THỔ NHĨ KỲ - Các nhà khảo cổ vừa phát hiện ra chiếc bánh mì lâu đời nhất thế giới ở Thổ Nhĩ Kỳ.
Các nhà khảo cổ ở Thổ Nhĩ Kỳ phát hiện ra loại bánh mì cổ nhất thế giới, có niên đại từ năm 6.600 trước Công nguyên.
Trăn trở với đặc sản của vùng biển Mỹ Thủy, sau nhiều năm ấp ủ, anh Trần Văn Nọ, sinh năm 1970, ở Khóm 8, thị trấn Diên Sanh, huyện Hải Lăng, đã nghiên cứu và sản xuất thành công nước mắm biển Mỹ An với chất lượng đạt chứng nhận OCOP cấp tỉnh 4 sao. Sản phẩm được Công ty Cổ phần Sản xuất thương mại tổng hợp Mỹ An phân phối rộng rãi ra các thị trường trong và ngoài tỉnh. Anh Nọ công tác trong ngành xây dựng, kỹ thuật khai thác mỏ nhưng rất tâm huyết và có kiến thức về quy trình sản xuất các sản phẩm truyền thống của quê hương.
Trong ngành khảo cổ học, một quy tắc cực kỳ quan trọng là không được động vào trứng trong lăng mộ cổ.
Theo TS Phạm Quang Long, việc xử phạt vi phạm nồng độ cồn chỉ là phần ngọn. Quan trọng là mọi người ý thức được sự nguy hiểm của việc uống rượu bia mà vẫn lái xe.
Khi ăn bánh mì sữa chua chanh, từng thớ bánh thì dai mềm, ngọt béo, phần nhân bánh có vị đặc trưng từ sữa chua, thơm chanh và vị chua nhẹ khiến món ăn trở nên rất đặc biệt.
Bà Trần Thị Vân ở xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) đã kết hợp kinh nghiệm trong 45 năm làm nghề với công nghệ hiện đại, từ đó cho ra đời sản phẩm OCOP nước nắm Vân Thọ thơm ngon.
Trong 3 ngày (từ ngày 5 đến 7-3), Hội Nông dân tỉnh Gia Lai tổ chức hội thảo truyền thông dự án 'Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải, góp phần vào nỗ lực giảm lượng khí thải của cộng đồng quốc tế' cho 210 hội viên nông dân xã Ia Ake, Ia Peng và thị trấn Phú Thiện (huyện Phú Thiện).
Hội Nông dân tỉnh Gia Lai vừa tổ chức Hội thảo truyền thông Dự án 'Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải, góp phần vào nỗ lực giảm lượng khí thải của cộng đồng quốc tế' tại xã Nghĩa Hưng, huyện Chư Păh.
Món thịt heo hấp bí đỏ là món ngon và đặc biệt là rất dễ chế biến, phù hợp để tạo nên sự đa dạng cho thực đơn trong gia đình.
Bệnh viêm xương khớp ngày càng có xu hướng gia tăng, đặc biệt là vào mùa lạnh. Nếu biết cách áp dụng chế độ ăn chống viêm sẽ giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh lý này.
Người mắc chứng béo phì có số lượng hại khuẩn đường ruột khá cao, còn lợi khuẩn lại khá ít ỏi. Để tăng cường lợi khuẩn đường ruột, hãy ăn các thực phẩm lên men.
Các nhà khoa học Viện Sinh học Nhiệt đới đã sản xuất ra một số sản phẩm mỹ phẩm từ quả bơ bằng công nghệ lên men đặc thù.
Các chuyên gia cho biết, ăn nhiều đậu và thực phẩm lên men, giảm bớt thịt sẽ giúp người dân ở đảo Italy, Nhật sống lâu và khỏe mạnh.
Ăn nhiều đậu, thực phẩm lên men và ít thịt giúp người dân đảo ở Italy, Nhật sống lâu khỏe mạnh.
Việc bổ sung trái cây vào thực đơn hàng ngày có tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, thời điểm ăn lại quyết định đến tác dụng của loại thực phẩm này.
Với nguyên liệu chính được làm từ những con cá mập Greenland, loài cá mập có tuổi thọ cao nhất thế giới với chiều dài trung bình hơn 7m và nặng hơn 700 kg đã tạo ra món ăn trứ danh gắn liền với quốc đảo Iceland, chính là món cá mập thối hay còn gọi là cá mập lên men Hákarl.
Mới đây, trang web ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas công bố danh sách 52 món ăn với ớt ngon nhất thế giới. Nem chua đứng thứ 50/52 và là đại diện ẩm thực duy nhất đến từ Việt Nam.
Theo giới chuyên gia, nước vo gạo có khả năng làm cho tóc bóng mượt, giúp sợi tóc chắc khỏe và khuyến khích sự phát triển của tóc,...
Gia đình thọ nhất thế giới ăn bữa trưa với thực đơn gần như giống nhau mỗi ngày, có súp rau củ, bánh mì lên men chua và chút rượu vang đỏ.