Từ Huế trầm mặc đến Quy Nhơn dịu dàng, hành trình dọc biển miền Trung mùa hè là bản tình ca của sóng, của gió, của những ngôi làng ven bờ và lòng người rộng mở.
Ung thư dạ dày đang ngày càng gia tăng và có chiều hướng trẻ hóa. Trong đó, thói quen ăn mặn và stress kéo dài được xem là 2 trong số những nguyên nhân thầm lặng tàn phá dạ dày mà không phải ai cũng để ý đến.
Giảm ăn muối, hạn chế caffeine, lên kế hoạch cho từng bữa ăn là một số thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống sẽ giúp bạn kiểm soát huyết áp hiệu quả.
Ngày 28/5, UBND huyện Mường Ảng công bố kết quả đánh giá, xếp hạng sản phẩm tham gia Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) năm 2025 đối với 7 sản phẩm, nâng tổng số sản phẩm OCOP của huyện lên 23, trong đó, có 3 sản phẩm đạt 4 sao và 20 sản phẩm đạt 3 sao.
Duy trì chế độ ăn ít muối, vận động đều đặn và theo dõi huyết áp định kỳ là những giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả để phòng ngừa biến chứng nguy hiểm do tăng huyết áp.
Dưới cái nắng Hè như đổ lửa, trên đồng muối Sa Huỳnh (Quảng Ngãi), diêm dân vẫn gồng mình đội nắng cào, gom những hạt muối đã kết tinh thành những ụ nhỏ. Cảnh sắc thiên nhiên và cuộc sống, con người nơi đây đã tạo nên một sức hấp dẫn kỳ lạ.
Thôn Châu Hạ (xã Thạch Châu, huyện Thạch Hà,Hà Tĩnh) là vùng quê có nghề muối nổi tiếng. Bao đời nay, người dân nơi đây vẫn luôn giữ gìn và phát triển nghề truyền thống của cha ông để ổn định cuộc sống và nâng cao thu nhập.
Giảm muối đúng cách không gây thiếu muối, ngược lại còn giúp phòng ngừa tăng huyết áp và bệnh tim mạch, mối đe dọa sức khỏe hàng đầu tại Việt Nam hiện nay.
Cà muối ăn kèm canh cua là món dân dã quen thuộc, nhưng nếu dùng sai cách có thể gây hại cho dạ dày, tim mạch và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, ung thư.
3 thiếu niên đến từ Ấn Độ vừa phát minh ra chiếc tủ lạnh di động chạy bằng muối thay vì điện. Nhờ sáng kiến này, nhóm đã được trao Giải thưởng Trái đất châu Á 2025, trị giá 12.500 USD.
Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng với một loại thức uống rất sảng khoái, tuy nhiên, một số người vẫn chưa biết đến loại giải khát mùa hè đặc biệt này.
Vùng đầm ngập mặn Sa Huỳnh - nơi gắn liền với nghề muối di sản - đang dần 'xanh' trở lại bởi sự hồi sinh của cây đưng. Đây là giống cây tạo thành lớp lá chắn bảo vệ bờ biển, duy trì nguồn nước sạch cho đồng muối và nuôi sống nhiều loài thủy sản.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc làm dụng ăn mặn dưới mọi hình thức trong bữa ăn là nguy cơ dẫn đến suy các cơ quan như tim, thận.
Ăn quá nhiều muối không chỉ ảnh hưởng đến huyết áp mà còn gây ra hàng loạt triệu chứng âm thầm mà bạn dễ bỏ qua.
Sau bộ phim Hai Muối đạt những giải thưởng chuyên môn uy tín, đạo diễn - NSƯT Vũ Thành Vinh khởi động dự án 'Chị ngã em nâng', phim thuộc thể loại tâm lý tình cảm đan xen yếu tố hài hước.
Kim chi là một trong những món ăn truyền thống và phổ biến nhất của người Hàn Quốc. Món ăn này được làm bằng cách lên men các loại rau củ chủ yếu như là: cải thảo, bắp cải, củ cải, hành lá, dưa chuột…
Vũ Hải Thanh (42 tuổi), quê ở Hải Triều, Hải Hậu, Nam Định vừa đưa vợ con từ Vũng Tàu ra. Họ ở lại gần một tuần, vừa thăm họ hàng, vừa coi lại ngôi nhà mới xây, và cũng để Thanh có thời gian cảm nhận sự đổi thay sau nhiều năm xa quê.
'Tôi và đồng chí tài xế ăn cơm ở ngoài xe thì một đồng chí phục vụ Bác ra bảo Bác gọi chúng tôi vào ăn cơm cùng. Bữa cơm có cá, đĩa rau muống, trứng rán, bát nước tương và cà muối…', người lính cảnh vệ Trần Nguyên Mười hồi tưởng về bữa cơm đặc biệt với Bác Hồ mà ông gọi là 'bữa cơm ngon nhất trên đời'.
VHO – Ngày 16.5, đoàn Xuyên Việt Farmstay đã tham quan, tìm hiểu phương thức làm muối cổ xưa từ thời Sa Huỳnh, trải nghiệm thu hoạch muối dưới sự hướng dẫn đặc biệt của người dân địa phương.
Trái ngược với niềm tin phổ biến rằng chỉ có đồ ngọt mới có thể gây ra bệnh tiểu đường, nguy cơ mắc bệnh này từ muối cũng rất cao nếu tiêu thụ quá nhiều.
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong điều trị và ngăn ngừa tăng huyết áp. Vậy người tăng huyết áp không nên uống gì, có uống được nước rau diếp cá không?
Việc nghề làm muối Thụy Hải, tỉnh Thái Bình, được công nhận là Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia không chỉ khẳng định giá trị văn hóa đặc sắc mà còn góp phần quan trọng vào bảo tồn và phát triển làng nghề.
Huỳnh Thắng Lợi - chàng đạo diễn trẻ đã luôn trăn trở về những khó khăn trong đời sống của diêm dân miền Tây. Từ khát khao khắc họa những lát cắt chân thực của nghề muối trên màn ảnh rộng, 'Cánh đồng trắng' đã ra đời, là kết tinh của hai năm bền bỉ theo đuổi đam mê và vượt qua không ít thử thách để thực hiện được mong muốn 'đưa vị mặn nghề muối' vào phim.
Dưa cải muối chua là món ăn kèm dân dã không thể thiếu trong mâm cơm Việt, đặc biệt khi kết hợp cùng thịt nướng, thịt luộc hay những món đậm đà. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm ra hũ dưa cải giòn tan, chua ngọt vừa miệng, màu vàng óng ánh đẹp mắt mà không cần phơi nắng. Hãy cùng khám phá cách muối dưa cải chuẩn vị, nhanh gọn và không lo bị khú dưới đây.