Từ đại ngàn đến đồng bằng, phong vị quê hương được chắt lọc qua nhiều thế hệ, thấm vào từng món ăn dân dã mà độc đáo. Ẩm thực của đồng bào các dân tộc không chỉ hấp dẫn bởi hương vị riêng, mà còn hàm chứa những giá trị văn hóa đặc sắc của từng vùng miền.
Giữa mê cung đá núi triệu năm của vùng Thất Sơn, một hình thức thưởng lãm tinh tế đang dần định hình: 'yến tiệc thính giác'.
Xếp hạng may mắn 12 con giáp ngày 18/4/2026: Tuổi Ngọ dẫn đầu tài lộc, Tý – Mùi khởi sắc, trong khi nhiều con giáp cần thận trọng hơn.
Cùng tên Hồ Văn Cường nhưng một người quê Nghệ An, một người đến từ Tiền Giang – hai vùng đất với phong vị ẩm thực trái ngược: một bên đậm đà, cay nồng; một bên ngọt thanh, hào sảng, tạo nên sự so sánh thú vị.
Trong những món salad mang phong vị ẩm thực hiện đại, salad gà sốt ranch là lựa chọn quen thuộc nhờ hương vị dễ ăn và cách kết hợp nguyên liệu linh hoạt.
Ngày 24-4, nhà hàng chay Ánh Quang (236F Tôn Đức Thắng, xã Biển Hồ, tỉnh Gia Lai) sẽ phối hợp với CLB Thiện nguyện Vegan Group, các đơn vị ẩm thực miền Trung cùng một số cơ sở kinh doanh trên địa bàn tỉnh khai mạc lễ hội ẩm thực thuần chay miền Trung 'Hương sắc Gia Lai' 2026.
Hủ tiếu dê là món ăn sáng thân quen của một bộ phận người dân Sài thành. Tại góc đường Dương Bạch Mai, phường Chánh Hưng, có tiệm ăn phục vụ món này với sự đa dạng thức ăn kèm.
Tiết xuân Bắc Việt đã muộn, đào phai mỏng mảnh trút xiêm y sau tận dâng xuân thì, ánh sáng bình minh của năm rạng rỡ. Hoàng và Nguyên trở về, sân bay Nội Bài đón họ bằng thứ nắng vàng mỏng như tơ vương, như thể chỉ chạm nhẹ cũng tan biến.
Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì - nét tinh hoa ẩm thực Hà Nội vừa chính thức được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào ngày 18/3/2026.
Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì - nét tinh hoa ẩm thực Hà Nội vừa chính thức được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần tôn vinh giá trị truyền thống và mở ra cơ hội bảo tồn, phát huy nghề thủ công lâu đời.
Từ những gánh hàng rong len lỏi phố xưa đến khi được ghi danh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, món ăn giản dị ấy không chỉ là thức quà quen thuộc mà còn là ký ức, là tinh hoa ẩm thực của đất Kinh kỳ.
Từ những gánh hàng rong đi vào phố cổ đến danh hiệu di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, bánh cuốn Thanh Trì không chỉ là món quà sáng của Hà Nội mà còn là hương vị đặc biệt lưu giữ ký ức sống động của một làng nghề truyền thống trải qua nhiều thế hệ.
Chọn phong vị phở Bắc, quán phở núp hẻm đường Nguyễn Tri Phương, phường Diên Hồng là điểm đến thân quen của nhiều thực khách hàng chục năm nay.
Gia truyền qua nhiều thế hệ, tiệm mì Thiệu Ký, phường Minh Phụng là điểm đến thân quen của những thực khách Sài thành yêu thích các món mì Trung Hoa.
Sáng ngày 06/3/2026, trong không khí hân hoan của những ngày đầu xuân mới, trường Tiểu học Văn Yên (phường Hà Đông, Hà Nội) đã tưng bừng tổ chức chương trình 'Hội chợ Xuân' chào Xuân Bính Ngọ 2026. Đây là hoạt động giáo dục trải nghiệm ý nghĩa, thu hút sự tham gia hào hứng của đông đảo giáo viên, phụ huynh và học sinh nhà trường.
Nếp hạt cau, giống lúa cổ truyền quý của xứ Mường Thạch Bình là kết tinh của đất trời, nguồn nước và những giọt mồ hôi tần tảo của người dân bản địa. Vượt qua lớp bụi thời gian, hạt nếp thơm vẫn được người dân nâng niu gìn giữ và gói trọn cả phong vị quê hương.
Đạo diễn đương đại gây tiếng vang toàn cầu khi tác phẩm của ông giành hơn 100 giải thưởng quốc tế, trở thành hiện tượng của dòng phim nghệ thuật.
Rằm tháng Giêng, còn gọi là tết Thượng nguyên, từ lâu đã vượt khỏi ý niệm mốc thời gian thuần túy để trở thành điểm tựa tinh thần của người Việt. Đó là thời khắc mỗi người sửa soạn tâm thế bắt đầu cho quãng đường dài phía trước.
