Các đầu bếp hàng đầu Việt Nam tới Đà Nẵng trình diễn kỹ thuật nấu ăn điêu luyện và sáng tạo

4 đầu bếp hàng đầu Việt Nam là Doãn Văn Tuấn, Đỗ Ngọc Công, Nguyễn Danh Hinh và Lê Xuân Tâm đã hội tụ Đà Nẵng, trình diễn những kỹ thuật nấu ăn điêu luyện và sáng tạo, mang đến những món ăn đặc sắc và độc đáo phục vụ du khách.

Tổ chức các hoạt động văn hóa cộng đồng tại Phố đêm Hoàng Thành

Nhằm kích cầu du lịch và tạo không khí sôi động thu hút người dân và du khách đến với Phố đêm Hoàng Thành, UBND TP. Huế chỉ đạo các đơn vị tổ chức các hoạt động văn hóa nghệ thuật cộng đồng vào 2 tối 21 và 22/6.

Cựu nhà báo và những biên khảo về báo chí Sài Gòn

Nhà báo Phạm Công Luận còn được độc giả gọi với cái tên Nhà Sài Gòn học bởi ông đã có hơn 20 đầu sách nghiên cứu biên khảo về Sài Gòn xưa. Điều thú vị là trong hơn 20 đầu sách đó, có 2 cuốn viết về chủ đề báo chí là Sài Gòn phong vị báo Xuân xưa và Biếm họa trên báo chí Sài Gòn trước 1975.

Furama Resort Đà Nẵng tổ chức gala trải nghiệm văn hóa ẩm thực mùa hè

Trong chuỗi sự kiện 'Hành trình văn hóa ẩm thực Việt', tối 19/6, Furama Resort Đà Nẵng đã tổ chức gala trải nghiệm văn hóa ẩm thực mùa hè với chủ đề 'Hương biển Đà - Phong vị Việt', mang đến những trải nghiệm ẩm thực ấn tượng.

Món ăn vặt siêu dễ làm, vừa nhâm nhi vừa cày EURO của người Hà thành

Ẩm thực Hà Nội luôn khiến thực khách nhớ mãi vì hương vị đặc trưng. Trong mùa bóng Euro 2024, hãy cùng Tạp chí Du lịch TPHCM điểm vài món ăn ngon đến tụt lưỡi lại siêu dễ làm để cùng nhau vừa nhâm nhi vừa thưởng thức bóng đá.

Sắm kính râm đi chơi mùa hè? Đây là các xu hướng mới nhất để bạn tham khảo

Các xu hướng kính râm của mùa hè năm nay đều tập trung vào các chi tiết đặc biệt, biến từng cặp kính từ thông thường thành những món phụ kiện độc đáo về cả hình dạng, màu sắc lẫn cảm giác.

Những vần thơ sống mãi của Chủ tịch Hồ Chí Minh

Nguyễn Ái Quốc - Hồ Chí Minh (1890-1969) không chỉ là một lãnh tụ vĩ đại của phong trào cách mạng Việt Nam mà còn là một nhà thơ, nhà văn kiệt xuất trong nền văn học nước nhà. Người xác định, văn chương là vũ khí sắc bén để đấu tranh cách mạng và cũng là phương tiện rất hữu hiệu để động viên chiến sĩ, đồng bào.

Quảng Bình muôn vẻ

Vùng hạ lưu sông Gianh từ Quảng Tiên (TX. Ba Đồn), Liên Trường, Phù Hóa và Cảnh Hóa (Quảng Trạch) vào mùa cào chắt chắt. Món ăn dân dã đầy phong vị đã đi vào thơ ca và cuộc sống thường ngày của cư dân đôi bờ sông Gianh.

Vẹn nguyên 'chất Hà Nội'

Khi cơn sốt 'Đào, phở và piano' lắng dịu nơi các rạp chiếu phim, những người hoài cổ, gắn bó với nơi 'lắng hồn núi sông' lại hò nhau đi tìm bóng dáng cũ của Hà Nội xưa thuở nào.

