Một số thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường và ung thư. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo cách nạp năng lượng an toàn hơn để bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Ăn cá khô giảm cân gây tranh luận trái chiều giữa giàu protein giúp đốt mỡ và béo bụng, tích nước trầm trọng. Vậy ăn cá khô có giảm cân không hay chỉ là sai lầm tai hại? Cùng giải mã sự thật và học cách ăn đúng chuẩn để sở hữu vóc dáng thon gọn.
Thương hiệu bánh mì nổi tiếng ở TP.HCM có nguồn gốc từ Hàn Quốc thông báo đóng cửa vĩnh viễn sau hơn một năm hoạt động.
Khi không hiểu rõ sản phẩm mình ăn, trẻ dễ bị lôi cuốn bởi những thực phẩm chứa nhiều đường, muối hoặc chất béo mà quảng cáo lại gắn mác 'tốt cho sức khỏe'.
Chi bộ Hiệp hội Doanh nghiệp TP thuộc Đảng bộ UBND TP.HCM phối hợp Ủy ban MTTQ Việt Nam xã An Thới Đông trao tặng công trình 'Ánh sáng vùng biên' mang hệ thống đèn năng lượng mặt trời chiếu sáng đến làng nghề muối An Thới Đông.
Muối là gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của hầu hết các gia đình. Nhờ chứa natri clorua và nhiều khoáng vi lượng, muối không chỉ giúp tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ trong chăm sóc sắc đẹp nếu được sử dụng đúng cách.
Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên vừa phát hiện, xử lý hàng trăm túi chân gà rút xương, gà ủ muối không rõ nguồn gốc.
Lực lượng quản lý thị trường vừa phát hiện một xe ô tô chở 300 túi chân gà rút xương và 102 gói gà ủ muối nguyên con không rõ nguồn gốc.
300 túi chân gà rút xương được đựng trong túi zíp và 102 gói gà ủ muối nguyên con đã được hút chân không 'trôi nổi' trên thị trường vừa bị lực lượng chức năng phát hiện, tịch thu.
Trong đợt cao điểm kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp trước Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên đã phát hiện, thu giữ và tiêu hủy hàng trăm túi chân gà rút xương, gà ủ muối không rõ nguồn gốc.
Gia vị là linh hồn của món ăn, giúp kích thích vị giác và tạo nên nét đặc trưng cho ẩm thực. Tuy nhiên, nhiều loại gia vị quen thuộc trong gian bếp nếu sử dụng quá nhiều sẽ trở thành 'sát thủ thầm lặng' đối với hệ tim mạch, thận và chuyển hóa.
Ít ai nghĩ rằng những món ăn quen thuộc trên mâm cơm từ rau củ muối, đĩa thịt chua cho đến thói quen ăn lúc nóng lại có thể trở thành điểm khởi đầu của ung thư.
Trong thực phẩm chế biến sẵn, chất béo bão hòa và transfat thường chiếm tỷ lệ lớn, không tốt cho sức khỏe, nhất là đối với người mắc các bệnh tim mạch. Với trẻ em, việc thường xuyên sử dụng loại thực phẩm chứa nhiều đường dễ gây 'nghiện' và dẫn đến các bệnh lý như sâu răng, thừa cân béo phì…
Sự bành trướng 67 cửa hàng và gala YEP bài bản cho thấy hiệu quả từ câu chuyện khởi nghiệp ở tuổi U60. Song, hương vị cà phê vẫn chưa đủ sức chinh phục phần đông thực khách.
Người Hàn Quốc yêu thích kim chi, xem trọng món ăn này như 'quốc bảo' vì vừa giàu dinh dưỡng, vừa có tính kế thừa văn hóa, kết nối cộng đồng.
Củ dền là thực phẩm giàu nitrat tự nhiên, kali và các hợp chất chống oxy hóa, được chứng minh có lợi cho việc hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Khi được sử dụng đúng cách, củ dền có thể trở thành một phần hữu ích trong chế độ ăn lành mạnh, đặc biệt với người có nguy cơ tăng huyết áp.
Cá khô là món ăn 'hao cơm' nhưng đằng sau hương vị đậm đà là những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn với một số người. Dưới đây là 5 nhóm người được các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế hoặc loại bỏ cá khô khỏi thực đơn.
Ba Làng là làng nghề sản xuất nước mắm truyền thống nối tiếng xứ Thanh. Nước mắm Ba Làng là sự kết tinh của cá biển và muối, được sản xuất hoàn toàn bằng phương pháp thủ công.
Nhiều người cho rằng, loãng xương chỉ là vấn đề của người cao tuổi, không liên quan đến bản thân mình.
Bổ sung các thực phẩm chứa kali như chuối, khoai lang, cải bó xôi, dưa hấu… tốt cho những người có huyết áp cao.
Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất Thép Việt do gia đình ông Đỗ Duy Thái - Chủ tịch Pomina thành lập vừa đăng ký bán 7,5 triệu cổ phiếu POM của CTCP Thép Pomina.
Sát dịp Tết Nguyên đán, lực lượng quản lý thị trường Quảng Ninh tiếp tục 'siết' hàng thực phẩm trôi nổi. Trong 2 ngày 14–15/1/2026, Đội Quản lý thị trường số 1 (Đội Cơ động), Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh đã kiểm tra 2 vụ việc, phát hiện và xử lý tiêu hủy 3.120 kg chân gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ cùng 720 kg củ cải muối nhập lậu, tổng trị giá gần 100 triệu đồng.
