Vào đầu năm mới, để may mắn, tài lộc và bình an, bạn nên thực hiện các việc dưới đây để một năm mới luôn hanh thông, trọn vẹn.
Với giá chỉ từ vài nghìn đồng nhưng theo quan niệm dân gian, thứ này có thể xua đuổi tà ma, mong cầu gia đình cả năm hạnh phúc, hòa thuận và may mắn.
Ngày Tết với bữa ăn thực phẩm giàu đạm, nhiều muối cùng với sự thay đổi trong lịch sinh hoạt có thể ảnh hưởng không nhỏ tới người tăng huyết áp. Việc duy trì một chế độ vận động phù hợp rất quan trọng đối với người tăng huyết áp.
Tết là dịp sum họp gia đình, đoàn viên và tận hưởng những món ăn truyền thống đậm đà hương vị quê hương. Tuy nhiên, nếu không kiểm soát hợp lý, việc ăn uống thiếu điều độ có thể ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe, đặc biệt đối với người mắc các bệnh mạn tính như tăng huyết áp, tim mạch, đái tháo đường,...
Không chỉ là gia vị bếp núc quen thuộc, muối từng là yếu tố then chốt định hình kinh tế, quyền lực và văn minh nhân loại.
Trong nếp sinh hoạt truyền thống của nhiều gia đình Việt, mỗi dịp Tết đến xuân về lại vang lên câu nhắc quen thuộc: 'Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi'.
Trong nếp sinh hoạt truyền thống của nhiều gia đình Việt Nam, mỗi độ Tết đến xuân về, ông bà, cha mẹ thường nhắc con cháu: 'Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi'.
Trong dịp Tết nguyên đán Bính Ngọ 2026, mọi người nên ăn đa dạng các loại thực phẩm, cắt giảm muối, giảm chất béo và dầu có hại, hạn chế đường và hạn chế rượu bia để đảm bảo sức khỏe.
Được quảng bá như 'muối thần kỳ', đá muối hồng Himalaya khiến nhiều người tò mò về giá trị thật sự đằng sau màu sắc bắt mắt.
Thịt đông, thịt kho tàu quen thuộc ngày Tết nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ với người mỡ máu cao, tăng huyết áp do chứa nhiều mỡ bão hòa và muối.
Thịt đông, thịt kho tàu là món ăn quen thuộc ngày Tết nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho người có mỡ máu cao, tăng huyết áp do chứa nhiều mỡ bão hòa và muối.
Dưa hành là món chua không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Tuy nhiên, không ít gia đình gặp tình trạng dưa hành chỉ sau vài ngày đã bị mềm, nổi váng, kém giòn. Bỏ túi mẹo hay sau muối dưa hành ngày Tết chuẩn vị.
Với các thực phẩm lên men, đóng gói hoặc che đậy kín theo cách truyền thống (như dưa muối, măng, cà muối...) cần đảm bảo phải chua, mặn. Khi thực phẩm hết chua thì không nên ăn.
Tại Việt Nam, các yếu tố nguy cơ trực tiếp như thừa cân béo phì, tăng đường máu… có liên hệ chặt chẽ với hành vi ăn uống không lành mạnh và tiêu thụ thực phẩm, đồ uống nhiều đường, muối, chất béo bão hòa. Trong đó, sự hiện diện rộng khắp của thực phẩm siêu chế biến đóng vai trò định hình hành vi ăn uống, tác động đến sức khỏe cộng đồng.
Nhiều gia đình chuộng thực phẩm ủ muối vì tiện lợi, lạ miệng. Tuy nhiên, nếu dùng liên tục nhiều ngày, lượng muối nạp vào cơ thể dễ vượt mức an toàn.
Câu thành ngữ 'Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi' không chỉ phản ánh một tập quán dân gian quen thuộc, mà còn hàm chứa những triết lý sâu sắc về tiết kiệm, gìn giữ nghĩa tình và làm mới cuộc sống. Qua đó, người Việt gửi gắm khát vọng hướng tới một năm mới hài hòa, đủ đầy và viên mãn.
Tai heo cuộn bắp bò ủ muối giòn sần sật, mềm ngọt tự nhiên, dễ làm và đẹp mắt, là món nguội thanh vị giúp mâm cỗ Tết thêm mới mẻ, hấp dẫn.
Dưa hành muối là món ăn kèm phổ biến trong dịp Tết Nguyên đán. Món ăn này cung cấp lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa nhưng cũng tiềm ẩn rủi ro cho một số nhóm người do hàm lượng muối và acid cao.
Chuyên gia Bạch Mai cảnh báo 5 món 'đại kỵ' trên mâm cỗ Tết có thể gây biến chứng suy tim, phù nề nguy hiểm mà người bệnh thận cần tuyệt đối tránh.
Khi những cơn gió chướng bắt đầu hào phóng thổi từ phía biển, cả vùng đất Vĩnh Hậu lại rộn ràng đón mùa xuân mới sang. Năm nay, xuân về trên xã ven biển này lại mang phong vị thật đặc biệt. Ðó là sự cộng hưởng của đất, nước, gió biển, những đầm tôm công nghiệp hiện đại, khu du lịch sinh thái ven rừng phòng hộ, cánh đồng muối đang chờ vụ mùa bội thu và niềm vui từ vận hội mới sau hợp nhất.
