Vụ mùa năm nay, nông dân huyện Kim Sơn gieo cấy 8.160 ha lúa. Đến nay các hộ nông dân đã hoàn thành thu hoạch lúa mùa, Năng suất ước đạt 56 tạ/ha. Đây là một vụ lúa thắng lợi, đạt kết quả cao so với những vụ mùa gần đây. Đặc biệt cũng là năm toàn huyện được mùa cả 2 vụ sản xuất lúa.
Có ai hay, từ những cánh đồng ruộng trũng, chắt chiu vươn dậy từ đất bùn, từ bàn tay chăm bón của người nông dân tần tảo nắng sương, mà nên loại lúa nếp căng mẩy, làm thành thức quà tặng thảo thơm.
Lúa nếp cái hạt cau là giống nếp cổ truyền quý giá được gieo trồng ở Thạch Bình, Thạch Đồng (Thạch Thành), Cẩm Bình (Cẩm Thủy) và một số vùng trong tỉnh. Giống lúa nếp đặc sản này rất được ưa chuộng bởi cho hạt gạo tròn, trắng, xôi được đồ lên từ loại gạo này rất dẻo, ăn không ngán mà lại có hương thơm đặc trưng, quyến rũ khó có loại nếp nào sánh được.
Chủ đề 'Năm nông nghiệp' đã được huyện Phú Tân chọn thực hiện trong năm 2019, nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế với 3 nội dung trọng tâm lớn: củng cố, nâng chất tổ hợp tác, hợp tác xã nông nghiệp; chuyển đổi cơ cấu cây trồng; xây dựng nông thôn mới. Các chủ trương của Huyện ủy, chương trình của UBND huyện Phú Tân theo đó đã được nhân dân đồng thuận và hưởng ứng tích cực.
Cuối thu là bắt đầu vào mùa hạt dẻ. Các chợ cóc ở Hà Nội đâu đâu cũng thấy bày bán hạt dẻ Trùng Khánh, Cao Bằng. Nhưng sự thực, ở Cao Bằng, hạt dẻ đã không đủ bán.
10 năm trở lại đây, người dân bản Hán, xã Chiềng Khoang (Quỳnh Nhai) đã phát triển mạnh nghề làm cốm. Những hạt cốm xanh, dẻo, thơm ngon được làm từ giống lúa nếp tan địa phương đã trở thành đặc sản của đồng bào dân tộc Thái nơi đây.
Trong không khí mát mẻ của mùa Thu miền Bắc, chúng tôi về Trùng Khánh để tìm hiểu về thắng cảnh và tiềm năng du lịch ở vùng đất miền biên viễn này. Người dân bản địa bảo rằng, Trùng Khánh đẹp nhất vào mùa Thu. Nắng vàng ươm như mật ong trải dài phủ lên các thửa ruộng lúa nếp đang vào kỳ chín rộ tỏa hương thơm ngào ngạt.
Cứ độ cuối thu, khi số thóc tẻ đã kín bồ, người dân quê tôi mới bắt đầu rục rịch thu hoạch lúa nếp. Mỗi nhà có độ gần một sào lúa nếp nên khi thu hoạch ai cũng đủng đỉnh, không vội vàng như vào chính vụ. Chiều tà, đôi lúc mới bắt gặp một chiếc xe chở lúa về, hương lúa nếp mới thoang thoảng khắp ngõ nhỏ.
Với lượng chất xơ lớn, những nguồn thực phẩm dưới đây sẽ mang đến cho người thừa cân cảm giác no bụng nhưng không làm trầm trọng thêm tình trạng tăng cân.
Ngày 27/10, tại xã Khánh Trung, huyện Yên Khánh, Trung tâm Khuyến nông, khuyến lâm, khuyến ngư (Sở NN&PTNT) tổ chức hội nghị thăm quan mô hình sản xuất lúa hữu cơ gắn với mạ khay, cấy máy và trình diễn hệ thống máy bay phun thuốc BVTV, phân bón thông minh không người lái.
Xôi từ lâu đã trở thành thức quà nếp ngon lành được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Dưới đây là 5 địa chỉ nổi tiếng bán món ăn này ở Hà Nội.
