Sau nhiều năm ăn Tết thiếu người, bố mẹ Lữ mới được đón chào năm mới bên tất cả 8 con gái, 5 chàng rể và đàn cháu ngoại.
Trong nền văn hóa Việt Nam, Tết Nguyên đán không chỉ là dịp đoàn tụ, là thời khắc chuyển giao năm cũ sang năm mới, mà còn là dịp để mỗi gia đình gìn giữ và phát huy những giá trị truyền thống. Trong đó, bữa cơm ngày Tết đóng vai trò đặc biệt quan trọng, vừa là biểu tượng của tình thân, vừa thể hiện sự phong phú của văn hóa ẩm thực dân tộc.
Mâm cơm cúng tất niên vào dịp cuối năm là một phần quan trọng trong văn hóa Tết Nguyên Đán của người Việt. Đây không chỉ là bữa ăn đơn thuần mà còn chứa đựng những giá trị tâm linh sâu sắc, thể hiện lòng biết ơn với tổ tiên, cầu mong sự bình an, may mắn và thịnh vượng cho gia đình trong năm mới.
Tết cổ truyền là lúc trở về nhà, để được ngồi bên mâm cơm gia đình, nghe tiếng cười nói rôm rả của người thân, và tận hưởng hương vị quen thuộc của các món ăn truyền thống. Ở thời khắc thiêng liêng ấy, trên những tấc đất cuối cùng giáp ranh với nước bạn Lào ở miền Trung, những người lính biên phòng vẫn lặng lẽ ôm súng, giữ bình yên nơi biên cương cho nhân dân đón tết, vui xuân.
Anh Thư về sắm sửa đồ Tết cho mẹ vào ngày 24/1 (tức 25 âm lịch) rồi quay lại Hà Nội để chuẩn bị trực Tết trong ngày cuối năm. Khi trở lại, bố mẹ cho chị cả giỏ đồ ăn để ăn Tết.
Mâm cơm ngày Tết có rất nhiều món truyền thống và thường được chế biến nhiều để đủ ăn trong vài ngày. Vậy có cách nào để bảo quản thực phẩm an toàn, không bị hư hỏng?
Ngày 29 Tết, những người làm nghề thịt gà thuê luôn tất bật với công việc, với mức thu nhập 2 – 3 triệu đồng.
Sum vầy bên mâm cơm tất niên, đón Tết cùng gia đình là niềm hạnh phúc giản dị mà ai cũng mong muốn, nhưng với các bác sĩ trực Tết nói chung và tại Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa (BVHNĐK) Nghệ An lại là điều 'xa xỉ'.
Mâm cỗ tất niên được coi là mâm cơm kết thúc một năm. Gói lại những điều cũ, mọi người cùng hướng về một năm mới với những hy vọng mới.
Tết cổ truyền của người Việt luôn gợi lên trong lòng mỗi người những hình ảnh ấm áp, sum họp gia đình. Tết là dịp để về quê, trở về nơi chôn nhau cắt rốn sau một năm làm việc xa nhà, để được ngồi lại bên mâm cơm gia đình, nghe tiếng cười nói rôm rả của người thân, và tận hưởng hương vị quen thuộc của các món ăn truyền thống. Tuy nhiên, ở TPHCM với sự sôi động, đông đúc và nhộn nhịp, cũng có người chọn cách ở lại đón Tết.
Khi Tết đến, bạn và gia đình thường quây quần bên mâm cơm ấm cúng, tận hưởng không khí hạnh phúc. Tuy nhiên, nếu không chú ý, nguy cơ ngộ độc thực phẩm ngày tết có thể gia tăng trong dịp lễ đặc biệt này.
Với nền ẩm thực hơn ngàn năm, cùng sự tiếp thu tinh hoa ẩm thực 3 miền và ẩm thực thế giới, mâm cỗ Tết truyền thống của người Hà Nội có sự tinh tế và đặc trưng. Điều này tạo nên sức hấp dẫn riêng, trở thành 'đặc sản' để thu hút du khách.
Dù Tết có bận rộn đến đâu, người bệnh đái tháo đường cũng không nên bỏ bữa hay dồn bữa.