Cà ri là món ăn có nhiều sự biến tấu theo phong vị ẩm thực vùng miền. Tại một góc chung cư Ngô Gia Tự, phường Vườn Lài có quán Mr Chen phục vụ món này với kiểu nấu miền Tây.
Thỏ Ơi!! cán mốc 349 tỷ, vượt Bộ Tứ Báo Thủ. Trấn Thành hài hước 'xin lỗi' và tiếp tục kêu gọi khán giả ủng hộ phim.
Tranh cãi bủa vây một tiết mục biểu diễn của Vương Phi.
Trong không khí rộn ràng của Tết Bính Ngọ 2026, Di sản thế giới Thành nhà Hồ (Thanh Hóa) khoác lên mình diện mạo mới với chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật đặc sắc, tái hiện phong vị Tết xưa và mở cửa miễn phí đón du khách. Thành cổ Tây Đô hơn 600 năm tuổi đã trở thành điểm hẹn du xuân giàu bản sắc, nơi lịch sử và sức sống đương đại cùng hòa nhịp.
Khi nhắc đến các món salad mang phong vị Âu, cá trích xông khói luôn là một nguyên liệu tạo dấu ấn riêng. Không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng đủ tinh tế để làm nổi bật hương vị đặc trưng, salad cá trích xông khói là lựa chọn vừa thanh nhẹ vừa đậm đà, phù hợp cho bữa trưa văn phòng.
Giữa phố xá rộn ràng ngày xuân, có những khoảng lặng mang phong vị Tết xưa khiến nhiều người muốn dừng chân. Chỉ cần chút hương cà phê, vài nhành hoa, một không gian mộc mạc cũng đủ gợi nhớ ký ức đoàn viên, để lòng người thêm ấm áp trước thềm năm mới.
Chương trình 'Đi để trở về' chào mừng Tết cổ truyền dân tộc do Hội Sinh viên Việt Nam tại Rennes (SVREN) tổ chức là một bữa tiệc đoàn viên giữa những người con xa xứ và là một không gian giao lưu văn hóa sôi động thu hút đông đảo bạn bè quốc tế.
MC Nguyễn Trâm Anh khiến cộng đồng mạng không thể rời mắt khi tái hiện trọn vẹn phong vị Tết xưa qua những tà áo dài đậm chất nghệ thuật.
Hơn một thế kỷ du xuân cùng dân tộc, báo tết là sản phẩm độc đáo, là món ăn tinh thần không thể thiếu của mỗi gia đình trong những ngày tết đến, xuân về.
Bức ảnh mới đăng tải của Mạnh Trường ngay lập tức thu hút sự chú ý từ công chúng.
Những món 'đổi vị' ngày Tết có thể làm cho bữa tiệc trở lại 'phong độ' để phong vị ẩm thực tốt hơn cho cả gia đình.
Khi những cánh mai đào vẫn đang khoe sắc và phong vị Tết vẫn còn đong đầy trong từng lời chúc, hãy cùng chương trình 'Vườn hoa âm nhạc tuổi thơ' mùng 4 Tết lắng nghe những thanh âm trong trẻo của nhạc cụ dân tộc để thấy yêu thêm nét đẹp văn hóa truyền thống và sự gắn kết của tình thân.
Trên dải đất hình chữ S thân thương này, khi xuân về, mỗi dân tộc lại mang một sắc màu riêng, góp phần làm nên bức tranh Tết Việt đa sắc, đa thanh. Dẫu cuộc sống hiện đại đã mang đến nhiều đổi thay, song với người Dao Đỏ vùng Tây Bắc, những nghi lễ Tết từ ngàn xưa vẫn được gìn giữ như một phần căn cốt của văn hóa, làm nên phong vị Tết vùng cao đậm đà bản sắc dân tộc. Với họ, phong tục truyền thống không chỉ là nếp sinh hoạt, mà còn là cách con người đối thoại với đất trời, tổ tiên và chính mình.
Lễ dựng cây nêu (Lễ Thượng tiêu) là phong tục Tết cổ truyền của người Việt. Trong tiết xuân se lạnh, nghi lễ tại Đình Kim Ngân tái hiện không gian Kinh kỳ xưa, gìn giữ giá trị văn hóa dân gian giữa đô thị hiện đại.
Tết mà thiếu các loại hạt thì đúng là mất đi một phần phong vị. Thế nhưng, đây cũng là cái 'bẫy calo' tiềm ẩn. Để biến chúng thành đồng minh thay vì kẻ thù của vóc dáng, chị em chỉ cần bỏ túi bộ 'bí kíp' ăn hạt thông minh dưới đây.
'Tết xưa làng cổ' mô phỏng khá đầy đủ không gian văn hóa Tết cổ truyền dân tộc của một làng quê ở Thanh Hóa
Những bài thơ chúc Tết và mừng Xuân của Chủ tịch Hồ Chí Minh giữ vị trí đặc biệt quan trọng trong đời sống chính trị và tinh thần của nhân dân ta.