Khu du lịch quốc gia Ninh Chữ là khu vực 105 km bờ biển Nam Khánh Hòa được quy hoạch phát triển du lịch trải nghiệm hài hòa giữa rừng - biển - cát và muối.
Những ngày qua, các cơn mưa trái mùa liên tục xuất hiện đã làm cho hơn 1.000ha muối của diêm dân ở tỉnh Cà Mau bị thiệt hại, trong khi đang bước vào cao điểm thu hoạch. Việc hàng ngàn hec-ta muối bị thất thu đã khiến người dân lâm cảnh trắng tay, thiếu vốn đầu tư vụ mùa mới.
Muối là gia vị rất cần thiết trong cuộc sống nhưng ít ai biết rằng muối không chỉ có một loại duy nhất. Muối hầm là loại muối đặc biệt, có quy trình chế biến độc đáo, hương vị và tác dụng nổi bật hơn nhiều loại muối thông thường khác.
Người Việt đang tiêu thụ gần gấp đôi lượng muối khuyến nghị, gây áp lực lớn lên thận, trong đó có nhiều món ăn quen thuộc trong bữa sáng.
Chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp như bột nở, giẩm và muối, chúng ta đã có thể hô biến chiếc bếp gas cáu bẩn trở nên sạch bóng như mới.
Nghề làm nước mắm truyền thống Phan Thiết hình thành từ nửa sau thế kỷ XVII, khi cư dân Việt mang theo kỹ thuật ủ chượp vào khai phá vùng duyên hải Nam Trung Bộ, lập làng chài, đánh bắt hải sản và phát triển các cánh đồng muối ven biển như: Vĩnh Hảo, Tân Thành. Từ nguồn cá biển và muối hạt, nghề thủ công gắn với sinh kế cư dân ven biển đã tồn tại hơn 300 năm. Đến nay, nghề nước mắm không chỉ là hoạt động sản xuất mà còn trở thành dấu ấn văn hóa đặc trưng của đô thị Phan Thiết.
Khi thực phẩm giàu năng lượng, nhiều muối, đường; thực phẩm đóng gói, chế biến sẵn trở nên phổ biến, nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường và các bệnh mạn tính khác đang gia tăng, đặt ra yêu cầu cấp thiết phải điều chỉnh hành vi dinh dưỡng ngay từ sớm để hạn chế gánh nặng 'bệnh tật kép'.
Theo Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhiều nghiên cứu khoa học trên thế giới cho thấy, việc tiêu thụ thường xuyên thực phẩm siêu chế biến, nhiều đường và muối, như uống nước giải khát có đường liên tục có thể khiến cân nặng tăng rất nhanh.
Những cơn mưa trái mùa bất ngờ ập xuống, hàng trăm ha muối ở xã Đông Hải, tỉnh Cà Mau sắp tới kỳ thu hoạch bị hòa tan, cuốn trôi công sức gần 3 tháng ròng của diêm dân, nhiều hộ đứng trước mùa muối trắng tay.
Chính phủ Thái Lan đang xem xét áp dụng thuế natri đối với thực phẩm chế biến sẵn nhằm kéo giảm mức tiêu thụ muối vốn cao gấp đôi khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Chính sách dự kiến triển khai theo lộ trình, tạo thời gian cho doanh nghiệp điều chỉnh công thức sản phẩm.
Mắm tôm là gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống Việt Nam, nổi bật với mùi vị đậm và đặc trưng. Tuy nhiên, do được sản xuất theo phương pháp lên men tự nhiên và có mùi khá nồng, nhiều người vẫn băn khoăn về thành phần cũng như mức độ an toàn đối với sức khỏe.
Sau khi tiên phong áp thuế đồ uống có đường, Thái Lan chuẩn bị đánh thuế thực phẩm chứa nhiều muối, hướng tới trở thành quốc gia đầu tiên ở châu Á áp dụng thuế trên hai loại gia vị quen thuộc này, qua đó tái định hình thói quen ăn uống lành mạnh hơn.
Những ngày qua, khi bà con diêm dân tỉnh Cà Mau đang bước vào cao điểm thu hoạch đợt đầu tiên của vụ muối 2025 - 2026, thì những cơn mưa trái mùa bất ngờ xuất hiện. Hơn 1.000 héc ta (ha) muối bị thiệt hại hoàn toàn, kéo theo nỗi lo về sinh kế của người dân.
Nhiều cánh đồng muối tại tỉnh Cà Mau đang trong giai đoạn kết tinh, diêm dân đang háo hức đến ngày thu hoạch nhưng những cơn mưa trái mùa liên tiếp xuất hiện trong 2 ngày từ 26-27/2 đã khiến những cánh đồng muối tan theo biển nước.
Thói quen ăn mặn, ưa đồ ngọt đang xuất hiện ngày càng sớm ở trẻ em, kéo theo nguy cơ béo phì, tăng huyết áp và nhiều rối loạn chuyển hóa. Điều chỉnh khẩu vị ngay từ bữa ăn học đường được xem là chìa khóa quan trọng để bảo vệ sức khỏe lâu dài cho trẻ.
Đúng vào cao điểm kết tinh, đợt mưa trái mùa bất ngờ đổ xuống khiến hơn 1.200 ha muối tại Cà Mau bị thiệt hại hoàn toàn.
Mưa trái mùa kéo dài không chỉ gây ngập trong nội ô mà còn thiệt hại nặng nề trên cánh đồng muối ở Cà Mau.
