Đặc sản Thanh Hóa

Chè lam Phủ Quảng; Măng đắng; Phi Cầu Sài... là những món đặc sản nhất định phải thưởng thức khi du lịch Thanh Hóa.

Giá lúa gạo hôm nay ngày 2/12: Xuất khẩu gạo nhiều khả quan

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long chững lại và neo ở mức cao. Dự báo thời gian tới, giá gạo xuất khẩu sẽ tiếp tục ở mức cao nhờ nhu cầu mua từ các thị trường lớn của Việt Nam.

Giá lúa gạo hôm nay ngày 1/12: Giá lúa gạo tiếp đà tăng mạnh

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long tiếp đà tăng mạnh với mức 300 đồng/kg. Riêng lúa nếp quay đầu giảm.

Giá lúa gạo hôm nay ngày 29/11: Cuối tuần, tiêu thụ lúa gạo kém sôi động

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long duy trì ổn định. Trong tuần qua, giá lúa gạo liên tục giảm do nhu cầu mua giảm.

Giá lúa gạo hôm nay ngày 28/11: Lúa ổn định, gạo bất ngờ tăng nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long bật tăng trở lại vưới mức tăng từ 50 - 100 đồng/kg. Thị trường giao dịch sôi động hơn.

Thu hoạch nhanh lúa mùa, kịp thời gieo trồng vụ đông

Tranh thủ thời tiết thuận lợi, những ngày này, nông dân xã Dồm Cang (Sốp Cộp) tập trung xuống đồng thu hoạch nhanh, gọn diện tích lúa mùa; thu hoạch đến đâu, bà con khẩn trương làm đất đến đó để phục vụ trồng cây vụ đông, đảm bảo trong khung thời vụ tốt nhất.

Giá lúa gạo hôm nay ngày 27/11: Giá lúa giảm, giá gạo đi ngang

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long biến động nhẹ khi giá lúa tiếp tục giảm mạnh, thị trường giao dịch chậm.

Giá lúa gạo hôm nay ngày 25/11: Giá nếp giảm nhẹ

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long duy trì ở mức ổn định sau phiên giảm mạnh.

Giá lúa gạo hôm nay ngày 20/11: Giá lúa gạo chững, giao dịch trầm lắng

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long chững lại sau nhiều phiên điều chỉnh tăng liên tiếp. Thị trường giao dịch tiếp tục trầm lắng.

Giá lúa gạo ngày 10/11 ổn định

Thông tin từ Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại - Bộ Công thương, giá gạo nguyên liệu tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long ngày 10/11 giữ ở mức ổn định. Giá gạo IR NL 504 ở mức 8.250 đồng/kg; gạo TP IR 504 ở mức 9.250 đồng/kg; tấm 1 IR 504 7.500 đồng/kg và cám 7.450 đồng/kg.

Nhớ những ngày đầu dạy học ở Cao Bằng

Tôi đã trải qua những ngày đầu tiên dạy học đầy chật vật. Khó khăn lớn nhất là rào cản ngôn ngữ, và những người đi trước tôi đều đã là những tượng đài nên anh giáo non kinh nghiệm không khỏi bỡ ngỡ.

Nhớ hương cốm Cao Bằng

Khi gió heo may ùa về cũng là lúc hương cốm nồng nàn trong các ngôi nhà sàn của người Tày ở Cao Bằng. Vốn là loại thức ăn dân dã mang đậm hương vị đồng quê, cốm Cao Bằng giờ đã trở thành một hàng hóa mang lại nguồn thu nhập không nhỏ cho nhiều gia đình.

Đạ Tẻh tăng diện tích lúa đồng vụ, đồng trà

Thống kê trong năm 2020, diện tích gieo trồng lúa đồng vụ, đồng trà ở huyện Đạ Tẻh đạt lần lượt 5.050 ha và 4.730 ha, tương ứng với tỷ lệ tăng 0,5% và 1,7% so với năm 2019.

Kiểm tra tiến độ thực hiện đề tài KH&CN huyện Sông Mã

Ngày 8/11, tại huyện Sông Mã, Đoàn công tác của Sở Khoa học và Công nghệ Sơn La đã đến kiểm tra tiến độ triển khai Đề tài 'Nghiên cứu bảo tồn và phát triển giống lúa nếp tan Lương tại xã Nậm Mằn, huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La'.

Thái Lan sẽ chi 2 tỷ USD đảm bảo giá cho gạo và cao su

Theo Thủ tướng Thái Lan Prayut Chan-o-cha, chương trình đảm bảo giá lúa gạo năm 2020-21 dự kiến được thực hiện từ tháng 10/2020 đến tháng 5/2021.

Đòng đòng nếp ngâm rượu Tết, hoa dại cỏ gà đẹp nhà sang

Hoa cỏ mào gà mọc dại ở các vùng quê đang là loại hoa yêu thích của người dân thành thị. Còn đòng đòng lúa nếp là món quà quý đồng quê được nhiều người Hà Nội săn lùng để ngâm những bình rượu quý có một không hai.

Lễ mừng cơm mới của người Dao

Vào đúng ngày 9- 9 âm lịch, khi những đồng lúa chín vàng, các gia đình người Dao ở Hòn Lau, xã Thắng Quân (Yên Sơn) chuẩn bị đón lễ mừng lúa mới, mừng cơm mới. Đây là nghi lễ nông nghiệp quan trọng của người dân nơi đây, vừa chứa đựng ý nghĩa tâm linh sâu sắc, vừa mang đậm nét đẹp văn hóa truyền thống.