Bữa sáng cháo lòng thú linh chiên giòn, trước bán ở cầu Ông Lãnh

Cháo lòng là món ăn sáng thân quen của một bộ phận người dân Sài thành. Tại một góc đường Cô Giang, quận 1, có quầy cháo lòng mà công thức nấu được truyền qua ba thế hệ, người dân ở khu vực cầu Ông Lãnh xưa ai cũng biết.

Phố đêm Hoàng Thành rộn ràng đón lễ hội

Hưởng ứng Festival Huế 2024, đồng thời thúc đẩy các hoạt động tại Phố đêm Hoàng Thành, UBND TP. Huế chỉ đạo các đơn vị tổ chức nhiều chương trình nghệ thuật phục vụ người dân và du khách.

TP Hồ Chí Minh: Trao giải Hội thi Ẩm thực sông nước năm 2024

Trong khuôn khổ Lễ hội Sông nước TP Hồ Chí Minh diễn ra từ ngày 31/5 - 9/6, Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh, Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh đã phối hợp tổ chức trao giải Hội thi Ẩm thực sông nước năm 2024. Đây là dịp để quảng bá, giới thiệu ẩm thực sông nước và tôn vinh nghề đầu bếp tại Việt Nam.

Trưa nay ăn gì: Salad heo muối, món ngon lành mạnh trưa thứ Ba

Một trưa lành mạnh với những món salad lại đến, 'Trưa nay ăn gì' sẽ giới thiệu đến thực khách món ăn kết hợp rau củ, thịt heo muối Iberico với nền sốt mang phong vị ẩm thực hiện đại.

Sáng tạo món ngon từ sâm, hương liệu, dược liệu

Ngày 25-5, Chương trình giao lưu quốc tế món ngon có nguyên liệu từ sâm và hương liệu, dược liệu TP HCM năm 2024 đã diễn ra tại đường Lê Lợi, Quận 1, TP HCM.

Giao lưu quốc tế món ngon có nguyên liệu từ sâm và hương liệu, dược liệu

Ngày 25/5, tại trục đường Lê Lợi - Quận 1, Hiệp hội Ẩm thực TPHCM đã tổ chức Chương trình giao lưu quốc tế món ngon có nguyên liệu từ sâm và hương liệu, dược liệu TPHCM năm 2024.

Thơm ngon nồi lẩu cá dìa cho ngày cuối tuần

Dù có tên gọi nghe lạ tai nhưng cá dìa là món ăn quen thuộc ở một số tỉnh, thành vùng biển. Hôm nay, thịt cá được đem nhúng lẩu sẽ mang đến cho thực khách bữa trưa mới lạ.

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa giữa tuần chọn sợi bánh nổi tiếng Hải Phòng

Bánh đa là sợi bánh thường thấy trong nhiều món ăn truyền thống của người dân Hải Phòng. Hòa theo dòng chảy ẩm thực vùng miền, bánh đa được kết hợp với nhiều thực phẩm khác, phải kể đến như món bánh đa sườn mọc.

Khám phá Nhật Bản thu nhỏ tại Mori Onsen, cách hồ Hoàn Kiếm 14km

Tổ hợp khoáng nóng Mori Onsen & Spa tại Ecopark phục vụ nhu cầu bể tắm khoáng riêng biệt cho gia đình, nhóm bạn bè, người thân có nhu cầu không gian riêng

Thêm một địa chỉ của những món ngon Hà Nội trên đất Mỹ

Để có được dấu ấn nhất định tại một thành phố vô cùng cạnh tranh như New York của Mỹ là điều không dễ dàng chút nào đối với những bạn trẻ người Việt muốn lập nghiệp tại đây.

