Tuần lễ Thực phẩm Hàn Quốc 2025 diễn ra từ ngày 29.10 đến 1.11 tại phía Nam Seoul là một trong những sự kiện thương mại - triển lãm ẩm thực quốc tế lớn nhất châu Á.
Xã Yên Châu đang vươn mình mạnh mẽ nhờ phát triển nông nghiệp hàng hóa gắn với chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Từ những nông sản đặc trưng như chuối, xoài, tỏi cô đơn… nhiều nông dân đã năng động, sáng tạo, nâng tầm sản phẩm thành hàng hóa có giá trị kinh tế cao, được thị trường trong và ngoài tỉnh đón nhận.
Dùng nước gạo lên men để làm đẹp tóc là một phương pháp được áp dụng từ lâu. Việc xả tóc bằng nước gạo lên men mang lại nhiều lợi ích vượt trội hơn so với nước vo gạo thông thường.
Được ví như 'vua dưỡng gan', Kombucha mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên uống loại đồ uống lên men này.
Tinh thần khởi nghiệp đang lan tỏa mạnh mẽ, đặc biệt trong giới trẻ nông thôn. Với sự sáng tạo, dám nghĩ, dám làm và khát vọng cống hiến, họ đang góp phần viết nên bức tranh mới cho phong trào khởi nghiệp ở phía Đông Lâm Đồng.
Từ phong trào '5 tiên phong', đặc biệt là tiên phong trong phát triển kinh tế, khởi nghiệp sáng tạo, thời gian qua Tỉnh đoàn Lào Cai đã hỗ trợ thành lập và duy trì hiệu quả nhiều mô hình thanh niên phát triển kinh tế, như các tổ hợp tác, hợp tác xã và doanh nghiệp do thanh niên làm chủ… Qua đó, tạo động lực mạnh mẽ cho thế hệ trẻ khẳng định vai trò xung kích trong phát triển kinh tế, góp sức xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp.
Quy trình sản xuất và hương vị khiến người dùng cảm nhận độ tươi khi uống bia hơi, vì thế mà không ít người đặt câu hỏi liệu bia hơi và bia tươi có phải là một.
Vitamin K không chỉ tham gia vào quá trình đông máu mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe xương. Bổ sung đủ vitamin K qua chế độ ăn hằng ngày giúp giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương.
Công thức sữa chua từ kiến nghe có vẻ hoang đường, nhưng lại là minh chứng thú vị cho sự phong phú của ẩm thực dân gian và quá trình lên men tự nhiên.
Hàn Quốc nổi bật với ẩm thực sống độc đáo: bạch tuộc, cá dương vật, đỉa biển hay cá đuối lên men, thử thách vị giác và trải nghiệm du khách
Trong cuộc khai quật ở Thổ Nhĩ Kỳ, các nhà khảo cổ tìm thấy chiếc vòi có hình dáng giống đầu sư tử tại một xưởng sản xuất rượu vang cổ đại.
'Bia hơi' - một trong những đặc sản của Hà Nội - thực chất là gì, và nó có gì khác biệt so với các loại bia khác?
Sữa chua lợi khuẩn là sữa chua được lên men bởi các vi khuẩn có lợi (probiotics) giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và miễn dịch. Dựa trên mức độ quan tâm của người tiêu dùng và xu hướng tìm kiếm, dưới đây là các sản phẩm đang được ưa chuộng, phù hợp cho nhiều độ tuổi và nhu cầu sử dụng khác nhau.
Giá heo hơi 21/10: Miền Bắc tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, miền Nam giảm sâu theo chuỗi domino, miền Trung giữ ổn định 50.000–53.000 đồng/kg.
Giá heo hơi 21/10: Miền Bắc tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, miền Nam giảm sâu, domino giá lan nhanh. Miền Trung giữ vững mức ổn định.
Nếu tài xế vừa ăn đồ lên men, họ có quyền đề nghị CSGT cho nghỉ ngơi 5-10 phút, uống nước cho sạch khoang miệng trước khi đo lại nồng độ cồn.
