Bí quyết muối dưa hành ngon, trắng giòn và không nổi váng

Theo nghệ nhân bàn tay vàng ẩm thực Trần Vân, dưa hành không chỉ là món ăn truyền thống được ưa chuộng trong dịp Tết mà còn có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng tự tin làm muối dưa hành bởi nếu không theo quy chuẩn sẽ dễ bị ủng, nổi váng và kém ngon.

Món ăn chống ngán ngày Tết, bác sĩ khuyên không nên lạm dụng kẻo rước bệnh

Nhiều gia đình muối dưa, hành để chống ngán ngày Tết, tuy nhiên chuyên gia khuyến cáo không nên ăn quá nhiều.

Đùi heo đắt nhất thế giới về Việt Nam có giá 112 triệu đồng/chiếc, dân buôn nói gì?

Những chiếc đùi heo này được ủ hơn 60 tháng, là phiên bản giới hạn mỗi năm chỉ sản xuất 499 chiếc trên toàn thế giới.

Thấy mùi hương này là Tết đã về đến cửa

Nhắc đến Tết, có người nhớ mùi bánh chưng, hành muối, thịt kho nước dừa… còn tôi, hương mùi già 30 Tết làm tôi nhớ mãi.

Vì sao chị em chuộng mua vàng dịp cuối năm?

'Đầu năm mua muối, cuối năm mua vàng' là thói quen đã có từ lâu đời của người Việt. Đây không chỉ là thói quen của những người lớn tuổi mà còn là tâm lý chung của nhiều chị em hiện nay.

Địa điểm thú vị và độc đáo nhất trên thế giới

Sa mạc muối rộng hàng vạn km² hay khu rừng đá được UNESCO công nhận là Vườn Địa chất Thế giới là 2 trong số những địa điểm thú vị và độc đáo nhất trên thế giới mà du khách muốn một lần được tận mắt chứng kiến vẻ đẹp siêu thực của chúng.

Những chính sách kinh tế nổi bật có hiệu lực từ tháng 2/2024

Hàng loạt chính sách liên quan đến lĩnh vực kinh tế như sửa quy định về kinh doanh thuốc lá; sửa quy định xác định giá xây dựng công trình; hạn ngạch thuế quan nhập khẩu muối, trứng gia cầm năm 2024... sẽ chính thức có hiệu lực từ tháng 2/2024.

Ly kỳ chuyện lợn ăn quả sồi và những bí mật của món jamon

Món ăn jamon nổi tiếng nhất được làm từ những cái đùi của giống lợn Iberia, sau khi cắt bỏ một ít mỡ thì làm lạnh để cứng lại, ướp muối trong các thùng lớn và giữ trong các phòng muối.

Cùng 'khoe' có 10 đùi heo muối phiên bản giới hạn, Shark Hưng và Thái Công gây xôn xao

Dân mạng đang đặt câu hỏi, chiếc đùi heo muối Tây Ban Nha này có thực sự hiếm và giới hạn như Shark Hưng và NTK Thái Công nói hay không?

Dân buôn tiết lộ sự thật về đùi heo muối Tây Ban Nha bán tại thị trường Việt

Đùi heo muối Tây Ban Nha 'phiên bản giới hạn' bán với giá 112 triệu đồng/chiếc gây xôn xao mạng xã hội những ngày gần đây. Tại thị trường Việt, dân buôn tiết lộ đùi heo muối vì sao được bán la liệt với giá khá rẻ.

Hàng tấn đặc sản 'một nắng' ở Phú Yên xuất đi khắp nơi dịp Tết

Người dân huyện miền núi Sông Hinh tại Phú Yên tất bật sản xuất bò một nắng, muối kiến vàng để kịp giao hàng dịp Tết Nguyên đán.

Shark Hưng, Thái Công bán đùi heo muối 112 triệu/chiếc, thị trường loạn giá

Mạng xã hội đang xôn xao khi Shark Hưng và doanh nhân Thái Công cùng bán đùi heo muối Tây Ban Nha 'phiên bản giới hạn' giá lên tới 112 triệu đồng/chiếc. Tại Việt Nam, đùi heo muối các loại bán khắp chợ mạng và cửa hàng thực phẩm.

Mẹo muối dưa hành trắng giòn, không hăng, không nổi váng

Cách muối dưa hành không hề dễ, để có được món dưa hành trắng, giòn, lâu bị úng cũng cần có bí quyết riêng.

Bốn mẹo đơn giản giúp khử mùi hôi khăn tắm, loại bỏ chất nhầy nhớt khó chịu

Khăn tắm hay khăn mặt dùng một thời gian sẽ xuất hiện mùi hôi hoặc chất nhầy nhớt khó chịu, ảnh hưởng không nhỏ tới tính vệ sinh và an toàn khi dùng.

Loạt chính sách kinh tế mới hiệu lực từ tháng 2/2024

Một số chính sách liên quan đến lĩnh vực kinh tế như hạn ngạch thuế quan nhập khẩu muối, trứng gia cầm năm 2024; Sửa quy định về kinh doanh thuốc lá; Bộ Tài chính hướng dẫn tổ chức thực hiện dự toán ngân sách nhà nước năm 2024; Nguyên tắc xác định tham số điều phối slot tại cảng hàng không... sẽ chính thức có hiệu lực trong tháng 2/2024.

Độc đáo lễ hội Bà chúa Muối

Thái Bình nằm ở trung tâm của Đồng bằng sông Hồng, là cái nôi của nhiều loại hình nghệ thuật dân gian truyền thống đặc sắc như chèo làng Khuốc (được coi là đất Tổ của nghề chèo), múa Bát Dật cùng nhiều lễ hội nổi tiếng.

Tranh cãi giữa Anh - Mỹ sau lời khuyên của nhà khoa học Mỹ về trà

Trà là một thức uống phổ biến, đã tồn tại hàng thế kỷ và được pha chế theo hàng trăm cách khác nhau trên khắp thế giới. Thế nhưng, một lần nữa, trà lại trở thành chủ đề gây tranh cãi ngoại giao giữa Mỹ và Anh.

Người Anh nổi giận vì tách trà thêm muối

250 năm sau khi các nhà cách mạng Mỹ đổ trà xuống Cảng Boston, một cơn bão ngoại giao mới đang ập đến giữa Anh và Mỹ về loại đồ uống được ưa chuộng này.