Bữa sáng Sài Gòn: Thử món Hoa chỉ từ 20.000 đồng ở quận 5

Chỉ từ 20.000 đồng, thực khách đã có phần ăn sáng mang phong vị ẩm thực Trung Hoa tại một quán nằm trên góc đường Lương Nhữ Học, quận 5.

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa đầu tuần đơn giản cùng bún xá xíu

Trong bữa trưa đầu tuần, một món ăn đơn giản, kết hợp thịt heo và sợi bún quen thuộc, thêm it rau xà lách, giá như bún xá xíu là một gợi ý nên thử.

The Helia – Mảnh ghép hoàn hảo cho chuẩn mực sống mới tại The Manor Central Park

Những căn nhà phố cao cấp 'ProMax house' tại phân khu The Helia ngay trung tâm phố Đông Khu đô thị The Manor Central Park đang được giới đầu tư xem như tấm thẻ 'định danh cá nhân' của giới tinh hoa.

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa quốc tế cùng món cơm chiên trứng Nhật Bản

Trong văn hóa Nhật Bản, Omurice được mô tả là món cơm chiên trứng với phần trình bày đẹp mắt khi cơm chiên có lớp bọc xung quanh là trứng chiên.

Trưa nay ăn gì: Nhanh gọn với salad sò điệp Nhật sốt chanh dây

Trong nhóm hải sản chế biến món salad, thịt sò điệp là nguyên liệu tạo nên sự thích thú cho thực khách bởi hương vị, độ giòn đặc trưng. Hôm nay, 'Trưa nay ăn gì' gợi ý món salad sò điệp Nhật với nước sốt chanh dây chua, ngọt.

Thành phố muôn vị

Những ngày này, nếu đi dọc nhiều tuyến đường, khu chợ ở quận Gò Vấp, TPHCM, không ngạc nhiên khi thấy các cửa hàng bày bán đủ các loại hoa, trái đặc sản của miền Bắc. Nếu ở sạp hoa là những bó loa kèn cuối mùa thì bên sạp trái cây, những trái mơ, mận hay vải phía Bắc đã xuất hiện.

Phong vị Sài Gòn

Có những người xa Sài Gòn hàng chục năm, hỏi rằng Sài Gòn những nét xưa có còn? Sài Gòn thế kỷ 21 có gì hay? Trong khi ấy, có những người xa Sài Gòn chỉ ít năm thôi cũng đã hỏi thành phố có gì mới? Ngay những người hàng ngày hàng giờ sống ở thành phố này đã và đang tự hỏi Sài Gòn có gì lôi cuốn người tại chỗ và khách phương xa?

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa ngày lễ với cầu gai, vẹm và bào ngư

Do vẫn còn trong kỳ nghỉ lễ với những đêm tiệc tùng, nên buổi trưa của mọi người chỉ cần chọn món ăn chơi với cầu gai, vẹm, bào ngư hay tủy xương bò.

Sỏi mầm và những món ăn có tên độc lạ, ít người biết

Ẩm thực Việt Nam vốn nổi tiếng với sự đa dạng và phong phú. Bên cạnh những món ăn quen thuộc với nhiều người, còn tồn tại vô số món ăn mang những cái tên độc lạ, ít người biết đến.

Mâm tiệc trưa kiểu tứ vị từ cua hoàng đế

Là giống cua ngoại nhập và có giá hàng triệu đồng một con, cua hoàng đế thường được mọi người chọn thưởng thức vào những dịp lễ, họp mặt hay sum vầy.

Bữa sáng Sài Gòn: Mới lạ tô phở Cường Ký nấu kiểu người Hoa ở quận 5

Ngoài hương vị phở miền Nam hay Bắc, món phở còn được một số người Hoa bày bán với những thức ăn kèm lạ miệng. Trong đó có quán phở Cường Ký tọa lạc trên đường Tản Đà, quận 5, hơn 30 năm qua luôn sáng đèn.