Chiều 19/10, tại Hà Nội, Trung ương Đoàn Thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh tổ chức trao giải Cuộc thi Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn năm 2025.
Tại Ngày hội văn hóa dân tộc Mông, xã Suối Tọ vừa diễn ra tháng 9, đã trưng bày, giới thiệu các sản phẩm nông sản đặc trưng của xã. Chúng tôi đặc biệt ấn tượng với các sản phẩm trà và bánh trà phổ nhĩ được ép từ những búp trà shan tuyết cổ thụ ở vùng núi cao Suối Tọ của Hợp tác xã sản xuất chè V-Shantea.
Một số thực phẩm như dưa bắp cải, kim chi, sữa chua giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt tốt cho đường ruột.
Ung thư đại trực tràng liên quan nhiều tới chế độ ăn uống, sinh hoạt không lành mạnh.
Mùa 20/10 năm nay, bên cạnh những bó hoa tươi truyền thống, hội anh em đang truyền tay nhau loạt mẫu hoa độc đáo để dành tặng cho chị em.
Trong những năm gần đây, xu hướng nuôi con 'ăn sạch - sống khỏe' ngày càng được nhiều phụ huynh Việt Nam quan tâm. Đặc biệt, các sản phẩm dinh dưỡng có nguồn gốc tự nhiên, được sản xuất trong quy trình kiểm soát nghiêm ngặt đang dần trở thành lựa chọn ưu tiên. Nổi bật trong số đó là dòng sữa chua TH true MILK TOPKID, hiện đã có mặt tại hệ thống AVAKids – nơi phân phối chính hãng các sản phẩm mẹ và bé uy tín trên toàn quốc.
Nước vo gạo giàu protein, vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa giúp làm sạch da đầu, nuôi dưỡng chân tóc và phục hồi tóc hư tổn. Duy trì thói quen gội đầu hoặc ủ tóc bằng nước vo gạo đúng cách sẽ giúp mái tóc khỏe mạnh và bóng mượt hơn theo thời gian.
Chế độ dinh dưỡng tốt cho người bệnh sau phẫu thuật cắt túi mật nên ưu tiên thịt nạc, những loại thực phẩm giàu chất xơ, thực phẩm chứa ít chất béo và thực phẩm lên men tự nhiên.
Rượu rum là một phụ phẩm trong quá trình sản xuất đường mía. Là đất nước sản xuất đường nổi tiếng, Cuba cũng trở thành quê hương của thứ rượu rum hảo hạng.
Thương hiệu rượu sake nổi tiếng của Nhật Bản Dassai cho biết, ngày 21/10 tới, hãng sẽ chính thức đưa nguyên liệu và thiết bị cần thiết lên vũ trụ nhằm thực hiện cuộc thử nghiệm nấu rượu sake đầu tiên trong không gian ngoài Trái Đất.
Dù không nhanh chóng hư hỏng như thực phẩm tươi sống, nhưng các loại gia vị cũng có 'tuổi thọ' nhất định; vậy thời hạn sử dụng của các loại gia vị là bao lâu?
Với hệ thống thiết bị đồng bộ, hiện đại, sử dụng 100% sữa bò tươi nguyên chất, công nghệ lên men tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, hương liệu trong quá trình sản xuất... thương hiệu Sữa Vĩnh Tường (Vinhtuongmilk) của Công ty cổ phần Chăn nuôi và Chế biến sữa Vĩnh Thịnh (xã Vĩnh Phú) đã tạo ra sự khác biệt với những sản phẩm khác trên thị trường, được người tiêu dùng tin tưởng, đón nhận. Sự thành công của công ty không chỉ nâng cao thu nhập, đảm bảo đầu ra ổn định cho người chăn nuôi mà còn góp phần nâng cao giá trị và xây dựng thương hiệu nông sản địa phương.
Xót xa trước cảnh hàng chục nghìn tấn hành tím tồn đọng, rớt giá mỗi khi vào vụ, chàng sinh viên Sơn Trần Minh Mẫn đã nghiên cứu, chế tạo ra sản phẩm nước mắm chay làm từ củ hành tím.