Ngày 28/12, tại Hà Nội, Hội Nhà văn Hà Nội tổ chức tổng kết hoạt động năm 2022 và trao giải thưởng, tặng thưởng văn học, kết nạp hội viên mới.
Từ 9-12/12, tương ớt phở CHIN-SU đã góp phần tái hiện không gian phở xưa mang đậm phong vị ẩm thực truyền thống. Người làng Vân Cù - quê hương của phở cùng hàng nghìn khách tham quan đã tận mắt chứng kiến những đầu bếp tài hoa chế biến phở và hào hứng hòa mình vào các hoạt động 'Ngày của Phở' vô cùng hấp dẫn diễn ra xuyên suốt 4 ngày.
Từ ngày 9/12 đến 12/12/2022, tương ớt phở CHIN-SU đã góp phần tái hiện không gian phở xưa mang đậm phong vị ẩm thực truyền thống. Người làng Vân Cù – quê hương của phở cùng hàng ngàn khách tham quan đã tận mắt chứng kiến những đầu bếp tài hoa chế biến phở và hào hứng hòa mình vào các hoạt động 'Ngày của Phở' vô cùng hấp dẫn diễn ra xuyên suốt 4 ngày.
Từ ngày 9/12 đến 12/12/2022, tương ớt phở CHIN-SU đã góp phần tái hiện không gian phở xưa mang đậm phong vị ẩm thực truyền thống.
Những công trình kiến trúc cổ kính và cuộc sống mang phong vị riêng của người xứ Huế được tái hiện chân thực qua loạt ảnh quý giá về Cố đô Huế trước năm 1945 của tạp chí Life.
'Cuối năm ấy cây đào đâm những nụ hoa đầu tiên. Nó thuộc giống đào Mèo nên hoa màu đỏ thẫm. Bao năm rồi, ngày Tết tôi ít đi chơi, thích ở nhà uống rượu bên hoa đào. Tôi ngồi hàng giờ dưới cây, mặc cho người đời bàn tán. Bao giờ tôi cũng rót mời hoa một chén. Khi linh hồn ngấm men, khi gió xuân hây hẩy thầm thì, tôi lại thấy hiện lên lãng đãng trong hoa nét má nồng nàn, thắm đỏ. Tôi biết người con gái lại về'. Đây là một đoạn trích mang vẻ đẹp lãng mạn, đậm phong vị cổ xưa trong truyện ngắn 'Hoa đào xứ tuyết' của Phạm Duy Nghĩa.
Ban tổ chức (BTC) Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo (KNĐMST) tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2022 thông tin, qua chương trình đánh giá, chấm điểm 30 ý tưởng, dự án khởi nghiệp tham gia vòng bán kết cuộc thi, BTC đã lựa chọn 15 ý tưởng, dự án khởi nghiệp tham gia vòng chung kết cuộc thi KNĐMST tỉnh.
Bánh mì trở thành một đặc sản nhận diện cho ẩm thực Việt, con người Việt, tâm hồn Việt đến với bạn bè quốc tế. Có rất nhiều 'đầu bếp trẻ' với ước mơ phát triển ẩm thực Việt và nâng tầm bánh mì 'thương hiệu nhận diện tiêu biểu', đáng tự hào của người Việt Nam. Trong đó phải nhắc đến, The Banhmi By Kun - một điểm hẹn độc đáo có 1-0-2 cho những thực khách muốn tìm đến sự khác biệt và phong vị ẩm thực riêng.
Phở chua nhưng nó không chua như tưởng tượng. Vị chua và ngọt nhẹ, dễ ăn, tạo nên sự độc đáo không chỉ ở cái tên mà còn trong phong vị ẩm thực của người thưởng thức.
Tập truyện mang đậm vẻ đẹp phong vị miền núi phía Bắc, đồng thời mở ra chất suy tư, trăn trở với những vấn đề về giá trị văn hóa, vấn đề thế sự của Phạm Duy Nghĩa.
Ngoài ẩm thực, Pao Quán còn giữ gìn và phát huy giá trị văn hóa vùng cao, từ không gian, món ăn tới con người khiến ai cũng cảm nhận được Tây Bắc đang hiện hữu.
Nhân ngày độc thân thế giới 11/11, Booking đã thực hiện một cuộc khảo sát về các địa điểm du khách thích ghé thăm nhất khi du lịch một mình.
Xôi Hà Nội là thứ ẩm thực mang nét đẹp văn hóa truyền thống của đất Hà thành, không chỉ là thứ phong vị ẩm thực mà còn gắn bó mật thiết với đời sống người dân. Ở phố Hà Nội, có những gánh hàng xôi lâu đời, đi qua thập kỷ vẫn giữ được hương vị xôi xưa.
Ghé xem World Cup 2022, du khách không thể bỏ lỡ những món ăn Qatar mang đậm phong vị Trung Đông.
Nghệ nhân trà Viên Trân đã chia sẻ hành trình trở về với cuộc sống khi bất ngờ bị tai biến mạch máu ở thân não, một căn bệnh mà cơ may níu giữ sự sống, phụ thuộc cả vào may mắn.
Đi giữa quê hương mà thấy nhớ quê hương! Đó là cảm giác của nhiều người sinh ra ở nông thôn khi định cư, lập nghiệp phương xa trở về nơi chôn nhau cắt rốn. Làng bây giờ đã khác, cái khác ấy chính là sự mất mát, phai nhạt dần phong vị trữ tình, phóng khoáng vốn có. Làng quê Việt Nam ngày càng hiện đại hơn, giàu có hơn, nhưng làng của chúng ta đang có những thay đổi nhanh chóng, xấu đi từ nhiều góc độ. Khu vực nông thôn đang có những biến động sâu sắc theo hướng tiêu cực từ hình thái không gian, kiến trúc và những giá trị cốt lõi về mặt tinh thần. Làm gì để giữ hồn cốt, bản sắc cho làng quê, cho người dân quê Việt Nam, khi mà tiến trình phát triển kinh tế - xã hội, đô thị hóa, sự du nhập văn hóa ngoại lai đang diễn ra tại nông thôn với tốc độ nhanh như cơn lốc?
TTH - Báo Thừa Thiên Huế sẽ phát hành hai ấn phẩm đặc biệt: Chào năm mới 2023 và Tết Quý Mão.
Trải qua hơn 15 năm, Công ty Cổ phần Anh em Đầu tư (Thương hiệu Gà36 – Phong vị thuần Việt) vẫn luôn thẳng tiến lên phía trước trở thành chuỗi nhà hàng nức tiếng tại mảnh đất Kinh kỳ.
Ngày 6.10, trong khuôn khổ của Ngày hội Văn hóa dân tộc Dao toàn quốc lần thứ II, năm 2022 tại Thái Nguyên, các hoạt động trưng bày, chế biến và giới thiệu ẩm thực dân tộc Dao được tổ chức ở khu vực Triển lãm trưng bày, giới thiệu, quảng bá văn hóa truyền thống dân tộc Dao của các địa phương tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp, TP. Thái Nguyên.
Cái hay của quán là không chỉ khiến những đồng hương Quảng Ngãi đỡ ghiền mà còn 'gây nghiện' cho những ai tình cờ thử qua.