Nếu vẫn chưa biết tất niên nên nấu món gì để đãi mọi người, chị em có thể tham khảo những món này.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, nhiều gia đình tại Hà Nội vẫn giữ truyền thống sum vầy, cùng nhau ngồi gói bánh chưng, canh bếp lửa chờ bánh chín rồi quây quần bên mâm cơm tất niên...
Năm mới là lúc mọi người luôn mong muốn làm những điều tốt đẹp nhất để có một năm làm ăn suôn sẻ gặp may và thuận lợi. Vì vậy, việc các gia đình chuẩn bị chu đáo để có mâm cúng đàng hoàng dâng lên tổ tiên rất được coi trọng.
Mâm cỗ ngày Tết không chỉ phản ánh sự tinh tế, chỉn chu của người Việt. Đó còn là sợi dây kết nối đặc biệt của thế hệ này với thế hệ khác trong mỗi gia đình, dòng tộc. Ngày nay, với những giao thoa về văn hóa, sự góp mặt của nhiều món ăn vùng miền, tùy theo sở thích của từng gia đình khiến mâm cỗ ngày Tết ngày càng trở nên phong phú và đa đạng hơn.
Không chỉ là nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào, khoai tây còn có thể giúp giảm mức axit uric trong cơ thể, từ đó hỗ trợ phòng ngừa và điều trị bệnh gút.
Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết nói bánh chưng và xôi gấc là hai món không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống. Bà cũng chia sẻ về sự khác biệt trong cách làm mâm cơm Tết của giới trẻ ngày nay với thế hệ ông bà.
Dịp Tết Nguyên đán trong mỗi gia đình đều mua sắm và dự trữ một lượng lớn thực phẩm tươi sống và thực phẩm chín. Nếu trong quá trình chế biến và bảo quản không an toàn sẽ có nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm... Vậy phòng ngừa tình trạng này như thế nào?
Măng khô là món ăn phổ biến trong ngày Tết nhưng đâu mới là cách lựa chọn thực phẩm này an toàn cho sức khỏe, cùng tìm câu trả lời ngay dưới đây.
Mâm cỗ Tết còn có một gia vị rất đặc biệt, đó là lòng thành kính. Con cháu đã dành nhiều tâm sức để nấu nướng, dâng lên ông bà tổ tiên, thể hiện lòng hiếu đạo.
Ngày 24/1, tại xã Phú Long, Ban tổ chức Tết quân - dân huyện Phú Tân tổ chức lễ tổng kết hoạt động Tết quân - dân năm 2025.
Giò xào đã trở thành nét truyền thống, quen thuộc trên mỗi mâm cơm Tết của gia đình miền Bắc, cách làm vô cùng đơn giản.
Trong bữa cơm tất niên sớm do Ban giám thị Trại tạm giam công an tỉnh Nghệ An chuẩn bị, một phạm nhân đã nhắn nhủ: 'Bằng bài học của bản thân, tôi muốn nhắn nhủ với mọi người đừng vi phạm pháp luật để không phải xa gia đình'.
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025. Hãy cùng tham khảo một số những món ăn dưới đây để thêm ngay vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn nhé.
Mâm cơm tất niên ở trại giam có bánh chưng, thịt gà, dưa hành,... Đây là món quà Tết đặc biệt, gieo vào lòng những người lầm lỗi khát khao về mái ấm gia đình, sự đoàn viên.
Hình ảnh phố phường những ngày giáp Tết khiến nhiều người trẻ đang đi làm đi học ở phương xa thêm nôn nao mong sớm được về nhà để cùng gia đình đón năm mới.
Mẹ chồng không bao giờ dám mua gì, nhưng bao nhiêu đồ sắm Tết và quà biếu sếp đắt tiền mà tôi mua, bà đều tự ý đem cho con gái, khiến tôi xoay không kịp.
Một trong những phong tục lâu đời của người Việt vào dịp Tết Nguyên đán là chuẩn bị mâm cơm cúng tất niên. Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế và văn hóa vùng miền, mâm cơm cúng tất niên tại 3 miền Bắc - Trung - Nam sẽ có những điểm riêng biệt.
Cứ vào độ cuối đông, nắng hanh hao bắt đầu nhường chỗ cho những cơn mưa phùn, hàng hoa rong trên phố rộn ràng màu trắng hồng phơn phớt của những bông cúc bướm, màu tím biếc của những cành violet, màu đỏ rực rỡ của thược dược, màu vàng của quất… Ấy là Tết đang về!