Sản phẩm FMP Ninh Bình, NPK Ninh Bình luôn là giải pháp quan trọng, hữu hiệu và không nên bỏ qua ở mỗi vụ sản xuất khi canh tác lúa trên đất phèn.
Bất cứ ai khi đến Yên Bái, đã một lần thưởng thức cốm Tú Lệ sẽ khó có thể quên được vị thơm đượm đặc trưng của lúa nếp non vùng này. Và sẽ chẳng là quá lời nếu khen rằng, cốm Tú Lệ chính là tinh hoa của các loại cốm vùng Tây Bắc.
Cứ độ cuối thu, khi số thóc tẻ đã kín bồ, người dân quê tôi mới bắt đầu rục rịch thu hoạch lúa nếp. Mỗi nhà có độ gần một sào lúa nếp nên khi thu hoạch ai cũng đủng đỉnh, không vội vàng như vào chính vụ. Chiều tà, đôi lúc mới bắt gặp một chiếc xe chở lúa về, hương lúa nếp mới thoang thoảng khắp ngõ nhỏ.
Vụ mùa năm nay, huyện Yên Mô gieo cấy trên 6.600 ha lúa. Đến nay lúa mùa đã chín rộ, huyện đang chỉ đạo các địa phương, HTX nông nghiệp và bà con nông dân tập trung nhân lực, phương tiện máy móc đẩy nhanh tiến độ thu hoạch, đảm bảo ăn chắc, tạo quỹ đất cho sản xuất vụ Đông.
Người dân ở thôn Trung Mường, xã Côn Lôn (Na Hang) gọi anh là người 'mở lối' để nhân dân theo đó mà phát triển kinh tế. Bằng sự tiên phong trong mọi việc, anh Nguyễn Quảng Bé, Bí thư chi bộ thôn Trung Mường đã vận động nhân dân tin và làm theo mọi chủ trương của Đảng.
Ngày 6/10, xã Yên Thành (huyện Yên Mô) long trọng tổ chức lễ công bố xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM).
Nhằm khai thác tiềm năng, thế mạnh phát triển du lịch trên địa bàn, trong các ngày 12-13/10, tại huyện vùng cao Na Hang, tỉnh Tuyên Quang...
Cơn thịnh nộ của thiên nhiên ập đến cuốn phăng đi nhà cửa, ruộng vườn và cả tính mạng của người dân bản Xa Ná (Na Mèo, Quan Sơn, Thanh Hóa). Trước sự mất mát đau thương, những con người nơi đây được sự chung tay của cộng đồng đã tựa vào nhau để vượt qua.
Những năm qua, Đảng bộ huyện Sông Mã đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo triển khai nhiều giải pháp phát triển kinh tế - xã hội phù hợp với tiềm năng, lợi thế của địa phương, thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn, tạo chuyển biến tích cực trên mọi lĩnh vực của đời sống xã hội, từng bước nâng cao đời sống của nhân dân.
Để khai thác tiềm năng thế mạnh phát triển du lịch trên địa bàn, năm nay, huyện Na Hang tiếp tục tổ chức Ngày hội văn hóa, thể thao và du lịch năm 2019. Ngày hội được tổ chức trong hai ngày 12 và 13-10 tại xã Năng Khả, xã Hồng Thái và thị trấn Na Hang.
Mùa thu, nhắc đến những hạt cốm xanh non, dẻo thơm và ngọt như sữa nếu ở Hà Nội thì có cốm làng Vòng, ở huyện Văn Chấn có cốm Tú Lệ, còn ở đất Ngọc, xã Khánh Thiện của huyện Lục Yên (Yên Bái) thì không thể không nhắc đến cốm.
Những năm qua, ủy ban MTTQ xã Khánh Trung, huyện Yên Khánh đã phối hợp chặt chẽ với các ban, ngành, đoàn thể đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động, khơi dậy và phát huy nguồn lực trong nhân dân để phát triển kinh tế, đóng góp xây dựng các công trình cơ sở hạ tầng, bảo vệ môi trường…góp phần xây dựng nông thôn mới ở địa phương.
Ở Nhật, chúng là thứ may mắn, dùng để chế biến món ăn cho ngày đầu năm. Ở Hàn Quốc, nó được ví như nhân sâm, dùng ngâm để uống tăng cường sức khỏe.