựng cuộc sống xanh, sạch, đẹp.
Hiệp hội Gỗ và Lâm sản Việt Nam vừa kiến nghị Bộ Tài chính và các cục, vụ liên quan về việc bỏ thu thuế sản phẩm gỗ sơ chế; đồng thời, công nhận nông sản sơ chế từ cây trồng không chịu thuế giá trị gia tăng và cho phép áp dụng sản phẩm gỗ, lâm sản rừng trồng sơ chế thông thường được áp dụng theo quy định tính thuế đúng với các điều khoản tại Nghị định 209/2013/NĐ-CP ngày 18/12/2013 của Chính phủ Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều Luật Thuế giá trị gia tăng.
Thời gian qua, ngành Nông nghiệp Hà Nội đã tăng cường phối hợp với các tỉnh, thành phố đẩy mạnh kết nối, xúc tiến tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn trên địa bàn Thủ đô. Hoạt động này không chỉ góp phần đa dạng hóa nguồn cung, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân, mà còn giúp kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm lưu thông trên thị trường.
Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
Luật Thuế Giá trị gia tăng (GTGT) số 48/2024/QH15 có hiệu lực từ ngày 01/7/2025. Tuy nhiên, quá trình thực hiện đã nảy sinh nhiều vướng mắc, bất cập, đặc biệt trong cách áp dụng quy định thuế đối với các sản phẩm nông, lâm và thủy sản – những lĩnh vực đóng vai trò chiến lược trong xuất khẩu (XK) và an sinh xã hội.
Năm học mới 2025-2026 đã bắt đầu được hơn 1 tháng, cũng là lúc hàng triệu học sinh Thủ đô bước vào những ngày học tập, sinh hoạt và ăn bán trú tại trường. Mỗi bữa ăn giữa ngày không chỉ đơn thuần là một suất ăn, mà là sự gửi gắm niềm tin của phụ huynh vào mái trường - nơi con em được chăm lo cả tri thức lẫn sức khỏe.
Đào tạo nghề trong Chương trình xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021 - 2025 giúp nâng cao kỹ năng, tạo việc làm và phát triển kinh tế bền vững.
Từ các vùng rau quả, lúa chất lượng cao, chăn nuôi tập trung đến các sản phẩm OCOP tiêu biểu, người dân Thường Tín đang chuyển mình cùng hướng đi 'nông nghiệp xanh - nông sản sạch', từng bước khép kín chuỗi giá trị, bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao thu nhập và khẳng định thương hiệu nông sản Thủ đô.
Rời công việc từ một doanh nghiệp nước ngoài ở đô thị, Liêng Jrang K'Chăm - người phụ nữ K'ho (sinh năm 1990) - trở về xã Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng khởi nghiệp từ những khu vườn cà phê chè đặc sản của buôn làng, mở ra hướng đi mới sản xuất bền vững gắn với mô hình liên kết cộng đồng.
Về Cà Mau du khách đừng quên thưởng thức món ăn được chế biến từ bồn bồn - đặc sản của vùng đất này.
Những năm gần đây, ô nhiễm từ sơ chế cà phê và nước thải sinh hoạt đe dọa trực tiếp đời sống nhân dân phường Chiềng An và các xã, phường lân cận. Trước thực trạng này, kiểm soát ô nhiễm và bảo vệ nguồn nước sinh hoạt trở thành nhiệm vụ cấp bách của chính quyền và cộng đồng.
Trong hành trình đổi mới sáng tạo, nâng cao năng lực cạnh tranh thị trường và hội nhập kinh tế, tỉnh Lâm Đồng xuất hiện ngày càng nhiều 'chân dung' hợp tác xã (HTX) nông nghiệp điển hình liên kết với nhà nông, xây dựng những cánh đồng lớn sản xuất gắn với sơ chế, chế biến tiêu thụ theo hợp đồng.
Sáng 6/10, Hội Chữ thập đỏ tỉnh phối hợp với Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam, UBND xã Dào San tổ chức Lễ khánh thành công trình bếp ăn bán trú tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú (DTBT) THCS Mù Sang (xã Dào San).
Củ sen thường được sử dụng nhiều trong các món chay, món canh hầm. Thế nhưng, để nấu được món ăn từ củ sen ngon, bạn cần biết sơ chế củ sen đúng cách.
Kiểm tra nơi chế biến, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở sơ chế mỡ lợn bằng dụng cụ dao, thớt để trực tiếp dưới nền nhà, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bước vào khu chế biến và trưng bày của cơ sở Dũng Liễu, quý vị sẽ ngay lập tức cảm nhận được không gian đậm hương vị biển cả của Nghi Sơn. Từ mực khô, cá cơm khô, moi khô cho đến nước mắm cốt cá cơm – tất cả đều được chọn lọc cẩn thận ngay từ nguồn nguyên liệu, sơ chế và đóng gói sạch sẽ theo quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn khắt khe giúp giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng của biển cả.