Ai về nhắn với nậu nguồn. Mít non gởi xuống, cá chuồn gởi lên'. Cái duyên lạ lùng giữa miền xuôi với miền ngược, giữa nậu biển với nậu nguồn, dường như kết tinh trong món cá chuồn kho mít.
Hãng tin CNN (Mỹ) vừa công bố 20 món soup hoặc đồ ăn có nước ngon nhất thế giới cho năm 2024. Trong danh sách này, món phở bò Việt Nam xếp ở vị trí thứ 2, sau món banga - món súp nổi tiếng của người Nigeria và châu Phi.
Trong các hình thức chế biến lòng lợn, lòng xào dưa cũng rất 'được lòng' người mê ẩm thực. Khi chế biến thêm chút gia vị này món ngon nâng tầm mới.
Cây tầm bóp mọc dại có thể chế biến được rất nhiều món ngon mà ít người biết.
Mon ngon châu chấu rang ít tốn gia vị, mà khi chế biến cũng chẳng mấy cầu kì, chỉ cần thêm thứ này vào hương vị thơm ngon, bắt mắt.
Chợ Lương Văn Can là một trong năm khu chợ ẩm thực hấp dẫn, nổi tiếng bậc nhất Hải Phòng. Đây là địa điểm lý tưởng cho những du khách muốn trải nghiệm food tour tại thành phố này.
Không phải cao lương mĩ vị, món ngon từ rau muống chế biến độc đáo theo cách sau mang hương vị quê nhà, đảm bảo ăn xong thích mê.
Sườn lợn có thể chế biến được nhiều món ngon, khi mua sườn nên chọn phần nhiều thịt hay ít thịt vẫn là băn khoăn của nhiều người.
Theo như lời Hoa hậu Ngọc Hân thì Shark Bình đã phải trải vất vả mới kịp tới ủng hộ Phương Oanh trình diễn áo dài.
Hà Nội mưa rét, sương mù nhiều mây; Thêm dạng trắc nghiệm trong đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025; 'Bánh đúc nóng' món ngon truyền thống Hà Thành; Công viên mở - thêm màu xanh cho Hà Nội; Nhật Bản khan hiếm lương thực, nước sau thảm họa động đất...là những nội dung chính của chương trình hôm nay.
Thịt tôm dai ngọt tự nhiên kết hợp với mùi thơm của bơ, tỏi tạo thành món ăn có hương vị hấp dẫn, đậm đà.
Tuy quá trình chế biến món gân bò ngâm chua cay này hơi rườm rà nhưng chỉ cần nắm vững các bước chính là bạn có thể dễ dàng làm món gân bò chua cay thơm ngon.
Tháng 12/2023, món bánh cuốn ngô đạt giải nhất Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch 'Món ngon miền Non nước' Cao Bằng. Món ăn này đang được phục vụ tại nhà hàng của đầu bếp Đoàn Văn Thủy - Chi hội trưởng Chi hội Đầu bếp Cao Bằng.
Đây là công thức chi tiết 5 cách làm món ngon từ cánh gà có hương vị thơm ngon, đậm đà mà bạn có thể làm để các thành viên trong gia đình thưởng thức.
Khách du lịch đến xã Gio An, huyện Gio Linh, ngày càng đông và được thưởng thức nhiều món ngon nổi tiếng do người dân chế biến từ các nguyên liệu có sẵn tại địa phương như gà đồi, thịt thỏ, thịt dê, bánh bột lọc trộn rau xà lách... Huyện Gio Linh định hướng Gio An trở thành trung tâm du lịch - dịch vụ ở miền Tây Gio Linh để góp phần phát triển KTXH của địa phương.
Ở miền Tây Nam Bộ, chang chang là loài nhuyễn thể hai mảnh (cùng loại với nghêu, sò, ốc, hến) vô cùng quen thuộc, thường sống trong môi trường nước ngọt vùi mình dưới lớp sình bùn ven sông hoặc dưới đáy sông, chúng có hình dáng bên ngoài giống như con chem chép ở biển, thân suôn dài cỡ ngón tay trỏ.
Từ TP.HCM ra Hà Nội, vị khách Tây cùng cô bạn người Việt hào hứng trải nghiệm chuyến foodtour giữa tiết trời se lạnh của mùa đông ở Thủ đô, thưởng thức loạt món ngon hấp dẫn như cháo sườn, bánh chuối, bánh dày giò,…
Kết quả 'Khảo sát tiêu dùng thực phẩm Hàn Quốc ở nước ngoài' công bố ngày 4/1 cho thấy món ăn Hàn Quốc được người nước ngoài ưa chuộng nhất là gà, mì ramen Hàn Quốc và kim chi.
Món nấm nhồi thịt không chỉ ngon mà còn mang ý nghĩa may mắn.
Váng đậu thường dùng ăn lẩu được ví như 'vua dinh dưỡng', ăn thường xuyên giúp làm sạch máu. Bỏ túi ngay món ngon này đổi gió mỗi ngày cho mâm cơm gia đình của bạn.
Bữa tôi về nhà cô bạn đồng nghiệp thân thiết ở Long An, thấy trước nhà bày la liệt những tấm mẹt được che cẩn thận bằng vải màn. Hỏi ra mới biết, mẹ bạn đang phơi chuối, phải che kín để tránh ruồi hay côn trùng làm hư.
Nếu bạn thường xuyên mua sườn nhưng không hiểu sự khác biệt giữa 'hàng trước', 'hàng giữa' và 'hàng sau' thì hương vị món ăn bạn nấu có thể rất khác nhau và bạn cũng có thể bị người bán thịt lừa vì sự thiếu hiểu biết của mình.
Món ăn từ trứng luôn được nhiều người ưa thích nhờ giá thành rẻ cùng sự đa dạng khi chế biến. Bỏ túi ngay món ngon từ trứng để chiêu đãi cả nhà.
Những ngày trời mưa lâm thâm, trong gian bếp cũ kỹ của nhà tôi, thể nào cũng có một xoong dưa môn sáp vàng kho cá. Đó là món ngon mà cứ mỗi khi mùa mưa lạnh tới, mạ tôi đều làm để cả nhà ăn chung với nồi cơm nóng bốc khói nghi ngút.
Mỗi dịp Tết đến, người dân Cà Mau lại làm món tôm xẻ, tôm lụi - món ngon dân dã truyền thống có từ lâu đời không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết dành đãi bạn bè, khách quý phương xa.
Mướp là một loại quả rất quen thuộc với mọi gia đình, đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh. Món ngon từ mướp cũng rất nhiều.