Dẻo thơm hạt cốm của người Tày Khao

Nằm trong chuỗi hoạt động của Festival thực hành tín ngưỡng thờ mẫu Thượng Ngàn và Lễ hội cơm mới đền Đông Cuông (Văn Yên-Yên Bái) năm 2020, Hội thi khéo tay làm cốm đã để lại nhiều ấn tượng đẹp với du khách.

Thị trường ngày 26/10: Rau xanh tăng giá 'kỷ lục' sau bão, khách sạn tiếp tục giảm giá

Rau xanh, thịt lợn lại 'leo thang' sau mưa bão. Đòng đòng lúa nếp ngâm rượu hút khách làm quà biếu tết. Đòng đòng lúa nếp ngâm rượu hút khách làm quà biếu tết.

Đòng đòng lúa nếp đắt giá, hàng lạ hút quý ông làm quà hưởng Tết

Còn 4 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán 2021, nhưng nhiều quý ông đã bắt đầu tìm mua các nguyên liệu để ngâm những bình rượu quý có một không hai làm quà biếu Tết, quà tặng hoặc để đãi bạn tâm giao ngày Tết.

Về Sóc Trăng vui lễ hội Oóc Om Bóc cùng đồng bào Khmer

Ngày 23/10, theo ông Ngô Hùng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban tổ chức lễ hội 'Oóc Om Bóc - Đua ghe Ngo tỉnh Sóc Trăng năm 2020' cho biết, đến nay công tác chuẩn bị cho lễ hội cơ bản hoàn thành chờ ngày khai hội.

Công bố nhãn hiệu chứng nhận 'Nếp hạt cau Ninh Bình'

Lúa nếp hạt cau được trồng tại Ninh Bình và nhiều địa phương lân cận trong nhiều năm trở lại đây, có đặc điểm chất lượng gạo thơm, dẻo, đậm đà, được nhiều người ưa chuộng.

'Trời mưa thì giã cốm ăn chơi'

Ở vùng cao Tây Bắc, cốm Tú Lệ (Yên Bái) nổi tiếng nhất, được nhiều người biết đến và sử dụng. Nhưng có một nơi khác, nhẩn nha làm cốm, nhẩn nha bán, chưa được biết đến nhiều, nhưng ai đã được nếm sẽ không quên được hương vị thơm ngọt ngào ngậy sữa của lúa nếp non. Đó là cốm Bắc Hà.

Thanh Hóa: Khoảng 120 ha cây trồng bị đổ, ngập do mưa, bão

Theo thống kê ban đầu của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, đến sáng 16 - 10, do ảnh hưởng của Cơn bão số 7 đã làm khoảng 120 ha cây trồng bị đổ, ngập. Trong đó, ngô bị đổ, ngập 60 ha, lúa nếp 60 ha, tập trung tại các huyện Cẩm Thủy, Vĩnh Lộc, Thường Xuân.

Rộn tiếng giã cốm dưới đêm trăng

Cứ độ cuối thu, khi số thóc tẻ đã kín bồ, người dân quê tôi mới bắt đầu rục rịch thu hoạch lúa nếp. Mỗi nhà có độ gần một sào lúa nếp nên khi thu hoạch ai cũng đủng đỉnh, không vội vàng như vào chính vụ. Chiều tà, đôi lúc mới bắt gặp một chiếc xe chở lúa về, hương lúa nếp mới thoang thoảng khắp ngõ nhỏ.

Hiệu quả đầu tư cho các xã An toàn khu

Huyện Phú Lương có 6/15 xã, thị trấn được công nhận là xã An toàn khu (ATK). Những năm qua, được sự quan tâm của các cấp ủy Đảng, chính quyền các cấp, người dân tại các xã ATK đã tích cực phát huy truyền thống lịch sử, khắc phục khó khăn, vươn lên phát triển kinh tế - xã hội.

Ghé Cốm làng Vòng, nhớ hương vị mùa thu Hà Nội

Với những người yêu mến Hà Nội, mỗi mùa thu đến hẳn nhiên bất cứ ai cũng không thể làm ngơ với món đặc sản nổi tiếng cốm làng Vòng. Chỉ nghe tên cốm thôi người ta dễ dàng nghĩ đến những hạt cốm xanh non, được gói bởi những lá sen đượm hương ngan ngát, bên ngoài được buộc bằng đôi cọng rơm khô.

Hương cốm vùng cao

Theo đồng bào Tày các huyện Chiêm Hóa, Na Hang, Lâm Bình, lúa nếp là lúa để thờ cúng, hầu như nhà nào cũng trồng. Đến mùa gặt, đồng bào lại có tục làm cốm để dâng lên ông bà tổ tiên, báo cáo một năm được mùa, sau đó làm quà cho con trẻ nhân dịp Tết Trung thu.

Hà Nội: Đau đáu nghề cốm Vòng khi làng trở thành phố

Cốm làng Vòng là một đặc sản ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội. Cùng với tốc độ đô thị hóa, nghề làm cốm truyền thống hàng trăm năm cũng mai một dần, chỉ còn chưa đầy chục nhà còn giữ nghề.

Đau đáu nghề cốm Vòng khi làng lên phố

Cốm làng Vòng là một đặc sản ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội. Cùng với tốc độ đô thị hóa của Thủ đô, thôn Hậu - làng Vòng nay đã thành phường Dịch Vọng Hậu của quận Cầu Giấy. Nghề làm cốm truyền thống hàng trăm năm của người dân nơi đây cũng mai một dần, chỉ còn chưa đầy chục nhà còn giữ nghề.