Liên tiếp trong 2 ngày 14 và 15/1, Đội Quản lý thị trường số 1 (Chi cục Quản lý thị trường Quảng Ninh) đã phát hiện 2 vụ vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, xử lý tiêu hủy 3.120kg chân gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ và 720kg củ cải muối nhập lậu, trị giá gần 100 triệu đồng.
Biết bố U70 khát khao tìm lại mẹ ruột thất lạc trước khi nhắm mắt, chị Mỹ nỗ lực, tìm mọi cách giúp ông thỏa nguyện ước cuối đời.
Người phụ nữ 69 tuổi trú tại tỉnh Quảng Trị nhập viện cấp cứu với mảng lưng hoại tử rộng, nguy cơ nhiễm trùng máu sau khi tự ý bỏ thuốc tây để đắp hỗn hợp lá cây, tỏi và muối lên vết mụn nhọt.
Cùng với sự thay đổi trong thói quen ăn uống, bữa ăn ngày Tết ở Việt Nam ngày càng đa dạng và tiện lợi hơn. Tuy nhiên, việc tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu đạm, mỡ, đường, muối và sử dụng đồ chế biến sẵn, đồ đóng gói nếu thiếu kiểm soát có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, đặc biệt trong dịp lễ kéo dài.
Muối hột là gia vị quen thuộc trong bếp Việt, không chỉ giúp món ăn đậm đà mà còn mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Nhờ ít qua tinh chế và còn giữ khoáng vi lượng tự nhiên, muối hột vẫn giữ vai trò nhất định trong chế độ ăn uống lành mạnh.
Ngày 12-1, cảnh sát Tây Ban Nha thông báo thu giữ lượng cocaine lớn nhất từ trước đến nay trên biển sau khi phát hiện gần 10 tấn ma túy được giấu trong lô muối trên 1 con tàu ngoài khơi quần đảo Canary.
Người Trung Quốc là những người đầu tiên phát hiện ra loại muối này, cạo những lớp muối trắng có vị hăng từ các tảng đá và viên gạch, sau đó đốt cháy nó - và kết quả là những vụ nổ dữ dội.
Cá khô là nguồn cung cấp protein, omega-3 và khoáng chất cô đặc. Nếu lựa chọn loại ít muối, cá khô có thể thay thế đồ tươi hiệu quả. Tham khảo danh sách 5 loại cá khô tốt nhất cho sức khỏe.
Thận được xem là 'bộ lọc' kỳ diệu làm việc không ngừng suốt ngày đêm, âm thầm loại bỏ độc tố và chất thải trong cơ thể.
Gác lại công việc của một kiến trúc sư với nhiều cơ hội phát triển tại Thủ đô Hà Nội, anh Vũ Minh Ngọc (35 tuổi, tổ dân phố Phú Nội, phường Trường Thi) quyết định về quê lập nghiệp. Anh bắt đầu bằng việc khôi phục nghề làm giấm gia truyền đang có nguy cơ mai một và nghiên cứu chế biến muối thô thành gia vị thực dưỡng và vật phẩm phong thủy có giá trị cao, đáp ứng nhu cầu thị trường.
Một hang muối ngầm có lịch sử khai thác từ thời Hittite, cách đây hơn 3.000 năm, nằm tại miền Trung Thổ Nhĩ Kỳ, đã thu hút khoảng 1,8 triệu lượt khách trong năm 2025, trở thành điểm đến du lịch nổi bật nhờ sự kết hợp giữa giá trị di sản cổ đại và các sản phẩm du lịch – chăm sóc sức khỏe độc đáo.
Chiều 10/1, đại diện Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau cho biết, Ủy ban nhân dân tỉnh vừa ban hành Chương trình phát triển các sản phẩm nông nghiệp chủ lực giai đoạn 2026-2030, nhằm thúc đẩy kinh tế bền vững và nâng cao đời sống người dân.
Ngày 9/1, các đoàn từ thiện, gồm: Từ thiện 8 Thiện, Đạo Tràng Niệm Phật-Vãng Sanh Tây Phương Cực Lạc và Tịnh Thất Pháp Thành tổ chức chương trình trao quà hỗ trợ đồng bào dân tộc thiểu số trên địa bàn xã biên giới Thượng Trạch.
Với diêm dân Châu Hạ, xã Mai Phụ (Hà Tĩnh), muối không chỉ là kế sinh nhai mà còn là ký ức, là một phần hồn quê được gìn giữ qua bao thế hệ.
Cuộc sống hàng ngày của chúng ta không thể thiếu muối, nhưng tiêu thụ quá nhiều muối sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như cao huyết áp, đột quỵ...
Giá muối hiện đang ở mức cao dao động từ 1.300 đến 1.500 đồng/kg, tạo động lực lớn để bà con bám trụ với nghề truyền thống. Diêm dân Cà Mau bắt đầu vụ mùa sản xuất mới với kỳ vọng thắng lợi.
Từ nay tới năm 2030, tỉnh Cà Mau sẽ tập trung nguồn lực để phát triển 4 sản phẩm nông nghiệp chủ lực là tôm, cua, lúa gạo và muối.
Uống nước chanh muối ấm buổi sáng được nhiều người áp dụng để hỗ trợ giảm cân và tiêu hóa, nhưng nếu dùng không đúng cách có thể gây hại sức khỏe, cần thực hiện khoa học và phù hợp thể trạng.