Liên hoan quốc tế nhạc Jazz lần thứ I- Nha Trang 2024: Ca sĩ Tùng Dương mang phong vị Á đông vào Jazz

Liên hoan quốc tế nhạc Jazz lần thứ I- Nha Trang 2024 do Bộ VHTTDL phối hợp với UBND tỉnh Khánh Hòa tổ chức sẽ diễn ra từ ngày 27/4- 1/5 được kỳ vọng sẽ thu hút đông đảo giới nghệ sĩ, ca sĩ người yêu nhạc cũng như du khách trong nước quốc tế đến với Nha Trang (Khánh Hòa).

'Làng văn hóa' trong trường nội trú huyện Ia Grai

Thầy và trò Trường THCS Dân tộc nội trú huyện Ia Grai (tỉnh Gia Lai) cùng gia đình các em học sinh vừa tạo nên ngày hội thấm đẫm phong vị văn hóa các dân tộc. Đây là năm thứ hai nhà trường tổ chức Ngày hội Văn hóa dân tộc giúp học sinh đến gần hơn với di sản.

Ẩm thực hiện đại qua 'góc nhìn' đầu bếp Huỳnh Quang Viên

Chọn phong vị ẩm thực hiện đại, đầu bếp Huỳnh Quang Viên đến từ Quảng Ngãi đã có buổi chia sẻ kiến thức ẩm thực và hướng dẫn bạn đọc Sài Gòn Tiếp Thị cách chế biến món salad lườn ngỗng trái cây và hải sản sốt Thái.

Làm mới mâm tiệc gia đình từ thực phẩm nhập khẩu cùng sốt hiện đại

Trong khuôn khổ Giao lưu đầu bếp Kỳ 14 do Sài Gòn Tiếp Thị vừa tổ chức sáng 21-4 tại Meizan, quận 1, TPHCM, đầu bếp Huỳnh Quang Viên đã hướng dẫn bạn đọc cách chế biến hai món ăn với nguồn thực phẩm nhập khẩu cùng sốt nền mang phong vị ẩm thực hiện đại.

Mâm tiệc cuối tuần với gỏi ổi cá hồi, cánh gà nướng sốt chanh dây

Mâm tiệc hôm nay gồm những món ăn nấu theo phong vị ẩm thực hiện đại, gồm gỏi ổi cá hồi, cánh gà nướng sốt chanh dây, sườn heo nướng ăn kèm kim chi và mì hải sản tomyum.

Phở cuốn hấp dẫn thực khách gần xa vì nó kế thừa được phong vị của bánh cuốn Hà Nội. Nhưng điều khiến thực khách thích thú chính là bánh phở có độ dai dầy, cùng với vị đậm đà của thịt bò tái lăn mà bánh cuốn truyền thống vốn không có.

Chuyện về những 'đại sứ văn hóa' của đất nghìn năm

kinhtedothi - Hành trình tiếp biến văn hóa ở mảnh đất nghìn năm văn hiến Thăng Long đã hình thành nên một văn hóa ẩm thực Hà thành tinh tế, đa dạng, mang theo cốt cách và chiều dài văn hóa lịch sử của đất và người Kinh kỳ.

Ba Tri - 'Tọa độ' check-in mới của Gen Z

Trên nền lịch sử, văn hóa phong phú cùng ẩm thực đậm phong vị xứ dừa, chuyến du ngoạn Ba Tri (Bến Tre) đan cài nhiều trải nghiệm mới mẻ, hứa hẹn hành trình khám phá thú vị.

Phong vị 'Vườn treo' trên vùng đất Thanh Hóa

Một kiệt tác nghệ thuật độc bản sẽ mang đến cho du khách một định nghĩa mới về du lịch nghỉ dưỡng tại Việt Nam. Hi_King Lake Resort sẽ là một nơi chốn kỳ lạ, gần gũi và thân quen, là nơi dễ dàng làm cho du khách phải lòng ngay từ lần đầu gặp gỡ, bởi một vẻ đẹp tiềm tàng ở đây.