Đúng vào cao điểm kết tinh, đợt mưa trái mùa bất ngờ đổ xuống khiến hơn 1.200 ha muối tại Cà Mau bị thiệt hại hoàn toàn. Hàng ngàn tấn muối tan theo nước, nhiều diêm dân đứng ngồi không yên, đối mặt nguy cơ vụ muối thất bát.
Sáng 27-2, Quỹ hỗ trợ bệnh nhân nghèo tỉnh Gia Lai phối hợp với nhà tài trợ tổ chức thăm hỏi, tặng quà cho bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn, trẻ em mồ côi trên địa bàn tỉnh.
Bản tin tối 27-2 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Mưa dông diện rộng ở Tây Nam bộ và Nam Trung bộ, có nơi trên 130mm; Cà Mau: Mưa trái mùa ảnh hưởng hoạt động sản xuất muối; Ngư dân Quảng Ngãi vào vụ ruốc biển; Đề nghị truy tố cựu Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến và đồng phạm...
Liên tiếp những cơn mưa trái mùa trong hai ngày qua đã khiến diện tích muối của diêm dân xã Long Điền và xã Đông Hải (tỉnh Cà Mau) bị thiệt hại nặng.
Chiều 27/2, ông Võ Văn Bửu, Chủ tịch UBND xã Đông Hải (tỉnh Cà Mau) cho biết, trong 2 ngày 26-27/2, trên địa bàn xã xuất hiện đợt mưa trái mùa, lượng mưa trung bình mỗi đợt từ 10 - 30 mm, kèm theo gió mạnh. Thời điểm xảy ra mưa trùng với giai đoạn cao điểm sản xuất muối, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động sản xuất của người dân.
Một cơn mưa trái mùa kéo dài từ rạng sáng ngày 26 đến trưa 27/2 đã khiến hàng trăm ha muối của diêm dân ở xã Long Điền tỉnh Cà Mau tan biến thành nước ngay trước thời điểm thu hoạch, gây thiệt hại nặng nề cho người sản xuất.
Hai ngày nay, trên địa bàn tỉnh Cà Mau xuất hiện mưa trái mùa, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động sản xuất muối của diêm dân vì đang là đợt cao điểm. Nhiều cánh đồng muối đang trong giai đoạn kết tinh, nhưng mưa trái mùa làm những hạt muối tan theo nước.
Hơn 1.200ha muối của diêm dân Cà Mau bị ảnh hưởng do mưa trái mùa, ước tổng giá trị thiệt hại trên 10 tỷ đồng.
Tại các vùng sản xuất muối trọng điểm của tỉnh Cà Mau, những cơn mưa mưa trái mùa xuất hiện trong 2 ngày (26 và 27/2) đã gây thiệt hại nặng nề. Tại 2 xã Long Điền và Đông Hải, hàng trăm hécta ruộng muối đang vào cao điểm thu hoạch bị hòa tan, khiến diêm dân mất trắng sản lượng, ảnh hưởng lớn đến thu nhập và đời sống.
Diêm dân Long Điền mất trắng ruộng muối sắp thu hoạch khi mưa lớn kéo dài, sản xuất đình trệ, nguy cơ giảm sản lượng vụ 2025–2026.
LĨNH VỰC LAO ĐỘNG SẢN XUẤT
Dịp Tết, nhiều người cao tuổi bất ngờ tăng huyết áp dù vẫn uống thuốc. Chuyên gia cảnh báo chế độ ăn, thời tiết lạnh, rượu bia và thay đổi sinh hoạt là nguyên nhân chính.
Trong đời sống phong thủy dân gian, rắc muối trừ tà là một phương pháp đơn giản nhưng được nhiều gia chủ tin dùng nhằm thanh tẩy uế khí, hóa giải vận xui và ổn định trường năng lượng trong không gian sống.
Từng là hộ nghèo nhưng ông Huỳnh Văn Bé (tỉnh Đồng Tháp) đã vượt khó, vươn lên trở thành tỷ phú với nghề làm muối sấy.
Thực phẩm có vị mặn thường là thực phẩm chứa nhiều muối, cũng có những thực phẩm chứa hàm lượng muối cao nhưng lại không có vị mặn rõ rệt khiến chúng ta khó phân biệt.
Một video mukbang đời thường của Hòa Minzy và Quốc Thiên bất ngờ thu hút sự chú ý khi nữ ca sĩ tỏ ra đặc biệt thích thú với món ăn này và liên tục khen nức nở.
Đau đầu, nhức mắt là những triệu chứng ngày càng phổ biến trong cuộc sống hiện đại, khi nhiều người thường xuyên lạm dụng các thiết bị điện tử. Bên cạnh đó, áp lực từ công việc, gia đình và căng thẳng tinh thần kéo dài cũng là những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này.
Sau Tết 2026, nhiều gia đình băn khoăn về việc thay 3 hũ gạo, muối, nước trên bàn thờ. Cùng tìm hiểu ý nghĩa và quy trình thay thế đúng cách dưới đây để giữ không gian thờ cúng luôn trang trọng.
Khi những tia nắng vàng tươi của tháng Chạp khẽ chạm vào nhành mai vàng trước hiên nhà, mang theo cái lạnh của thời tiết lúc giao mùa cũng là lúc bà con diêm dân tất bật chuẩn bị mùa muối mới để gom nhặt cho đời những hạt mặn tinh khôi.
Krakow, thành phố lớn thứ hai của Ba Lan, là thế giới ngầm của mỏ muối Wieliczka; nơi đây cũng vừa là nhà thờ, vừa là di tích công nghiệp, lại vừa là công viên giải trí.