Những ngày giáp Tết, trong căn bếp nhỏ hay góc vườn quen thuộc, nhiều phụ nữ An Giang bắt đầu hành trình khởi nghiệp bằng chính nông sản quê nhà. Từ những sản phẩm giản dị, họ tạo giá trị mới cho gia đình, cộng đồng và mở ra niềm tin lao động bền bỉ trong mùa xuân đổi mới.
Theo quan niệm dân gian, áp dụng đúng cách thu hút tài lộc đầu năm không chỉ giúp gia đình đón thịnh vượng, bình an mà còn mở ra cơ hội thành công trong công việc và cuộc sống.
Tiện lợi và đậm đà hương vị, những món ăn 'ăn liền' và đồ muối là thực phẩm xuất hiện nhiều trong mâm cỗ của các gia đình vào dịp Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, ăn nhiều thực phẩm này có nguy cơ ảnh hưởng đến huyết áp của bạn.
Công an tỉnh Đắk Lắk vừa khởi tố bà Văn Thị Ơn, Giám đốc Công ty TNHH Kiều Hưng, về hành vi sản xuất hàng ngàn tấn muối I-ốt giả cung cấp cho thị trường.
Dịp Tết với thực đơn giàu muối, đạm và chất béo có thể là 'thử thách' cho người bệnh thận. Chuyên gia hướng dẫn chế độ ăn, sinh hoạt và lưu ý để đón Tết an toàn, giảm nguy cơ biến chứng.
Cơ quan chức năng đã khởi tố một giám đốc công ty sản xuất muối i-ốt để điều tra về hành vi 'Sản xuất hàng giả là thực phẩm'.
Tết Nguyên đán Bính Ngọ với đặc thù mâm cỗ Tết truyền thống thường giàu đạm, nhiều muối và chất béo. Đây cũng là giai đoạn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với người đang mắc các bệnh lý về thận.
Từ rừng xanh, muối trắng, đồng vàng, những sản vật trứ danh xứ Cà Mau như: tôm, muối, gạo, cua, cá, lúa tự tin bước ra thị trường thế giới với chứng nhận sản phẩm OCOP, minh chứng cho bước đi đột phá: khi nông sản được chế biến sâu với tiêu chí chất lượng đặt lên hàng đầu sẽ đường hoàng bước vào thị trường hội nhập bằng chính những lợi thế riêng.
Chỉ trong một thời gian ngắn, bà Văn Thị Ơn (trú tại phường Thành Nhất, tỉnh Đắk Lắk) đã chỉ đạo công nhân sản xuất hàng ngàn tấn muối I ốt giả, bán ra thị trường để giảm chi phí, tăng lợi nhuận.
Công an tỉnh Đắk Lắk vừa khởi tố bà Văn Thị Ơn, Giám đốc Công ty TNHH Kiều Hưng, về hành vi sản xuất hàng ngàn tấn muối I-ốt giả cung cấp cho thị trường trong năm 2025.
Ngày 12-2, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết, đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với bà Văn Thị Ơn (68 tuổi, trú tại phường Thành Nhất, tỉnh Đắk Lắk) để điều tra về hành vi 'Sản xuất hàng giả là thực phẩm'.
Bữa sáng ăn sai không chỉ hại dạ dày mà còn khiến thận quá tải. Đặc biệt khi đói cồn cào, 6 món quen thuộc này có thể âm thầm làm thận 'đình công'.
Ngày 12/2, Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết, Phòng Cảnh sát Kinh tế (Công an tỉnh) đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Văn Thị Ơn (68 tuổi, trú tại phường Thành Nhất, tỉnh Đắk Lắk) để điều tra về hành vi sản xuất hàng giả là thực phẩm (theo quy định tại Điều 193, Bộ luật Hình sự).
Tết là thời điểm thực phẩm nhiều đường, muối và chất béo xuất hiện dày đặc trong mỗi gia đình. Nhưng đằng sau sự dư dả ấy là một thực tế đáng suy nghĩ, các bệnh không lây nhiễm (BKLN) đang chiếm 73,7% gánh nặng bệnh tật tại Việt Nam và là nguyên nhân của hơn 80% ca tử vong.
Nữ Giám đốc Công ty TNHH Kiều Hưng chỉ đạo trộn muối với tỷ lệ i-ốt 'siêu loãng', thấp hơn hàng chục lần so với công bố, để tiêu thụ tại tỉnh Đắk Lắk và Lâm Đồng.
Ngày 12-2, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết, đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với bà Văn Thị Ơn (68 tuổi, trú tại phường Thành Nhất, tỉnh Đắk Lắk) để điều tra về hành vi 'Sản xuất hàng giả là thực phẩm'.
Ngày 12/2, Công an tỉnh Đắk Lắk thông tin, đơn vị đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với bà Văn Thị Ơn (trú phường Thành Nhất) là Giám đốc Công ty TNHH Kiều Hưng để điều tra về hành vi 'Sản xuất hàng giả là thực phẩm'.